Hem » recept » Förrätter » Sida 58
 

Förrättsrecept


Författare: - kock
Snabbinlagda hela rädisorVisningar: 3 581
Receptinnehåll:

Unga rädisor från din trädgård kan ta sig till ditt bord i en annan form. En snabb inläggningsmetod ger dem en balanserad syrlig och kryddig smak, samtidigt som de bibehåller en krispighet som omedelbart...

rädisa, champagnevinäger, inläggningskrydda, fänkål, vitlök...
Tid: 1 timme och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 10–12
Kategorier: Förrätter, Fisk, Grönsaker, .
Inlagd ingefära till sushirullarVisningar: 53 696

Det här receptet på inlagd ingefära, eller "gari" på japanska, är lika väldoftande, utsökt och krispigt som man får på en japansk restaurang. Och att göra det hemma är enkelt...

Ingefära, inlagd ingefära, rödbeta, chilipeppar, risvinäger, lagerblad, vita pepparkorn...
Tid: 1 timme och 40 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 12
Författare: - berömd kock
Konserverade gurkor "Sandwich" i sötsur marinadVisningar: 3 653

Det här receptet kommer att uppskattas av de som föredrar syrligare pickles. För att picklen ska absorberas snabbt, skiva gurkorna i tunna skivor (använd en mandolin) och servera med lökringar...

Gurkor, inlagd gurka, äppelcidervinäger, champagnevinäger, inläggningskrydda, sellerifrön, senapsfrön, gurkmeja...
Tid: 1 timme och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare: - berömd kock
Snabbinlagda äpplen med lökVisningar: 6 013

Äpplen marinerade i lök kan verka som en udda kombination, men när du provar denna aptitretare med kött, särskilt fläsk, kommer du att inse hur harmoniskt alla smaker blandas. Grönt...

äpplen, rödlök, citronsaft, äppelcidervinäger, svartpeppar, lagerblad, dill...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Marinerade små lökar med blomkål, fransk stilVisningar: 2 484

Nancy Fullers beprövade familjerecept på inlagda grönsaker kommer inte att göra ens köksnybörjare besvikna. Grönsakerna är krispiga, kryddiga och har en balanserad smak som framhäver...

Lökspett, blomkål, paprika, gurka, senapsfrön, sellerifrön...
Tid: 2 timmar och 20 minuter
Författare: - kock
Kryddiga inlagda gurkorVisningar: 2 847

Detta recept på kryddig inlagd gurka är perfekt när du behöver en smakrik förrätt till middag. Tunna gurkskivor blandas med färska myntablad och tunt skivad thailändsk peppar (det...

gurkor, inlagd gurka, chilipeppar, risvinäger, mynta...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare: - krögare
Inlagda morotsskivor med chilipepparVisningar: 3 355

Tunna jalapeñoringar marineras med rödlök och morotsskivor i en enkel marinad av vitvinsvinäger och socker. Det räcker precis för att skapa en läcker, pikant förrätt...

morötter, jalapeño, chilipeppar, rödlök...
Tid: 1 timme och 35 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare: - berömd kock
Antipasto i kalabrisk stilVisningar: 1 918
Receptinnehåll:

Antipasto alla Calabrese är en italiensk förrätt som traditionellt serveras med en skiva bröd före huvudrätten. Den består av en blandning av färska och inlagda grönsaker, blandade i en kryddig...

Tonfisk, ansjovis, kapris, kronärtskockor, inlagd gurka, oliver, svarta oliver, pepperoncino, blomkål, champinjoner, morötter, selleri, vinäger, tomatsås, worcestershiresås, pepparrot, rostat bröd...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 6
50 recept på rostat bröd och pålägg

50 recept på rostat bröd och pålägg

Prova nya rostat brödpålägg och pålägg – det finns massor av alternativ!

Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare: - berömd kock
Kryddiga inlagda morötterVisningar: 8 960

Denna salta förrätt använder babymorötter. De marineras snabbare och ser mer aptitliga ut när de serveras. Hela babymorötter packas tätt i en burk och täcks med marinaden i...

Morötter, chilipeppar, röda paprikaflingor, äppelcidervinäger, lökpulver, senapsfrön...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Honungsinlagda gurkor med chilipepparVisningar: 2 340

Om du gillar krispiga inlagda grönsaker och pickles och alltid letar efter nya smaker, kommer det här receptet inte att göra dig besviken. Gurkor skivas i stavar och marineras med söta bananpeppar,...

Gurkor, inlagd gurka, bananpeppar, chilipeppar, Vidalia-lök, vinäger, äppelcidervinäger, svartpeppar, senapsfrön, röda chiliflingor, lagerblad, gurkmeja, honung...
Tid: 4 timmar och 20 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 1 burk med en volym på 1 liter.
Inlagd rödlök till hamburgareVisningar: 25 388

Marinera rödlöksringar och servera dem till vilken rätt eller förrätt som helst – de passar bra till nästan allt. Den perfekta balansen av salt, socker, vinäger och kryddor gör rödlök till en utmärkt...

rödlök, rödbeta, svartpeppar, spiskummin, vitlök, inlagd lök, oregano...
Tid: 30 minuter plus marineringstid Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - kulinarisk skribent
Kryddiga, lättsaltade gurkor i burkVisningar: 2 456

Snabba pickles förknippas oftast med sommaren, eftersom grönsaker som tillagas på detta sätt behåller en del av sin naturliga smak och fortfarande den där somriga krispigheten, men...

Gurkor, inlagd gurka, jalapeñopeppar, äppelcidervinäger, rödpepparflingor, sellerifrön, senapsfrön, koriander, dill...
Tid: 20 minuter plus marineringstid Komplexitet: lätt Kvantitet: 1 burk med en volym på 1 liter.
Författare: - berömd kock
Snabba lättsaltade gurkorVisningar: 3 429

Snabba gurkor kan ätas direkt efter att marinaden har svalnat. För att gurkan ska absorbera smaken bättre, skär gurkorna i skivor; ju tunnare skivorna är, desto syrligare blir de. Till skillnad från...

gurkor, inlagd gurka, senapsfrön, lagerblad, vitlök, dill...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - kulinarisk skribent
Hemlagade inlagda gurkorVisningar: 2 355

Om du skivar gurkor tunt innan du inlaggar dem, kommer de att absorbera den syrliga saltlaken snabbare och vara redo att ätas nästa dag. En bra idé när det redan är säsong...

Gurkor, inlagd gurka, rödlök, rödpepparflingor, senapsfrön, risvinäger, dill, honung...
Tid: 15 minuter. plus marineringstid Komplexitet: lätt Kvantitet: 1 burk med en volym på 1 liter.
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare: - krögare
Marinerade körsbärstomaterVisningar: 4 547

Körsbärstomater marinerade enligt detta recept kan ätas direkt eller förvaras i kylskåp i upp till 2 veckor. Det är ett utmärkt sätt att förlänga deras hållbarhet under sommaren, ge de söta grönsakerna en kryddig syrlighet och...

Körsbärstomater, citronskal, svartpeppar, vitlök, rosmarin...
Tid: 20 minuter plus marineringstid Komplexitet: lätt Kvantitet: 1 burk med en volym på 1 liter.
Snabba inlagda zucchiniskivorVisningar: 2 378

Tunt skivad zucchini absorberar snabbt marinaden och förvandlar dess neutrala smak till en kryddig, syrlig smak, perfekt för aptitretare och smörgåsar. Häll en varm vitvinsvinägermarinad över dem...

Zucchini, squash, rödlök, röda paprikaflingor, senapsfrön, vitlök, dill...
Tid: 1 timme och 20 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 2 burkar med 1 liters kapacitet.
Inlagda jalapeño-pepparVisningar: 12 644

Inlagda starka paprikor med vitlök kan förvaras i burkar över vintern. De som älskar stark mat kommer att uppskatta att ha en burk med dessa starka paprikor i kylskåpet. Inlagda jalapeñoringar är perfekta...

jalapeñopeppar, chilipeppar, svartpeppar, vitlök, honung...
Tid: 50 minuter plus marineringstid Komplexitet: lätt Kvantitet: 2 burkar à 470 ml.
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Snabb konservering: Söta och krispiga inlagda gurkorVisningar: 3 405

Gurkor, skurna i stavar, marineras med vitlök, dill och senapsfrön i en blandning av äppelcidervinäger, salt och socker. Själva tillagningsprocessen tar högst 20 minuter, och efter...

gurkor, inlagd gurka, äppelcidervinäger, senapsfrön, vitlök, dill...
Tid: 20 minuter plus marineringstid Komplexitet: lätt Kvantitet: 1 burk med en volym på 1 liter.
Inlagda gurkorVisningar: 2 809

Receptet på inlagda (eller saltade) gurkor kräver ingen vinäger. Bara grönsakerna, rent salt utan tillsatser eller jod, och druvblad (svarta vinbärsblad duger) för att göra gurkorna...

gurkor, inlagd gurka, vitkål, vindruvsblad, dill...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 4 burkar med 1 liters kapacitet.
50 recept med färsk majs

50 recept med färsk majs

Hela majskolvar, enkla sallader, majsglass... Vi presenterar dussintals nya idéer med färsk majs.

Granolabars: tillagningsalternativ

Granolabars: tillagningsalternativ

Låt barnen välja sina egna snacksbaralternativ!

Författare:
Långkokta BBQ-kycklingsmörgåsarVisningar: 1 749

För att göra dessa mexikanskinspirerade smörgåsar tillagas benfria kycklinglår långsamt i flera timmar och steks sedan i en panna tills de är gyllenbruna och...

Kycklinglår, rödkål, rädisor, avokado, sesamfrön, Monterey Jack-ost, chipotlepeppar i adobosås, spiskummin, barbecuesås...
Tid: 6 timmar och 35 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 4 smörgåsar
Författare:
Majshundar för en picknickVisningar: 7 246

Letar du efter ett intressant men ändå enkelt sätt att mata en publik? Amerikanska majskorvar är ett favoritgatmellanmål för både vuxna och barn! Korven sätts på ett träspett,...

korv, senapspulver, majsmjöl, mjölk, ägg...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 8 pops
Författare:
Stekt kyckling i sesamdressing i salladsskålarVisningar: 1 649

Enskilda aptitretare serverade i salladsbladsskålar ser väldigt imponerande, originella och eleganta ut. De är perfekta för hemmafester och kräver inga bestick. De är särskilt tilltalande...

Kyckling, aubergine, körsbärstomater, körsbärstomater, bibbsallad, femkrydda, risvinäger, mynta, cashewnötter, jordnötter...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 410
Författare: - delägare i restaurangen
Långkokt kubansk pulled pork-smörgåsVisningar: 3 347
Receptinnehåll:

När du väljer fläsk till smörgåsar, välj fläskbog. Den kräver en lång sjudningstid, men köttet blir väldigt saftigt och fylligt. Gnugga in bogen med en kryddblandning före tillagning...

Fläskbog, fläsk, smörgåsbullar, schweizerost, skinka, inlagd gurka, apelsinjuice, limejuice, rödpepparflingor, oregano, spiskummin...
Tid: 8 timmar och 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Författare:
Quinoa- och majssalladVisningar: 13 227

För att göra denna rejäla sallad blandas kokt quinoa med kokt majs, tomater och salladslök, och kryddas med olivolja och limesaft. Det ger en fyllig och fyllig smak...

quinoa, majs, salladstomater, salladslök, limejuice...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Mexikansk tortilla pizza med köttfärs och bönorVisningar: 3 472

Att göra mexikansk pizza kunde inte vara enklare. Basen är en färdig vetetortilla. Detta är praktiskt när du behöver göra flera individuella pizzor. Toppa varje tortilla med...

kupaty (friterade korvar), bakade bönor, mozzarellaost, jalapeñopeppar, avokado, rädisa, ruccola, tortilla...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 630
Författare: - berömd kock
Långkokt nötköttsbringa för tostadasVisningar: 2 197
Receptinnehåll:

Nötbringa är den perfekta styckningsdelen för långkokning. Även om den är ganska seg och full av bindväv, blir köttet efter en lång bräsering mycket saftigt med...

nötkött, tomater, serranopeppar, tortilla, Maggisås, oregano...
Tid: 8 timmar och 30 minuter plus marineringstid Komplexitet: lätt Portioner: 8
Kategorier: Förrätter, Fisk, Sallader, Kött, Fisk, .
Författare:
Grillad Surf and Turf-salladVisningar: 7 251

Surf and turf är en populär rätt i USA, Kanada och Australien som kombinerar kött och skaldjur. Dessutom placeras dessa ingredienser inte bara på en tallrik, utan...

Nötkött, räkor, potatis, vattenkrasse, spenat, frissesallad, ansjovis...
Tid: 55 minuter. plus marineringstid Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Kategorier: Grill, Fisk, Förrätter, Fisk, Sallader, Fisk, .
Författare:
Cobbsallad med grillad laxVisningar: 4 120

Den här versionen av den amerikanska Cobb-salladen med lax är lite annorlunda än den traditionella, men den följer samma princip: alla ingredienser hackas och läggs ut i prydliga rader på en bädd av...

rökt lax, ägg, romansallad, avokado, majs, körsbärstomater, basilika, dill, dragon...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
50 antipasti-recept

50 antipasti-recept

Börja din måltid med en av dessa italienska förrätter.

Pestosås: tillagningsalternativ

Pestosås: tillagningsalternativ

Skapa din perfekta version av pestosås: möjligheterna är oändliga!

Paprika fyllda med pastaVisningar: 1 810

För att servera pastasallad som en unik, munsbitsstor förrätt, fyll små marinerade paprikor med den. För att göra salladen behöver du små pasta...

Paprika, orzo pasta, skinka, plommontomater, Manchego-ost, fänkålsfrön, rosmarin, oregano, röda chiliflingor, peppadewpeppar, champagnevinäger, kapris...
Tid: Komplexitet: lätt Kvantitet: 35–40 kanapéer
Kategorier: Bageri, Pajer, Förrätter, Snacks, .
Tomatpaj med upp och ner-vänd tomatVisningar: 1 937

Den här pajen tar inte mycket tid att göra; du behöver inte ens breda ut fyllningen ovanpå pajen, eftersom det är en upp-och-nervänd paj. Körsbärstomater blandas med...

Smördeg, körsbärstomater, Asiago-ost, röda chiliflingor, citronpeppar, bacon, basilika...
Tid: 1 timme och 30 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Smaklig måltid med stekt majsVisningar: 2 518

Grillad majs ger denna relish en fyllig sommarsmak som kombinerar sötma, syrlighet och en antydan till rök. Kärnorna skärs från majskolven och blandas i en syrlig sås för...

Majs, grönsaksrelish, paprika, gurka, äppelcidervinäger, senapsfrön, salladslök, gurkmeja...
Tid: 1 timme och 10 minuter.
Författare:
Gazpacho-salladVisningar: 5 294

Denna sallad innehåller de traditionella ingredienserna från den spanska kalla gazpachosoppan: tomater, paprika och gurka, som serveras med en blandning av olivolja, tomatjuice och aromatiska...

Tomater, paprika, gurka, tomatjuice, sherryvinäger, flingsalt...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Författare:
Bakade sötpotatisar med solrosfrösåsVisningar: 3 251

Sötpotatis skärs i små tärningar och bakas i ugnen med chilipulver tills bitarna är gyllenbruna och krispiga. Chilipulvrets pikanta, kryddiga smak kompletterar...

sötpotatis, chilikrydda, solrosfrön, limejuice, koriander...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
ChampinjonomelettsmörgåsarVisningar: 6 102

För en utsökt och mättande frukost, stek en fransk omelett fylld med svamp och ost och servera den på ett senapspastat bröd som en smörgås. För att göra fyllningen, stek svampen i...

Ägg, champinjoner, Gruyereost, frisk sallad, briochebulle, dragon...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 500
Författare:
Dosa med potatis och kikärter i currysåsVisningar: 3 928

Dosa, eller dosai, är en sydindisk rätt som vanligtvis serveras till frukost. Det är en tunn pannkaka fylld med en rejäl fyllning. I det här receptet sjuds potatis med kikärter i en sås...

pannkakor, potatis, kikärter, spenat, plommontomater, jalapeños, curry...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 490
Författare:
Kreolsk mussla med risVisningar: 4 379

Innan tillagning rengörs musslorna noggrant från sand och skägg för att säkerställa att inget skadar din middag. Laga en utsökt kreolsk rätt med dem, full av kryddiga smaker och aromer. Först...

Musslor, långkornigt ris, plommontomater, selleri, vitt vin, Cajun-krydda...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 400
Författare:
Grillade räkor med risnudlarVisningar: 1 879

Stora räkor marineras i några minuter i en blandning av vegetabilisk olja och röd currypasta, grillas och serveras med thailändska nudlar. Dressingen ger en livfull asiatisk smak...

Räkor, paprika, gurka, morot, ingefära, risnudlar, currypasta, jordnötssmör, risvinäger, koriander...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 500

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt