Recept för inlagda rätter


Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare: - berömd kock
Konserverad gurka- och chilipepparsallad utan steriliseringVisningar: 2 826

Ge färska gurkor en livfull smak och skapa en asiatisk sallad som kompletterar vilken asiatisk-inspirerad rätt som helst. Skär gurkor i lättätna skivor och blanda med färska...

gurkor, chilipeppar, risvinäger, sojasås, salladslök, dill...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Avokado i en snabb marinadVisningar: 10 713

Ett intressant sätt att tillaga avokado som inte är tillräckligt mogna för guacamole eller sallader. Tunna skivor blandas med jalapeños, koriander och limeskal, och ringlas sedan över med en kryddig marinad...

Avokado, jalapeñopeppar, serranopeppar, koriander, spiskummin, limeskal, koriander...
Tid: 2 timmar och 35 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Författare: - kock
Snabbinlagda hela rädisorVisningar: 3 579
Receptinnehåll:

Unga rädisor från din trädgård kan ta sig till ditt bord i en annan form. En snabb inläggningsmetod ger dem en balanserad syrlig och kryddig smak, samtidigt som de bibehåller en krispighet som omedelbart...

rädisa, champagnevinäger, inläggningskrydda, fänkål, vitlök...
Tid: 1 timme och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 10–12
Kategorier: Förrätter, Fisk, Grönsaker, .
Inlagd ingefära till sushirullarVisningar: 53 694

Det här receptet på inlagd ingefära, eller "gari" på japanska, är lika väldoftande, utsökt och krispigt som man får på en japansk restaurang. Och att göra det hemma är enkelt...

Ingefära, inlagd ingefära, rödbeta, chilipeppar, risvinäger, lagerblad, vita pepparkorn...
Tid: 1 timme och 40 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 12
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare: - berömd kock
Snabbinlagda äpplen med lökVisningar: 6 012

Äpplen marinerade i lök kan verka som en udda kombination, men när du provar denna aptitretare med kött, särskilt fläsk, kommer du att inse hur harmoniskt alla smaker blandas. Grönt...

äpplen, rödlök, citronsaft, äppelcidervinäger, svartpeppar, lagerblad, dill...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Marinerade små lökar med blomkål, fransk stilVisningar: 2 483

Nancy Fullers beprövade familjerecept på inlagda grönsaker kommer inte att göra ens köksnybörjare besvikna. Grönsakerna är krispiga, kryddiga och har en balanserad smak som framhäver...

Lökspett, blomkål, paprika, gurka, senapsfrön, sellerifrön...
Tid: 2 timmar och 20 minuter
Författare: - kock
Kryddiga inlagda gurkorVisningar: 2 846

Detta recept på kryddig inlagd gurka är perfekt när du behöver en smakrik förrätt till middag. Tunna gurkskivor blandas med färska myntablad och tunt skivad thailändsk peppar (det...

gurkor, inlagd gurka, chilipeppar, risvinäger, mynta...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare: - krögare
Inlagda morotsskivor med chilipepparVisningar: 3 354

Tunna jalapeñoringar marineras med rödlök och morotsskivor i en enkel marinad av vitvinsvinäger och socker. Det räcker precis för att skapa en läcker, pikant förrätt...

morötter, jalapeño, chilipeppar, rödlök...
Tid: 1 timme och 35 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare: - berömd kock
Antipasto i kalabrisk stilVisningar: 1 917
Receptinnehåll:

Antipasto alla Calabrese är en italiensk förrätt som traditionellt serveras med en skiva bröd före huvudrätten. Den består av en blandning av färska och inlagda grönsaker, blandade i en kryddig...

Tonfisk, ansjovis, kapris, kronärtskockor, inlagd gurka, oliver, svarta oliver, pepperoncino, blomkål, champinjoner, morötter, selleri, vinäger, tomatsås, worcestershiresås, pepparrot, rostat bröd...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare: - berömd kock
Kryddiga inlagda morötterVisningar: 8 958

Denna salta förrätt använder babymorötter. De marineras snabbare och ser mer aptitliga ut när de serveras. Hela babymorötter packas tätt i en burk och täcks med marinaden i...

