Recept för europeiska rätter


Kategorier: Såser, Dippsåser, .
Författare: - krögare
Grekisk sås till köttVisningar: 6 975

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

sumac, citronsaft, sherryvinäger, farinsocker, oregano...
Tid: 5 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 1 msk.
Kategorier: Efterrätter, Kakor, .
Författare:
Honungsbaklava med fikonVisningar: 6 134
Receptinnehåll:

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Filodeg, mörk choklad, sirap, fikon, valnötter, mandlar, kanel, kardemumma, kryddnejlika, citronsaft, honung, rom...
Tid: 3 timmar. Komplexitet: genomsnitt Kvantitet: 96 st.
Kategorier: Efterrätter, Kaka, .
Författare: - berömd kock
Grekiska julkakor (Kourabye)Visningar: 9 619

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

premiummjöl, pajdeg, florsocker, ägg, vaniljextrakt, kryddnejlika, konjak...
Tid: 1 timme och 20 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 42 kurabye-kakor
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare:
Grekisk moussakaVisningar: 6 927

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Aubergine, nötfärs, Pecorino Romano-ost, tomater, lök, vitlök, oregano, kryddpeppar, kryddnejlika, kanel, lagerblad, muskotnöt, ägg...
Tid: 2 timmar och 35 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Sallader, Grönsaker, Med bönor, .
Författare: - TV-presentatör
Turkisk Horiatiki-salladVisningar: 5 827

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Kikärtor, sockerärtor, körsbärstomater, gurkor, oliver, fetaost, äppelcidervinäger, citronsaft, rödlök, persilja...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Såser, Dippsåser, .
Författare: - berömd kock
Grekisk hummusVisningar: 17 267

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Kikärtor, sesamfrön, oliver, fetaost, pitabröd, citronsaft, gurkor, paprika, paprika, vitlök, oregano, persilja...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - kulinarisk skribent
Kall Gazpacho-soppaVisningar: 7 446

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Gurkor, ciabattabröd, fetaost, tomater, tomatjuice, paprika, lök, vitlök, oliver, vinäger, oregano, persilja, tomatsoppa...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8–10
Kategorier: Bageri, Pajer, bullar, .
Författare: - kulinarisk skribent
Spenat- och fetaostpuffarVisningar: 22 306

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

smördeg, spenat, fetaost, svartpeppar, muskotnöt, vitlök...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 32 pajer
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare: - kulinarisk skribent
Fyllda paprikor med bulgur i grekisk stilVisningar: 19 706

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Nötfärs, spenat, zucchini, bulgur, paprika, soltorkade tomater, fetaost, oregano, ägg...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 210
Författare: - berömd kock
Grekisk snabbmatsgyros: flatbröd med lamm och tzatzikisåsVisningar: 18 294

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Lamm, lökpulver, vitlökspulver, paprika, oregano, rosmarin, malen cayennepeppar, timjan, citronsaft, vinäger, gurka, paprika, yoghurt, pitabröd...
Tid: 1 timme och 55 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 16 gyros
Kategorier: Sallader, Grönsaker, .
Författare:
Klassisk grekisk sallad "Horiatiki"Visningar: 15 680

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Tomater, gurkor, oliver, fetaost, vinäger, citronsaft, rödlök, oregano, honung...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 292
Författare: - kulinarisk skribent
Rökt fläsk revbensspjäll i honungsglasyrVisningar: 16 140

Om du inte har en rökugn är detta ett utmärkt sätt att grilla revbensspjäll. Jag såg först den här tekniken från Adam Perry Lang, som inte bara är en utmärkt grillkock utan också en fantastisk...

Fläsk, citronsaft, vinäger, rödlök, vitlök, flingsalt, vitlökssalt, paprika, koriander, oregano, timjan, honung...
Tid: 5 timmar 10 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - kulinarisk skribent
Pastitsio (grekisk gryta med köttfärs och pasta)Visningar: 11 722

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Pasta, nötfärs, lammfärs, rödvin, lök, vitlök, kanel, oregano, timjan, malen cayennepeppar, muskotnöt, tomater, parmesanost, yoghurt, mjölk, grädde, ägg...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 8
Kategorier: Grill, Kött, .
Författare: - kulinarisk skribent
Rosmarinmarinerad lammshashlikVisningar: 5 099

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Lamm, yoghurt, citronsaft, lök, körsbärstomater, paprika, rosmarin...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Kategorier: Bageri, Pajer, .
Spanakopita (grekisk spenatpaj)Visningar: 57 198

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

spenat, filodeg, ägg, fetaost, salladslök, persilja...
Tid: 1 timme och 25 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 60 triangulära pajer
Författare:
Lammkofta på spett med tzatzikisåsVisningar: 8 404
Receptinnehåll:

Indonesisk sauté, fransk brochette eller turkisk kebab – rätter på spett är alltid en njutning. "Kufta" är en kebab gjord på köttfärs, inte tärnat kött.

Lammfärs, nötfärs, yoghurt, gurka, citronsaft, lök, vitlök, koriander, spiskummin, kanel, kryddpeppar, malen cayennepeppar, malen ingefära, pitabröd, persilja, mynta...
Tid: 1 timme och 5 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare: - berömd kock
Grekisk moussakaVisningar: 9 709
Receptinnehåll:

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Lammfärs, plommontomater, aubergine, serranopeppar, torkade vinbär, lök, vitlök, tomatpuré, rödvin, ägg, mjölk, getost, Pecorino Romano-ost, citronskal, kanel, malen ingefära, kryddpeppar, oregano, persilja...
Tid: 3 timmar och 15 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 6–8
Kategorier: Sallader, Grönsaker, .
Författare: - berömd kock
Horiatiki grekisk sallad tapasVisningar: 9 011

Guzaria är grekiska tapas: en samling smårätter som fungerar som mellanmål eller kompletterar en huvudmåltid. I Aten brukade man samlas på små barer i slutet av en hård dag för att hitta...

Tomater, rödlök, gurka, paprika, chilipeppar, oliver, vinäger, fetaost, pitabröd, oregano, persilja...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 portioner som förrätt
Kategorier: Såser, Dippsåser, .
Författare: - kulinarisk skribent
Grekisk Tzatziki-dippsåsVisningar: 9 171

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Yoghurt, gräddfil, gurkor, vinäger, champagnevinäger, citronsaft, vitlök, dill...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 2,5 msk.
Kategorier: Sallader, Med pasta, .
Författare:
MedelhavspastasalladVisningar: 12 119

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Fusilli spirale pasta, soltorkade tomater, oliver, fetaost, Pecorino Romano ost, chilipeppar, balsamvinäger, dijonsenap, basilika, oregano...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Kategorier: Sallader, Grönsaker, .
Författare: - berömd kock
Horiatiki grekisk sallad med quinoaVisningar: 15 472

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Druvetomater, chilipeppar, gurka, rödlök, vitlök, oliver, citronsaft, vinäger, fetaost, koriander...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt