Denna rätt för två är perfekt för en romantisk middag vid ett speciellt tillfälle. Grillade biffar serveras med gyllenbruna potatisklyftor och en utsökt hollandaisesås, garnerad med...
Recept för huvudrätter
Den här rätten tar bara 20 minuter att tillaga – perfekt för en snabb och god middag efter en hård dag eller en söndagslunch med familjen. Till såsen behöver du konserverad...
Alla hjärtans dag är den perfekta ursäkten för att göra denna dekadenta pasta, som kombinerar fransk "kyckling med 40 vitlöksklyftor" och krämig italiensk "Alfredo" i en och samma rätt. Om ni båda...
Du kommer bli förvånad över hur enkelt det är att göra gnocchi, italienska potatisdumplings som vanligtvis äts med pesto, tomatsås eller helt enkelt smör, med det här receptet. Till degen behöver du...
En hjärtformad kakform med ett hål i mitten kan användas inte bara för söta bakverk utan också för att göra en läcker lasagne till Alla hjärtans dag. Följ detta steg-för-steg-recept för att...
10 vintermatrecept att para ihop med vin
Dessa tröstande, rejäla rätter passar perfekt till ett glas vin, och många tillagas till och med med vin.
5 pajrecept till lunch
Dessa rejäla, salta pajer från våra kockar är den perfekta godbiten för en kall vinterdag.
Det här receptet hjälper dig att steka filé mignon så utsökt att det är precis som du skulle steka på ett elegant steakhouse. För stekning är det bäst att använda en kryddad gjutjärnspanna, som också är ugnssäker. För...
Denna utsökta rätt tar mindre än en halvtimme att tillaga, men den är utsökt och vacker, precis som på en restaurang. Kokt linguinepasta blandas med kokta stora räkor...
En stor kastrull med spansk paella mitt på bordet är den perfekta godbiten för en stor, intim sammankomst. Förutom ris innehåller denna paella andouillekorv, stekt kycklingbröst,...
Dagens recept: Vad man ska laga i februari
Vi erbjuder de bästa februarirecepten från kockar för varje dag i veckan.
En utsökt italiensk gryta för en utsökt familjemiddag. Kokt pennepasta blandas med en krämig tomatsås med fänkål och stekt pancetta och läggs sedan i lager på botten av en...
En airfryer kan förvandla frysta kycklingfiléer till saftigt, gyllenbrunt kött på några minuter. Gnid in brösten, utan att tina, med olivolja, salt och svartpeppar och lägg i...
Naturligtvis får man inte plats med en hel kalkon i en airfryer, men om man bara steker bröstet blir det saftigt, gyllenbrunt och smakrikt, som en riktig julklapp. Förberedelser...
Ge denna ostbaserade pastagryta en hel bukett av livfulla smaker genom att tillsätta bacon, salladslök, vitlök och en touch av cayennepeppar. En blandning av Asiago- och provoloneost ger också en fylligare smak.
När kylskåpet är tomt: Vintermat från skafferiet
Dessa kockinspirerade recept är baserade på icke-förgängliga ingredienser som du har i ditt köksskåp – perfekt för snöiga dagar och de tillfällen då du har
Få ut det mesta av din airfryer: du kan inte bara fritera kött och grönsaker, utan du kan också koka ägg, hårdkokta eller löskokta, allt efter dina önskemål, utan att använda vatten. För att göra ägg enklare...
Hel kyckling friterad i en airfryer är särskilt utsökt: fettet smälts perfekt, vilket lämnar ett härligt krispigt skinn, medan insidan förblir mycket saftig och smakrik...
Förvandla vanligt kokt vitt ris till en utsökt asiatiskinspirerad vegetarisk rätt genom att steka det med grönsaker och ett ägg. En airfryer hjälper dig att steka riset perfekt, utan att du behöver...
Naturliga benfria fläskkarrékotletter är en perfekt vardagsrätt för både speciella tillfällen och vardagsbruk. En airfryer tillagas på några minuter utan att tillsätta överflödigt fett, vilket säkerställer att kotletterna...
Denna snabba rätt i italiensk stil kommer att fängsla alla med sin kombination av smaker. Stora, skalade scampiräkor sauteras i några minuter i en blandning av olivolja och vitlök, ringlad med...
Receptet använder tjocka fläskkarrékotletter, skivade så att varje bit har två revben. Kotletterna gnids in med en blandning av malen svartpeppar, farinsocker och rökt...
Lammlägg bakade enligt detta recept blir särskilt saftiga, kryddiga och täckta med en läcker krispig skorpa. Tillagningsprocessen är uppdelad i två dagar. Den första dagen marinerar du...
Engelsk herdepaj är en av de där rejäla hemlagade rätterna som är perfekta för en söndagslunch med familjen eller en snabb middag på vardagskvällar: du bakar den i...
Ina Garten toppar en traditionell mac 'n' cheese-gryta med skivor av färska tomater, vilket ger en söt och spännande twist till en läcker ostsås gjord på en blandning av trögflytande Gruyère och syrlig...
Rika revbensspjäll bräserade i rött vin är en lyxig rätt som är förvånansvärt enkel att tillaga och en publikfavorit. Ingen marinering krävs.
Tamalepaj är en traditionell sydvästamerikansk gryta. Den är fylld med köttfärs som sjuds med tomater, kryddor typiska för regionen (chilipulver, chipotle),...
Vad man ska laga i januari – Recept för varje dag
Vi erbjuder de bästa januarirecepten från kockar för varje dag i veckan.
Om du sitter hemma i dåligt väder utan färska grönsaker och kött, öppna dina köksskåp och använd det du har för att förbereda en läcker mexikansk gryta som hela familjen kommer att älska. För...
Om du har lite pasta, konserverade svampar, buljongpaket, en burk osötad kondenserad mjölk och ett urval av kryddor och torkade örter i ditt skafferi, kan du göra utsökt pasta! Utmärkt...
Gör en rejäl lunch med ugnsbakad gryta eller ragu toppad med gyllenbruna, frasig kex. Strimlad bakad kycklingfilé blandas i en krämig sås med morötter,...
Alton Brown har förvandlat en populär universitetsrätt till en lyxig hemlagad ramen med räkor och svamp i foliepåsar. Den imponerande presentationen och den utsökta smaken kommer att lämna ingen oberörd.
De bästa blomkålsrecepten
Blomkål är känt inte bara som ett pålitligt tillbehör, utan också som en stjärna bland lågkolhydraträtter. Vi presenterar våra bästa recept, från enkla
De bästa recepten på brysselkål
Brysselkål är en av de mest underskattade grönsakerna. Dessa gröna "juveler" är hälsosamma och goda när de äts ordentligt.
Denna förenklade version av den mexikanska rätten chili con carne använder vit kyckling och vita bönor istället för rött kött och röda bönor. Andra ingredienser inkluderar lök, vitlök och massor av...
Denna version av den berömda amerikanska mac 'n' cheese-grytan har en unik smak, och det beror inte bara på blandningen av fyra olika ostar – Monterey Jack, skarp cheddar, ricotta och parmesan. Osten...
Gör en utsökt blomkålsgryta, liknande mac 'n' cheese, utan pasta. Den är perfekt för en lågkolhydratkost. Smaken och konsistensen är nästan identisk, och hälsofördelarna...
Denna saftiga, läckra sallad innehåller blomkål, morötter, paprika och lök. Alla grönsaker grillas innan de läggs i salladsskålen, vilket ger dem en unik och fyllig smak.
Dessa väldoftande muffins bakas utan vetemjöl, men är lika läckra som traditionella muffins. Majsmjöl ger dem en varm, aptitretande arom, och den färgglada...
Tetrazzini är en amerikansk gryta gjord på bitar av fågel, grönsaker, svamp och nudlar i en silkeslen ostsås. Kyckling, blomkål och äggnudlar kokas separat och sedan...
En vegetarisk version av den populära kinesisk-amerikanska rätten General Tsos kyckling. Blomkål används istället för kyckling. Bitarna är täckta med en blandning av ägg och majsmjöl.
Även de som föredrar enbart potatismos kommer att bli förtjusta i detta tillbehör. Kokt blomkål mixas i en matberedare med parmesan, grekisk yoghurt, vitlök...
Gyllenbrunbakad blomkål är full av harmoniskt balanserade smaker tack vare extra jungfruolja, vitlök, rödpeppar, salt och timjan. Innan rostning...
Vintergrönsaker och örter
Lee Jones och The Chef's Garden visar hur du kan berika din vintermeny med färska råvaror, inklusive palsternackor, potatis och fänkål.
Recept med vintergrönsaker och frukter
Njut av färska vintergrönsaker med kockinspirerade recept med rotfrukter, näringsrika grönsaker och andra favoriter under den kalla årstiden.
En airfryer hjälper dig att tillaga superkrispiga brysselkål med minimal olivolja. Lägg över de kokta grönsakerna i en serveringsskål och strö omedelbart över riven parmesanost...
Denna sidorätt har en kraftfull effekt, men levererar fortfarande en utsökt smak. Kombinationen av brysselkål och grönkål erbjuder massor av fibrer, vitaminer, mineraler och en fyllig, saftig smak som är perfekt...
Rostade brysselkål med röda druvor är en livfull, utsökt och hälsosam sidorätt värdig ett julbord. Den passar bra till fisk, fågel och kött. Brysselkål...
Denna rätt använder benfri lammkotlett, skuren i 8-10 kotletter, som gnids in med en kryddblandning av oregano, rosmarin och timjan innan de steks. Det möra köttet blir snabbt...
Den här rätten är perfekt för en stor publik. Imponera på dina gäster och tillaga kycklingen och korvarna under salviablad på en enda bakplåt. Du kan använda en hel kyckling,...















