Morötter, chilipeppar, röda paprikaflingor, äppelcidervinäger, lökpulver, senapsfrön...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Honungsinlagda gurkor med chilipepparVisningar: 2 339

Om du gillar krispiga inlagda grönsaker och pickles och alltid letar efter nya smaker, kommer det här receptet inte att göra dig besviken. Gurkor skivas i stavar och marineras med söta bananpeppar,...

Gurkor, inlagd gurka, bananpeppar, chilipeppar, Vidalia-lök, vinäger, äppelcidervinäger, svartpeppar, senapsfrön, röda chiliflingor, lagerblad, gurkmeja, honung...
Tid: 4 timmar och 20 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 1 burk med en volym på 1 liter.
Inlagd rödlök till hamburgareVisningar: 25 387

Marinera rödlöksringar och servera dem till vilken rätt eller förrätt som helst – de passar bra till nästan allt. Den perfekta balansen av salt, socker, vinäger och kryddor gör rödlök till en utmärkt...

rödlök, rödbeta, svartpeppar, spiskummin, vitlök, inlagd lök, oregano...
Tid: 30 minuter plus marineringstid Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - kulinarisk skribent
Kryddiga, lättsaltade gurkor i burkVisningar: 2 455

Snabba pickles förknippas oftast med sommaren, eftersom grönsaker som tillagas på detta sätt behåller en del av sin naturliga smak och fortfarande den där somriga krispigheten, men...

Gurkor, inlagd gurka, jalapeñopeppar, äppelcidervinäger, rödpepparflingor, sellerifrön, senapsfrön, koriander, dill...
Tid: 20 minuter plus marineringstid Komplexitet: lätt Kvantitet: 1 burk med en volym på 1 liter.
Författare: - kulinarisk skribent
Hemlagade inlagda gurkorVisningar: 2 354

Om du skivar gurkor tunt innan du inlaggar dem, kommer de att absorbera den syrliga saltlaken snabbare och vara redo att ätas nästa dag. En bra idé när det redan är säsong...

Gurkor, inlagd gurka, rödlök, rödpepparflingor, senapsfrön, risvinäger, dill, honung...
Tid: 15 minuter. plus marineringstid Komplexitet: lätt Kvantitet: 1 burk med en volym på 1 liter.
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare: - krögare
Marinerade körsbärstomaterVisningar: 4 546

Körsbärstomater marinerade enligt detta recept kan ätas direkt eller förvaras i kylskåp i upp till 2 veckor. Det är ett utmärkt sätt att förlänga deras hållbarhet under sommaren, ge de söta grönsakerna en kryddig syrlighet och...

Körsbärstomater, citronskal, svartpeppar, vitlök, rosmarin...
Tid: 20 minuter plus marineringstid Komplexitet: lätt Kvantitet: 1 burk med en volym på 1 liter.
Snabba inlagda zucchiniskivorVisningar: 2 377

Tunt skivad zucchini absorberar snabbt marinaden och förvandlar dess neutrala smak till en kryddig, syrlig smak, perfekt för aptitretare och smörgåsar. Häll en varm vitvinsvinägermarinad över dem...

Zucchini, squash, rödlök, röda paprikaflingor, senapsfrön, vitlök, dill...
Tid: 1 timme och 20 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 2 burkar med 1 liters kapacitet.
Inlagda jalapeño-pepparVisningar: 12 643

Inlagda starka paprikor med vitlök kan förvaras i burkar över vintern. De som älskar stark mat kommer att uppskatta att ha en burk med dessa starka paprikor i kylskåpet. Inlagda jalapeñoringar är perfekta...

jalapeñopeppar, chilipeppar, svartpeppar, vitlök, honung...
Tid: 50 minuter plus marineringstid Komplexitet: lätt Kvantitet: 2 burkar à 470 ml.
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Snabb konservering: Söta och krispiga inlagda gurkorVisningar: 3 404

Gurkor, skurna i stavar, marineras med vitlök, dill och senapsfrön i en blandning av äppelcidervinäger, salt och socker. Själva tillagningsprocessen tar högst 20 minuter, och efter...

gurkor, inlagd gurka, äppelcidervinäger, senapsfrön, vitlök, dill...
Tid: 20 minuter plus marineringstid Komplexitet: lätt Kvantitet: 1 burk med en volym på 1 liter.
Kategorier: Förrätter, Fisk, Sallader, Fisk, .
Författare: - kock
Poke med tonfisk och krispiga pommes fritesVisningar: 3 389

Om du vill imponera på dina gäster med en exotisk aptitretare, servera en uppfriskande hawaiiansk pokesallad gjord på rå tonfisk och grönsaker marinerade i en kryddig dressing. Förutom bitar av färsk tonfisk, salladen...

Tonfisk, jalapeñopeppar, gurka, sambal oelek, risvinäger, ingefära, sojasås...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Författare:
Kammusslexikon med kanderade citrusfrukterVisningar: 4 203

När du vill imponera på dina gäster med en sofistikerad och lätt förrätt, prova ceviche. Denna peruanska sallad är gjord på råa skaldjur marinerade i citrusjuice och serveras med grönsaker.

pilgrimsmusslor, plommontomater, selleri, apelsiner, lime, kanderade frukter...
Tid: 45 minuter plus marineringstid Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - kock
Heirloom Tomat Chow Chow RelishVisningar: 2 376

I södra USA är chow chow en typ av inlagd grönsaksrelish. En av de godaste varianterna är chow chow med tomater. Detta recept använder en mängd olika arvstomater, inklusive olika sorter och färger.

Salladstomater, grönsaksrelish, inläggningskrydda, senapsfrön, sellerifrön, senapspulver, gurkmeja...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare: - sångare, författare till kokböcker
Kyld gurksalladVisningar: 1 554

Salladen görs med en generös mängd skivade gurkor, rödlök och paprika. Grönsakerna marineras i en dressing gjord på vinäger, socker, vegetabilisk olja och kryddor.

gurkor, paprika, lök, sellerifrön, äppelcidervinäger...
Tid: 35 minuter. plus blötläggningstid Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Danska köttbulleburgare med inlagd rödkålVisningar: 2 503
Receptinnehåll:

Biffarna till dessa fylliga, kontrasterande hamburgare är gjorda som danska köttbullar, gjorda av mager nötfärs, blandad med lätt grädde och smaksatta med muskotnöt. De...

Nötfärs, hamburgerbröd, Havarti-ost, inlagd gurka, vinbärsmarmelad, grönsaksrelish, fullkornssenap, kapris, curry, muskotnöt, gurkmeja...
Tid: 1 timme. Komplexitet: genomsnitt Kvantitet: 6 hamburgare
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare:
Ett snabbt recept på inlagda vaxbönorVisningar: 1 328

Dessa inlagda grönsaker är redo att avnjutas inom 4 timmar efter tillagning. Gröna och gula gröna bönor, gurkor skurna i stavar av samma storlek och chilipeppar för...

gula bönor, Fresno-peppar, gurkor, koriander, dill...
Tid: 20 minuter plus marineringstid Komplexitet: lätt Portioner: 10–12
Rökt jerk kycklingvingar med marinerad ananasVisningar: 4 873

Denna karibiskt inspirerade rätt blir en succé på vilken sommargrillfest som helst. Kycklingvingar marineras i en kryddig jamaicansk jerkmarinad och röks sedan över rykande hickorychips, som...

Kycklingvingar, habaneropeppar, Vidalia-lök, limejuice, apelsinjuice, risvinäger, paprika, kryddpeppar, muskotnöt, spiskummin, kanel, timjan...
Tid: 4 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Rökt pulled pork i Montreal-stil med currygurkorVisningar: 3 651

Receptet använder fläskbog med ben, som gnids in med senap, strös generöst med en kryddblandning och röks i cirka 10 timmar tills köttet är fyllt med kryddiga smaker,...

Fläskbog, stark sås, svartpeppar, kryddpeppar, koriander, vitlökspulver, senapspulver, paprika, sellerifrön, dill, curry, inlagd gurka, barbecuesås...
Tid: Klockan 11. Komplexitet: lätt Portioner: 14–16
Författare:
Inlagda söta och kryddiga vattenmelonskalarVisningar: 2 757

Efter att ha njutit av en saftig, mogen vattenmelon, släng inte bort skalen – inlagda dem! Bara några timmar i en kryddig saltlake, och de är ett utsökt, smakrikt mellanmål. Glöm inte att...

Vattenmelon, äppelcidervinäger, svartpeppar, rödpepparflingor, grönsaksrelish, koriander...
Tid: 1 timme och 20 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare: - berömd kock
Inlagda gurkor med chilipepparVisningar: 6 772

Dessa snabba och enkla chilipickles är perfekta till smörgåsar, hamburgare eller cocktails. Marinera pickles i denna saltlake av havssalt, äppelcidervinäger och vatten, och...

Inlagd gurka, gurkor, pickles, flingor av havssalt, äppelcidervinäger, jalapeñopeppar, habaneropeppar, dill...
Tid: 20 minuter
Författare: - kock
Grillad fläskkarré med revbensspjäll och marinerad relishVisningar: 4 366

Grillad fläskkarré är en magnifik rätt för speciella tillfällen, och den kräver förberedelse i god tid. Fläsket läggs i saltlake kvällen innan och får sedan vila i kylskåpet...

Fläsk, kål, jalapeñopeppar, sellerirot, morötter, vinäger, äppelcider, fullkornssenap, lagerblad, dill...
Tid: 2 timmar och 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Kategorier: Förrätter, Från ägg, .
Författare:
Inlagda äggVisningar: 2 343

Ett bra sätt att förlänga hållbarheten på överblivna påskägg är att inlaga dem. Du kan också inlaga ägg när som helst, eftersom de är en läcker och intressant aptitretare till alkoholhaltiga drycker...

ägg, äppelcidervinäger, senap, selleri, koriander, dill...
Tid: 20 minuter plus marineringstid Komplexitet: lätt Kvantitet: 12 ägg
Kategorier: Förrätter, Från ägg, .
Författare:
Påskägg marinerade med morötterVisningar: 3 172

Äggen på påskbordet är hårdkokta ägg, som äts naturella, men de kan också inlagdas, vilket innebär att de färgas gula eller vinröda. Inlagda ägg används vid tillagning av...

Ägg, morötter, äppelcidervinäger, koriander, senap, lagerblad, röda chiliflingor, gurkmeja...
Tid: 25 minuter. plus marineringstid Komplexitet: lätt Kvantitet: 12 ägg
Författare:
Kalkonburgare med inlagd gurka i asiatisk stilVisningar: 2 640

Gör burgare med kockarna från tidningen Food Network. Biffarna är hälften kalkon och hälften bulgur. Detta gör dem lättare utan att offra smak eller konsistens.

Bulgurgryn, kalkonfärs, fullkornsbulle, ingefärsrot, risvinäger, chilisås, hoisinsås, salladslök, gurkor...
Tid: 1 timme och 30 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 186
Författare: - kulinarisk skribent
Tacos med röd fiskVisningar: 6 590

Ugnsbakad lax är ett roligt sätt att servera den som mexikanska tacos. Strö över malen chipotlepeppar över fisken innan du gräddar den. Detta är en rökt jalapeño som...

Tortilla, lax, kål, gurka, chilikrydda, srirachasås, avokado, dill...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 675
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Marinerade kronärtskockorVisningar: 13 829

Marinerade kronärtskockor är en utsökt medelhavsrätt som kan serveras till drycker eller på ett festbord. Och de är mycket enklare att tillaga än du kanske tror. Allt du behöver är...

citron, kronärtskockor, vitlök, timjan, dragon, vitt vin...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: genomsnitt Kvantitet: 3 liter
Kategorier: Grill, Grönsaker, frukter, .
Författare: - kock
Marinerad grillad zucchini och squashVisningar: 29 834

Grilla läcker zucchini efter att ha marinerat den i en blandning av vitvinsvinäger, citronsaft, vitlök och timjan. Använd samma marinad för att ringla över den kokta zucchinin och...

vinäger, citronsaft, vitlök, timjan, zucchini, gul squash...
Tid: 3 timmar och 23 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 135
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare: - berömd kock
Marinerade oliver i citrusmarinadVisningar: 3 634

Vanliga oliver i saltlake kan få en smakboost genom att marinera dem i en citrusmarinad med curry, dragon, röd paprika och vitlök. Denna ovanliga kombination, när den lagras under lång tid...

oliver, vinäger, citronsaft, röda chiliflingor, curry, dragon...
Tid: 15 minuter. plus marineringstid
Kategorier: Sallader, Grönsaker, .
Författare: - kulinarisk skribent
Sallad av marinerade tomater med örterVisningar: 17 014

Detta originella och enkla recept på tomatsallad kommer att hjälpa dig under den hektiska tomatsäsongen, när du letar efter ett nytt sätt att prova tomater. Dess fantastiska smak kommer från...

Tomater, balsamvinäger, farinsocker, salladslök, basilika, persilja...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Snabbmat, Smörgåsar, .
Författare: - delägare i restaurangen
Grillad kyckling och inlagd kinakålssmörgåsarVisningar: 2 721

När du planerar en buffé eller en fest för vänner, överväg att göra slider-smörgåsar med kryddig grillad kyckling som förrätt. Slider-smörgåsar görs vanligtvis på miniatyrbröd, bara...

Kycklinglår, hoisinsås, sojasås, risvinäger, Napa-kål, morötter, femkrydda, rödpepparflingor, honung, senapspulver, sesamfrön...
Tid: 3 timmar och 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Grill, Fågel, Förrätter, Kött, .
Författare: - krögare
Rökta grillade kycklingvingar med marinerad röd chili och dadlarVisningar: 7 228

En av allas favoritgrillrätter är utan tvekan kycklingvingar. Den krispiga skorpan, den rökiga smaken och det otroligt saftiga, möra köttet – hur kan man motstå det? Och vad gäller...

Kycklingvingar, risvinäger, sojasås, chilipeppar, dadlar, honung, koriander, mynta, paprika...
Tid: 1 timme och 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Kategorier: Sallader, Grönsaker, .
Författare: - berömd kock
Texaspotatissallad med senap och inlagd lökVisningar: 11 118

Potatissallad är en av de mest populära tillbehören till kötträtter eller korv i Europa och Nordamerika. Naturligtvis är den inte lika rik på ingredienser som rysk Oliviersallad eller Stolichny...

Röda potatisar, ägg, dijonsenap, fullkornssenap, senapsfrön, vinäger, majonnäs, persilja...
Tid: 1 timme och 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Fisk, .
Författare:
Ceviche med pilgrimsmusslorVisningar: 7 029

Ceviche är en populär latinamerikansk aptitretare gjord på rå fisk eller skaldjur marinerade i lime- eller citronsaft. I Peru är ceviche inte bara en traditionell rätt, utan en nationell...

Kammusslor, gröna tomater, jalapeñopeppar, limejuice, apelsinjuice, koriander, avokado...
Tid: 5 minuter. plus blötläggningstid
Kategorier: Sallader, Grönsaker, .
Författare:
Gurksallad med inlagda paprikorVisningar: 5 409

Gurksallad är en njutning! Den är billig, har en älskad krispighet och har en uppfriskande smak. Vi föreslår att du ändrar din inställning till denna traditionella bordsklassiker och lägger till lite...

gurkor, paprika, lök, gräddfil...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Grill, Fågel, .
Författare: - kock
Grillad kycklingfilé med marinerade körsbärstomaterVisningar: 9 799

Tack vare de rika kryddorna och de aromatiska ingredienserna i marinaden är marinerade körsbärstomater helt enkelt fantastiska. Deras arom och smak kompletterar perfekt det saftiga, grillade kycklingbröstet...

kycklingbröst, sherryvinäger, körsbärstomater, koriander, basilika, mynta...
Tid: 25 minuter. plus marineringstid Komplexitet: lätt Portioner: 2
Kategorier: Grill, Kött, Snabbmat, Smörgåsar, .
Författare: - krögare
Grillade lammsmörgåsarVisningar: 2 970

Sandwichens historia är förmodligen en av de mest kända mathistorierna. Enligt legenden var 1700-talsgreven av Sandwich en ivrig spelare som aldrig slutade spela...

Lamm, baguette, gurkor, kapris, citronskal, vinäger, oregano, majonnäs, gräddfil, inlagd gurka, harissasås, spiskummin...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 4–8
Författare: - berömd kock
Texasrökt briskettoastVisningar: 4 756

Texas, liksom alla sydstater i USA, har en rik grilltradition. Nötbringa är den föredragna grillbiten där. Även om denna köttbit är lite seg, om du följer alla regler...

Nötkött, vitt bröd, chilikrydda, kryddpeppar, sellerifrön, koriander, vitlökspulver, senapsfrön, paprika, oregano, äppelcidervinäger, vinäger, barbecuesås, persilja...
Tid: 8 timmar och 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt