Recept för middagsbjudningar


Miss America Cherry PieVisningar: 1 836
Receptinnehåll:

Denna amerikanska paj, med sin smuliga botten, kombinerar på ett vackert sätt två fyllningar: en delikat vispgräddostfrosting och doftande körsbär i sirap. Botten bakas från...

Shortbread-kakor, färskost, grädde, florsocker, körsbär, mandelextrakt, stärkelse, mandlar...
Tid: 30 minuter plus kyltid Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Författare:
Succotash-sallad med pasta och baconVisningar: 1981

Denna pastasallad, serverad i en krämig dressing gjord på gräddfil, majonnäs och citronsaft, är full av de traditionella ingredienserna från den populära amerikanska succotash-salladen: limabönor,...

Fusilli spirale pasta, druvtomater, majs, limabönor, bacon...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare:
Kornpilaff med purjolökVisningar: 4 638

Snabbkokt korn ger en läcker och hälsosam pilaff som också är snabb att tillaga. Servera den med purjolök sauterad i olivolja (de sötare, möraste...

purjolök, russin, basilika...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Vildrispilaff med kastanjerVisningar: 3 034

Detta pilaffrecept är så enkelt att tillaga och så elegant att det blir ett perfekt tillbehör till alla julbord. Det är en blandning av basmatiris och vildris, fylld med mjukt...

Vildris, basmatiris, selleri, kastanjer, pistagenötter, flingsalt, timjan...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Författare:
Kornpilaff med svampVisningar: 3 007

Använd snabbkokt korn för att göra denna pilaff, och allting tar dig inte mer än en halvtimme. Alla ingredienser till pilaffen kokas separat och kombineras sedan i en kastrull, men...

champinjoner, dill...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 227
Kategorier: Sallader, Med bönor, .
Författare:
Lager på lager mexikansk majsbröd och bönsalladVisningar: 1 740

Denna sallad är mest populär i södra USA. Den görs vanligtvis med överbliven majsbröd, kompletterad med ingredienser som majs, konserverade bönor, tomater, paprika, riven...

Majsbröd, plommontomater, paprika, svartögda bönor, majs, cheddarost, chilikrydda, limejuice, koriander...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Krämig majsVisningar: 7 025

Creamed corn är en amerikansk sidorätt, mest populär i mellanvästern. Den består av majskorn som sjuds i en krämig sås, vilket passar perfekt till...

majs, grädde, mjölk, timjan...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Couscous med morötter och russinVisningar: 2 901

Många kockar älskar couscous inte bara för dess smak utan också för dess snabba tillagning, vilket bevarar många av dess nyttiga egenskaper. Det blir en utsökt sidorätt på bara fem minuter. Dessutom...

couscous, morötter, vinäger, russin...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - berömd kock
Grillad vaktel med granatäpple-apelsin BBQ-sås och grönkål-quinoatabboulésalladVisningar: 2 322

En uppfriskande men mättande tabboulehsallad från Mellanöstern och en söt och syrlig granatäpple-apelsin-barbecuesås är ett perfekt komplement till grillad vaktel. Hela rätten ser ut...

Quinoa, druvetomater, mynta, grönkål, gurkor, rödlök, citron, apelsiner, sötlök, granatäpplejuice, granatäpplemelass, vinäger, farinsocker, kanel, ketchup, dijonsenap, barbecuesås, vaktel...
Tid: 2 timmar och 35 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 6
Författare:
Vidalia LökgrytaVisningar: 2 742

En underbar rätt att fylla på ditt påskbord. Rosta löken i en krämig sås och servera som tillbehör till huvudrätten. Den amerikanska löksorten Vidalia har en behaglig, mild smak...

Vidalia-lök, vitt vin, ghee, panko-ströbröd, salladslök, muskotnöt, malen cayennepeppar, grädde...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8–10
Imponerande och enkla huvudrätter till en middagsbjudning

Imponerande och enkla huvudrätter till en middagsbjudning

Servera dessa underbara rätter på en middagsbjudning: de kommer garanterat att imponera på dina gäster, och de är ganska enkla att tillaga.

Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare:
Ugnsbakad kyckling med potatis i en muffinsplåtVisningar: 2 646

En rund kakform med ett hål i mitten är praktisk när du behöver baka kyckling och potatis i ugnen samtidigt. Kycklingen kommer att stå upprätt och tillagas jämnt, jämnt, och...

kyckling, provensalska örter, smör, potatis, vitlök, citronskal, paprika, persilja...
Tid: 3 timmar och 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare: - kulinarisk skribent
Kyckling bakad med citron och vitlökVisningar: 6 680

Ugnsbakad kyckling ser alltid elegant och aptitretande ut på bordet. Den krispiga skorpan och det möra köttet kommer att imponera, särskilt i kombination med en smakrik sås. För hela tillagningen...

kyckling, timjan, citron, vitlök, smör, bacon, vitt vin, buljong...
Tid: 1 timme och 55 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 3-4
Författare:
Räkfylld bläckfisk med polentaVisningar: 5 169
Receptinnehåll:

Denna italienskt fyllda bläckfiskrätt med marinarasås är en utsökt festmåltid eller kan förvandla en vanlig vardagsmiddag till en fest. Fyll bläckfisken med...

