Recept på grönsaker och förrätter

Dessa snabba och enkla chilipickles är perfekta till smörgåsar, hamburgare eller cocktails. Marinera pickles i denna saltlake av havssalt, äppelcidervinäger och vatten, och...

Till skillnad från större paprikor är fyllda körsbärspeppar (eller pimentos) perfekta som en liten förrätt. De är lätta att hantera och perfekta för servering på hemmafester. Paprikorna...

Dessa fyllda zucchinibåtar ser väldigt festliga ut och är snabba att tillaga. De är perfekta för både speciella tillfällen och vardagsmiddagar. Gör en båt för varje gäst.

Texaskaviar är en mellanmålsrätt som äts med pommes frites. Den är gjord helt på grönsaker, främst grillad majs och konserverade bönor, och lätt marinerad i en livfull...

Sötpotatis skivas långt och tunt, blandas med kryddor och rostas i ugnen tills de är gyllenbruna. Deras söta smak passar vackert ihop med de kontrasterande kryddorna...

Denna enkla sallad är gjord med färska tomater, rädisor, gurkor och krispigt stekt bacon, toppad med en utsökt ranchdressing som perfekt kompletterar grönsakernas smak. Den innehåller...

Lökringar friterade i ölsmet får en fantastisk, distinkt smak som passar perfekt ihop med Montreal-biffkrydda blandat i smeten. Dessutom...

Tomatillos är huvudingrediensen i mexikansk salsa verde. Även om denna salsa vanligtvis görs med råa grönsaker, kräver den bara en kort tillagningstid för att konserveras, vilket ger dig...

Sötpotatis, serverad hel som tillbehör, ser väldigt originell och imponerande ut. Potatisen bakas i ugnen, fortfarande med skalet, skärs sedan på längden och toppas med en doftande, krämig...

Även med bara tomater, basilika, bröd och vitlök kan du göra en utsökt italiensk förrätt, otroligt enkel och full av livfulla smaker. Skivor av vitt bröd rostas tills...

En unik aptitretare för cocktailpartyn. Gröna oliver fylls, paneras och friteras. Resultatet är gyllene, krispiga bollar med en delikat fyllning...

Denna livfulla sommaraptitretare kommer att imponera inte bara med sitt slående utseende utan också med sin kombination av smaker. Träspett är växelvis spettade med vattenmelonbitar, körsbärstomater och basilikablad.

Dessa fyllda zucchinibåtar, täckta av en gyllenbrun skorpa, ser läckra och festliga ut. För att tillaga dem, skär varje zucchini i hälften och ta bort fruktköttet, som...

Gör friterade zucchinimyntor som kan krossas som pommes frites. Skiva zucchinin tunt och vänd dem i en ägg- och mjölblandning med majsmjöl, torkad basilika och cayennepeppar.

Pektinet och sockeret som finns i plommontomater gör denna grönsak till en utmärkt ingrediens för ovanliga sylt. Den naturliga sötman hos saftiga, mogna tomater förstärks av farinsocker...

Denna rätt med marinerad vattenmelon och friterad halloumi kan serveras som tillbehör eller förrätt. Den ser fantastisk ut och fängslar med sina kontrasterande smaker och texturer.

Istället för traditionella tortillas serveras dessa tacos på rejäla salladsblad. Detta gör dem till en kalorisnål, lätt, somrig och imponerande aptitretare när den serveras som...

Denna aptitretare tar dig inte mer än 20 minuter att tillaga. Kexen är gjorda av förkokt polenta, skuren i 1 cm tjocka skivor. Gör dem inte för tunna, då kommer polentan att falla isär...

Grillad salladslök är ett underbart tillbehör till picknick, perfekt att servera till grillat kött eller i smörgåsar. Bäst till grillning...

Dessa fantastiska barbecue-burgare är gjorda utan kött. Huvudingredienserna är spaghettisquash, sås och färsk coleslaw. Spaghettisquashen är försmord...

Läckra, mättande och hälsosamma hamburgare som även köttätare kommer att älska. Biffarna är gjorda utan kött eller ägg. Istället mosas kokta bruna linser med en potatisstöt...

Istället för traditionell lavash eller tortilla är dessa rullar inslagna i stora grönkålsblad. För att göra dem smidiga och flexibla är bladen förångade. De fylls sedan...

Dessa sommarrullar tillagas i stil med traditionella asiatiska aptitretare, men har en distinkt europeisk smak. Tunna skivor oxfilé är inslagna i finaste rispapper...

Genom att kombinera mozzarella, tomater, vitlök och basilika skapar du den enklaste men mest autentiska italienska rätten. Dessa ingredienser, blandade på en enda skiva rostat bröd, kommer mentalt...

En saftig och utsökt vegetarisk shawarma med grönsaker och kikärter, vilket gör förrätten mer mättande och tillför textur och unika smaker. Kikärterna är förkokta och sedan bakade i...

Vegetariska asiatiska vårrullar är en läcker och hälsosam förrätt som alla kommer att älska. Färska grönsaker som kinakål, morötter, salladslök, paprika, böngroddar, örter och...

En utsökt och snabb förrätt gjord på saftig, färsk sparris och bacon. Varje spjut är inlindat i en tunn skiva bacon och grillat. Det är ett unikt och utsökt tillägg. Den kan också serveras som förrätt...

Majsen grillas hel på kolven, inlindad i folie med aromatiska örter och smör. Wrapsen gör att den ångkokas ordentligt och blir mör och smakrik...

Avokado, tack vare sin form, är en unik aptitretare och fungerar som skålar med fördjupningar som kan fyllas med valfri sås. Till exempel mexikansk majs- och bönsalsa, som är perfekt...

En enkel sidorätt med grillad blomkål får en sofistikerad twist när den serveras med en doftande brie- och baconsås. Den vita såsen görs med baconfettet som bildas från stekning och...

Varma smörgåsar med ost, tomater och örter är väldigt mättande, läckra och saftiga. De ser somriga ut och är fyllda med medelhavssmaker. Först blandas olivolja med...

En ljus, saftig och utsökt aptitretare med grillade karamelliserade mangoskivor. Deras sötma och lätta tallsmak balanseras harmoniskt av den kontrasterande kryddigheten av cayennepeppar och färsk...

Portobellosvampar är stora, vidhäftade svampar med en livfull, mångfacetterad svampsmak. En räcker till en portion som tillbehör eller förrätt. Och för att ytterligare förstärka deras smak...

Grillade grönsaker blir ännu godare och mer aptitretande om du marinerar dem i några minuter i en blandning av balsamvinäger, olivolja och örter. För grillning...

Förbered utsökt och aptitretande grillad broccoli genom att först marinera den. Denna ovanliga tillagningsmetod ger broccolin en rik och livfull smak som kommer att lämna ett bestående intryck.

Grillad (eller stekt) rödlök, med sin lätt söta smak, är det perfekta tillskottet till hamburgare och smörgåsar, som tillbehör till kött eller som en enkel men utsökt aptitretare. Lök...

Ett lättare alternativ till traditionell hummus. Här är kikärterna ersatta med kalorisnåla morötter, som är förrostade med vitlök och spiskummin och sedan malda tillsammans med sesamfrön...

Denna eleganta förrätt i fågelboet är snabb och enkel att tillaga med enkla ingredienser. Strimlad hash brown-potatis och tunt skivad skinka är utmärkta byggstenar...

Trots namnet friteras inte denna potatis, utan bakas i ugnen. Sötpotatisen skärs i strimlor som pommes frites, paneras i luktfri vegetabilisk olja och saltas. Och i ugnen...

Alla förrätter är roligare att äta när de sätts på spett. Barn kommer att älska detta mellanmål särskilt mycket, eftersom du till och med kan göra intressanta kebaber till barnens lunchlåda. Huvudingrediensen i detta...

Gör en mer exotisk hummus i japansk stil med edamamebönor och miso, en fermenterad sojabönspasta som ger din aptitretare en unik umamismak. Misopasta finns i flera varianter,...

Karibisk jerkkrydda ger en livfull färg till rostade söta morötter, som blandas med rostad lök och vitlök för att skapa en tjock dippsås. Tillsätt lite kokos...

Denna lätta och luftiga dipp är baserad på den traditionella amerikanska salladen succotash. Huvudingredienserna är bönor, majs, tomater, paprika och örter. För att tillaga dippen...

Asiatiska sommarrullar skiljer sig från de mer populära vårrullarna genom att de aldrig friteras, utan serveras färska. Möra, genomskinliga och fyllda med somriga färger och saftighet, dessa rullar...