Recept på grönsaker och förrätter


Författare:
Vattenkastanjer inlindade i baconVisningar: 4 653

Vattenkastanjer (chilim eller vattenkastanj) är en utmärkt aptitretare för att väcka aptiten. Servera dem till dina gäster för att stilla hungern och fördriva tiden tills huvudrätten är klar.

Vattenkastanjer, bacon, sojasås, worcestershiresås, farinsocker, ketchup...
Tid: 1 timme och 35 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 10–12
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare:
Inlagda gröna tomaterVisningar: 8 510

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

gröna tomater, chilipeppar, vinäger, persilja, mynta...
Tid: 4 timmar och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
KikärtspanisVisningar: 12 391

I det provensalska köket finns det en rätt som heter panisse, vilket är kikärtsstavar som är perfekta både som mellanmål och som tillbehör till kött eller skaldjur.

kikärtsmjöl, havssaltflingor...
Tid: 1 timme och 40 minuter.
HummusVisningar: 9 054

Det fina med Katie Lees klassiska hummusrecept är att det är gjort med konserverade kikärter, vilket eliminerar den tidskrävande blötläggningen och tillagningen av torra kikärter. Följ med...

kikärter, pitabröd, morötter, selleri, paprika, sesamfrön, vitlök, citronsaft, spiskummin, paprika...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8–10
Författare: - berömd kock
Schweizisk ost- och bacondippVisningar: 7 104

Visst, ost- och lökdipp räcker gott, men den här festfavoriten från Rachael Ray tar det till en helt ny nivå av perfektion. Hon kombinerar krispigt hackad bacon med...

Färskost, schweizerost, bacon, salladslök, morötter, vetebröd, rågbröd, majonnäs, dijonsenap, pepparrot, mandlar...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare: - kock
Fyllda karljohanssvamparVisningar: 14 583

När du bakar dessa Giada-fyllda karljohanssvampar, infunderas den ostiga vitlökfyllningen med färska örter och täcks med en gyllenbrun brödsmulsskorpa.

Karljohanssvamp, Pecorino Romano-ost, ströbröd, vitlök, persilja, mynta...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 28 fyllda svamphattar Kaloriinnehåll: 42
HandrulleVisningar: 7 301

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Ris, daikon-rädisa, gröna bönor, nori, sallad, sojasås, risvinäger, wasabi...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Gröna bönor marinerade med koriander och vitlökVisningar: 4 375

Recept för inläggning av unga gröna bönor. När de gröna bönorna har inlagts behöver man inte tillsätta citronsaft eller vinäger. Om man tillsätter dessa syror för tidigt kommer bönorna...

gröna bönor, citronsaft, äppelcidervinäger, vitlök, koriander...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare: - berömd kock
Inlagd kålVisningar: 5 755

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Vitkål, paprika, salladslök, äppelcidervinäger, sellerifrön, senapsfrön, röda chiliflingor, honung...
Tid: 15 minuter. plus marineringstid Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare: - berömd kock
Potatisbollar med surkålVisningar: 6 053

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Röda potatisar, surkål, skinka, ägg, mjölk, gräddfil, mjöl, ströbröd, fullkornssenap, salladslök, persilja...
Tid: 1 timme och 50 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 48 st.
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare: - berömd kock
SurkålVisningar: 7 129

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

vitkål, enbär, surkål, kumminfrön...
Tid: 15 minuter. plus jäsningstid
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare: - berömd kock
ÄttiksgurkaVisningar: 5 489

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

gurkor, risvinäger, flingsalt, limejuice, chilipeppar, morötter, mynta...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - berömd kock
Thailändskt revbensspjäll med lättsaltade gurkorVisningar: 5 857

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Fläsk, kycklingklubbor, morötter, gurkor, serranopeppar, ingefära, sojasås, fisksås, risvinäger, srirachasås, chilisås, limejuice, jasminris, lime, citrongräs, havssaltflingor, salladslök, vitlök, farinsocker, honung...
Tid: 1 timme och 40 minuter. plus marineringstid Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare: - kock
SommarrullarVisningar: 8 804

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Risnudlar, mango, rödbeta, chilipeppar, limejuice, havssaltflingor, mynta, koriander, jordnötter...
Tid: --
Författare: - berömd kock
Vietnamesiska pannkakor "Banh Xeo"Visningar: 15 765

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Rismjöl, kokosmjölk, fläskkött, räkor, honungssvampar, morötter, gurkor, daikon-rädisa, chilipeppar, fisksås, limejuice, risvinäger, gurkmeja, röda chiliflingor, salladslök, vitlök, sallad, basilika, mynta, koriander...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Kvantitet: 6 pannkakor
Författare: - berömd kock
Köttbulle- och inlagd morotsmackaVisningar: 5 208

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Fläsk, morötter, jalapeñopeppar, serranopeppar, baguette, schalottenlök, vitlök, fisksås, risvinäger, limejuice, rundkornigt ris, koriander, mynta, majonnäs...
Tid: 1 timme och 30 minuter. plus marineringstid Komplexitet: lätt Portioner: 4
Vietnamesisk Banh Mi-hamburgare med inlagda grönsakerVisningar: 5 827

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Fläskfärs, sesamfrön, jalapeñopeppar, daikonrädisa, morötter, gurka, ingefära, vitlök, fisksås, sojasås, majonnäs, limejuice, femkrydda, koriander...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 6 smörgåsar
Författare: - kock
Banh Mi Wraps: Vietnamesiska grillade fläskwraps med inlagda morötter och myntaVisningar: 4 298

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Fläsk, sojasås, fisksås, femkrydda, schalottenlök, vitlök, jalapeñopeppar, gurkor, morötter, majonnäs, garam masala, kryddnejlika, kardemumma, kanel, limejuice, tortilla, koriander, mynta...
Tid: 20 minuter plus marineringstid Komplexitet: lätt Portioner: 4 portioner som förrätt Kaloriinnehåll: 328
Författare: - delägare i restaurangen
Vietnamesisk smörgås med köttfärs och inlagda grönsakerVisningar: 7 915

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Fläskfärs, smörgåsbullar, jalapeñopeppar, lök, vitlök, ingefära, gurka, morötter, daikon-rädisa, majonnäs, srirachasås, fisksås, hoisinsås, koriander, jordnötter, sesamfrön...
Tid: 3 timmar och 30 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 6 smörgåsar
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare: - kock
Marinerade svamparVisningar: 5 924

Ett detaljerat recept på denna grekiska rätt med foton...

Karljohanssvamp, shiitakesvamp, criminisvamp, citronsaft, champagnevinäger, vinäger, svartpeppar, peppar de arbol, lagerblad...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8–10
Sparris med wasabi och majonnäsdippsåsVisningar: 5 467

Du kan ersätta wasabipulver med wasabipasta i det här receptet, men wasabipastan ger fortfarande en fräschare smak. Sila wasabipulvret genom en finmaskig sil före användning.

sparris, sojasås, citronsaft, majonnäs, wasabi...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt