Tapenade (olivpasta)

• Vita bönor
• Tapenad
• Färska tomater

Bruschetta är den perfekta förrätten för hemmafester. Aptitretande, krispiga brödskivor toppade med en mängd olika saftiga pålägg lockar alltid publik. Bobby Flay erbjuder tre bruschettavarianter med enkla men läckra pålägg: läs mer

Dessa fantastiska crostini i medelhavsstil kommer att bli en succé på din nästa fest. Den hemlagade tapenaden är gjord med en blandning av gröna och svarta oliver och paprika. Blanda bara ingredienserna och bred på... läs mer

Om du vill servera italiensk pizza som en sofistikerad aptitretare, välj en pizzetta. Dessa minipizzor är perfekta för ett par tuggor. Prova en kombination av olivtapenade, kronärtskocka och parmesanost. Pizzettor är enkla att göra och ett bra sätt att snabbt... läs mer

• Tapenad
• Köttbullar

Stjärnan i det här receptet är tapenade, ett franskt tillbehör med oliver som tillsätts till köttbullefyllningen och serveras som dipp. Köttbullarna sjuds i en lätt tomatsås och blir otroligt möra, fasta och med en lätt pikant smak. läs mer

Gör en saftig tonfiskburgare som framkallar smakerna från den franska landsbygden. Oliver, färska gurkor, basilika och soltorkade tomater – alla ingredienser kompletterar tonfiskbiffen perfekt. Servera på fullkornsbröd. läs mer

Marinerade pepperoncini-peppar fylls med ostbitar och oliventapenade och lindas sedan in i tunna skivor italiensk capicola (coppa)-korv för en snabb och god italiensk aptitretare som passar bra till - läs mer

• Hälleflundra
• Tapenad

Hälleflundrafiléer bakas på en bädd av doftande timjan, persilja och lagerblad i torr vermouth, vilket ger fisken en mängd olika smaker. De aromatiska safterna från pannan reduceras sedan på spisen, vilket skapar en underbar lätt sås till hälleflundran. läs mer

En muffaletta är en enorm smörgås som är populär i USA, uppfunnen av sicilianer och fylld med italienska delikatesser. En muffaletta är gjord av en rund limpa italienskt bröd. Den delas horisontellt på mitten och fylls med flera... läs mer

Dessa rikligt fyllda smörgåsar i italiensk stil är perfekta för ett festbord. De är så imponerande, fyllda med utsökta smaker av krispig baguette, bakade och färska tomater, mör mozzarella, kryddig prosciutto och aromatisk... läs mer

En läcker och vacker förrätt med bakade körsbärstomater med fetaost, i medelhavsstil. Tomater, blandade med olivolja och röd paprika, fyllda med ostbitar och grillade i ugnen. De är ett perfekt tillbehör på ett fat... läs mer

Fransk tapenade är en kryddad olivpasta som ger nötkött en mängd olika smaker. Detta recept använder tapenade både för marinering av flankstek och för servering. Flankstek är en billig bit från magen. läs mer

En förrätt som är tjockare och mer mättande än en soppa är "Stupu", men lättare än en gryta eller ragu. Den tar inte mer än en halvtimme att tillaga och man behöver bara smutsa ner en kastrull, vilket också är inspirerande. Stupuns rika smak ger variation – läs mer

• Ostbuske med sesamfrön
• Smördegsöron med pesto
• Fickor med tapenad

Smördeg är den perfekta basen för en mängd olika krispiga aptitretare. Det här receptet föreslår att man gör tre typer av salta aptitretare: ostpinnar med sesamfrön, palmieres (eller öron) med pestosås och fickor fyllda med tapenade – en olivpasta. För dessa: läs mer

Under 8 timmar i en slow cooker förvandlas nötkött till det möraste och saftigaste köttet. Kombinerat med grönsaker får du en rätt som försvinner spårlöst. Innan köttet bräseras måste det brynas. Om skålen... läs mer

• Smörgåsar
• Olivetapenad

Dessa små smörgåsar, eller panini som de kallas i Italien, kommer garanterat att imponera på alla som provar dem. Den smältande olivtapenaden gör dem ännu mer oemotståndliga. Så förneka inte dig själv... läs mer

Denna italienska panini med melon och prosciutto är precis vad du har letat efter om du uppskattar färska, saftiga grönsaker, mättighet och en intressant, mångfacetterad smak i dina smörgåsar. Denna varma, pressade smörgås kombinerar cantaloupemelonens sötma med ruccolans syrlighet. läs mer

• Tonfiskkotletter
• Tapenadeaioli

Gör otroligt läckra hamburgare i medelhavsstil med en tonfiskbiff och tapenad-aiolisås. För att biffarna ska hålla formen är det bäst att hacka tonfiskfilén i bitar istället för att mala den. Ge biffarna en speciell pikant smak genom att... läs mer

• Smörgås
• Tapenadpasta

En muffuletta är en smörgås gjord på ett runt muffulettabröd, 22–25 cm i diameter, fylld med olivsallad, salami, martellakorv, capicolaskinka och provoloneost. Även om alla ingredienser är läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Olivpasta serveras med kex som aptitretare för att väcka aptiten. läs mer

• För grönsaker:
• Förrätter:

Detaljerat recept med foton.