Säsongsbetonade rätter

Detta Bloody Mary-recept ger fem portioner. Drycken tillagas i en stor kanna. Istället för traditionell tomatjuice används färdigköpt musslajuice...

Det här receptet fungerar bra med antingen kycklingbröst eller saftigare benfria lår. Marinera kycklingen i två dagar i en kryddig sås och grilla eller baka sedan i ugnen.

Överraska dina gäster med ett unikt sätt att servera tacos – i ätbara tortillaskålar. Du behöver en vanlig muffinsplåt av metall. Sätt i tortillabröden och grädda tills...

En tequilabaserad marinad med limejuice, kryddig jalapeñopeppar och doftande koriander ger kycklingbrösten en utsökt smak och exceptionell saftighet. Du kan marinera kycklingen över natten, men...

Kombinationen av kryddig pepperoni och söt honung gör att denna pizza sticker ut från andra liknande recept. För att spara tid, använd färdigköpt deg till botten. Grilla flatbrödet...

Denna tjocka, krämiga tomatsoppa är en stjärna på Tesuque Indian Market. Denna tortilla från Tesuque Village Market anses vara den bästa tortilla-soppan i området och är fullspäckad med en mängd sydvästra smaker. Soppan...

Det här receptet är perfekt för en stor grupp. För att slippa spendera timmar i köket och inpacka varje gäst, stek helt enkelt den strimlade kycklingen i teriyakisås, lägg den på...

Dessa saftiga wraps är ett bra exempel på hur man kan njuta av en smörgås utan extra kalorier. Använd salladsblad istället för pitabröd eller bröd! Gör läckra laxbiffar med teriyakisås och...

Brisket är en rökt nötbringa med en svart, kryddig skorpa och saftigt rött kött inuti. Eftersom bringan är ganska seg, var beredd att röka den i minst 8 timmar, och innan dess...

Denna uppfriskande tequilabaserade dryck inspirerades av den klassiska Tequila Sunrise, men den är mycket enklare att göra och lika livfull i smak och presentation. Du behöver silvertequila, juice...

Vill du göra en utsökt och diskret tequilacocktail? Kom bara ihåg att den passar bäst med lime! Blanda tequila med citron-lime-soda i en kanna, tillsätt ananas, mynta,...

Denna asiatiska wokrätt är ett utmärkt sätt att tillaga sommargrönsaker på ett unikt sätt. Den innehåller en hel gröda: paprika, lök, aubergine, zucchini, squash, bok choy och ärtor. Och teriyakisås och...

Denna delikata dessert inspirerades av ett recept på en tjocktårta i Texas, men chokladbotten ersattes med jordgubb och ganachen med vispad grädde. Botten är tonad och...

Fläskrevben, marinerade och bräserade i en blandning av såser – starka, plommon- och sojasåser – med honung, är otroligt saftiga, söta och syrliga, och klibbiga. Du kommer att bli fast! Innan...

Rökt oxbringa i Texas-stil är utsökt som den är, med ett tillbehör eller i andra rätter som tacos eller burritos. Det tar minst 12 minuter att tillaga...

Denna gelékaka med terrazzo-effekt kommer att fängsla dina gäster med sitt charmiga utseende och fantastiska tropiska smak. Vit kokosgelé är fylld med bitar av naturlig vattenmelon och mango...

Traditionellt sett görs Texas chili med nötkött, men om du använder viltkött är viltkött ett utmärkt val. Rätten är utsökt och smakrik, till stor del tack vare buketten av olika paprikor...

Marinera tonfisken i hemlagad teriyakisås och grilla tills en läcker, lätt klibbig skorpa bildas. För att fisken ska få tillräcklig teriyakismak behöver den mer...

För att göra en läcker, lätt melonappetitt till en hemmafest, tärna den helt enkelt, strö över smulad friterad pancetta och ringla över salviainfuserad honung. Kombinationen...

Dessa krispiga empanadas i Texas-stil med en delikat getostfyllning kommer att fängsla alla med sin otroliga smak och konsistens. Dessa empanadas är gjorda med färska björnbär och jordgubbar. Blanda helt enkelt bären med...

Tillsätt lite maraschino-körsbärssirap till apelsinjuicen, och när den sjunker ner på botten kan du beundra den vackra soluppgångsliknande lutningen och den utsökta smaken. Servera med...

Njut av den tropiska smaken av denna uppfriskande mocktail med kokosvatten, citrongräste och litchi. Sila eller njut med fruktköttet – den är utsökt oavsett.

Dessa persikor i ananassirap med tequila är den perfekta desserten för en grillfest. Saftiga och lätta, de kommer att söta din kväll utan de extra kalorierna. Liksom alla fruktdesserter passar de bra till...

Dessa spett med marinerad lax, möra paprikor och saftig ananas inspirerades av de söta och salta smakerna från Stillahavsområdets kök, särskilt det japanska och hawaiianska. Ett av...

Ree Drummond bestämde sig för att förbättra smaken på butternutpumpasoppa genom att tillsätta några ingredienser typiska för Tex-Mex-köket: malen chilipeppar, spiskummin och färsk jalapeño. Ree...

Denna läckra, värmande tomatsoppa är fylld med kryddiga smaker och en rökig antydan från chipotlepepparn i adobosåsen. Servera den med krispiga, varma smörgåsar toppade med smältande, pikant ost...

Gör hemlagad pesto med koriander, jalapeños och pekannötter. Alla dessa ingredienser är traditionella för texansk mat och ger såsen en unik smak. Pikant och uppfriskande, den är perfekt...

Om du älskar den söta och kryddiga smaken av mjuk rostad vitlök men inte vill värma upp ugnen bara för att få ett enda huvud, kommer det här receptet att hjälpa dig att uppnå samma resultat i en stekpanna! Du behöver...

Blanda torr vermouth med grapefruktjuice, en skvätt tequila och bitter för en perfekt cocktail till söndagsbrunchen eller slutet av en festlig middag. Servera i elegant...

Om du gör en Tequila Sunrise för en stor grupp är det verkligen svårt att uppnå en slående gradient, men du kommer att njuta av den läckra kombinationen av citrus och tequila, och färgen...

Chokladälskare kommer att bli förtjusta i denna magnifika kaka, som inte kräver någon gräddning när den väl är monterad, utan bara ställer in den i kylskåpet. En smulig, gyllenbrun skorpa toppas med ett lager mjukt...

En ovanlig förrätt för hemmafester. Spansk kall gazpachosoppa, ringlad med tequila, serverad i martiniglas med grillade kryddiga räkor och en limeklyfta. Ser väldigt...

En traditionell Caesarsallad består av bara tre ingredienser – salladsblad, krutonger och dressing – så var och en måste vara av högsta kvalitet. Tillaga färska...

Hummerkött serveras tillsammans med en grillad filé mignon på en bädd av varm svampsallad, allt ringlat med en utsökt örtsmörsås. Denna lyxiga rätt ser precis ut som...

Om du inte har färska grönsaker till dina hamburgare, gör dem på hawaiianskt vis med ananas på burk! Du kan använda antingen ananasringar eller saften från burken. Blanda det med teriyakisås och...

För denna sofistikerade men ändå lättlagade cocktail behöver du valfritt kvalitetsmousserande vin, champagne eller spansk cava, en skvätt gin och färskpressad mandarinjuice. Bara...

Om du vill servera en stor publik på en hemmafest eller picknick, oroa dig inte för att räkna – det här sangria-receptet gör susen. Alla ingredienser är perfekt matchade, vilket resulterar i en uppfriskande smak...

För det här receptet är det bäst att välja breda auberginer för att skapa en större yta för den läckra indiska tandooripastaen. De smorda auberginerna strös generöst med mozzarella och friteras i...

För en citrusaktig twist på dessa asiatiskt inspirerade revbensspjäll föreslår Sandra Lee att man tillsätter mandarinjuice till teriyakimarinaden och barbecuesåsen som ringlas över revbenen i några minuter...

Den tråkigaste delen av en picknick är att vänta på att köttet ska bli klart. För att mata en publik snabbare föreslår Guy Fieri att man halvgräddar kycklingvingar i ugnen, blandar dem med sås och tar dem med sig...

"Denna lasagne från Emilia-Romagna-regionen i Italien har botat många oroliga själar här i USA. Hur utsökt originalversionen än är, min lasagne fylld med grönsaker i lager..."

Den franska äppelpajen "Tarte Tatin" görs helt annorlunda än en klassisk äppelpaj. Äpplena karamelliseras, paneras sedan i smet och gräddas. För det här receptet...

Kycklingfärs sjuds med koriander och muskotnöt och serveras sedan i varma tortillas med en krispig löksallad och grönsaker. Servera tacosen med citronyoghurt. För hela receptet...

Marinering är det enklaste sättet att ändra smaken på din vardagsmiddag varje dag. Prova till exempel en marinad inspirerad av indisk tandoorikyckling, men utan den röda karamellfärgen som vanligtvis finns...

Denna eleganta, lätta dessert serveras i eleganta martiniglas och är perfekt för att avsluta en festlig middag, som till exempel nyår, när mandariner finns i överflöd. Pressa ut dem och...

Denna yoghurtsås med aromatisk dragon passar perfekt till fisk, kyckling eller grillad biff. Den är gjord på naturlig hemlagad yoghurt, som du kan fermentera utan en speciell yoghurtmaskin.

Dragons ljusa, söta smak och arom gör den till ett utmärkt alternativ till traditionell basilika i denna snabba hemlagade pesto med valnötter och olivolja. Ströbröd hjälper...

Dessa fantastiska crostini i medelhavsstil kommer att bli en succé på din nästa fest. Den hemlagade tapenaden är gjord med en blandning av gröna och svarta oliver och paprika.

Söt rostad vitlök, svarta och gröna oliver och doftande rosmarin ger denna aioli en mängd olika smaker, förstärkta av en klick ansjovispasta. Vispa ihop alla ingredienser...

En hel bukett av noggrant utvalda kryddor ger detta kycklingbröst den fantastiska smaken av indisk tandoorikyckling. Grilla det och servera det på varma pitabröd eller i pitabröd med grillad sylt...