Sommarrecept

Faktum är att blomkål kan tillagas antingen på grillen eller i ugnen – det spelar ingen roll, för det viktigaste som gör att den smakar fantastiskt är såsen! Gjord med majonnäs och...

Marinera grönsaker i en saltlake med honung och grynig senap, så är de redo att ätas på bara några timmar. Sunny Anderson föreslår att man tillsätter skivad babymajs till gurkorna. Grönsaker...

Den här desserten kommer att chocka dig med sin overklighet! Och ändå är den friterade glassen helt realistisk. Hemligheten ligger i det tjocka lagret panering som bollarna är täckta av, så...

Om du är värd för en middag med hawaiianskt tema kommer den här rätten att stå i centrum för uppmärksamheten. Grillade räkor i barbecuesås serveras över sött och kryddigt ananasris i en ananasbåt.

Istället för att stå vid spisen och steka pannkakor åt alla, grädda en stor pannkaka i ugnen och skär den som en paj. Och för att göra pannkakan supergod, tillade Sunny Anderson...

Stark sås och blåmögelost ger deviled eggs en pikant smak i Buffalo-stil. Innan du fyller dem, blötlägg äggvitorna kort i den starka såsen och mosa blåmögelosten...

Nötbiffen gnids in med en kryddblandning av spiskummin och stark paprika och steks i panna tills en fin, kryddig skorpa bildas. Kryddbalansen är perfekt, vilket resulterar i en pikant, tät skorpa och saftigt kött.

Sunny Anderson kryddade sin aubergine-förrätt med rostad vitlök, citron och stark paprika. För en krämigare konsistens tillsatte hon en touch av grekisk yoghurt. Smaken var rik och intensiv,...

En ficka skärs i ett kycklingbröst och fylls med en blandning av flera olika typer av ost, inklusive getost, torkade tranbär och italienska örter. Grilla det fyllda bröstet tills osten smälter inuti...

Klassisk grillad kyckling har en fyllig smak med söta och salta toner och en antydan till rökig smak. Blötlägg kycklingen över natten i te-lake och grilla den sedan först...

För att säkerställa jämn grillning, grilla kycklingen vertikalt! Sätt kycklingen på spett på en ölburk och lägg den på grillen. Pensla kycklingen med en honungs-citrusglasyr under grillningen, och skinnet...

Denna gazpacho är gjord med tomatillos, salladslök och zucchini. Grilla grönsakerna tills de är svarta innan du mixar dem, vilket ger en djupare och mer...

För många är bacon och ägg själva sinnebilden av den perfekta frukosten, men om du vill göra den riktigt speciell, prova pizza! Denna frukostpizza toppas med ett tunt lager tomatsås och steks...

För att göra pannkakorna ännu godare, toppa varje pannkakorna med några skivor banan och choklad medan smeten fortfarande är varm. Servera pannkakorna med en snabb chokladvispgrädde toppad med färsk...

Barn kommer särskilt att älska dessa minipizzor. Varje pizza är gjord med en botten av halv engelsk muffins. De har den perfekta storleken för små händer, eller så kan de serveras som förrätt på en hemmafest.

Det här receptet inspirerades av den spanska förrätten patatas bravas, men istället för potatis använder du jordärtskockor. Fritera bitarna tills de är krispiga och servera i en pöl av potatismos.

Tillsätt konserverad tonfisk, blancherade gröna bönor och morötter till kokt, avsvalnad pasta med fluga och krydda med en vinägrett av örter och vitvinsvinäger för...

Denna kolasås är enkel att göra, även för de som aldrig har gjort kola förut. Den blir perfekt, även utan speciella färdigheter eller en speciell termometer. Allt du behöver är 10 % grädde...

Denna möra gröna ärtdipp med soltorkade tomater och vitlök är det perfekta kalorisnåla, fiber- och proteinrika sommarsnackset. Giada De Laurentiis föreslår...

Denna friterade kyckling får sin fantastiska smak från en glasyr/marinad gjord på honung, misopasta och apelsinjuice. Marinera kycklingen i denna blandning i flera timmar innan grillning.

Avokado är finhackad och blandad med stekta räkor och majs i en dressing av gräddfil, limejuice, färska örter och stark sås. Servera som tillbehör till huvudrätten...

Denna snabba, skafferivänliga förrätt görs på några minuter. Mixa ett par burkar bakade bönor i en matberedare, tillsätt vitlökschilisås och en skvätt grekisk yoghurt för en...

Hemligheten bakom den fantastiska smaken hos dessa bifftacos är en marinad gjord med naturlig björnbärsjuice. Tillsätt limejuice, jalapeño och rödlök i marinaden för en rik, mångfacetterad smak och...

Skär en djup ficka i sidan av kycklingbröstet, fyll den med ost och soltorkade tomater, täck sedan kycklingen med mjöl och stek. Sjud den fyllda kycklingbröstfilén i tomatsås tills...

Sangoldtomater är tomatkulturernas godis! Deras sötma, i kombination med umamismaken av parmesan och pecorinoost, förvandlar enkel pasta till en otroligt läcker italiensk rätt.

Denna hawaiianska förrätt med saltad lax och tomater är perfekt för alla tillfällen. Laxfiléer gnids in med en blandning av salt och socker och får sedan stå och dra i 24 timmar. Den saltade fisken tärnas sedan, blandas...

En komplett fiskmiddag med ratatouille och väldoftande ris tillagat på en bakplåt. Följ bara ingrediensernas ordning när du lägger dem på bakplåten, så är allt klart samtidigt. Först in i ugnen...

Malfilébitar blötläggs i saltad mjölk, täcks sedan med ett dubbelt lager vete- och majsmjöl och friteras i olja tills de är gyllenbruna. Inuti finns nuggets...

Miniatyrcocktailkorvar lindas in i remsor av smördeg och gräddas i en ring i en rund form, så att en liten skål med dippsås får plats i mitten. Riv av en i taget...

Gör en klassisk picknickrätt till en sommarmiddag: friterad kyckling med uppfriskande coleslaw. Marinera kycklingen i surmjölk och tillsätt två hemliga ingredienser – saltlake...

Denna krispiga aubergine-förrätt kommer att älskas inte bara av vegetarianer utan även av kycklingvingefans. Skivade auberginer täcks med en kryddad mjölblandning, doppas sedan i en tjock ölsmet och...

Stek krispiga vingar i olja genom att helt enkelt täcka dem med mjöl. Och för att ge dem en underbar söt och kryddig grillsmak, täck helt enkelt de färdiga vingarna med en kryddblandning av paprika, lök, vitlök...

Hemligheten bakom den fantastiska smaken i denna uppfriskande glasscocktail är bacon! Stek det tills det är krispigt, smula det sedan fint och lägg det i hallonölfloaten med vaniljglass.

Om basilika inte är säsong än, prova denna soltorkade tomatpesto med valnötter. Såsen är smakrik och söt, perfekt med pasta eller som förrätt med bröd. Den...

Fläskkarré med ben grillas tills den är krispig, sedan, när den har svalnat något, gnidas den in med en kryddblandning och grillas långsamt över indirekt värme. Strö över...

Fira sommarens ankomst med denna vackra, färgglada solrostårta. Den är ganska enkel att göra, särskilt om du bakar lagren med färdigköpt kakmix. Montera blomman från de skurna lagren och...

Grillade grönsaker, en touch av nötbuljongbas och massor av seg ost ger en unik smak till denna majsgröt. Grilla eller stek jalapeños, grön paprika och...

Denna lyxiga tårta inspirerades av napolitansk glass, bestående av lager av jordgubb, choklad och vanilj. Du kan använda vilken som helst av dessa tre glassar till detta recept, och dess bas...

Ett enkelt sätt att förvandla mjuka, smakrika ärtor till en smakrik och världsklassig sidorätt. Fräs dem i brynt smör för en nötig smak och tillsätt sedan...

Till efterrätt, gör en söt pizza på en sockerkakbotten, toppad med färskostglasyr och garnerad med bär och färsk frukt. Vilken söt, mjuk frukt som helst fungerar till denna efterrätt.

Ree Drummond föreslår att man serverar sockerkakor som italiensk bruschetta, men till efterrätt. Lägg kakorna på ett bräde och lägg påläggen bredvid: bärsallad, färskost, kokosflingor och...

Njut av den lätta tropiska smaken av denna protein- och vitaminrika mocktail. Kokosvatten, limejuice och massor av is är perfekta för...

Huvudingredienserna i den amerikanska varma succotash-salladen är bönor och majs, medan de återstående grönsakerna kan variera beroende på varje enskild familjs preferenser eller vad som finns tillgängligt i skafferiet...

En elegant förrätt med grillad hel bläckfisk fylld med hackad räka, aromatiska örter och vitlök. Bläckfisken serveras med en snabb sås av rostade paprikor och...

Mör ung zucchini i kombination med en kryddig köttfyllning och en uppfriskande yoghurtsås får dig att glömma att detta faktiskt är en kalorisnål och dieträtt – mindre än 500 kalorier per portion...

Möra zucchiniblommor fyllda med ostfyllning och sedan lätt friterade i smet tills de är krispiga och gyllenbruna är en underbar sommargodis, på italienskt vis. Till fyllningen, prova...

Tunna och möra zucchiniblommor är perfekta för fritering. Panerade i ströbröd blir de superkrispiga och läckra. Fyll dem med en ricottafyllning med citron och örter, rulla dem i...

Fisk och skaldjur är det enklaste sättet att skapa en imponerande rätt för ett speciellt tillfälle, och det här receptet bevisar det. Fisk är snabbt och enkelt att tillaga, och resultatet är en mycket imponerande presentation och...

Överraskande nog kan även räkor fyllas, och den här förrätten kommer att se väldigt elegant ut på ditt festbord. För detta behöver du stora räkor med stjärtar...

Shishitopeppar är en utmärkt aptitretare till en hemmafest. De har perfekt storlek och är lätta att äta utan bestick. Fyll varje paprika med salt, nötig Manchego-ost, linda in varje...