Recept för huvudrätter

Denna läckra, vackra och viktigast av allt, hälsosamma och fiberrika blomkålstillbehör kommer att imponera på dina gäster med bara sitt utseende. Blomkålshuvudena bakas hela i ugnen....

Denna gratäng liknar en traditionell potatisgratäng, förutom att den är gjord med kålrötter istället för potatis. Kålrötter är lika goda i smak och konsistens, och de är också rika på...

Om du letar efter ett sätt att få ut det mesta av blomkål och servera denna enkla men otroligt hälsosamma grönsak, överväg att göra biffar! Blomkålshuvudet skärs i snygga skivor som, när de bakas...

Denna rätt är en variant av den traditionella italienska grytan "Aubergine Parmigiana", men använder blomkål istället för aubergine. Blomkålshuvudet skärs i fina biffar,...

Om du aldrig har provat palsternacka som tillbehör är det här receptet ett utmärkt sätt att introducera en ny grönsak, eftersom smöret som den serveras med gör vilken rätt som helst ännu godare. Det enklaste...

Har du någonsin funderat på att strimla miniatyrbrysselkål? Idén verkar ovanlig, men de blir ett lättare och mer intressant tillbehör när de serveras. Finstrimla brysselkålen...

Det som kallas halushki i USA är en förenklad version av en traditionell östeuropeisk rätt: istället för bitar av färsk deg används breda äggnudlar. Nudlarna...

Brysselkål grillas med baconskivor. För detta behöver du en grillkorg (eller ett grillgaller med små hål). Baconet fyller brysselkålen...

För att tillaga denna sidorätt skärs brysselkålen i hälften: på så sätt absorberar de bättre den läckra krämiga såsen. Brysselkålen bräseras först i kyckling...

Ett otroligt enkelt sätt att tillaga en läcker och hälsosam pumpa, perfekt att servera som tillbehör eller förrätt. Alla sorter kan användas. Pumpans söta smak är särskilt god...

Att bräsera brysselkål i en stekpanna är inte svårare än att baka dem: tillsätt bara lite kycklingbuljong, täck över, ställ på låg värme och låt dem stå i en halvtimme. Och sedan...

Denna tillbehörsrätt med brysselkål får sin fantastiska smak från den friterade pancettan och balsamvinägerreduktionen, som sedan blandas med de kokta grönsakerna. Strimla brysselkålen i en matberedare...

Brysselkål rostas på en bakplåt med tärnad butternutpumpa och rödlök, blandas sedan med färska granatäpplekärnor och serveras som tillbehör. Rätten...

Skiktad grekisk moussaka är en fusion av smaker och en fantastisk blandning av aromer. Detta moussakarecept är bakat med mangold och mangold, vilket ger rätten saftighet och hälsosamhet. Den tillagas...

Dragspelspotatis, eller Hasselbacks, är ett utmärkt sätt att servera en tillbehörsrätt med stil. Varje portion består av en potatis, djupt skivad i dragspelsform, penslad med en blandning av smör och...

En slow cooker gör denna klassiska sidorätt ännu enklare. Kombinera helt enkelt skalade och skivade potatisar med smör, salt, svartpeppar och vatten i en slow cooker.

Potatisgryta med begravning är en traditionell rätt i det amerikanska mellanvästern, ursprungligen utvecklad av mormonska församlingar, som främst tillagade den för begravningar. Det är detta som gav grytan dess...

Denna enkla sallad innehåller kokt potatis, hackad selleri och rödlök, och är kryddad med en fermenterad mjölkblandning av majonnäs, surmjölk, grynig senap och Dijonsenap, och...

För att göra denna livfulla och läckra sidorätt, välj små röda och gula potatisar av ungefär samma storlek. Utan att skala dem, skär dem i hälften och koka dem tills de är mjuka. Sedan...

Dessa aromatiska bakpotatisar med skal är otroligt krispiga på utsidan och krämiga på insidan. Hemligheten ligger i att förkoka dem med bikarbonat, vilket hjälper potatisen att mjukna under efterföljande tillagning.

Denna sidorätt är gjord på durumvetebröd. Rosta det först i ugnen om du använder färskt bröd. Brödbitarna blandas med äpplen, grönsaker, ägg...

Läcker brödfyllning, eller stuffing, tillagas traditionellt i USA som tillbehör till julkalkon. Men du kan göra den med vilken fågel som helst eller till och med äta den som den är, eftersom den är väldigt mättande, inte bara för att...

För att fylla fågel med brödfyllning behöver du kuber av gammalt bröd så att de håller formen efter att de blötlagts i vätska och gräddats, och garneringen ser aptitlig ut. Så om du bara har...

Du behöver inte fylla din kalkon eller kyckling med den här brödfyllningen. Grädda den helt enkelt i en separat form och servera den med fågeln. På så sätt får du en mycket större sidorätt, tillräckligt för att dela med alla. I...

Ett hälsosammare och lättare alternativ till potatismos som är perfekt för en redan överfull julmiddag. Blanda lika delar sellerirot och palsternacka...

Gör ett väldoftande och krämigt potatismos till din julmiddag. Skalad potatis kokas med lagerblad och mosas sedan eller mals i en potatiskvarn.

Vill du förvandla din favorit Caesarsallad från en lätt förrätt till ett rejält tillbehör? Ringla lite Caesardressing över kokta potatisar! Mycket av salladens fantastiska smak kommer trots allt från majonnäsdressingen...

Denna rätt kombinerar de läckra smakerna av fyllda smulade potatisar, men den är gjord som en stor gryta för hela familjen. Potatisen behöver inte skalas: skalet ger ännu mer smak, och...

Medan traditionellt fransk kyckling med 40 vitlöksklyftor bakas i ugnen, är detta recept lämpligt för spisen. Kycklingbitarna steks i en panna tills de är gyllenbruna och bräseras sedan under...

Stek en hel fläskkarré i ugnen och servera med en sida grönsaksbiff. Bryn fläsket på alla sidor i en stekpanna och pensla med en spannmålsblandning innan du gräddar...

En perfekt rätt för kyligt väder, den värmer med sin smak och kryddiga arom. Denna köttgryta serveras med rostade rotfrukter, inklusive rödlök, morötter, palsternackor, kålrötter och...

Köttsåsen till sardisk spaghetti görs av råa italienska korvar med fänkål, som skärs i små bitar, steks tills de är gyllenbruna och sedan sjuds med tomater och...

Detta vegetariska lasagnerecept använder friterade portobellosvampar – den mest smakrika och köttiga svampsorten – istället för köttfärssås. Deras smak kompletteras perfekt av béchamelsås med en nypa...

Även en budgetvänlig styckningsdel som revbensspjäll kan användas för att skapa en utsökt julrätt med en lyxig bukett av smaker och aromer. För att tillaga denna rätt behöver du revbensspjäll med...

Stracotto är en traditionell italiensk gryta med grönsaker, otroligt mör och smälter i munnen. Denna rätt är gjord på oxbog och nacke, som först bryns hel...

Fläskstek kan serveras som huvudrätt med en mängd olika tillbehör, eller användas i smörgåsar eller shawarma. Receptet använder en hel, benfri fläskbog.

Förvandla potatismos från vardagen till en lyxig tillbehörsrätt för festen med bara två ingredienser: salvia och smör. Det rostade smöret ger potatisen en unik...

Ett hälsosammare alternativ till den engelska rätten fish and chips. Dessa är bitar av friterad fisk i frityrsmet som serveras med potatis. Istället för traditionella pommes frites kan du prova potatismos:...

Braciola är en italiensk köttfärslimpa som kommer att imponera på dina gäster med sin presentation och smak. Den är enkel att montera med en fyllning som inte behöver tillagas och flankstek,...

En vintermiddag på söndag är den perfekta tiden att bjuda dina nära och kära på cassoulet, en värmande och aromatisk fransk gryta som kräver avsevärd tid att tillaga och som läggs ut över två dagar. ...

Innan kalkonlåren steks blötläggs de i 24 timmar i en saltlake gjord på lika delar salt, lönnsirap och bourbon, med tillsats av grovkornig senap, svart och röd peppar, kryddnejlika,...

För att tillaga en festlig pekinganka kan du bara använda den köttigaste delen av ankan – bröstet, som sedan skärs i tunna skivor, breds ut och serveras med grönsaker.

Denna festliga stek görs med en saftig oxfilé på revbenen, generöst ingniden med salt och pepparblandning och bakad i ugnen i ett par timmar. Medan du bakar, tillsätt...

Ett enkelt recept på utsökt julkött som du kan laga även utan någon stekerfarenhet. Det använder en tjock bit nötkött – en prime rib med ben. Innan stekning...