Sommarrecept

Mexikanska tostadas skiljer sig från tacos genom att de serveras på krispiga majstortillas. Fyllningen består också främst av kött och grönsaker. Till fyllningen, förbered nötfärs,...

Den italienska desserten semifreddo liknar glass, men är fluffigare och mjukare. Till skillnad från glass eller, säg, italiensk gelato är semifreddos huvudingredienser ägg och vispgrädde. För att göra den...

Servera grillade räkor med en blandning av svamp och grönsaker som mexikanska fajitas på varma vetetortillas. Skala och marinera räkorna i en lime- och paprikablandning innan grillning.

Svärdfisk är en fast, köttig fisk som är perfekt att grilla på spett. Den skärs i jämna bitar och marineras i en myntapestosås i flera timmar. För att tillaga...

Mogen sommarpumpa kan till och med användas i mexikanska fajitas. De tillför en generös mängd fiber, och deras neutrala smak kompletterar andra, mer livfulla smaker vackert.

Huvudingredienserna i denna italienska cocktail är Campari-bitter, gin och söt vermouth, blandade i lika delar. Den klassiska drinkens söta och kryddiga arom kommer dock att...

Den uppfriskande körsbärs-citrussmaken i denna dryck kompletteras intressant av salta rökta toner. För att uppnå detta, några droppar kryddig...

För att göra denna uppfriskande lemonad blandas det saftiga fruktköttet från en mogen, kärnfri vattenmelon med enkel sirap, färskpressad limejuice och mousserande...

Denna lättlagade cocktail består av lika delar kokosrom och Blue Curaçao, en citruslikör med kryddighet, med en skvätt citronsaft. Den är lätt att göra...

Kycklingben gnids in med en kryddblandning och citronsaft och grillas tills de är gyllenbruna, sedan penslas de med honung, vilket perfekt kompletterar den starka smaken av cayennepeppar. Servera med...

En italiensk sommarsallad med panzanella gjord på rostade brödbitar, tomater och charkuterier i en vinägrettdressing, serverad i en unik ciabatta-skål. Alla delikatesser – salami,...

Det här receptet använder en tri-tip nötstek från flanken, som kan grillas utsökt även utan grill eller grillpanna. Köttet gnids in med en blandning av malet...

För att göra dessa smörgåsar i hawaiiansk stil tillagas fläskbogen långsamt i en långkokare tills köttet lätt faller isär. En fyllig, fyllig sås gjord på...

För att göra dessa smörgåsar marineras fläskkarré i en barbecuesås gjord med hoisinsås, ketchup, honung och gurksaltlake. Den grillas sedan och skivas...

Alla ingredienser i ratatouille – aubergine, zucchini, tomater, salladslök – grillas tills de skapar läckra markeringar, blandas sedan som en sallad och serveras tillsammans med grillad...

Det här receptet använder skivor av köttiga revbensspjäll från fläskkarrén. De behöver inte marineras i förväg, men se till att ta bort de hårda hinnorna från varje bit. Förbered först såsen...

Den perfekta sommarsoppan ska vara lätt men ändå näringsrik, och viktigast av allt, den ska inte ta lång tid att tillaga. Denna sommarsoppa är klar på bara en halvtimme med...

Spansk gazpachosoppa är en rätt du kan experimentera med så mycket du vill, kombinera olika grönsaker och till och med tillsätta frukt. Unna dig en utsökt, uppfriskande soppa gjord med...

Kall gazpachosoppa är den perfekta godbiten en varm sommardag: den är klar på några minuter, du behöver inte stå över en varm spis, den är behagligt uppfriskande och den är fullpackad med...

Denna lätta, vitaminrika gröna gazpacho är huvudsakligen gjord på kärnfria vita druvor, som blandas med andra gröna ingredienser: gurka, salladslök, persilja och avokado, samt...

Att grilla persikor intensifierar deras smak, och frukten utvecklar en läcker, oemotståndlig karamellskorpa. För att uppnå detta halveras persikor...

Denna originella dessert är ett perfekt alternativ till glass på en varm sommardag. Fryst vattenmelon på pinnar kan också serveras som förrätt på ett gemensamt fat vid familjefester, utan...

De syrliga tonerna av ingefära passar vackert ihop med vattenmelonens sötma och skapar en mycket uppfriskande dessert med en unik eftersmak. Att göra denna granita är väldigt enkelt: vispa vattenmelonmassan med riven...

Detta iögonfallande vattenmeloncocktailglas kommer att imponera på dina gäster och bli den perfekta bakgrunden till en sommarfest utomhus. Allt du behöver är en kran och en vattenmelon. Först...

Denna uppfriskande, alkoholfria dryck med en uppfriskande smak är baserad på vattenmelonmassa, som vispas till en flytande konsistens tillsammans med en doftande sockerlag infuserad med jalapeñopeppar...

Söt, saftig vattenmelon är en underbar bas för sommarcocktails. Välj en stor vattenmelon för att få massor av kraft till en hemmafest. Mixa fruktköttet och tillsätt vodka,...

Gör en läcker, hög glasstårta som kommer att fängsla alla med sitt festliga utseende och livfulla färger. Lagren består vart och ett av sju olika sorters glass...

En glasssmörgås är en dubbel njutning som inte lämnar någon oberörd. Det är så tillfredsställande att bita i en smulig kaka blandad med smält, krämig glass. Om du redan har...

Även om denna lager-på-lager-efterrätt med ett pajskakskorpa, fruktbitar och vispad grädde traditionellt är en jordgubbstårta, kan du experimentera med dess fruktfyllning...

Denna fantastiska hembakade kaka blandar harmoniskt de livfulla smakerna av choklad, körsbär och mandel. Den smuliga chokladkakan, delad på mitten och toppad med chokladbitar och ett krispigt sockeröverdrag...

Dessa pajskakor är gjorda med pajdeg med en subtil smak av lime och citron. För att de ska bli krispiga och flagnande är det viktigt att inte överarbeta degen, utan bara samla ihop den till en boll. Efter...

Smaken på denna jordgubbstårta maximeras av de tredubbla jordgubbarna som ingår i alla dess komponenter. Krossade frystorkade jordgubbar används i kaklagren och...

Denna sallad tillagas med ung, rå zucchini, som behåller alla sina nyttiga vitaminer och näringsämnen. Det kärnfria fruktköttet skivas i tunna, breda strimlor och blandas med lite...

Ge denna tomat-, gurka- och rödlökssallad en extra smakupplevelse med en balsamvinägrett och krispiga pancettaskivor. Innan servering,...

Rostade körsbärstomater på rankan ser väldigt imponerande ut och kan serveras som tillbehör även till en festlig middag. De är också utsökta, eftersom rostning förstärker tomaternas smak ännu mer...

Amerikansk coleslaw har en behagligt krämig smak, förstärkt med syrliga toner från den fermenterade mjölkdressingen med en antydan av vinäger. Dessutom...

Dessa zucchinibåtar med en krispig osttopping blir ett elegant tillbehör eller en festlig aptitretare. Du behöver bara några få lättillgängliga ingredienser...

Denna sallad kombinerar på ett vackert sätt de kontrasterande texturerna av fasta majskorn, mjuk avokado, saftiga körsbärstomater och krispig lök. Och för en mer livfull sommarsmak, lägg till en antydan av rökigt...

Denna sallad kombinerar smaker typiska för det karibiska köket: den söta saftigheten från frukt, doftande kryddor och den heta hettan från karibiska Scotch Bonnet-peppar. Aromatisk cantaloupemelon passar ihop med...

Denna rejäla sallad är gjord på kokt vitt ris, fyllt med grönsaker och livfulla mexikanska smaker. Kombinera riset med halverad sallad...

Dessa kebaber är gjorda med olika typer av svampar, helst vilda, vilket ger rätten sin magiska arom. De är spettade med marinerade peppadew-peppar...

Även om majs inte är en traditionell ingrediens i italiensk pasta, ger den rätten en extra somrig smak utan att förlora sin medelhavscharm. Platt pasta...

Gör utsökt pasta med citron- och vallmofröfettuccine, som även innehåller tunt skivad zucchini stekt i vitlökssmör. Detta ger en rik, saftig smak och en underbar somrig...

Fikonkaktus kan användas som huvudingrediens i läckra, uppfriskande cocktails. För att göra detta, gröp ur skalet (använd handskar!) och låt sjuda med socker tills...

Majs på pinne, eller elote (spanska för majs), är ett populärt gatusnack i Mexiko. Dessutom serveras majsen inte bara med salt, utan tillagas med en distinkt lokal smak. Majs...

Thailändsk mat kännetecknas av salta, sötsyrliga smaker med fruktiga undertoner, och för att ge din kyckling den där asiatiska smaken, blanda den med riven ingefära, fisksås och...

Inga speciella kulinariska färdigheter krävs för att tillaga denna sommarrätt i spansk stil. Råa grönsaker (tomater, gurkor och paprika) blandas med olivolja, sherryvinäger och...

Den här rätten är lika enkel att tillaga och mättande som potatis med korv, men mycket godare eftersom bitar av rökt korv blandas med hackad sötpotatis, selleri,...

Dessa cheeseburgare är byggda runt en grillad nötfärsbiff toppad med en läcker, smält skiva Colby-Jack-ost. Men deras unika smak kommer från en chilipepparsalsa. I...

Denna karibiskt inspirerade rätt blir en succé på vilken sommargrillfest som helst. Kycklingvingar marineras i en kryddig jamaicansk jerkmarinad och röks sedan över rykande hickorychips, som...