Nyårsrecept

Detta potatismos är gjort på röd potatis kokt med skalet på, vilket innehåller en mängd nyttiga mikronäringsämnen. Mosa dem med gräddfil och smör, och för en livfull smak...

För att vackert presentera en enkel sidorätt som potatismos på julbordet, gör en gratäng. Lägg potatismoset i en ugnsform, jämna till det och grädda i ugnen tills ytan...

Tranbärsgelé är en sås som vanligtvis serveras till kalkon eller annat fågel och kött i Amerika. Denna version är gjord med tranbär (färska eller frysta) och röda druvor, samt...

Denna relish är gjord med färska ingredienser – tranbär, rödbetor, äpplen och örter – och serveras kyld. Det är ett mycket hälsosamt tillskott till kötträtter, fullpackad med en mängd olika smaker, inklusive...

Mostarda är en italiensk sås gjord på frukt i senapssirap. Den serveras vanligtvis till kötträtter och ger en söt-smakrik och festlig smak. Prova mostarda för dess fantastiska kombination av...

Brödfyllning (stuffing) anses vara en viktig sidorätt till en julkalkon i amerikansk matlagning, även om den bakas separat från själva fågeln: på så sätt kan du förbereda mycket mer fyllning, och...

Denna fyllning skiljer sig från traditionell amerikansk kalkonfyllning genom att den innehåller fler grönsaker och använder flera olika sädesslag istället för ströbröd. Den innehåller råg, dinkel och...

Gör en utsökt brödfyllning i hawaiiansk stil som tillbehör till din julkalkon eller annat kött. Hawaiifyllning är en traditionell kombination av...

I USA tillagas traditionellt fyllningen till en julkalkon separat från själva fågeln, av flera anledningar. För det första hjälper det kalkonen att tillagas bättre, och för det andra möjliggör det en mer...

Trots namnet bakas denna kalkonfyllning separat från kalkonen men serveras som tillbehör. Det är en traditionell fyllning från sydvästra USA som kombinerar...

Möra gröna ärtor i en krämig sås är ett utsökt tillbehör till kött- och fågelrätter. Men det som verkligen gör dem läckra är den krispiga toppingen av stekta schalottenlöksringar. Använd i matlagning...

Denna tranbärssås till din julkalkon kommer att fängsla alla med sin okonventionella men fantastiska smak. Tranbären bakas i ugnen för att intensifiera sin smak, och lite vitt vin och färska...

Strimlad kokosnöt, stark Fresno-peppar och lime ger denna tranbärssås smaker från det sydostasiatiska köket. Den ovanliga men harmoniska kombinationen av sötma, syrlighet och krydda gör denna relish...

Denna sidorätt är tänkt att användas som kalkonfyllning till en julmiddag, men den bakas separat för att säkerställa att det räcker till en stor grupp. Och den kan serveras med vad som helst annat än kalkon...

Denna miniatyrpumpa med sitt orangefärgade fruktkött och gröna skal ser alltid unik ut när den serveras. Den kräver inte ens någon speciell förberedelse för att glädja alla med sin smak: bara...

Letar du efter ett festligt alternativ till potatismos? Prova denna mos med morot, purjolök och ingefära. Den är inte bara utsökt, utan också nyttigare än potatis. De kryddade grönsakerna sauteras i...

Denna vitaminrika sidorätt använder en salladsblandning av radicchio, frisée och endiv. Varje sort finns i en mängd olika former och färger, vilket garanterar en verkligt imponerande och frodig sallad.

Denna sidorätt använder malen italiensk korv, dra bara av höljet. Fräs den i en panna med rödlök, timjan och fänkålsrot, och...

En saftig, vitaminrik sallad gjord på färska grönsaker och örter är den perfekta sidorätten att servera till kött på ett rejält julbord. Den innehåller nyttig grönkål och färskriven pumpa...

Denna sallad innehåller rejäla morötter, saftiga färska salladsblad, getost för en krämig smak och rostade mandlar för en tillfredsställande krispighet. Morötterna är förkryddade...

För att undvika att steka en stor kalkon i ugnen kan du bara tillaga de köttigaste delarna av fågeln: låren och bröstet. För det första kommer detta att minska stektiden. För det andra, tunna skivor av...

Kvällen innan stekning, gnid in hela kalkonens yta med en torr saltblandning gjord på svartpeppar, vitlökspulver och torkad dill och ställ i kylskåp över natten. Täck inte över kalkonen...

Det här receptet är en livräddare om du steker en kalkon i sista minuten: fågeln behöver inte marineras, men den blir otroligt saftig, utsökt och smakrik. Ditt hemliga vapen är kryddat smör,...

Gör en utsökt, värmande glögg av spanskt rött vin smaksatt med kryddor, äpplen, päron och granatäpplekärnor. För en ännu mer komplex och fyllig smak, tillsätt...

För denna eleganta, kryddiga cocktail bryggs glögg med ofiltrerad äppeljuice (amerikansk äppelcider) och kryddor, och dras sedan i kylskåpet med finhackad...

Ris är otroligt gott om du kokar det inte i vatten, utan i aromatisk kycklingbuljong blandad med hackad koriander och vitlök. Och när det är klart, blanda det med finhackad...

När du planerar en nyårs- eller annan högtidsmeny, välj miniatyrgurkor. Varje portion ser garanterat lyxig ut när du har en hel på din tallrik...

Antipasti i italiensk matlagning är ett sätt att liva upp förväntningarna inför middagen. Olika små aptitretare, ofta i kombination med varandra för smak, serveras på ett stort fat. En sådan typ...

Gör temacocktails till en nyårs- eller julfest i form av söta snögubbar. Limma fast svarta knappar på raka burkar och knyt filtsjalar runt halsen...

Denna julstock kommer att glädja dina gäster med sitt utseende ensamt, för att inte tala om sin fantastiska choklad-kaffe-smak. Och du kommer att bli glad över att göra den. För det är därför...

Denna snögubbe, gjord av avdragbara cupcakes och toppad med virvlar av den finaste marängglasyren, är förutbestämd att stå i centrum för uppmärksamheten på vilken vinterfest som helst. En stor folkmassa kommer att...

Sicilianska pignoli-kakor är små, mjuka, sega bollar bakade av mandeldeg och täckta med krispiga pinjenötter. Även om pignoli bara kräver ett fåtal ingredienser,...

Du kan piffa upp vanliga grahamkex och förvandla dem till riktigt festliga kakor, sprängfyllda med livfulla smaker. För att göra detta behöver du jordnötssmör till fyllningen i grahamkexsmörgåsen och...

Ett väldigt enkelt sätt att göra chokladmjölkskola. Allt du behöver är en burk kondenserad mjölk och mörk choklad. Smält dem tillsammans, häll dem i en form och låt dem stå i ett par timmar...

Denna chokladkaka är otroligt snabb och enkel att göra, och sticker ut från de typiska lagerkakorna med sitt enkla, italienskinspirerade utseende. Den består av bara ett lager, bakat från...

Att överraska gäster med den här tårtan är enkelt. Trots dess skenbara komplexitet är desserten helt enkelt gjord av fyrkantiga lager sockerkaka täckta med grön frosting. Denna "nyårsgran"...

Denna paj, som påminner om en julkrans, blir ett välkommet tillskott till julhelgen och kommer även att pryda bordet vid alla andra fester. Denna rätt är perfekt för dig som vill överraska gäster. Under...

Njut av denna väldoftande, kryddiga pepparkaka, som är otroligt enkel att göra. Dess otroliga smak kommer från en rik blandning av kryddor, nyriven ingefära, melass och...

Gröna brysselkål, klyftor av vinröda lökar och knallröda jalapeñopepparringar förvandlar ditt grönsakstillbehör till festlig konfetti. Precis vad du behöver för att ditt nyårsbord inte ska se ut...

Rostad fänkål toppad med en parmesanbotten är ett utsökt tillbehör eller förrätt till din högtid. Och det är otroligt enkelt att tillaga. Skiva fänkålslöken i tjocka skivor, strö över kryddor och riven ost...

När du förbereder en nyårs- eller julmiddag, placera en stor stek mitt på bordet, så kan du inte gå fel. Den är väldigt enkel att tillaga och ser fantastisk ut, för att inte tala om utsökt...

För en temainriktad jul- eller nyårsbordsdekoration kan du baka polkagrisformade kakor med samma livfulla pepparmyntssmak. Och de är mycket enklare att göra än...

Grädda chokladbrownies i runda kakformar så att du kan skära ut dem till trianglar och enkelt förvandla dem till charmiga julgranar utan onödiga tillbehör. Trädstammarna...

Smaken och konsistensen på denna cheesecake kommer att vara ovanlig, men ändå utsökt. Det handlar om den ovanliga skorpan, som istället för en traditionell kaka är gjord av en blandning av seg marshmallow och krispiga...

Även om jordgubbar är en ganska exotisk godbit för en vinterhelg, vill man verkligen unna sig själv och sina nära och kära de läckraste och mest intressanta desserterna vid jul eller nyår! Speciellt eftersom lite...