Pizzetta med tapenade och kronärtskockor

Röster: 1

Tid: 35 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 24

Näringsvärde per portion:

Kalorier 75, totalt fett 2 G., mättade fetter 1 G., proteiner 3 G., kolhydrater 11 G., fiber 1 G., kolesterol 2 mg, natrium 201 mg, socker 0 G.

Om du vill servera italiensk pizza som en sofistikerad aptitretare, välj pizzettor. Dessa minipizzor är perfekta för ett par tuggor. Prova en kombination av olivtapenade, kronärtskocka och parmesanost. Pizzettor är enkla att göra och ett bra sätt att snabbt tillaga tillräckligt med pizza för 24 portioner.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

450 g färdigköpt pizzadeg
Olivolja för att smörja degen
0,5 dl tapenade
60 g riven parmesanost
2 x 170 g burkar konserverade kronärtskockor, halverade eller kvartade

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: Kronärtskockor, tapenade (olivpasta), Parmesanost, jästdeg

Att laga maträtten enligt receptet:

Värm ugnen till 220 °C och placera ett galler i mitten. Kavla ut pizzadegen till en 0,5 cm tjock rektangel. Pensla degen lätt med olivolja med en bakpensel och skär ut 22–24 cirklar med en kakform med 8 cm diameter.
Lägg degcirklarna på en smord plåt. Pensla varje cirkel med 1 tesked tapenade. Strö parmesanost över varje pizzetta och toppa med en skiva kronärtskocka.