Hem » recept » Middag » Sida 24
 

Lunchrecept


Kategorier: Förrätter, Kanapéer, Kött, .
Författare: - kock
Italienska miniklubbsmörgåsarVisningar: 15 359

Små och skorpfria, dessa mini-aptitretare från Giada De Laurentiis är perfekta för ett barnbord, med lager av kalkon, provoloneost och en skvätt pestosås.

Focacciabröd, bacon, ägg, grädde, kalkon, provoloneost, pestosås...
Tid: 33 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Soppor, Krämiga soppor, .
Författare: - kulinarisk skribent
Rostad butternutpumpasoppa med curryVisningar: 7 464
Receptinnehåll:

Det som skiljer Ina Gartens pumpa- och äppelcurrysoppa från mängden är att hon tillsätter färska salladslök, söta kokosflingor och cashewnötter i dressingen.

Butternutpumpa, äpplen, lök, salladslök, curry, cashewnötter, kokosflingor, bananer...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Soppor, Krämiga soppor, .
Författare: - berömd kock
Butternutpumpasoppa med chipotlesåsVisningar: 7 568

För att ge soppan en rökig, kryddig smak använder Marcela Valladolid chipotlepeppar i adobosås. Men för att balansera hettan tillsätter hon lite...

Butternutpumpa, morötter, selleri, lök, vitlök, chipotlepeppar i adobosås, gräddfil...
Tid: 1 timme och 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 160
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, Kött, .
Författare: - berömd kock
Lasagne med pumpa och köttfärsVisningar: 9 361

Robert Irvines rejäla lasagne är en komplett måltid i en enda rätt, till synes så enkel att tillaga. Varje lager är en tomatsås med köttfärs och rött vin,...

Pumpapuré, fläskfärs, mozzarellaost, Pecorino Romano-ost, ricottaost, lasagnepasta, lök, vitlök, rödvin, tomatpuré, ägg, zucchini, basilika, persilja, oregano...
Tid: 1 timme och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Författare: - TV-presentatör
Fjäderfäfyllning förrätt med tranbärspestosåsVisningar: 4 426

Det spelar ingen roll vad du använde för att fylla din fågel till julbordet: osyrat bröd, majsbröd eller något annat slags bröd, det som blir över är lämpligt för en liten kulinarisk...

ströbröd, vitt bröd, ägg, mjölk, valnötter, tranbärssås...
Tid: 14 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 4–6
Kategorier: Soppor, Grönsaker, Kött, .
Författare: - berömd kock
Kalkonsoppa "Rester är söta"Visningar: 8 833

Alton Brown ser till att inte slösa bort någon kalkon efter Thanksgiving, så istället för att slänga benen och tillbehören gör han en rejäl soppa med ris av dem.

kalkon, långkornigt ris, timjan...
Tid: 1 timme och 50 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare: - berömd kock
En öppen varm smörgås med kalkon, nötfärs, sås, potatismos med bacon och varm äppel- och tranbärssåsVisningar: 5 852

På Rachael Rays tallrik finns inget annat än en enkel kalkonsmörgås. Den kombinerar nästan alla element i en julmåltid, till och med den krämiga såsen som gör varje tugga...

Kalkon, fläskfärs, kupaty (stekkorv), potatis, bacon, äppelmos (puré), tranbärssås, persilja, gräslök, selleri, lök, gräddfil, fullkornsbröd...
Tid: 45 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 4
Författare: - författare till kokböcker
Crostini med soltorkade tomater och timjanVisningar: 13 755

För att elegant presentera denna till synes enkla aptitretare tar realityshowvärden Ted Allen från "Chopped" soltorkade tomater, långkokta tills de är mjuka, och arrangerar dem på...

plommontomater, timjan, baguette, vitlök...
Tid: 1 timme och 50 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, Fisk, .
Författare: - kulinarisk skribent
Pasta med citron och stekta räkorVisningar: 12 059

En ljus, uppfriskande citronsmak ger en ny dimension till denna enkla pastarätt, som Ina Garten kombinerar med en enkel smörsås och möra ugnsbakade räkor.

capellini pasta, räkor, citron...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, .
Författare: - kock
Israelisk couscous med äpplen, tranbär och örterVisningar: 7 378
Receptinnehåll:

För att skapa en verkligt smakrik couscous ptitim rostar Giada De Laurentiis den först lätt och sjuder den sedan i kycklingbuljong. En söt och smakrik lönnvinägrett framhäver fruktigheten och...

ptitim, persilja, rosmarin, timjan, äpplen, tranbär, mandlar, äppelcidervinäger, lönnsirap...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4-6
Kategorier: Huvudrätter, Fisk, Förrätter, Fisk, .
Författare: - kulinarisk skribent
Räkor bakade i vitlökssåsVisningar: 25 562

Ina Gartens bakade räkor kastas i en doftande smör- och vitlökssås med röda chiliflingor, torkade örter och citron, och toppas med ströbröd för en...