Bläckfisk, räkor, ägg, surdegsbröd, parmesanost, persilja, basilika, citron, ansjovis, vitlök, röda chiliflingor, vitt vin, plommontomater, lagerblad, polenta, smör...
Tid: 1 timme och 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, Fågel, .
Författare:
Krämig pasta med kycklingVisningar: 9 422

Fettuccinepasta med kyckling i en utsökt krämig sås, ännu krämigare genom tillsats av Gruyère- och parmesanost. En nypa färsk muskotnöt ger precis rätt mängd...

Smör, schalottenlök, selleri, morötter, timjan, sherry, vitt vin, grädde, muskotnöt, kycklingbröst, Gruyèreost, parmesanost, persilja, fettuccinepasta, sockerärtor...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4-6
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare:
Rostad lammstek i paprika med myntasåsVisningar: 5 321
Receptinnehåll:

Det enklaste sättet att tillaga kött är att steka det i en stor bit i ugnen. Allt du behöver göra är att förbereda marinaden, marinera köttet och sedan ställa in det i ugnen nästa dag.

Persilja, vitlök, dijonsenap, kapris, citronsaft, socker, rödpepparflingor, paprika, spiskummin, oregano, lamm, mynta...
Tid: 11 timmar och 40 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 6-8
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare:
Bakad fläsk i ströbröd med senap och örterVisningar: 3 447
Receptinnehåll:

När du bestämmer dig för vilken stek som ska serveras vid ett festbord, tveka inte att välja fläskkarré med ben. Den är inte bara känd för sin överlägsna smak jämfört med...

Socker, vitlök, lagerblad, enbär, svartpeppar, kryddnejlika, fläskkött, pankobrödsmulor, smör, salladslök, persilja, timjan, Dijonsenap...
Tid: 10 timmar och 30 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 6
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, Kött, Såser, Såser, .
Författare:
Söndagsköttsås med orecchiettepastaVisningar: 3 926

Denna fylliga köttsås är väl värd att bli din vanliga söndagsmiddag. Dess fantastiska smak uppnås genom att tillaga flera typer av kött i en tomatsås...

Vitt bröd, mjölk, nötfärs, fläskfärs, ägg, parmesanost, vitlök, persilja, nötkött, kupaty (stekkorv), lök, plommontomater, San Marzano-tomater, tomatpuré, lagerblad, orecchiette-pasta...
Tid: 4 timmar och 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare:
Fyra ostars pasta med soltorkade tomater i ugnenVisningar: 3 784

Fyra ostar – mozzarella, parmesan, ricotta och asiago – ger din pasta en oförglömlig smak och fantastisk konsistens. Och soltorkade tomatbitar i en doftande sås ger den nödvändiga tomatsmaken...

Plommontomater, rigatoni, focaccia, parmesanost, persilja, soltorkade tomater, mozzarellaost, asiagoost, ricottaost, vitlök, lök, fänkål, röda chiliflingor, tomatpuré...
Tid: 1 timme och 35 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6-8
Kategorier: Snabbmat, Tortillas, .
Författare: - berömd kock
Enchiladas fyllda med getostVisningar: 4 622

Traditionella mexikanska enchiladas kan tillagas utsökt inte bara med köttfyllning, utan även med mjuk getost. Kombinera getost med vitlök, örter, limejuice och mexikansk hårdost...

Tortilla, tomatsås, Monterey Jack-ost, koriander, gräddfil, salladslök, anchopeppar, rödlök, vitlök, spiskummin, oregano, vitt vin, plommontomater, buljong, honung, getost, cotijaost, limejuice...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: genomsnitt Portioner: 4-6
Författare: - krögare
Utmärkt pasta med grönkålVisningar: 5 613

Grönkål ger en unik twist till denna pasta och en härlig konsistens och smak. För att tillaga rätten, låt först den konserverade tomatsåsen sjuda i din egen...

Paprika, schalottenlök, vitlök, röda chiliflingor, vitt vin, tomater, grönkål, grillad kyckling, buljong, rigatoni, parmesanost...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 6-8
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, Grill, Fågel, .
Författare:
Öl-saltlagad kyckling grillad på en ölburkVisningar: 3 022
Receptinnehåll:

Denna intressanta metod för att steka kyckling låter dig hålla kycklingen upprätt så att den steks jämnt på alla sidor och skinnet blir vackert brynt. Kycklingen sätts på spett av aluminium...

Lättöl, farinsocker, apelsiner, kardemumma, kyckling, vitlök, koriander, spiskummin, paprika, kryddpeppar...
Tid: 4 timmar. Komplexitet: genomsnitt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Fisk, .
Författare:
Ugnsbakad röding med örterVisningar: 12 589

Röding tillhör laxfamiljen och har, liksom andra röda fiskar, en unik sammansättning och en rad nyttiga ämnen som bäst bevaras genom att fisken bakas i...

salvia, persilja, timjan, rosmarin, citronskal, vitlök, lax...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - kulinarisk skribent
Marockansk lammbenstagineVisningar: 6 362

I nordafrikanska länder, inklusive Marocko, är den vanligaste och mest traditionella rätten tagine. Den är gjord på lätt stekt kött, sjudet med grönsaker och kryddor.

Lamm, lök, vitlök, ingefära, chilipulver, gurkmeja, spiskummin, kardemumma, kanel, tomater, buljong, farinsocker, lime, potatis, butternutpumpa, sötpotatis, couscous...
Tid: 3 timmar och 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare:
Honungs- och limemarinerad kyckling i ugnenVisningar: 3 542

Kyckling tillagad enligt detta recept är otroligt saftig, smakrik och fylld med en hel bukett av smaker, förmedlade av en marinad av limejuice, honung, chilipeppar, vitlök och timjan. Lämna...

timjan, limejuice, vitlök, jalapeñopeppar, honung, kyckling, smör...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare: - kulinarisk skribent
Filet boeuf bourguignonVisningar: 3 428

Boeuf bourguignon, eller nötkött Bourgogne, är en av de mest berömda franska rätterna, efter att ha övergått från bondkost till haute cuisine. Rättens namn kommer inte från dess ursprungsregion,...

Nötkött, bacon, vitlök, rödvin, buljong, tomatpuré, timjan, lökar, morötter, smör, premiummjöl, champinjoner...
Tid: 1 timme och 30 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6-8
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare: - kock
OssobucoVisningar: 4 988
Receptinnehåll:

I italiensk matlagning är ossobuco en kalvlägg som skärs tvärs över i skivor av kött med märgbenet i mitten. Ossobuco är också namnet på rätten som tillagas av denna styckningsdel. För...

Kalvkött, lök, selleri, fänkål, vitlök, röda chiliflingor, tomatpuré, vitt vin, lagerblad, timjan, apelsinskal, persilja, pepparrot...
Tid: 3 timmar och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4-6
Kategorier: Bageri, Pajer, .
Författare:
Spanakopita i en kakformVisningar: 3 751

Spankopita är en grekisk paj fylld med spenat och fetaost. Kombinationen är fantastisk. Precis som alla grekiska rätter är spankopita smaksatt med medelhavssmaker. För att tillaga den...

Spenat, smör, salladslök, vitlök, premiummjöl, mjölk, fetaost, persilja, dill, ägg, filodeg...
Tid: 2 timmar och 35 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 12
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare:
London grillad biff med örtsmörVisningar: 4 425
Receptinnehåll:

London broil är en marinerad, brynt och tunt skivad köttbit. Den tillagas vanligtvis med rund biff, eller oxlår, som är ganska fiberrik och mager.

buljong, sojasås, worcestershiresås, citronsaft, nötkött, smör, gräslök, persilja, körvel, dragon...
Tid: 5 timmar 12 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Kött, Grill, Kött, .
Författare: - krögare
Grillad flankstek marinerad i tequila, vitlök och limeVisningar: 4 850
Receptinnehåll:

Flankstek är en billig nötköttsbit. Den är mycket segare än traditionella biffar, men har en mycket fyllig smak. När den tillagas ordentligt producerar flankstek...

Vitlök, limejuice, tequila, sojasås, koriander, jalapeñopeppar, serranopeppar, spiskummin, svartpeppar, nötkött, tortilla, rädisa, queso fresco-ost, avokado, tomater, het sås...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare:
Hel kyckling i en långkokareVisningar: 6 352
Receptinnehåll:

Denna vackra julkyckling kan bakas i ugnen eller tillagas i en slow cooker. Receptet tar inte mer än 15 minuter att tillaga. Gnid...

Paprika, vitlökspulver, koriander, spiskummin, kyckling, ketchup, äppelcidervinäger, farinsocker, senap, chilipulver, lökpulver, cayennepeppar, barbecuesås...
Tid: 7 timmar och 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4-6
Författare: - kulinarisk skribent
Boeuf Bourguignon – ett klassiskt receptVisningar: 30 702

En av de utsöktaste nötköttsrätterna, Boeuf Bourguignon, eller nötkött Bourgogne, är en rostad köttbit som sjuds länge i en vinbuljong, därav namnet.

Nötkött, bacon, lök, morötter, karljohanssvamp, timjan, rödvin, konjak...
Tid: 1 timme och 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare: - kock
Grönsaksbullar gjorda på aubergine och bönorVisningar: 6 207

Är det möjligt att göra köttbullar utan kött? Ja, om du ersätter aubergine. När auberginen bakas i ugnen får den en köttig smak, vilket gör den till en utmärkt bas för köttbullar.

Aubergine, vita bönor, ströbröd, marinarasås, tomatsås, parmesanost, ägg, basilika...
Tid: 1 timme och 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare: - kock
Aubergine- och sparris-NapoleonsVisningar: 8 492

Dessa lätta aptitretare med aubergine och sparris är inte bara läckra utan också fantastiska att titta på. En ostfyllning av ricotta, syrlig pecorino och en antydan av citron ger denna rätt en unik och härlig smak...

aubergine, sparris, ricottaost, pecorino romano-ost, citronsaft, basilika...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 288
Författare: - berömd kock
Parmesan med aubergineVisningar: 23 174
Receptinnehåll:

Denna ovanliga rätt har sitt ursprung i Italien. Enligt den allmänna uppfattningen går dess första recept tillbaka till 700-talet. Liksom alla rätter kan parmesanost ha flera variationer, men den...

Aubergine, tomatsås, plommontomater, parmesanost, mozzarellaost, provoloneost, ägg, mjölk, ströbröd, röda chiliflingor, oregano, timjan, basilika...
Tid: 2 timmar och 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, .
Författare: - kulinarisk skribent
Kycklingnudlar i jägarstilVisningar: 28 948

Cacciatore, en livfull och smakrik rätt, kommer ursprungligen från Italien. Det var så jägare tillagade vilt de hade jagat. Och i dagens värld, när jakt inte längre är nödvändigt, kan vanlig kyckling från...

Äggnudlar, kycklinglår, paprika, champinjoner, röda chiliflingor, timjan, gurkmeja, tomater...
Tid: 1 timme och 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Nötkött Wellington med svampVisningar: 6 427

Detaljerat recept med foton.

Nötkött, champinjoner, schalottenlök, smördeg, ägg, grädde, pepparrot, senap, ströbröd, flingsalt, persilja...
Tid: 4 timmar och 10 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 6
SkaldjursgumboVisningar: 3 399

Detaljerat recept med foton.

Räkor, krabbkött, paprika, Cajun-krydda, ris, persilja...
Tid: Klockan 5. Komplexitet: lätt Portioner: 12–15
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, .
Författare: - kock
Tre ostars lasagneVisningar: 7 185

Om du tror att bara en italiensk skylt på hörnet kan lova dig samma ostiga lasagne som du hittar i din mormors hemlagade recept, så väntar dig en överraskning. Precis som Tylers recept...

Lasagnepasta, nötfärs, mozzarellaost, ricottaost, rödvin, parmesanost, tomater, lök, vitlök, morötter, selleri, ägg, grädde, oregano, kanel, basilika, persilja...
Tid: 1 timme och 50 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8
Kategorier: Bageri, Pajer, .
Författare:
Grekisk strudel med kyckling och risVisningar: 9 724

Ett detaljerat recept för att göra en smakrik paj med foton....

Kycklinglår, basmatiris, fetaost, filodeg, citronskal, vitlök, paprika, oregano, persilja, fänkålslök, paprika, soltorkade tomater, salladslök, oliver...
Tid: 1 timme och 30 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare: - kock
Kyckling bakad med apelsiner, potatis och kardemummaVisningar: 8 796

På sin matlagningskanal erbjuder Aarti Sequeira en indisk söndagsmiddag. "Min hemlighet för ugnsbakad kyckling: fjärila den, så blir den genomstekt. Och naturligtvis behöver du..."

kyckling, potatis, kardemumma, apelsinskal, ingefära, vitlök...
Tid: 1 timme och 50 minuter. Komplexitet: genomsnitt Portioner: 4–6
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare: - kulinarisk skribent
Stekt kyckling marinerad i surmjölkVisningar: 11 779

För att göra detta kycklingrecept, förbered fågeln i förväg genom att marinera den i kärnmjölk över natten, vänd den sedan i mjöl och stek den i smör. Grädda den sedan i ugnen tills den är klar.

kyckling, yoghurt, mjöl...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: genomsnitt Portioner: 6
Författare: - kock
Kryddiga kycklingvingarVisningar: 8 915

På bara 30 minuter kan du tillaga Tyler Florences krispiga kycklingvingar som en lätt aptitretare till en avslappnad middag eller ett speciellt evenemang. De serveras i en utsökt thailändsk röd paprikapastasås...

kycklingvingar, currypasta, sojasås, lime, koriander, honung...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt