Hem » recept » Tillagningsmetoder » Sida 110
 

Recept efter tillagningsmetod


Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare: - TV-presentatör
Kycklingbröst med skinka och ost (kyckling cordon bleu)Visningar: 13 411

Traditionell cordon bleu görs med kalvkött, men den är inte mindre mör och sofistikerad när den görs med kycklingbröst. I det här receptet fylls kycklingbrösten med skinka och ost och steks sedan i...

kycklingbröst, ströbröd, schweizerost, skinka, paprika...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Kyckling bakad på brödVisningar: 10 354
Receptinnehåll:

Kycklingen bakas i ugnen på en bädd av ströbröd. Det här receptet utnyttjar kycklingsaften maximalt, som ofta hamnar i botten av formen och försvinner. Nu, varje...

Kyckling, Bostonsallat, vitlökspulver, rosmarin, timjan, champagnevinäger, vitt vin, senap...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare: - krögare
Stekta kycklingbröst med tomat- och olivsåsVisningar: 9 676
Receptinnehåll:

Krispigt friterade kycklingbröst marinerade i örter kommer att fängsla vem som helst. Tillagningstiden är praktiskt taget minimal, vilket är ett plus. Salladen, såsen och köttet är alla genomsyrade av...

Kycklingbröst, körsbärstomater, ruccola, frisésallad, radicchio, balsamvinäger, basilika...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, .
Kycklingwok med ramennudlarVisningar: 10 398

Gör ramennudlar till huvudrätt med woktekniken, stek nudlar med kyckling, grönsaker och kryddor, för en läcker och mättande asiatisk-inspirerad lunch.

kycklinglår, paprika, honungssvampar, morötter, nudlar, salladslök, lime...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Amerikanska munkarVisningar: 4 079

Unna dig och dina barn amerikanska munkar. De har blivit så djupt rotade i amerikansk kultur att den första fredagen i juni firas som National Donut Day.

Premiummjöl, ägg, kondenserad mjölk, vaniljextrakt, muskotnöt, muskotblomma, munkar, florsocker, kanel...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Kvantitet: 24 munkar
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare: - delägare i restaurangen
Kycklinglår och -bröst marinerade i kryddig jerksås och stekta i pannaVisningar: 15 204
Receptinnehåll:

Jerk är en jamaicansk marinad och tillagningsmetod för fjäderfä; jerk chicken betyder "stekt tills den är krispig". Den har sitt ursprung i mitten av 1600-talet, tack vare förrymda slavar som gömde sig i det vilda...

Kycklinglår, kycklingbröst, chilipeppar, sojasås, chutneysås, muskotnöt, timjan, kanel, gurkmeja, mango...
Tid: 30 minuter plus marineringstid Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare:
Fläskfilé i en stekpannaVisningar: 38 005

Den ovanliga kombinationen av fläsk och fetaost kommer att ge variation till ditt middagsbord. Denna utsökta och aromatiska rätt kommer att fylla ditt hem med grekiska aromer. Kryddig, saftig, mör och otroligt god, den kommer att fängsla dig...

Fläskkött, couscous, fetaost, gurkor, soltorkade tomater, citronsaft, kryddpeppar, oregano, vitlökspulver, dill, persilja...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 454
Författare: - berömd kock
KycklingburgareVisningar: 5 814

En välbekant amerikansk kombination av ingredienser, och du har hamburgare med en mexikansk twist, bara tillsätt lite chili. Det kräver lite justering, men resultatet är definitivt...

Kycklingfärs, briochebröd, aiolisås, ströbröd, oregano, timjan, pasillapeppar, guajillopeppar, vitlök, majonnäs...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: genomsnitt Portioner: 6
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare: - kock
Ugnsbakade kycklinglår med vitlök och citronsaftVisningar: 26 140

En rätt med aromer av Provence. Mycket lättillgänglig både i ingredienser och tillagning; allt du behöver finns lätt att hitta i din lokala mataffär. Minimal förberedelse och...

kycklinglår, provensalska örter, citronsaft, vitlök...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 4
OstfondueVisningar: 5 491

Klassisk ostfondue går tillbaka flera århundraden. Enligt den allmänna uppfattningen uppfanns den av herdar som bodde i de schweiziska alperna. Deras arbete var ganska utmanande, och...

Gruyèreost, Emmentalost, mjöl, vitt vin, vitlök, senapspulver, muskotnöt, brandy, körsbärsbrandy, baguette, selleri, paprika, äpplen, fikon, päron...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Författare:
Dubbel kalkonklubbsmörgåsVisningar: 7 381
Receptinnehåll:

Den största skillnaden mellan klubbsandwichen och dess många andra smörgåsar är dess triangulära form. Den skapades först inom väggarna på en av de äldsta privata herrklubbarna i New York City. Därför...

Vitt bröd, kalkon, romansallad, tomater, inlagd gurka, bacon...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Dagwood aubergine- och svampsmörgåsarVisningar: 4 204
Receptinnehåll:

Dagwood-smörgåsar, en hög smörgås med flera lager, är uppkallad efter den amerikanska seriefiguren "Blondie", Dagwood Bumstead, som hade en särskild förkärlek för dessa enorma smörgåsar. De ser ut...

Aubergine, zucchini, rädisor, romansallad, grönsaksrelish, soltorkade tomater, Havarti-ost, majonnäs, ketchup, champinjoner, fänkålsfrön, lagerblad, timjan...
Tid: 1 timme och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Författare: - berömd kock
Cheyenneburgare med kalkon, lökringar och barbecuesåsVisningar: 5 343
Receptinnehåll:

De modiga invånarna i Wyoming har inspirerat många romaner, inklusive cowboyklassikern "Shane". Vildmarken och närheten till Yellowstone Caldera lämpar sig för...

Hamburgerbröd, kalkonfärs, tomatsås, senapspulver, vinäger, chipotlepeppar i adobosås, melass, ketchup, cheddarost, bacon, barbecuesås...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - berömd kock
Mexikansk majs-tamalegryta med nötkött och fläskVisningar: 10 210

Denna mexikanska quiche kan serveras till både lunch och middag. Den kräver inte mycket tid eller ansträngning att tillaga. Denna läckra, näringsrika och smakrika rätt kommer att fängsla dig med sin...

Fläskfärs, nötfärs, lök, vitlök, chipotlepeppar i adobosås, spiskummin, koriander, kakao, kanel, tomatpuré, lättöl, mjölk, majsgryn, polenta, smör, honung, cheddarost...
Tid: 1 timme och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4-6
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare:
Nötköttskotletter i en stekpannaVisningar: 6 746

Kotletter "kom" till det ryska köket från det europeiska köket. Ursprungligen var de en köttbit med revben (numera kallad en naturlig kotlett med ben). Idag är en kotlett en rätt gjord på köttfärs...

Ströbröd, mjölk, persilja, ägg, worcestershiresås, lök, chilipulver, vitlök, nötfärs, fläskfärs, kalvfärs, ketchup, farinsocker, äppelcidervinäger...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 380
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare:
Panerade kycklinglår i ugnenVisningar: 80 760

Det här receptet på kycklinglår kommer garanterat att glädja de som älskar kryddstark mat. Denna fylliga rätt kommer att fängsla dig med sin smak, pikante och sofistikerade smak. Senapsmarinaden gör köttet saftigare och...

Smör, vitlök, senap, malen cayennepeppar, ströbröd, parmesanost, gräslök, persilja, paprika, kycklinglår...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Reubensmörgås med surkål och rödbetorVisningar: 2 523

Reuben-smörgåsen, uppkallad efter sin skapare, är en klassiker inom amerikansk matlagning, även om den innehåller surkål, en basvara i den ryska kosten. Liksom alla populära...

Rågbröd, surkål, rödbetor, schweizerost, inlagd gurka, senapspulver, koriander, paprika, kryddpeppar, ketchup, majonnäs...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 2
Kategorier: Förrätter, Kött, Grönsaker, Ost, .
Författare: - kulinarisk skribent
Nötkött med tofu på salladsbladVisningar: 4 536

Fans av asiatisk mat kommer att älska denna rätt med nötkött och tofu på sallad. Den här rätten är perfekt när du är sugen på något ovanligt, men ändå snabbt och mättande. Den kan vara...

Chilisås, sojasås, hoisinsås, risvinäger, sherry, risvin, tofu, ingefära, salladslök, nötfärs, sallad, paprika, jordnötter, vattenkastanjer...
Tid: 42 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 260
Författare:
Texas Pulled Beef-smörgåsVisningar: 8 971

Pulled beef är en klassisk rätt från sydvästra USA. Köttet tillagas länge och blir så mjukt och mört att det lätt kan slitas i strimlor. Enligt...

Hamburgerbröd, nötkött, tomater, chipotlepeppar i adobosås, chilipulver, lagerblad, koriander, spiskummin, äppelcidervinäger, melass...
Tid: 20 minuter plus sjudningstid Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - delägare i restaurangen
Sötpotatis fylld med färskostVisningar: 12 758

En väldoftande, kryddig sötpotatisgodis. Sötpotatisskal fylls med en blandning av rostat kött, färskost och smör och bakas i ugnen. En av de traditionella rätterna...

sötpotatis, färskost, malen ingefära, muskotnöt, kanel...
Tid: 1 timme och 35 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 257
Kategorier: Förrätter, Från ägg, .
Författare: - kulinarisk skribent
Ägg fyllda med rökt lax och kaviarVisningar: 5 828

Denna förrätt har en underbar balans av smaker. Den ser också elegant ut på ett festbord. Tänk dock på att rökt lax och röd kaviar är naturligt salta, så det är bäst att...

ägg, rökt lax, laxkaviar, färskost, majonnäs, gräddfil...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 16 st.
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare:
Ugnsbakad fläskfilé med chipotlepepparsåsVisningar: 18 292
Receptinnehåll:

Namnet "chipotle" talar för sig självt: "rökt chilipeppar". Denna kryddiga, aromatiska krydda kan förvandla vanligt kött till en exotisk rätt.

Koriander, vitlökspulver, malen ingefära, fläsk, lönnsirap, sherryvinäger, het sås...
Tid: 23 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Enchiladas i en slow cookerVisningar: 2 506

Kycklingenchiladas kan kombineras med bönenchiladas; dessa två varianter kombinerar rött och grönt, precis som den mexikanska flaggan. Placera tortillabröden rygg mot rygg, som tacos, med en skiljevägg av...

Tortilla, kycklingbröst, svarta bönor, majs, salsa, tomatsås, färskost, spiskummin...
Tid: 4 timmar och 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare: - krögare
Fyllda sötpotatisarVisningar: 20 954

En smakrik godbit av bakade fyllda sötpotatisar med en topping av farinsocker och pekannötter är ett utsökt och hälsosamt alternativ till kaloririka, feta desserter. Denna söta...

Sötpotatis, farinsocker, pekannötter, muskotnöt, malen cayennepeppar, kanel...
Tid: 1 timme och 45 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 4 st.
Kategorier: .
Författare:
Potatisgnocchi med blomkålVisningar: 12 402

Vi tillsatte blomkål i mjölet för att göra mjuka och fluffiga gnocchi. Blanda dem med en brun smörsås med kapris för en utsökt glutenfri lunch.

Potatis, blomkål, glutenfritt mjöl, parmesanost, kapris, persilja, brynt smör, gnocchi...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 220
Författare:
Quesadilla med broccoli och köttfärslimpaVisningar: 4 083
Receptinnehåll:

Denna vetetortillaquesadilla är en komplett måltid, fylld med rejäl köttfärslimpa, grönsaker och mexikansk ost. Den serveras med en kryddig sallad...

Tortilla, nötfärs, broccoli, morötter, jalapeño, tomater, worcestershiresås, timjan, persilja...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 940
Författare: - krögare
Krispigt friterad grönkålVisningar: 13 268

Att riva bladen och fritera dem är praktiskt taget allt som krävs för att göra krispiga grönkåls"chips". De som provar den här rätten kommer sannolikt att finna följande instruktioner...

grönkål, koriander...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Förrätter, Snacks, Grönsaker, .
Författare: - delägare i restaurangen
Ugnsbakade grönkålschipsVisningar: 20 907

Om ditt barn föredrar pommes frites framför gröna grönsaker är det lätt att hitta en kompromiss. Du kan skörda grönkålens fördelar medan du njuter av de läckra, krispiga bladen. De kommer förmodligen inte att eliminera snabbmatssug, men...

grönkål, farinsocker...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 2 Kaloriinnehåll: 166
Smörgås "Monte Cristo"Visningar: 9 938

En Monte Cristo är en varm smörgås med skinka och ost, en variant av den franska croque-monsieur. Från 1930-talet till 1960-talet innehöll amerikanska kokböcker recept på denna rätt under namnen...

Vitt bröd, majonnäs, Goudaost, kalkon, ägg, mjölk, smör, jordgubbar, apelsiner...
Tid: 43 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 1 smörgås
Friterad glassVisningar: 9 133

Denna dessert är lika utsökt som den är unik. Glassen måste vara mycket kall för att den inte ska smälta under stekning. Sammantaget är receptet ganska enkelt, och den färdiga desserten kommer att överträffa allt...

glass, vitt bröd, socker, kanel...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4-6
Författare: - berömd kock
Friterad glassVisningar: 3 647

Varm och krispig på utsidan, fast och kall på insidan, och en utsökt godbit dessutom – friterad glass. Den är inte så svår att göra, även om den kräver lite tid...

Vaniljglass, glass, ägg, flingor, cornflakes...
Tid: 4 timmar och 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8-10
Kategorier: Snabbmat, Efterrätter, Godisar, .
Författare:
Friterade Snickers-bars på pinneVisningar: 6 114

I USA kan den populära Snickers-baren ofta hittas inte bara i sitt vanliga omslag, utan även i friterad smet. Efter att ha provat det söta godiset bestämde sig vissa för att ta det till nästa nivå och upptäcka dess smak...

choklad, mjöl, mineralvatten, sodavatten...
Tid: 2 timmar och 33 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 4
Kategorier: Snabbmat, Efterrätter, Godisar, .
Friterade Mars-barsVisningar: 7 168

Älskare av chokladkakor och friterad snabbmat kan kombinera sina två passioner. Hur ovanlig denna kombination än kan verka, så fungerar den. Rätten tros ha sitt ursprung i...

mjöl, choklad...
Tid: 5 timmar och 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Glass i krispiga flingor med friterade crumpetsVisningar: 2 464

Vanilj-, jordgubbs- och chokladglass blir ännu godare toppad med en krispig blandning av cornflakes och kokosflingor. Serveras med läckra friterade...

Cornflakes, kokosflingor, smör, socker, kanel, vaniljglass, jordgubbsglass, chokladglass, smördeg, florsocker, kakao...
Tid: 1 timme. Komplexitet: genomsnitt Portioner: 12
Författare: - berömd kock
Friterad cheesecakeVisningar: 3 414

Om du är trött på klassisk cheesecake kan du prova att täcka den med choklad och fritera den, efter att du har lindat in den i en tunn deg och doppat den i äggblandningen. Toppa den med choklad...

Kex, socker, smör, färskost, ägg, vit choklad, vårrullsdeg, mjölk, mörk choklad, florsocker, chokladsirap, grädde...
Tid: 9 timmar och 45 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 1 cheesecake eller 30 bullar
Kategorier: Förrätter, Ost, .
Författare:
Mozzarella-"hjärtan" i en kryddig ostpaneringVisningar: 5 263

Inget säger "mitt hjärta tillhör dig" som denna kryddiga, ostiga och krispiga godsak. Det finns inget märkvärdigt med den: allt från den klarröda färgen till den djärva smaken syns tydligt...

Mozzarellaost, cornflakes, ägg, ranchdressing, srirachasås...
Tid: 2 timmar och 5 minuter Komplexitet: genomsnitt Kvantitet: 12 hjärtan
Författare:
Friterad glass med spannmålspaneringVisningar: 4 474

Varma och krispiga på utsidan, kalla och krämiga på insidan – dessa glasskulor med spannmålsskorpa är den perfekta godbiten för de som gillar sötsaker. Välj bland en mängd olika spännande smakkombinationer och kom igång...

