Säsongsbetonade rätter


Författare: - kock
Punch med vodkaVisningar: 874
Receptinnehåll:

Denna livfulla, uppfriskande punch är gjord med vodka, tranbärs- och ananasjuice, tillsammans med apelsinlikör och ginger ale. Frysta lemonadbitar med bär ger en...

Tranbärsjuice, ananasjuice, vodka, apelsinlikör, Grand Marnier-likör, lemonad...
Tid: 4 timmar och 10 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 269
Kategorier: Cocktails, Med vodka, .
Författare:
Tranbärspunch med vodka och frysta ciderbitarVisningar: 835

Denna uppfriskande tranbärsdryck fängslar med mer än bara sin söta och kryddiga smak. Titta bara på färgerna! Rubinröda tranbär täcker hela ytan på drycken, och de frysta tärningarna...

Äppelcider, tranbärsjuice, apelsinjuice, vodka, sirap, tranbär...
Tid: 8 timmar och 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 227
Kategorier: Drycker, Juicer, .
Författare: - kock
Alkoholfri granatäpple-tranbärs-BelliniVisningar: 885
Receptinnehåll:

"Istället för att dricka vanlig läsk förvarar jag den här uppfriskande spritzern med riktig fruktjuice i kylskåpet", säger Giada De Laurentiis. "Det är en granatäpple- och tranbärsdryck...

tranbärsjuice, sirap, sodavatten, granatäpplejuice, lime, mynta...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 81
Författare: - berömd kock
Amerikansk cocktail "Vieux Carré"Visningar: 1 932

Vieux Carré är en klassisk New Orleans-cocktail från 1930-talet. Dess komplexa smak är lika fängslande idag som den var för nästan ett sekel sedan. Cocktailen, vars namn översätts till...

whisky, konjak, peychaudbitter, vermouth, angosturabitter, benediktinlikör...
Tid: 5 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 1 Kaloriinnehåll: 274
Kategorier: Sallader, Grönsaker, Lummig, .
Författare: - kulinarisk skribent
Färsk sallad "Nyårskrans"Visningar: 1 268

Denna stora sallad med färska grönsaker, formad som en färgglad julkrans, kommer att vara ett underbart tillskott till ditt julbord. Och dess smak är lika ljuvlig som dess utseende. Täta salladsblad...

radicchio, mandariner, spenat, ruccola, granatäpple, torkade tranbär, blåbär, parmesanost, pistagenötter...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 254
Kategorier: Huvudrätter, Kött, Såser, Såser, .
Författare: - berömd kock
Ugnsbakad oxfilé med rostad paprika och olivsåsVisningar: 1 203

Detta enkla recept på nötkött till jul är ett måste för alla som inte har tid att laga mat men ändå drömmer om att glädja sina gäster med en kunglig middag. Köttet blir...

nötkött, paprika, persilja, oliver, krydda för grillat kött, vitlök...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 538
Läckra klibbiga bullarVisningar: 773

Det som gör dessa bullar så goda är den klibbiga, smöriga glasyren som tränger in i det varma smulet, vilket gör det extra saftigt och sött. Bullarna gräddas direkt i glasyren. Efter...

Premiummjöl, mjölkpulver, ägg, honung, majssirap, pekannötter, farinsocker, kanel...
Tid: 5 timmar och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 12 Kaloriinnehåll: 665
Författare: - kulinarisk skribent
Bullar med apelsinfyllningVisningar: 862
Receptinnehåll:

Dessa bullar är så söta och saftiga tack vare en oväntad ingrediens: apelsinkonfiterad fyllning! Glasyren är också gjord med apelsinskal och färskpressad juice,...

