Kalkonrecept

• Kött
• Hemgjord kryddning

Amerikansk gulasch är en enkel och rejäl hemlagad rätt som tillagas i en enda gryta. Det klassiska amerikanska gulaschreceptet innehåller makaronipasta, nötfärs, konserverade eller färska tomater och tomatsås, och många andra ingredienser. läs mer

• Fyllning
• Garnering

Denna fyllda paj gräddas i en gjutjärnspanna, lämplig för både spishäll och ugn. Först tillagas fyllningen på spisen i stekpannan med strimlat kalkonbröst, lök, morötter, selleri, gröna ärtor och kryddor. För att göra den: läs mer

Den amerikanska Reuben-smörgåsen är en unik kombination av svartbröd, kött, surkål och smält schweizerost. Detta recept ersätter den traditionella corned beef-smörgåsen med tunt skivad kalkonbröst. De är lager på lager... läs mer

En läcker och hälsosam, rejäl soppa gjord på svamp, vildris och skivad kokt kalkon. Det är en utmärkt lunch dagen efter en helgdag, när du kan använda resterna av den stekta fågeln för att skapa en ny rätt. Svamparna sauteras - läs mer

Dessa saftiga, mättande smörgåsar kan göras med överbliven julkalkon – den perfekta godbiten för dig själv och din familj morgonen efter en stor fest. Kalkonen och avokadon är tunt skivade och serveras med krispigt bakad... läs mer

För att undvika att steka en stor kalkon i ugnen kan du bara tillaga de köttigaste delarna av fågeln: låren och bröstet. För det första kommer detta att minska stektiden. För det andra, tunna skivor av kalkonlår och -bröstrullad i en läcker päronglasyr - läs mer

Hälsosam quinoa blir ännu godare när den sjuds i kycklingbuljong med söta körsbärstomater och sedan blandas med rikligt med riven cheddarost i slutet. Gröten blir seg, utsökt och full av mångfacetterade smaker. läs mer

Pad Thai-nudlar kan enkelt och snabbt tillagas hemma med asiatiska ingredienser som vanligtvis finns på hyllorna i europeiska livsmedelsbutiker. Den viktigaste ingrediensen i denna rätt är en speciell sås med en rik och komplex smak, inklusive: läs mer

Laga en snabb och utsökt middag i grekisk meze-stil. Istället för att dela en tallrik är alla förrätter portionsfördelade och kompletterar varandra harmoniskt, där varje portion innehåller grönsaker, kött och sås. Allt går ihop väldigt snabbt. läs mer

Stek kalkonen i en panna och servera den med en utsökt, kryddig löksås. Använd naturella kotletter – kalkonfiléer skurna i munsbitar. Att steka dem tar cirka 4 minuter per sida. Och för att... läs mer

Ugnsstekt kalkon är en verkligt festlig rätt, och glasyren ger köttet en unik glans och smak värdig ett nyårs- eller julbord. Och du behöver inte steka hela kalkonen; använd bara de godaste delarna— läs mer

För att kalkonlåren ska bli extra saftiga och krispiga när de steks i ugnen, pensla dem under skinnet med smör. För en mer uttalad och livfull smak, förblanda smöret med citronsaft och... läs mer

Kalkonlår är en av de godaste delarna av fågeln. De är köttiga och möra, till skillnad från bröstet, och tar upp mycket mindre ugnsutrymme än en hel kalkon, vilket gör att du kan steka en sidorätt samtidigt. Det enklaste sättet att tillaga mörkt kött är läs mer

• Quesadilla
• Guacamolesås

Denna läckra, salta aptitretare, gjord på en flerkornstortilla och fylld med kalkonbacon och mager ost, kommer garanterat att glädja de som njuter av en god måltid utan att offra sin figur. Serveras med kryddig hemlagad guacamole eller mager gräddfil. läs mer

Till exempel kan överbliven kokt eller rostad kalkon användas som fyllning i quesadillas, en av de mest populära tortillabaserade mexikanska rätterna, i kombination med cheddarost, tranbärssås och gröna bönor. Mycket - läs mer

Istället för att köpa korvar med tvivelaktiga ingredienser kan du göra naturliga, kryddiga och lika läckra korvar hemma. Dessutom är de inte alls svåra att göra. Samma köttfärs blir utmärkta kotletter, som liksom... läs mer

Detaljerat recept med foton.

Använd det här receptet för att göra gumbo av överbliven kalkonstek eller grillad kyckling. läs mer

Detaljerat recept med foton.

• Turkiet
• Saltvatten
• Torr kryddblandning
• Torr blandning för gnidning

Detaljerat recept med foton.

Denna rejäla frukostomelett består av krämiga ägg, kokta potatisar och paprikor. Serveras under ett lager ost blir frittata fluffig efter några minuter i ugnen. läs mer

• För buljongen:
• För soppan:

Det finns kanske inget bättre sätt att rensa ett överfullt kylskåp efter en julmiddag än med denna rejäla kalkonsoppa. Att använda kalkonben till buljong sparar dig varenda krona du spenderar på fågeln. Lägg till - läs mer

En mycket ovanlig smörgås med kalkon, brie, äppelsmör och ruccola. Denna kryddiga smörgås med saftiga bitar av färsk kalkon och seg ost tar inte mer än 15 minuter att göra, och den innehåller en speciell ingrediens: äppelsmör, som... läs mer

Denna enkla men läckra spaghetti-pastarätt är gjord på mörkt kalkonkött och hackade grönsaker. För att spara tid använder Giada De Laurentiis en färdig marinarasås. läs mer

• Emerils kreolska kryddblandning:

Emeril Lagasse kombinerar äggnudlar, skivad kalkon och parmesanost med en tjock, krämig svampsås smaksatt med vitt vin. läs mer

• Potatismosdumplings:

Nästan allt som blir över från en julmiddag kan användas för att göra denna soppa. Även kalkonben, som ger en fyllig smak till buljongen. läs mer

Denna familjevänliga rätt ersätter traditionell kyckling med kalkon. Dessutom är denna mångsidiga middag otroligt enkel att tillaga med färdig pajdeg. läs mer

• Sloppy Joe
• Hemlagade inlagda gurkor

För att göra Tyler Florences hemlagade Sloppy Joe-burgermix, sjud kalkonfärs i en sås gjord på tomatpuré, farinsocker och gul senap, och lägg den sedan mellan två brödhalvor med - läs mer

• Köttfärslimpa
• Nilis BBQ-krydda
• Nilis BBQ-sås

För att göra denna köttfärslimpa saftig och smakrik tillsätter Patrick och Gina Neely sauterade lök och paprika till köttfärsen och penslar ytan med en söt, syrlig ketchup-vinägerblandning innan de gräddas. läs mer

För kalkonköttbullar använder Ina Garten malen korv och, för en kryddig kick, tillsätter hon krossade röda chiliflingor. Hon bakar köttbullarna i ugnen, sjuder dem sedan i en klassisk marinarasås och serverar dem med... läs mer

Detta enkla recept ersätter kalkon med nötkött och erbjuder en mängd olika serveringsalternativ: med färsk koriander, kyld gräddfil och riven ost. Alla kan välja sin favorit. läs mer

• Shepherd's pie med sötpotatis
• Dessert

Rachels Shepherd's Pie är ett utmärkt sätt att använda upp alla dina rester från julmiddagen och skapa en komplett måltid. Det här receptet erbjuder en huvudrätt och en dessert, båda gjorda på rester. läs mer

Rachael Ray använder möra äggnudlar med en krämig kalkonsås i den här rätten. För en klassisk ostliknande skorpa toppar hon grytan med Gruyèreost, sedan ströbröd och gräddar tills osten har smält och ströbrödet är täckt. läs mer

Rachel blandar kalkonen med massor av grönsaker för att burgaren ska hålla sig saftig. Koriander, peppar och några kryddor ger smakerna från amerikansk sydvästernmat. läs mer

Ett bra sätt att få en kalkon på bordet på en timme är att använda kalkonbröst istället för en hel kalkon. läs mer

• För aspiken:
• För såsen:

Recept på kalkon- och svampgelé med svampsås. läs mer

• Turkiet
• Pestosås
• Smörgåsar

Ett recept på kalla smörgåsar med rostad kalkon, förmarinerad i öl och senap. Smörgåsarna serveras med en pestosås med röd paprika, örter, nötter och ost. läs mer

Ett recept på en varm sallad med friterade naturliga kalkonbiffar och quinoa. Toppad med tomater, gurka och chilipeppar. Serveras med en dressing av olivolja, sherryvinäger, dragon och persilja. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Även om denna kalkon kräver fyllning, är det inte den traditionella brödfyllningen. I det här receptet från tidningen Food Network bankas brösthalvorna tunt, fylls sedan med en fyllning av mangold och ris, toppad med citronskal och Gruyèreost. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Om dina små inte gillar alltför grön avokado, hoppa helt enkelt över den färdiga grönsaksblandningen och tillsätt krispiga kalkonbaconstrimlor, svala salladsblad och saftiga tomater. läs mer

Detaljerat recept på grillad kalkonbröst med coleslaw. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• För molesåsen:
• För kalkonen:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.