Glass, chokladglass, vaniljglass, jordgubbsglass, mjöl, ägg, frukostflingor...
Tid: 4 timmar. Komplexitet: genomsnitt Portioner: 6
Författare: - berömd kock
Kall äggtodVisningar: 2 843

Drycken är utsökt med eller utan alkohol. När du serverar äggtoddy till gäster kan du hoppa över alkoholen och servera den separat, vilket ger dem ett val. Smaken påminner om smält vaniljglass, som...

ägg, socker, grädde, mjölk, bourbon, vaniljextrakt, muskotnöt, äggtoddy...
Tid: 21 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8-10
Kategorier: Drycker, Te, Kaffe, Varma drycker, .
Masalakaffe i en långkokareVisningar: 3 966
Receptinnehåll:

Masalakaffe, som nu finns tillgängligt på nästan alla kaféer, är en korsning mellan en vanlig latte och traditionell indisk kryddad masala chai. Denna dryck tillagas vanligtvis av...

Masalate, kanel, stjärnanis, kaffe, grädde...
Tid: 6 timmar och 5 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 10-12
Författare: - kock
Kryddad Chai Latte med mandelmjölkVisningar: 7 851

Chai latte är en blandning av mjölk och traditionellt indiskt svart te med kryddor. Detta recept använder mandelmjölk och farinsocker. Kombinationen av ingefära, kanel och peppar gör drycken...

Masalate, svartpeppar, kanel, ingefära, mandelmjölk, farinsocker, whisky, apelsinskal...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare: - berömd kock
Hemlagade inlagda gurkorVisningar: 4 912

Detta är en uppfriskande sommaraptitretare med syrliga kryddiga toner. Den varmaste tiden på året är en tid med rikligt med grönsaker, vilket inspirerar till sådana experiment, och smaken på dessa rätter tillagas enligt följande...

Gurkor, inlagd gurka, risvinäger, rödpepparflingor, vitpeppar, koriander, senapsfrön, fänkålsfrön, spiskummin, honung, dill, koriander...
Tid: 25 minuter. plus marineringstid Komplexitet: lätt Portioner: 8
Kategorier: Förrätter, Snacks, .
Författare: - delägare i restaurangen
Hemgjorda pommes frites med grillkryddaVisningar: 17 135

Potatischips är en favorit bland många. Detta krispiga mellanmål är ganska enkelt att göra hemma. Allt du behöver är en fritös och några kryddor. Ett speciellt rivjärn kommer också väl till pass...

pommes frites, potatis, lökpulver, paprika...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - kock
Hemgjorda potatisbollarVisningar: 5 612

Tater Tots, friterade strimlade potatisbollar, är en populär amerikansk rätt som serveras som förrätt eller tillbehör. Deras krispiga skorpa är en favorit bland både vuxna och barn. För...

Potatis, gula potatisar, ägg, mjöl, malen cayennepeppar, paprika, vitlökspulver...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - kock
Lökpannkakor i en stekpannaVisningar: 4 341
Receptinnehåll:

Kryddiga salladskakor är en av de mest populära rätterna i det kinesiska köket. De är en typ av flatbröd som, i en eller annan form, finns i många kök runt om i världen. Efter detta...

Sojasås, risvinäger, srirachasås, socker, sesamfrön, ingefära, koriander, ägg, mjöl, salladslök, jordnötssmör...
Tid: 16 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6-8
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare: - delägare i restaurangen
Hemgjord "Jardiniera" av marinerade grönsaker i oljaVisningar: 13 505

Giardiniera är en italiensk förrätt bestående av marinerade hackade grönsaker i olja eller vinäger. I det här receptet marineras grönsakerna i en saltlake utan vinäger och ringlas sedan över med vegetabilisk olja i...

morötter, blomkål, serranopeppar, vitlök, selleri, paprika, oregano, jalapeño...
Tid: 16 timmar och 20 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 3-4 msk. Kaloriinnehåll: 398

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt