Recept från världens kök

Dessa köttpajer är ett traditionellt bakverk från Nebraska. Mjuka och täckta med en smörig skorpa, de är fyllda med stekt nötfärs, paprika, kål och lök. Servera med ketchup för en utsökt...

Benfri fläskkarré (fråga slaktaren att få den plattad eller fjärilsskuren) är perfekt för att göra fläskrullad. För det första är det mört kött,...

Kourabiedes är smuliga grekiska kakor som ofta bakas till jul, men de är också populära på bröllop, påsk och andra högtider. Det här receptet använder en blandning av...

För att tillaga denna rätt paneras kycklinglåren dubbelt och friteras tills de är superkrispiga på utsidan och saftiga och möra på insidan. Vid fritering rekommenderas...

Denna enkla men eleganta provensalska rätt tillagas helt i en enda gjutjärnspanna: stekta benfria fläskkarrékotletter, potatis och en lätt körsbärstomatsås med...

Det perfekta köttpålägget till nachos är gjord av flera typer av köttfärs. Ta nötfärs och blanda den med rå, tarmfri mexikansk chorizokorv (inte att förväxla med spansk torkad...

Picadillo är en populär latinamerikansk rätt gjord på köttfärs sauterad med tomater, kryddor, russin och oliver. Den kan användas som fyllning i tacos och burritos, till exempel, eller...

För autentisk vietnamesisk pho-soppa är det ett måste att tillaga en rik och smakrik hemlagad buljong. Buljongen är gjord på nötkött, kött och oxsvans. För att uppnå detta...

Antocyaniner är ansvariga för de röda, blå och lila färgerna på frukt och grönsaker. Blåbären och björnbären som toppar denna dessert är bokstavligen fulla av dem. Antocyaniner är kända för sina antioxidanter...

Denna puddingkaka kombinerar smakerna och texturerna hos klassisk jordgubbstårta med färska blåbär. Den är gjord med en färdigköpt botten och kräver ingen gräddning, så ha receptet till hands...

Färsk och syrlig, denna mexikanska salsa verde (grön salsa) gjord på grillade tomatillos är det perfekta tillbehöret till en fryst margarita eller en kall öl. Den är också utmärkt...

Pico de gallo är en mexikansk sås gjord på hackade färska grönsaker: tomater, lök, jalapeños och koriander. Den kräver ingen tillagning och är därför snabb att tillaga, men du kan göra den ännu snabbare i en mixer.

Denna sallad innehåller alla de traditionella ingredienserna i en klassisk Cobb-sallad: kyckling, bacon, tomater, avokado och blåmögelost. Allt serveras på en bädd av Bibb-sallad och ringlas över med en krämig dressing,...

Istället för bitter innehåller denna Manhattan-version Aperol, den italienska aperitifen, som ger drinken uppfriskande citrusnoter. Cocktailen tillagas i en punch bowl för en publik och...

Det här receptet kombinerar populära mexikanska rätter: burritos och enchiladas. Istället för traditionella fyllda rör, baka några burritos med nötkött och svarta bönor i en sås. Servera med...

Trots namnet är detta fläskkött ugnsbakat, så du kan njuta av dess somriga grillsmak när som helst på året och i alla väder. För att tillaga det behöver du en tättslutande kittel...

Du behöver inte tända grillen för att njuta av grillsmakerna. Nötbringa sjuds i timmar i en hemlagad barbecuesås gjord på bourbon, melass och rökt paprika.

Frysta och konserverade grönsaker är ett utmärkt sätt att laga en utsökt och hälsosam middag utan att behöva vänta på ett besök i affären. Det här receptet kokar snabbt frysta grönkål med...

Dessa argentinska kebaber skiljer sig från traditionella kebaber: nötköttet sätts inte i bitar på spett, utan i tunna, långa strimlor, en per spett. På så sätt blir nötköttet genomstekt...

Helt naturliga fläskkarrékotletter med ben täcks med en blandning av ströbröd, krossade bananchips och jamaicansk jerkkrydda innan de steks. Den resulterande skorpan är...

Kex är ett klassiskt amerikanskt bakverk. De är fluffiga, fransiga och har liknande konsistens som salta brittiska scones, men viktigast av allt är att de är snabba och enkla att göra. Degen till dessa kex...

Ziti-pasta bakas i en hemlagad tomat- och köttfärssås under ett tjockt lager mozzarella och parmesanost tills osten smälter och skapar en läcker, seg skorpa. Dess rörformade form...

Churros är en spansk version av chouxdegsmunkar, vanligtvis serverade med chokladsås och kaffe eller te. Det här receptet kräver att churrosen bakas i ugnen, vilket utan tvekan är bekvämare och hälsosammare än...

Förbered dig på att mötas av glädjefyllda känslor från dina gäster när du serverar denna fantastiska ananasformade tårta. Alla kommer att bli fascinerade inte bara av dess utseende, utan också av den unika fyllningen av två typer av glass:...

Hälleflundrafiléer bakas på en doftande bädd av timjan, persilja och lagerblad i torr vermouth, vilket ger fisken en mängd olika smaker. De aromatiska safterna från pannan reduceras sedan i...

Det här receptet förvandlar fryst potatisgnocchi från en typisk färdigmat till en mättande, hälsosam, fiberrik familjemåltid som är snabb att tillaga och perfekt för...

Denna hälsosammare version av falafel bakas i ugnen istället för friterad. Kikärtsbiffar, tahinisesampasta, doftande kryddor och aromatiska färska örter bakas i ugnen tills de är gyllenbruna och...

Denna enkla gryta är gjord på majsmjöl blandat med riven skarp cheddarost och Pepper Jack-ost. Den får en läcker, djupgyllenbrun skorpa i ugnen och är perfekt för...

Denna färska tropiska salsa kräver ingen tillagning och serveras som förrätt med pommes frites. Alla ingredienser är finhackade och blandade. Lägg salsan i pommes fritesen och njut av kombinationen...

Bärsmaken i denna brasilianska cachaça-baserade cocktail med acaijuice och mynta är perfekt uppfriskande på en varm sommardag. Blanda alla ingredienser i en shaker med is, skaka tills shakern immar igen,...

Denna kycklingsoppa är gjord på risnudlar och grönsaker, kryddad med soja- och srirachasåser, och dess hemliga ingrediens är jordnötssmör. Smaken är komplex och värmande. Och tack vare...

Dessa quesadillas är fyllda med ost, grillad sparris och paprika. De är utsökta och väldigt saftiga, särskilt kombinationen av krispig tortilla och seg mozzarella. De är perfekta för...

En saftig grillad biff med pommes frites är en populär kombination som är svår att motstå. Det här receptet erbjuder en twist på klassikern och fyller rätten med smaker och aromer...

Med kinesiskt femkryddapulver, sojasås och ingefära ger denna blandning av mandlar, jordnötter, ostronkex och sesamfrön en söt och kryddig asiatisk smak. Packa den när du är på språng...

Asiatiska salladswraps är en utmärkt aptitretare för alla tillfällen, särskilt picknickar. Mör fläskfilé gnids in med en kryddig asiatisk sås, grillas (eller steks i panna),...

Till det här receptet använder du revbensspjäll av fläsk som skurits från fläskkarrén. De är köttigare och saftigare. Marinera revbenen i en ingefära-ponzusås (helst över natten) och grilla dem. En halvtimme innan...

Kinesisk femkrydda ger kyckling en magisk smak och arom, med både salta och söta toner. Hela lår (med skinn och ben) bakas först i ugnen och gnids sedan in med...

Principen för att tillaga dessa klubbor skiljer sig inte mycket från andra grillrätter: du gnuggar in dem med en kryddblandning, marinerar dem, grillar dem sedan och penslar dem med mopsås. Och vad ger dem...

Prova en basilikapesto med nya smaker, där mandlar ersätter traditionella pinjenötter och Asiago-ost ​​ersätter Pecorino. Höjdpunkten i denna sås är tomaten. Tärna den och...

Denna klassiska persiska ört- och nudelsoppa serveras traditionellt på den 13:e dagen av det nya året, då iranier vanligtvis njuter av picknick med vänner och familj. Men bortom helgerna är denna rejäla...

Rullad pizza är kompakt, bekväm och kan ätas när man är på språng. Denna typ av pizza kallas stromboli, och den är inte mycket svårare att tillaga än den klassiska versionen. I det här receptet är den rullade...

Bovete sobanudlar tillagas med edamame (omogna sojabönor) och jätteräkor i en asiatiskinspirerad sås. Det här receptet tar mindre än en halvtimme att tillaga. Det är snabbt, gott och...

En livfull, örtrik chimichurrisås ger en fräsch touch till grillade, paprikamarinerade kycklingvingar. För den mest intensiva smaken, marinera dem i...

Dessa traditionella venezuelanska flatbröd av majsmjöl, liksom PAN, serveras som förrätt med kryddiga svarta bönor, mangoskivor och avokado, som stoppas i arepasliknande fickor. Tack vare...

En galette är en rustik fransk paj med en fyllning som är enkel att göra: fyllningen breds ut på en utkavlad deg, degens kanter viks in för att förhindra att fyllningen lossnar, och galetten...

Älskar du kombinationen av bakade äpplen och kanel, men har inte tid för paj? Gör dessa fluffiga, läckra äppelpannkakor med väldoftande kryddor, deras härliga arom kommer snabbt att väcka alla...

Denna sallad kombinerar populär antipasti, en italiensk förrätt som serveras före huvudrätten. Salladsblad, konserverade kikärter, rostade paprikor, kronärtskockor och oliver...

Denna pasta tillagas med alla förrätter du hittar på en populär italiensk antipasti-tallrik. Den innehåller charkuterier, kronärtskockor, oliver, grönsaker och ost. Antipasti serveras vanligtvis före...

Denna biffrulle är fylld med italienska antipasti, ett urval av ostar, charkuterier och grönsaker. Den tillagas med flankstek från magen,...

Denna japanska version av söt röd adzukibönpasta är populär i många delar av Asien som fyllning i kakor, bakverk och rismjölsbaserade sötsaker (som mochi), såväl som i...