Premiummjöl, mjölk, jästdeg, apelsinmarmelad, farinsocker, apelsinskal...
Tid: 2 timmar och 10 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 48 Kaloriinnehåll: 166
Julkanelbullar till morgonenVisningar: 792
Receptinnehåll:

Du kan säkert baka dessa söta kanelbullar när som helst på året, men de är särskilt goda på julaftonsmorgon. Vad gör dem så speciella? Det är den fantastiska russinfyllningen och...

premiummjöl, ägg, mjölk, jästdeg, farinsocker, pekannötter, kanel, russin...
Tid: 4 timmar och 10 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 12 Kaloriinnehåll: 535
Författare: - kulinarisk skribent
Kanelbullar med kaffe-lönnglasyrVisningar: 691

Dessa läckra kanelbullar är en dröm för frukosten. Fluffiga och härligt klibbiga, de är gjorda på jästdeg och toppade med en sockerglasyr infuserad med kaffe och lönn extrakt. De...

Premiummjöl, mjölk, jästdeg, florsocker, kanel, lönnextrakt, kaffe...
Tid: 2 timmar och 35 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 46 Kaloriinnehåll: 361
Kategorier: Sallader, Grönsaker, .
Färsk sallad av grönsaksband i citrondressingVisningar: 994

Saftiga, livfulla grönsaker, skivade i strimlor och ringlade med en lätt citrondressing, gör denna sallad vårfräsch och vacker. Dess invecklade utseende är lite förvirrande: det verkar svårt...

gul zucchini, morötter, sparris, gräslök, persilja, citronsaft, paprika...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 178
Kategorier: Sallader, Grönsaker, .
Författare: - sångare, författare till kokböcker
Färsk grönsakssallad med pestodressingVisningar: 980

För att få en sallad av även de enklaste grönsakerna att se ovanlig och vacker ut, använd en vanlig grönsaksskalare för att skära dem i tunna strimlor och garnera dem med hemlagad pesto. Denna basilika- och persiljepesto kan...

Zucchini, morötter, gul squash, pestosås, citronsaft, parmesanost, valnötter, basilika, persilja...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 288
Författare: - kulinarisk skribent
Lök fylld med grönsakerVisningar: 840

Fyllda söta lökar, fyllda med grönsaker och seg cheddarost, är ett underbart tillbehör till alla kötträtter. De ser imponerande och festliga ut, och smaken är otrolig! Till det här receptet...

sötlök, morot, ärtor, cheddarost, basilika...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 331
Författare: - kock
Pannkakor med grönsaksfyllning och ostVisningar: 1 045

Ett enkelt sätt att ge barn hälsosamma grönsaker är att linda in dem i pannkakor! En fyllning av tomater, spenat, morötter och mascarponeost rullas in i varje pannkaka, sedan varje rulle...

Pannkaksmix, morötter, spenat, parmesanost, mascarponeost, plommontomater, mjölk, basilika...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 564
Författare:
Vegetarisk topppestoVisningar: 1 308

Om du ogillar att slänga de där ljusa, saftiga rödbets- eller morotsbladen, gör en läcker pestosås med dem. Tillsätt selleri, valnötter, vitlök, riven parmesanost och olivolja till de färska grönsakerna...

Pestosås, valnötter, vitlök, selleri, parmesanost, röda chiliflingor...
Tid: 5 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 250 gram Kaloriinnehåll: 577
Kategorier: Soppor, Med pasta, .
Författare: - kulinarisk skribent
Tomatsoppa med tortellini och grönsakerVisningar: 3 249

Denna värmande, rejäla soppa är klar på bara tjugo minuter. Allt du behöver är färdigköpt grönsaksbuljong, frysta grönsaker, osttortellini, lite grädde, tomatpuré och torkade örter.

tortellini pasta, tomatpuré, grädde, morötter, gröna bönor, basilika...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 261
Författare: - kulinarisk skribent
Pasta bakad med grönsakerVisningar: 893

Denna ugnsbakade italienska pasta är fylld med saftiga grönsaker, och ingredienser som vitt vin, ricotta och pesto ger den en livfull och mångfacetterad smak. Men det mest fantastiska med denna rätt är...

Pennepasta, sparris, zucchini, zucchini, grönkål, ärtor, ricottaost, pestosås, ströbröd...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 404
Vegetarisk lasagne med sojafärs utan nudlarVisningar: 873

Om du har en glutenfri diet eller bara håller koll på ditt kaloriintag är den här pastafria lasagnen något för dig! Med zucchini- och auberginestrimlor istället för nudlar är den bokstavligen fullpackad med...

Aubergine, portobellosvampar, zucchini, tomater, spenat, vitlökspulver, italiensk krydda, sojabiffar, mozzarellaost, parmesanost, muskotnöt, basilika...
Tid: 1 timme och 30 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 265
Författare: - kock
Mexikanska tacos med bräserad biffVisningar: 1 949
Receptinnehåll:

Tyler Florence bräserar nötbog i en tomatsås med aromatiska kryddor tills den är mör och lätt att strimla med en gaffel. För att göra den perfekta nötköttstacon...

Nötkött, tortilla, salsa, anchopeppar, spiskummin, cayennepeppar, tomater, avokado, serranopeppar, limejuice, koriander, guacamole, vitlök...
Tid: 3 timmar och 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare: - berömd kock
Amerikanska nötköttstacosVisningar: 1 384
Receptinnehåll:

Det som gör dessa tacos verkligt läckra och fylliga är Alton Browns hemlagade kryddblandning, som han tillsätter i nötfärsfyllningen. Förutom kryddorna innehåller denna magiska blandning lite...

Nötfärs, tacotortillas, jalapeñopeppar, isbergssallad, tomater, tacokrydda, spiskummin, paprika, koriander, chilipulver, cayennepeppar, koriander...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 675
Författare:
Cajun Grillad Havskatt TacosVisningar: 2 274
Receptinnehåll:

Med det här receptet kan du njuta av smakerna och aromerna från New Orleans kök utan att lämna hemmet! Gör tacos med grillad havskatt i Cajun-kryddor, kål och yoghurtsås,...

Havskatt, tortilla, vitlökspulver, oregano, timjan, paprika, senapspulver, Cajun-krydda, kål, limeskal, koriander, yoghurt...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 483
Författare:
Taco med revbensspjäll i koreansk stilVisningar: 1 246

Jet Tilas speciella sås ger dessa koreanska tacos deras fantastiska smak. Såsens huvudingrediens är gochujangpasta. Denna fermenterade röda chilipepparpasta genomsyrar...

Revbensspjäll, morötter, selleri, rödvin, lagerblad, timjan, chilipasta, brysselkål, tortilla, lime...
Tid: 3 timmar och 10 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 1301
Författare:
Hel kyckling på ananas till tacosVisningar: 2 490
Receptinnehåll:

Kycklingen till dessa tacos grillas hel vertikalt och hålls på plats av en ananaskärna. Ananassås penslas också på kycklingen under gräddningen, vilket skapar ett doftande, sött-kryddigt skal.

Grillad kyckling, ananas, salsa, rödlök, limejuice, avokado, tomater, annatto, oregano, kryddnejlika, barbecuesås...
Tid: 3 timmar. (inklusive marineringstid) Komplexitet: genomsnitt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 1050
90 läckra höstmiddagar på vardagar

90 läckra höstmiddagar på vardagar

Liva upp din vardagsrutin med enkla middagar som är perfekta för höstsäsongen. Från ugnsbakad pasta och fläskkotletter till

Författare: - kulinarisk skribent
Vegetarisk ost-ravioligryta med spenatVisningar: 823

Denna vegetariska ost-ravioligryta är en snabb, enkel och utsökt måltid, perfekt för en middag mitt i veckan efter jobbet. Köpta ravioli bakas under ett lager ost tillsammans med spenat,...

ravioli, spenat, pestosås, mozzarellaost...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 509
55 bästa äppelrecept för hösten och framöver

55 bästa äppelrecept för hösten och framöver

Om du undrar hur du ska använda din äppelskörd klokt, eller vad du kan göra för läckerheter av det där ensamma äpplet i köket,

Författare:
Mjuka pretzels med äpple och karamellVisningar: 798

Dessa väldoftande mjuka pretzels är fyllda med den underbara höstsmaken av karamelliserade äpplen. Hackade söta och syrliga äpplen tillsätts direkt till den söta jästdegen som pretzels formas av. Klara...

premiummjöl, jästdeg, äpplen, kanel, farinsocker, florsocker, grädde...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: lätt Kvantitet: 6 pretzelbullar Kaloriinnehåll: 458
Författare:
Jordgubbs-småkaka-munk-glassmackaVisningar: 651

Denna glasssmörgås, smaksatt med klassisk jordgubbstårta, är den perfekta sommardesserten. Bakade (inte friterade) munkar fylls med jordgubbsglass, sedan...

Munkar, jordgubbsglass, florsocker, yoghurt, gräddfil, vaniljpasta, torkade jordgubbar...
Tid: 5 timmar och 25 minuter (inklusive frystid) Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 449
Författare:
Grön förrättssallad med avokado, ärtor och sparrisVisningar: 1 234

Om du undrar om du ska servera en sallad eller en dipp på en fest, överväg den här ljusa, krispiga förrättssalladen i en krämig dressing som är tänkt att ätas med pommes frites, inte en gaffel. Gör inte...

Sparris, spenat, sockerärtor, gurka, mynta, persilja, jalapeñopeppar, avokado, citronsaft, yoghurt, tortillachips...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 401
Författare:
Medelhavsgrönsakssallad med förrättVisningar: 1 064

Varför äta sallad med gaffel när man kan ösa upp den med pitabröd? Det är hela idén bakom denna krispiga, aptitretande sallad, fylld med finhackade, färgglada sommargrönsaker och klädd...

Gurkor, tomater, rödlök, rädisor, majs, tahini, citronsaft, honung, spiskummin, pitabrödchips...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 332
Författare: - kulinarisk skribent
Sallad med stekt nötkött, svamp och gröna bönorVisningar: 1 823

Balsamvinägermarinaden tjänar ett dubbelt syfte: att möra den ganska magra delen av flanksteken och ge en utsökt smak. Portobellosvampar, med sin rika smak...

Nötkött, portobellosvampar, balsamvinäger, apelsinjuice, Dijonsenap, gröna bönor, spenat, druvetomater, rödlök...
Tid: 1 timme och 55 minuter (inklusive marineringstid) Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 410
Författare: - kulinarisk skribent
Tacos med ranchkyckling, bönor och salsa till en tacobarVisningar: 1 273

Istället för att laga tacos för en publik rekommenderar Ree Drummond att man sätter upp en tacobar, där alla ingredienser läggs upp individuellt på bordet och gästerna kan lägga vad de vill på sina tortillas...

Pintobönor, tortilla, kycklingbröst, salsa, paprika, mango, tomater, chilipulver, spiskummin, avokado...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8
Kategorier: Cocktails, Med öl, .
Författare:
Lager på lager Dubliner ölcocktailVisningar: 958

Spektakulära lager-på-lager-cocktails är det bästa sättet att imponera på gäster, inte bara med den vackra presentationen av drinken utan också med kombinationen av smaker. Även om tekniken att lager-på-lager-lag ...

Guinnessöl, kaffelikör, grädde, kaffebönor, blå Curaçaolikör...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 1
Kategorier: Cocktails, Med gin, Med likörer, .
Författare:
Gincocktail "Spåmannen"Visningar: 1 080

Den subtila syrligheten i den hemlagade granat-balsamvinägretten och de kryddiga tonerna av vermouth och svartpeppar kompletterar perfekt den fruktiga smaken av jordgubbar i denna ginbaserade cocktail. Drinken kommer garanterat att glädja...

gin, vermouth, granatäpplejuice, balsamvinäger, portvin...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 1
Kategorier: Cocktails, Med tequila, .
Författare:
Tequilacocktail "Idol"Visningar: 1 031
Receptinnehåll:

Njut av den fantastiska tropiska kombinationen av apelsin, mango och lime i denna uppfriskande tequilabaserade cocktail. En av ingredienserna – söt limejuice – är gjord av en blandning av färskpressad...

tequila, apelsinlikör, limejuice...
Tid: 5 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 1 Kaloriinnehåll: 220
Författare:
Thanksgiving-resterpajerVisningar: 801

Dessa salta pajer är gjorda med rester från Thanksgiving-favoriter: rostad kalkon, mosad sötpotatis, brödfyllning och tranbärssås. De är perfekta för nästa dag...

kalkon, sötpotatis, smördeg, tranbärssås...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 12 Kaloriinnehåll: 193
Författare: - kock
Kalkonsamosas till ThanksgivingVisningar: 873
Receptinnehåll:

En fyllning av tärnad kalkon och torkade tranbär ger dessa traditionella indiska samosas en Thanksgiving-tema. Du kan göra dem dagen efter semestern,...

Allroundmjöl, potatis, ärtor, ingefära, kalkon, torkade tranbär, chutneysås, serranopeppar, mynta, koriander...
Tid: 1 timme och 30 minuter. Komplexitet: genomsnitt Kvantitet: 18 st.
Kryddig hawaiiansk hamburgare med bacon och ostVisningar: 1 189

Denna supersaftiga, tjocka burgare kombinerar sötman från ananas, typisk för hawaiiansk mat, med hettan från jalapeñopeppar. Den har två biffar: en nötfärsbiff toppad med smältande provoloneost,...

Jalapeñopeppar, ananas, barbecuesås, nötfärs, bacon, provoloneost, tomater, sallad, sesamfrön...
Tid: 1 timme och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 2383
Kategorier: Huvudrätter, Fisk, Grill, Fisk, .
Författare:
Den bästa Coryphaena (Mahi-Mahi) på grillenVisningar: 2 488
Receptinnehåll:

Med sitt fasta kött och milda smak är mahi-mahi (även känd som delfinfisk) idealisk för stekning. I det här receptet täcker vi mahi-mahifiléer med en söt och syrlig glasyr gjord på ananasjuice, sojasås,...

Mahi-mahi, ingefära, koriander, mynta, sojasås, limejuice, salsa, ananas...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 402
Kategorier: Förrätter, Kött, .
Författare:
Ugnsbakade kycklingvingar i teriyakisåsVisningar: 1 494

För att göra läckra kycklingvingar i asiatisk stil, baka dem i ugnen tills de är halvfärdiga, täck dem sedan med färdigköpt teriyakisås och tillaga tills de är klara. Teriyakisås innehåller...

kycklingvingar, teriyakisås, blåmögelost...
Tid: 1 timme och 5 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Hösträtter för underhållning

Hösträtter för underhållning

Anordna en fest eller en sammankomst med vänner – när vädret börjar bli kyligt är det precis vad hösten kräver.

50 bästa pumparecept

50 bästa pumparecept

Det är svårt att föreställa sig hösten utan pumpor i överflöd! Här är recept på säsongsbetonade pumpor: från sötsaker som muffins och våfflor till

Författare:
Teriyaki-nötköttspett med risVisningar: 999

Till dessa minikebaber kan du använda tuffare nötköttsbitar, som flankstek eller ryggbiff. Köttet skärs i små bitar och marineras i...

Nötkött, ris, sojasås, ingefära, paprika, salladslök, sesamfrön...
Tid: 50 minuter (inklusive marineringstid) Komplexitet: lätt Kvantitet: 20 kebaber Kaloriinnehåll: 104
Kategorier: Efterrätter, Kakor, .
Författare:
Choklad-tomtens renkakaVisningar: 996
Receptinnehåll:

Skär denna lyxiga chokladkaka i åtta bitar, lägg dem på tallrikar och låt dina gäster förundras över tomtens renar i varje bit. För att dekorera tårtan behöver du M&Ms...

Premiummjöl, kakao, vit choklad, ägg, gräddfil, grädde, chokladsås, saltade sugrör, dragéer...
Tid: 2 timmar och 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 1254
Författare: - kulinarisk skribent
Butternutpumpa-hummusVisningar: 1 032

Prova denna höstliga hummusvariant, som kombinerar kikärter med rostad butternutpumpa, syrlig sås och grekisk yoghurt. Dippen är len, sammetslen och rik på smak, vilket gör den...

Butternutpumpa, hummus, tahini, citronsaft, srirachasås, kikärter, kanel, pitabröd, yoghurt...
Tid: 1 timme och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 356

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt