Recept på grönsaker och förrätter

Dessa miniatyrsvamphattar kan snabbt monteras och bakas i ugnen på några minuter. Servera dem som de är, eller toppa dem med skivor av fläskfilé eller grillad kyckling.

Även om quinoa blev populärt bland hälsosamma ätare först under 2000-talet, har det varit känt i århundraden och var en del av kosten för sydamerikanska indianer. Till skillnad från andra sädesslag...

Fyllda potatisar, eller "smulor", kan användas som en ätbar bas för shepherd's pie. Det klassiska receptet på shepherd's pie innehåller grönsaker stuvade med köttfärs, toppade med...

Gör din burrito på samma sätt som grottmänniskorna gjorde på stenåldern, om de ens gjorde den alls. Annars skulle de gå miste om något. En burrito inlindad i kålblad är ju trots allt...

Prova denna unika avokadotoast med ägg och grönsaker. Avokadohalvor toppas med krispigt bröd som steks i vitlökssmör, toppas med ett stekt ägg och garneras med tunna...

Brysselkål inlindade i bacon och sedan i smördeg är en ganska intressant aptitretare, tillagad på liknande sätt som korvrullar. Ta bakade brysselkål och rulla ihop varje...

Regnbågsfriterade grönsaker är ett perfekt mellanmål för att titta på spel eller film med vänner och familj. De är mindre ohälsosamma än chips eller pommes frites, men lika roliga och...

Här är fyra favoritsätt att tillaga majskolvar. Oavsett vilket du väljer, glöm inte saltet och smöret!

Kroshka-Kartoshka, eller Dubbelbakade Potatisar, är en utsökt och unik aptitretare. Dessa omsorgsfullt fyllda potatisbåtar kommer att förhöja vilken julmiddag som helst. De är också perfekta att servera i...

Kimchi är en traditionell koreansk rätt gjord på fermenterad kinakål med kryddor. Den är enkel att tillaga hemma genom att blanda kålen med kryddor och en kryddig asiatisk sås.

Även om den här salladen smakar praktiskt taget identiskt med den traditionella italienska caprese-förrätten med tomatskivor, mozzarella och basilikablad ringlade med olivolja, ser den ganska...

Ofta görs ett festbord rikt och elegant av en mängd små aptitretare, enkla i komposition och tillagning, men ändå imponerande i presentation. Denna aptitretare gjord av...

Ung zucchini och squash är rika på vitaminer och nyttiga mikroelement, så de rekommenderas till och med att ätas råa. Tunt skivad rå zucchini kan användas för att göra en lätt, hälsosam och mycket...

Grillad majs ger en somrig smak till denna aptitretare som du kan njuta av året runt. På sommaren kan du grilla färsk majs, och på vintern kan du använda fryst eller konserverad majs.

Konserverade vita bönor är en utmärkt bas för en läcker hemlagad dipp. Purea dem i en matberedare med stekt bacon, ansjovis, citron, olivolja, färsk lök och kryddor...

I väst är deviled eggs deviled eggs med en mycket pikant, kryddig eller syrlig smak. Denna enkla och populära aptitretare är perfekt för alla högtider. Förbered...

Detta ugnsbakade ostbröd kommer att imponera på dina gäster med sin enda arom, fyllt med yoghurt- och ostfyllning, kronärtskockor och spenat, toppat med smält Gruyère –...

Om du har grillade räkor över från gårdagens picknick, ge dem nytt liv genom att göra en utsökt förrätt. Pico de gallo är en traditionell mexikansk salsa gjord med hackade räkor...

Ett enkelt recept på en utsökt asiatisk fläskförrätt med risnudlar. Till det här receptet behöver du färdiga, naturliga fläskkarrékotletter med ben. Ett bra sätt att använda rester är med...

Oavsett om du grillar, ångar eller steker majs, fungerar detta läckra smörrecept för alla typer. Gör en pasta av smör, jalapeño, lime, vitlök och paprika, och...

Koka majskolvar och toppa dem istället för salt med en läcker ostliknande topping av riven parmesanost blandad med vitlökssmör och färsk persilja. Rör ner osten i smöret med stekt vitlök,...

Schweizisk ostfondue har länge varit en symbol för intima sammankomster med nära vänner. Det är ett utmärkt sätt att glädja dina gäster med en utsökt aptitretare. Till fonduen behöver du två sorters ost,...

Grilla utsökt majs, rik på kryddiga smaker som förstärker, snarare än överdriver, majsens fantastiska smak. För att göra detta, gör ett kryddat smör genom att kombinera smör med...

Sätt ihop vegetariska smörgåsar genom att lägga skivor av rostad blomkål, färska päron och ost mellan två skivor honungs-senap. Grilla eller stek och njut.

Det enklaste sättet att tillaga majs med minimal ansträngning och utan smutsig disk. Du behöver varken folie eller vatten i en kastrull. Lägg helt enkelt hela majskolvar, utan att ta bort skalen, i...

Majs är en av de mest populära ingredienserna i Mexiko, där den är en sann skatt. Den tillsätts inte bara i olika rätter, utan säljs även hel på kolven, kryddad med en mängd olika såser, på varje hörn...

Ugnsbakad blomkål i smet, liknande hot wings i smak, är en utmärkt ölaptitretare eller bara ett mellanmål. Doppa blomkålsbuketterna i smeten, baka i...

För att tillaga denna förrätt behöver du stora svampar. Ju större deras hattar är, desto mer god ostfyllning får de. Fyll svamparna med riven Pecorino Romano-fårost,...

För att överraska dina gäster, förbered en ovanlig soltorkad tomatmarmelad som förrätt. Soltorkade tomater sjuds med lök, timjan och vitlök i en blandning av vegetabilisk olja, kycklingbuljong,...

För att göra den här förrätten slipper du springa runt i affären och leta efter speciella smördegstårtor. De skärs ut ur smördeg med en rund kakform. Och hela förrätten...

Dessa chilipepparpoppers, fyllda med jätteräkor och friterade i smet, passar lika bra på nyårsafton som med ett glas öl medan man tittar på en match. En explosiv smak...

Oliver i en skål är en avslappnad aptitretare som pryder alla julbord och passar bra till många alkoholhaltiga drycker. Om oliver är en regelbunden rätt på ditt bord kan du tillaga och servera dem i...

Tack vare sin krämiga konsistens kan potatismos inte bara användas som tillbehör utan även som bas för en fyllig dippsås. Detta dipprecept är inspirerat av den grekiska såsen skordalia, som också är gjord på...

Denna nybakade paj med en fyllig blandning av pumpa, spenat och blandade ostar är lika utsökt till frukost som som mellanmål till en varm dryck. Du kan använda...

Förbered en utsökt aptitretare med pepparbiff på en skiva stekt potatis med karamelliserad lök. Pepparbiff, eller steak au poivre som den kallas i Frankrike, är det möraste nötköttet...

Under persimmonsäsongen kan denna otroligt hälsosamma frukt inte bara avnjutas som den är, utan också användas för att skapa intressanta aptitretare och sallader, som den förstärker med sin unika smak. Här är...

En populär fransk förrätt är crudité, gjord på färska grönsaker, ofta skivad i stavar och äts doppad i dippsåser. Dessa förrätter är hälsosamma, snabba att tillaga och, viktigast av allt, livfulla och...

Kimchikål är en viktig kulinarisk symbol för Korea, älskad långt bortom dess gränser. Fermenterad kinakål i en kryddig sås är ju trots allt utsökt och passar bra som...

Om du förbereder krispiga snacks till en ölfest hemma, glöm inte jalapeños tillsammans med lökringar och kycklingvingar. De blir en utsökt, pikant aptitretare...

Refried beans är en traditionell mexikansk bönrätt. De görs genom att bönorna blötläggs över natten, sedan kokas i flera timmar, mosas och rostas. Men med en slow cooker är allt enklare...

När man grillar utomhus vill man alltid ha utsökt mat med minimal ansträngning och tillagningstid. Att grilla ett helt blomkålshuvud vore till exempel...