Recept på huvudrätter med fågel

Kyckling bräserad på franskt vis i en kryddig tomatsås med svamp värmer med sin rika smak och arom. Innan bräseringen värms kycklinglåren i en blandning av mjöl och timjan och steks...

Dessa saftiga, mättande smörgåsar kan göras med överbliven julkalkon – den perfekta godbiten för dig själv och din familj morgonen efter en stor fest. Kalkonen och avokadon skivas...

För att undvika att steka en stor kalkon i ugnen kan du bara tillaga de köttigaste delarna av fågeln: låren och bröstet. För det första kommer detta att minska stektiden. För det andra, tunna skivor av...

Kvällen innan stekning, gnid in hela kalkonens yta med en torr saltblandning gjord på svartpeppar, vitlökspulver och torkad dill och ställ i kylskåp över natten. Täck inte över kalkonen...

Det här receptet är en livräddare om du steker en kalkon i sista minuten: fågeln behöver inte marineras, men den blir otroligt saftig, utsökt och smakrik. Ditt hemliga vapen är kryddat smör,...

Kycklinglår steks i panna med vitlök, färsk oregano och citronsaft, vilket skapar en härligt aromatisk, citrusaktig och kryddig smak. Serveras med ris,...

När du planerar en nyårs- eller annan högtidsmeny, välj miniatyrgurkor. Varje portion ser garanterat lyxig ut när du har en hel på din tallrik...

Det här receptet innehåller italiensk potatisgnocchi som en del av en fyllig gryta som även innehåller stekta champinjoner, grillade kycklingbitar och spenat. Alla ingredienser kombineras i en smakrik...

Dessa läckra köttbullar i en kryddig sås är en perfekt idé för en mysig söndagsmiddag hemma. Även om de är gjorda med mager kalkonfärs, är den strimlade...

Stora potatisar bakas hela i mikrovågsugnen, delas sedan, öppnas och mjukas upp med smör. Servera en potatis per portion med den populära köttfyllningen...

Det här receptet ger smakrik kyckling med saftigt, mört kött, en citrusaktig, kryddig smak och en superkrispig skorpa. Kycklingen bakas hel i ugnen på ett galler över en vit grill...

En rejäl och utsökt gryta i amerikansk stil med kyckling, vildris, grönsaker och riven ost, allt sjudet i en fyllig, krämig sås och toppat med en tjock, krispig...

Kyckling cacciatore är en enkel italiensk rätt som du kan laga snabbt med lättillgängliga ingredienser. Kycklinglår steks tills de är krispiga och sedan sjuds de med lök i...

Booya är en gryta, eller tjock, raguliknande soppa, som tillagas i norra USA för stora sammankomster, på marknader, lokala fester och för knytkalas. Booya tillagas vanligtvis i stora kittlar,...

Denna rejäla och hälsosamma asiatisk-inspirerade sallad är gjord med kokt vete (eller brunt ris), grillad kalkon, sauterade sockerärtor med salladslök och färska grönsaker.

Basen i denna marockanska rätt är couscous och stekt kycklingbröst. Båda ingredienserna tillagas ganska snabbt, vilket gör den till en lyxig godbit även en vardagskväll efter en hektisk arbetsdag.

En enkel och snabb, men ändå utsökt rätt i mexikansk stil. Kycklinglår ingnidda med en kryddblandning av chilipulver bakas på en bakplåt, och konserverad hominy corn bakas på den andra...

Denna gryta kombinerar en mängd livfulla mexikanska ingredienser, varvade och bakade under en ostbotten: tortillas, grön tomatillosalsa, kokt ris,...

En söt sojaglasyr förvandlar kycklinglår, grönsaker och ris till en fantastisk asiatisk rätt. För att ge extra syrliga och kryddiga toner, kombinera glasyren med riven vitlök och risvinäger. Delvis...

Denna läckra italienska pasta med grönsaker och kyckling är klar på mindre än en halvtimme och är perfekt för en vacker men ändå enkel vardagsmiddag. Förutom rigatoni innehåller rätten...

Kycklingvingarna bakas i ugnen tills de är gyllenbruna, och när de nästan är klara glaseras de med indunstad äppelcider (ofiltrerad äppeljuice utan socker), äppelcidervinäger och...

Kyckling och dumplings i en liten, fyllig buljong med grönsaker och färska örter är en underbar hemlagad rätt för svala höstdagar. Den är ganska enkel att tillaga, och smaken är...

Servera kycklingsallad på ett unikt och utsökt sätt genom att arrangera den i en skål (eller "Buddha-skål"). Denna hälsosamma skål är baserad på färsk spenat, som toppas med individuella lager av...

Stekt kyckling med en krispig, gyllenbrun skorpa och saftigt, mört kött är en av de läckraste rätterna, lätt och smidigt tillagad även av oerfarna kockar. Det behöver knappast sägas att...

Foie gras är en av de mest berömda delikatesserna i det franska köket. Till skillnad från vanlig anklever har foie gras en fylligare smak och en mer delikat, sammetslen konsistens. Foie gras serveras ofta...

Denna rätt i fransk stil är snabb och enkel att tillaga, men dess livfulla kombination av ingredienser gör den verkligt festlig, perfekt för både en vardagsmiddag och ett familjefirande. I...

Detta recept är en förenklad version av den franska grytan cassoulet, som kan ta upp till en halv dag att tillaga. Traditionellt består cassoulet av flera ingredienser: bönor, korv, fågel, bacon,...

En rätt som fransk cassoulet är perfekt när det är kyligt ute och du längtar efter något rejält, värmande och smakrikt. Det är en fyllig blandning av vita bönor, rostad kyckling,...

Coq au vin, eller coq au vin, är en tidlös klassiker som alltid glädjer med sin festliga smak och lyxiga utseende. Kycklingbitar, stekta tills de är krispiga och gyllenbruna...

Denna gyllene kyckling, berikad med aromer av medelhavsörter, är en riktig höjdpunkt på alla julbord. Hemligheten bakom dess superkrispiga skinn är att torka skinnet noggrant före stekning: slaktkroppen...

Denna rätt består av stekt kyckling, grönsaker och potatis, allt tillagat i en och samma panna. Det ser ganska festligt ut och tar ingen tid. Kycklinglåren steks i panna tills de nästan...

Kycklinglår steks i panna tills de är gyllenbruna och bakas sedan i ugnen på en bädd av plommon och persikor som sjuds med honung, timjan, citronskal, schalottenlök och vitlök. Alla ingredienser...

Denna läckra kyckling med en krispig, kryddig skorpa är ett måste för alla högtider eller familjemiddagar. Ge den extraordinär smak genom att marinera den över natten i en blandning av öl och...

En magnifik rätt med kyckling, pärllök och äpplen i en äppelsås med fylliga höstsmaker. Den använder den godaste delen av kycklingen – kycklingklubborna, en favorit bland...

Coq au vin (franska för "tupp i vin") är en klassisk fransk rätt som kräver förberedelse, tid och tålamod, men resultatet är väl värt det. Du får en speciell, festlig...

Namnet confit kommer från en gammal fransk teknik för att konservera kött, vilket innebär att man saltar det och sedan sjuder det länge under ett lager fett. Men till skillnad från traditionell confit...

Tysk spaetzle, en korsning mellan pasta och dumplings, är en utsökt sidorätt som både vuxna och barn kommer att älska, inte bara för sin smak och konsistens utan också för sin intressanta tillagningsmetod: mjuk...

Kycklingstuvad med pumpa och aromatiska kryddor är en rejäl och värmande rätt fylld med höstsmaker. Kycklinglår utan skinn används för att undvika att grytan blir för full.

Om du vill förvandla en enkel kycklingrätt till en festlig godbit med minimal ansträngning, välj en kyckling med gurka. Serveras hel eller delad i halvor, ser den ut...

Hälsosam quinoa blir ännu godare när den sjuds i kycklingbuljong med söta körsbärstomater och sedan blandas med rikligt med riven cheddarost i slutet. Gröten blir...

Dessa kycklingfingrar är inspirerade av den traditionella amerikanska rätten "Chicken and Waffles", som kombinerar sötman från belgiska våfflor och lönnsirap med kryddigheten från...

Ett enkelt paket snabbnudlar och lite arbete kan förvandla kycklingfingrar till en exotisk japansk aptitretare. Mal de torkade nudlarna och blanda med...

Krispiga kycklingfingrar är ett snabbt och enkelt sätt att förvandla magert kycklingbröst till en läcker aptitretare med djärva smaker. Lägg till några ingredienser från italiensk pizza, och kycklingen...

Krispiga kycklingfingrar är en snabb aptitretare som du kan unna dig själv och dina nära och kära vid alla tillfällen. Och när du längtar efter en ny smakupplevelse är det enklaste sättet att tillaga dem på hawaiianskt vis...

Krispigt friterad kyckling med fluffiga våfflor och lönnsirap är en traditionell amerikansk kombination som verkar galen till en början, men när du väl provar den inser du att den är väldigt...

Bara två ingredienser – vindruvor och kanel – förvandlar vanlig kyckling med bulgur till en fantastisk marockanskinspirerad rätt. Innan grillning gnids kycklingbenen in med en kryddblandning, inklusive...

Att steka under en tegelsten låter dig tillaga hela kycklingar i en panna så att de tillagas jämnt och ser lika festliga ut som om de precis kommit ut ur ugnen. En tegelsten inlindad i folie fungerar som en vikt,...

Kycklingen bakas i ugnen och serveras med små bakpotatisar och en uppfriskande sallad av friséeblad och plommon. Basilika ger en underbar smak till kycklingen och potatisen...