Stuvad selleri
Röster: 24
Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Stuvad selleri - ett detaljerat recept.
Recepten använder mätkärl med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 lök
- Smör
- 1 morot
- Färsk oregano
- En massa selleri
- 1 kopp kycklingbuljong
- Persilja
Vi rekommenderar
Att laga maträtten enligt receptet:
- Skär löken i halva ringar och stek i smör i en stekpanna tills den är gyllenbrun. Tillsätt 1 hackad morot, lite färsk oregano, salt och peppar; stek i 2 minuter.
- Separera selleriknutan och skär den i stora stavar; lägg i kastrullen. Häll i 1 kopp kycklingbuljong. Täck över och låt sjuda tills den är mjuk, cirka 20 minuter. Ta sedan bort locket och öka värmen till sjudning för att avdunsta överflödig vätska. Lägg sellerin på ett stort fat och ringla över lite mer smör och hackad persilja.
Kategorier:
Liknande recept
