Unna dig en fransk frukost som är så enkel att laga och inte kräver några typiska franska ingredienser. Delikat French toast görs av skivor vitt bröd,...
Recept från det franska köket
Att prova den här smörgåsen kommer att förflytta dig till en fransk bistro. Det är möjligt att resultatet till och med kommer att överträffa den rätt du skulle ha upplevt i croque-madamens hemland. Smörgåsen visar sig...
Den här handledningen visar dig ett enkelt sätt att göra macaronsandwichkakor med steg-för-steg-bilder....
Den franska desserten Pots de Crème, liksom alla andra desserter, kommer ursprungligen från Frankrike – en raffinerad och elegant skapelse med anor från 1600-talet. Den påminner något om mer kända vaniljsåsvarianter som crème brûlée och karamell...
En guide till att göra en Croque Monsieur-skinkasmörgås med steg-för-steg-bilder. Croque Monsieur har sitt ursprung i franska kaféer och barer som ett snabbt mellanmål, och dess namn kommer från orden...
Bourbon är en speciell typ av whisky med ursprung i Amerika, gjord på majs. Denna fylliga, gyllene sprit används ofta i matlagning. Kombinera bourbon och smält...
Det här receptet är perfekt för en snabb frukost eller för de stunder när du inte känner för att laga mat efter en lång arbetsdag. Mangochutneyn kan serveras separat med smörgåsar, så att alla kan lägga till sina egna...
De berömda tryffelgodisarna, uppkallade efter sin likhet med delikatesssvamparna med samma namn, är enkla att göra hemma. Traditionellt sett är tryfflar runda eller koniska i formen....
En utsökt klibbig fransk dessert gjord på karamelliserade pistagenötter och vispade äggvitor, toppad med färska hallon indränkta i likör. En unik men enkel dessert,...
Dessa utsökta tunna pannkakor är fyllda med rökt lax pocherad i en fyllig sås av vitt vin, tomater och örter. Ett sant kulinariskt mästerverk som kommer att förhöja vilken högtid som helst...
Salta pannkakor med blandade grönsaker: morötter, zucchini, paprika, squash och ugnsbakad aubergine, toppade med mjuk getost, örter och en pikant paprikacoulissås.
Ett steg-för-steg-recept på Crepe Suzette-pannkakor med krämig apelsinsås och choklad.
Crêpes Suzette är en klassiker inom det franska köket. När man ser den färdiga rätten kan det verka som en arbetsintensiv tillagning. Men den här versionen av det klassiska receptet är ganska enkel....
Dessa tunna och delikata franska crêpes är snabba att tillaga och ganska mångsidiga. De passar bra med en mängd olika fyllningar. Crêpes kan vara en mättande huvudrätt eller en dessert.
Detaljerat recept med foton.
Detaljerat recept med foton.
Detaljerat recept med foton.
Ett steg-för-steg-recept på en festlig rätt med foton....
Detaljerat recept med foton.
Detaljerat recept med foton.
Detaljerat recept med foton.
Tartarsås passar utmärkt som förrätt och förhöjer rättens smak. Doppa dina bitar i såsen och njut av smakupplevelserna....
Gör ett löskokt ägg till frukost....
I det provensalska köket finns det en rätt som heter panisse, vilket är kikärtsstavar som är perfekta både som mellanmål och som tillbehör till kött eller skaldjur.
50 enkla förrättsrecept
Dessa snabba förrätter är så enkla att göra att du hinner servera dem före huvudmåltiden. Vi presenterar en samling recept på förrätter,
Detaljerat recept med foton.
Detaljerat recept med foton.
Traditionell Tarte Tatin är en söt upp och nervänd tårta gjord med frukt, smör och socker. Vår salta version är lite ovanlig, men den kommer garanterat att bli en succé till julmiddagen...
Detaljerat recept med foton.
Detaljerat recept med foton.
Detaljerat recept med foton.
Detaljerat recept med foton.
En vaniljsås gjord på grädde, beströdd med socker, som sedan bryns ovanpå för att karamellisera den....
Crêpe Suzette är drottningen av retrodesserter, och med all rätt. Den här versionen av mig är enklare och snabbare tack vare att jag använder färdigköpta crêpes. Men det är ingen anledning att ge upp...
Detta är ett dubbelt användbart recept för den sparsamma: French toast (lite tjockare än den sorten vi åt till frukost som barn) görs av överblivet bröd som är för gammalt för att användas igen...
Jag har en svaghet, främst, för salta maträtter, som salta potatisar, potatischips eller ost och kex. Men det finns tillfällen då allt jag vill ha är munkar...
Detaljerat recept med foton.























































