Nyårsrecept

För att fylla fågel med brödfyllning behöver du kuber av gammalt bröd så att de håller formen efter att de blötlagts i vätska och gräddats, och garneringen ser aptitlig ut. Så om du bara har...

Du behöver inte fylla din kalkon eller kyckling med den här brödfyllningen. Grädda den helt enkelt i en separat form och servera den med fågeln. På så sätt får du en mycket större sidorätt, tillräckligt för att dela med alla. I...

Stracotto är en traditionell italiensk gryta med grönsaker, otroligt mör och smälter i munnen. Denna rätt är gjord på oxbog och nacke, som först bryns hel...

Om du älskar smaken och aromen av ingefära i bakverk, se till att prova dessa kryddiga stjärnformade kakor, dekorerade med mousserande sockerkristaller. Förutom mjöl innehåller degen smör...

Innan kalkonlåren steks blötläggs de i 24 timmar i en saltlake gjord på lika delar salt, lönnsirap och bourbon, med tillsats av grovkornig senap, svart och röd peppar, kryddnejlika,...

För att tillaga en festlig pekinganka kan du bara använda den köttigaste delen av ankan – bröstet, som sedan skärs i tunna skivor, breds ut och serveras med grönsaker.

Denna festliga stek görs med en saftig oxfilé på revbenen, generöst ingniden med salt och pepparblandning och bakad i ugnen i ett par timmar. Medan du bakar, tillsätt...

Ett enkelt recept på utsökt julkött som du kan laga även utan någon stekerfarenhet. Det använder en tjock bit nötkött – en prime rib med ben. Innan stekning...

Denna aptitretare blir mittpunkten på ditt julbord. Pestofyllda brödpinnar serveras som julgransgrenar. Gästerna bryter av en gren och njuter av den krispiga pinnen och...

Jul och nyår är en tid för speciella rätter, delikatesser och nya produkter som vi älskar att överraska och skämma bort våra nära och kära med. Det är också ett utmärkt tillfälle att uppleva andra länders traditioner utan att lämna...

Denna lyxiga stek består av oxfilé med ben som är fylld med doftande vitlöksspenat, sauterade svampar och krämiga briochetärningar, som sedan är bundet och bakat i ugnen...

Denna fylliga, läckra och näringsrika soppa kan tillagas inte bara till en festmiddag utan även under hela vintern och njuta av dess värmande, rökiga arom. Soppan toppas med...

För en läcker, livfull och iögonfallande grönsaksrätt, kombinera brysselkål med rödlök och skivad butternutpumpa och rosta i ugnen, ringla över olivolja och en nypa chilipulver för...

Denna stora potatisgryta är otroligt krämig inuti och härligt krispig utanpå. För att göra den, skiva potatisen i mycket tunna skivor (använd en mandolin),...

Vintern är inte en anledning att begränsa mängden grönsaker i kosten. Under denna period är säsongens grönsaker och rotfrukter särskilt fördelaktiga, eftersom de är lika rika på vitaminer, mineraler och fibrer som sina sommarmotsvarigheter. I...

Porterhousebiff är älskad för sin storlek (en biff räcker till fyra) och för sin kombination av oxfilé och striploin, separerade av ett smakrikt ben. Denna biff serveras...

Denna festliga fläskkarrékrona kommer att imponera på dina gäster med sin presentation och exceptionella smak. Du kan beställa kronan från en slaktare eller knyta flera själv...

Den här rätten är perfekt för högtiderna. Oxfilén är otroligt saftig och, viktigast av allt, enkel att tillaga, så även om du är en oerfaren kock kommer du garanterat att imponera på dina gäster.

Denna fläskstek med en syrlig-söt granatäppleglasyr är en verkligt festlig rätt som kommer att förhöja dina nyårs- och julmiddagar. Välj fläskkarré med ben till denna stek: det kommer att ge din...

Deviled eggs är en av de mest populära julrätterna. Förtjusta dina gäster inte bara med deras smak utan också med deras vackra presentation. Arrangera äggen på ett bräde i form av en julkrans med...

Under vinterhelgerna bakas och äts hembakade kakor i överflöd. En av de mest populära typerna är sockerkakor. Dessa kakor är snabba att göra med lättillgängliga ingredienser – mjöl, smör...

Denna version av Potato Anna Potato Pie är gjord med två typer av potatis: vanlig russetpotatis och sötpotatis. De enda andra ingredienserna är smör, salt och färsk...

Denna dessert är en förenklad version av den berömda tyska Schwarzwaldkakan. Den bakas som en rektangulär kaka; den skärs sedan i fyrkanter (bars) och serveras som kakor. Det nedre lagret av desserten...

Granatäppelsirup tillsätts i degen till dessa droppformade kakor, vilket ger dem en distinkt granatäppelsmak. Och för att säkerställa att utseendet matchar deras fantastiska smak, blanda även i...

Denna fyllda paj gräddas i en gjutjärnspanna, lämplig för både spishäll och ugn. Först fyllningen, gjord av strimlat kalkonbröst, lök, morötter,...

Dekorera ditt julbord med en enorm, gyllenbrun kalkon, doftande av örter, äpplen, citrus och vitlök. Alla dessa ingredienser stoppas in i fågelns hålrum innan de steks och...

Denna festliga stek använder en stor bit fläskkarré som blötläggs över natten i en honungsmakad saltlake. För att ge steken ett fylligt, brynt utseende...

Red Velvet-kakor, inspirerade av det berömda amerikanska kakreceptet, kommer att ge en ljus och festlig touch till ditt nyårs- och julbord. Precis som kakan,...

Sockerkakor är gjorda med mjöl, socker, smör och ägg. De är enkla, men perfekta för att skära ut former och glasera, vilket gör dem till en av de bästa julgodisarna.

Denna mousserande cocktail är baserad på färskpressad blodapelsinjuice. Blanda den med gin och sockerlag och toppa med champagne. Det är en ljus och uppfriskande juldrink...

För att göra dessa kakor behöver du en 5 cm stjärnformad kakform och gyllene dekorationssocker för att dekorera stjärnorna, så att deras utseende kompletterar smaken. Kakorna...

Det är osannolikt att något barn eller vuxen skulle vägra en värmande, tjock och fyllig kopp varm choklad. Denna dessertdryck lyfter humöret enbart med sin arom. Brygg den...

För att göra denna mellanösterninspirerade sidorätt sjuds ptitim i kycklingbuljong med sauterade lökar och kryddor, och blandas sedan med färska örter, hackade dadlar,...

En chokladbabka är en tvinnad jästdegsrulle med chokladfyllning, vanligtvis bakad för speciella tillfällen som jul eller påsk. Den är tidskrävande att göra, men...

Denna roliga snögubbeformade förrätt kommer att pryda din ostbricka till nyår eller jul. Snögubbebollarna är gjorda av färskost blandad med riven cheddarost, bitar av...

Marängbon är den perfekta dekorationen till nyår, jul eller påsk. Dessa kakor är älskade för sina kontrasterande texturer, med den krispiga marängblandningen som smälter i munnen...

Maränger i form av fluffiga, virvlande moln fängslar med sitt lyxiga utseende, men du behöver inga specialverktyg för att skapa denna form. Bred bara ut marängen...

En dekorativ krans är ett av julens attribut. Efter att ha dekorerat ditt hem med charmiga kransar, glöm inte bort dessertbordet. Temakakor kommer att se minst lika festliga ut. Baka...

Sprutpressade kakor är en klassisk nyårs- och julgodis, särskilt populär i europeiska länder. Baka dem genom att tillsätta kakaopulver och en nypa kryddnejlikor i degen...

Skäm bort dina nära och kära i juletid med dessa unika persimonkakor. Fruktpuré blandas direkt i degen tillsammans med gyllene russin och kryddor som kanel, kryddnejlika och muskotnöt.

Dessa julkakor, formade som fluffiga vita snöbollar, är säkra även för de som har en glutenfri kost. De är bakade av en blandning av rismjöl, kokos, smör och socker. Bara fyra...

Baka läckra julkakor som kommer att charma alla med sina ljusa godisfärgade fönster. Skär ut former från enkel sockerkakdeg och använd en kniv för att skära ut...

Helbakad fisk är ett otroligt enkelt sätt att tillaga en festlig rätt med minimalt krångel. Fyll helt enkelt den rensade och urtagna fisken med knippen örter och skivor...

Istället för en vanlig kyckling, stek en kapun till ditt julbord. Denna köttiga tupp kommer garanterat att mätta en stor folkmassa. Eller använd en liten kalkon. Gnid in fågeln med en kryddblandning och...

Prime rib är en stor bit nötkött från den tjocka sidan av benet, stekt hel och vanligtvis serverad på större högtider, som nyår eller jul. Styckningen är täckt med fett...

Du kommer att bli förtjust i den fantastiska kombinationen av söt vanilj och mousserande citron i denna mjuka sockerkaka fylld med en delikat kräm. Sockerkakan och krämen är gjorda med...

Denna aromatiska pepparkaksrulle är en riktig julgodis som värmer och lyfter stämningen med sin söta och kryddiga smak och arom. Kexdegen är gjord med...

Ruladen är gjord på en doftande sockerkaka med en lätt kokossmak, bredd med rödvinbärsmarmelad. Dess sötsura smak balanserar harmoniskt ruladens sötma. För att förhindra att skorpan...

Denna cocktail skiljer sig från den traditionella franska martini genom sin syrligare smak. Dess klassiska ingredienser – vodka, ananasjuice och Chambord-hallonlikör – är förstärkta med en liten mängd...