Räkor, vitt vin, vitlök, schalottenlök, persilja, rosmarin, röda chiliflingor, citronskal, citronsaft, ägg, ströbröd, citron...
Tid: 43 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare: - kock
Fläskskinka bakad i kryddig körsbärsglasyrVisningar: 7 497

Melissa De Arabian bakar inte bara skinkan i en blandning av kanel och körsbärsmarmelad, tillsammans med pepparrot för en antydan till syrlighet, utan serverar även köttet med den återstående glasyren som en sås till...

Fläsk, vitt vin, körsbärssylt, pepparrot, farinsocker, kanel, spiskummin, kardemumma, citron...
Tid: 1 timme och 40 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8
Författare: - kock
Sloppy Joe kalkonfärshamburgermixVisningar: 5 479

För att göra Tyler Florences hemlagade Sloppy Joe-burgarköttmix, sjud kalkonfärs i en sås gjord på tomatpuré, farinsocker och gul senap, och släng sedan ner den...

Lök, kalkonfärs, ketchup, senap, cayennepeppar, farinsocker, tomatpuré, vinäger, hamburgerbröd, gurkor, pepparrot, dill, vitlök, inläggningskrydda, gurkmeja...
Tid: 3 timmar och 55 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Sallader, Grönsaker, .
Författare: - kulinarisk skribent
Broccolisallad med mozzarellaVisningar: 15 405

Sandra Lees femminuterssallad är gjord med bara ett fåtal ingredienser och är en unik twist på den traditionella Caprese-salladen. Hennes version innehåller frysta broccolibuketter,...

broccoli, körsbärstomater, rödlök, mozzarellaost...
Tid: 5 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Sallader, Grönsaker, Kött, .
Författare: - delägare i restaurangen
Broccolisallad med bacon och ostVisningar: 13 932

"Detta är ett vanligt recept på en extraordinär sallad", säger Patrick Neely om sin felfria "skapelse", som innehåller utsökt bacon och krispig rödlök.

Bacon, broccoli, rödlök, cheddarost, majonnäs, gräddfil, sellerifrön...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6-8
Författare: - krögare
Pastasallad med grönsakerVisningar: 5 886

Guy Fierris enkla men läckra pastasallad toppas med en krämig vitlöksmajonnässås och två sorters paprika, och toppas med morötter och selleri för en...

Pasta, majonnäs, vitlök, senap, rödlök, chilipeppar, morot, selleri, peppadew peppar, pepperoncino peppar...
Tid: 1 timme och 50 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4-6
Författare: - delägare i restaurangen
Sallad med pasta, ägg och skinkaVisningar: 12 570
Receptinnehåll:

Följ familjen Neelys exempel och gör en läcker varm pastasallad med hårdkokta ägg och söt schalottenlök, toppad med en pigg majonnäsbaserad salladsdressing.

Pasta, skinka, selleri, schalottenlök, citronsaft, majonnäs, dijonsenap, chilipeppar, grönsaksrelish...
Tid: 2 timmar och 35 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4-6
Författare: - delägare i restaurangen
Stekta gröna tomaterVisningar: 5 380

När du trädgårdsarbetar i sommar eller handlar mat, köp några gröna tomater och använd dem i det här enkla receptet från familjen Neely. För att tillaga detta enkla...

Gröna tomater, mjöl, vitlökspulver, ägg, mjölk, pankobrödsmulor, malen cayennepeppar, paprika, äppeljuice, farinsocker, kärnmjölk, majonnäs, barbecuesås, limejuice, salladslök...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - delägare i restaurangen
Grillad räkor Po-Boy-smörgåsVisningar: 11 692

Istället för att steka räkor i panna till en traditionell po'boy, grilla dem genom att marinera dem i en vitlöksmarinad och kasta dem i en krämig...

Räkor, vitlök, citronsaft, paprika, malen cayennepeppar, worcestershiresås, het sås, baguette, sallad, tomater, majonnäs, grönsaksrelish, dijonsenap, kapris...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 1 stor smörgås
Belgiska våfflor med kycklingVisningar: 29 101

Tre ingredienser som anses vara snabba att tillaga och samtidigt läckra: krispig, saftig friterad kyckling, fluffiga våfflor och en len, krämig sås....

Stark sås, ägg, kycklingbröst, mjöl, fågelkrydda, salladslök, våfflor, lönnsirap...
Tid: 31 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 865
Författare: - berömd kock
Vegetarisk linssoppaVisningar: 88 265

Om du bestämmer dig för att göra soppa med Alton Browns beprövade recept, som använder grönsaksbuljong istället för kyckling, får du en vegetarisk rätt som även den mest...

lök, morötter, selleri, linser, tomater, koriander, spiskummin...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 372
Författare: - kulinarisk skribent
Grönsakssoppa med linserVisningar: 12 340

Ina Garten börjar denna rätt genom att blötlägga linser i kokande vatten för att mjuka upp dem, och tillsätter dem sedan i en spiskumminsmakande buljong med morötter och selleri. Direkt...

Linser, lök, purjolök, vitlök, timjan, spiskummin, selleri, morötter, tomatpuré, rödvin, vinäger, parmesanost...
Tid: 2 timmar och 5 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8-10 Kaloriinnehåll: 462
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare: - TV-presentatör
Rostbiff med senaps- och örtbotten och pepparrotsgräddfilVisningar: 12 597

Sunny Anderson tillagar rostbiff genom att täcka den med en senaps- och örtpasta och sedan grilla den tills den är saftig. Hon rekommenderar att servera den med en sås gjord på...

Nötkött, vitlök, persilja, timjan, oregano, rosmarin, senapspulver, pepparrot, citronsaft, gräddfil...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Författare: - kock
Varmkorv med chilisåsVisningar: 25 669

För att göra varmkorv tillsätter Tyler Florence lite ketchup och senap i en lätt, köttig chilisås, skedar såsen över grillade korvar och toppar dem med riven cheddarost.

Lök, vitlök, nötfärs, ketchup, chilipulver, senap, korv, varmkorv, cheddarost...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Snabbmat, Varmkorv, .
Författare: - berömd kock
Varmkorv med grillad korv och hemlagad picklesåsVisningar: 36 566

Upplev smaken av hemodlade sommargrönsaker, på amerikanskt vis, med Bobby Flays autentiska hemlagade picklesrelish.

Korv, senap, ketchup, varmkorv, äppelcidervinäger, senapsfrön, koriander, inlagd gurka, paprika, lök, dill...
Tid: 1 timme och 30 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 8 varmkorvar
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare: - berömd kock
Fläskfilé bakad i balsamvinägersåsVisningar: 129 648

Hemligheten bakom en utsökt, saftig fläskfilé med örtbotten är att steka den på hög värme i bara 20 minuter. Denna metod säkerställer att fläsket förblir mört inuti, med...

fläsk, balsamvinäger, vitlök, rosmarin, timjan...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 10
Kategorier: Snabbmat, Varmkorv, .
Författare: - berömd kock
Varmkorv med chili och ostVisningar: 9 054

Hur man gör Rachel Rays chili cheese-korv.

Nötfärs, worcestershiresås, lök, vitlök, chilikrydda, tomatsås, korv, het sås, varmkorvbröd, cheddarost...
Tid: 30 minuter Kvantitet: 8 st.
Författare: - berömd kock
Sallad med tortellini, spenat och kronärtskockorVisningar: 6 610

Pasta är det enklaste och snabbaste sättet att tillaga en huvudrätt. Olika typer av pasta, som tortellini eller penne, tillagas med olika såser, som till exempel...

Tortellini pasta, spenat, kronärtskockor, paprika, rödlök, vitlök, citronskal, citronsaft, vinäger, timjan, soltorkade tomater, dumplings...
Tid: 13 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - berömd kock
Kronärtskocks-, spenat- och gorgonzoladipVisningar: 9 316

Denna ovanliga variant av den klassiska spenat- och kronärtskocksdippen blir en stjärna på vilken julmiddag eller fest som helst. Rachel serverar den med brödstavar, selleristjälkar och...

Spenat, kronärtskockor, vitlök, mjöl, mjölk, muskotnöt, gorgonzolaost, asiagoost, parmesanost, selleri, pommes frites...
Tid: 37 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 3,5 msk.
Kategorier: Huvudrätter, Fisk, Förrätter, Fisk, .
Författare: - berömd kock
Stekta räkor med citronVisningar: 16 588

Det här är inte det enklaste sättet att snabbt tillaga grillade räkor. Rachel pressar citronsaft direkt på de grillade räkhalvorna och låter dem dra i ungefär en minut.

räkor, citron...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Snabbmat, Hamburgare, .
Författare: - berömd kock
Sloppy Joes hamburgermixVisningar: 7 754
Receptinnehåll:

För att ge lite extra smak till blandningen lade Rachel till söta röda paprikor i receptet, tillsammans med massor av kryddor och tomatsås.

Nötfärs, farinsocker, lök, paprika, vinäger, worcestershiresås, het sås, tomatpuré, hamburgerbröd...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 4 hamburgare
Kategorier: Snabbmat, Pizza, Bageri, Pajer, .
Författare: - berömd kock
Buffalo Chicken PizzaVisningar: 7 070

Rachel ger sin pizza all smak av buffelsås och avslutar den med het sås och blåmögelost.

Kycklingbröst, jästdeg, mjöl, Worcestershiresås, het sås, tomatpuré, ost, blåmögelost, salladslök...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Soppor, Tankning, Grönsaker, Fisk, .
Författare: - berömd kock
Tomatsoppa med räkorVisningar: 48 092

Ett sopprecept gjord på fiskbuljong och tomatdressing, med tillsats av stark chilipeppar, grönsaker och räkor.

Räkor, chilipeppar, arbolpeppar, sötlök, tomater, tomatpuré, räkpulver, lime, selleri, morötter...
Tid: 2 timmar och 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 204

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt