Hem » recept » Huvudrätter » Sida 95
 

Recept för huvudrätter


Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare: - kulinarisk skribent
Citronpepparbiff med potatis och hollandaisesåsVisningar: 8 015

Denna rätt för två är perfekt för en romantisk middag vid ett speciellt tillfälle. Grillade biffar serveras med gyllenbruna potatisklyftor och en utsökt hollandaisesås, garnerad med...

Nötkött, citronpeppar, malen cayennepeppar, salt och kryddor, senapspulver, svartpeppar, citronskal...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 2
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, Fisk, .
Författare: - kulinarisk skribent
Linguinepasta i musslorsåsVisningar: 2 382

Den här rätten tar bara 20 minuter att tillaga – perfekt för en snabb och god middag efter en hård dag eller en söndagslunch med familjen. Till såsen behöver du konserverad...

linguine pasta, musslor, vitt vin, parmesanost, grädde...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, .
Författare:
Pasta Alfredo med kyckling och 40 vitlöksklyftorVisningar: 4 067

Alla hjärtans dag är den perfekta ursäkten för att göra denna dekadenta pasta, som kombinerar fransk "kyckling med 40 vitlöksklyftor" och krämig italiensk "Alfredo" i en och samma rätt. Om ni båda...

kycklinglår, fettuccinepasta, vitt vin, parmesanost, grädde, vitlök...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 2
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, .
Författare:
PotatisgnocchiVisningar: 32 122

Du kommer bli förvånad över hur enkelt det är att göra gnocchi, italienska potatisdumplings som vanligtvis äts med pesto, tomatsås eller helt enkelt smör, med det här receptet. Till degen behöver du...

potatis, gnocchi, ägg...
Tid: 2 timmar och 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Pasta, Kött, .
Författare:
Lasagne till Alla hjärtans dagVisningar: 15 986

En hjärtformad kakform med ett hål i mitten kan användas inte bara för söta bakverk utan också för att göra en läcker lasagne till Alla hjärtans dag. Följ detta steg-för-steg-recept för att...

lasagnepasta, nötfärs, purerade tomater, ricottaost, mozzarellaost, parmesanost, oregano...
Tid: 2 timmar och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 10–12
10 vintermatrecept att para ihop med vin

10 vintermatrecept att para ihop med vin

Dessa tröstande, rejäla rätter passar perfekt till ett glas vin, och många tillagas till och med med vin.

5 pajrecept till lunch

5 pajrecept till lunch

Dessa rejäla, salta pajer från våra kockar är den perfekta godbiten för en kall vinterdag.

Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare: - kulinarisk skribent
Biffar som på ett stekhusVisningar: 18 399

Det här receptet hjälper dig att steka filé mignon så utsökt att det är precis som du skulle steka på ett elegant steakhouse. För stekning är det bäst att använda en kryddad gjutjärnspanna, som också är ugnssäker. För...

nötkött, svartpeppar, fleur de sel, gräslök, Roquefortost, grädde...
Tid: 1 timme och 50 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 2
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, Fisk, .
Författare:
Linguinepasta med räkor i en krämig vitlökssåsVisningar: 20 693

Denna utsökta rätt tar mindre än en halvtimme att tillaga, men den är utsökt och vacker, precis som på en restaurang. Kokt linguinepasta blandas med kokta stora räkor...

linguine pasta, parmesanost, grädde, räkor, vitlök...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 2
Författare: - kock
Paella med skaldjurscocktailVisningar: 6 768

En stor kastrull med spansk paella mitt på bordet är den perfekta godbiten för en stor, intim sammankomst. Förutom ris innehåller denna paella andouillekorv, stekt kycklingbröst,...

Räkor, musslor, calasparraris, paprika, ärtor, kycklingbröst, andouillekorv, tomatpuré, vitt vin, saffran, paprika...
Tid: 1 timme och 35 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Dagens recept: Vad man ska laga i februari

Dagens recept: Vad man ska laga i februari

Vi erbjuder de bästa februarirecepten från kockar för varje dag i veckan.

Kategorier: Huvudrätter, Pasta, .
Författare:
Ugnsbakad pennepasta med tomaterVisningar: 9 611

En utsökt italiensk gryta för en utsökt familjemiddag. Kokt pennepasta blandas med en krämig tomatsås med fänkål och stekt pancetta och läggs sedan i lager på botten av en...

Penne-pasta, parmesanost, mozzarellaost, fontinaost, plommontomater, fänkålslök, grädde, pancetta, basilika...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 757
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare:
Fryst kycklingfilé, stekt i airfryerVisningar: 16 051

En airfryer kan förvandla frysta kycklingfiléer till saftigt, gyllenbrunt kött på några minuter. Gnid in brösten, utan att tina, med olivolja, salt och svartpeppar och lägg i...

kycklingbröst...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 1 Kaloriinnehåll: 245
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare:
Festlig kalkon i en airfryerVisningar: 13 632

Naturligtvis får man inte plats med en hel kalkon i en airfryer, men om man bara steker bröstet blir det saftigt, gyllenbrunt och smakrikt, som en riktig julklapp. Förberedelser...

Kalkon, svartpeppar, timjan, rosmarin, salvia, vitlökspulver, paprika...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 2–4
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, .
Författare:
Mac 'n' cheese med bakat bacon och brödtoppingVisningar: 1 900

Ge denna ostbaserade pastagryta en hel bukett av livfulla smaker genom att tillsätta bacon, salladslök, vitlök och en touch av cayennepeppar. En blandning av Asiago- och provoloneost ger också en fylligare smak.

Pasta, provoloneost, asiagoost, malen cayennepeppar, vitt bröd, ägg, mjölk, bacon...
Tid: 1 timme och 20 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
När kylskåpet är tomt: Vintermat från skafferiet

När kylskåpet är tomt: Vintermat från skafferiet

Dessa kockinspirerade recept är baserade på icke-förgängliga ingredienser som du har i ditt köksskåp – perfekt för snöiga dagar och de tillfällen då du har

Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare:
Hel kyckling stekt i en airfryerVisningar: 13 522

Hel kyckling friterad i en airfryer är särskilt utsökt: fettet smälts perfekt, vilket lämnar ett härligt krispigt skinn, medan insidan förblir mycket saftig och smakrik...

kyckling, rosmarin, timjan, salvia, citron...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 2 - 3
Författare:
Airfryer stekt ris med asiatisk såsVisningar: 23 563

Förvandla vanligt kokt vitt ris till en utsökt asiatiskinspirerad vegetarisk rätt genom att steka det med grönsaker och ett ägg. En airfryer hjälper dig att steka riset perfekt, utan att du behöver...

ris, ärtor, morötter, sojasås, srirachasås, sesamolja, sesamfrön...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 2
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare:
Naturliga fläskkotletter i airfryerVisningar: 15 145

Naturliga benfria fläskkarrékotletter är en perfekt vardagsrätt för både speciella tillfällen och vardagsbruk. En airfryer tillagas på några minuter utan att tillsätta överflödigt fett, vilket säkerställer att kotletterna...

Fläskkarré, fläskkarré, cornflakes, vitlökspulver, paprika...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Naturliga fläskkarrékotletter med barbecueglasyrVisningar: 3 740
Receptinnehåll:

Receptet använder tjocka fläskkarrékotletter, skivade så att varje bit har två revben. Kotletterna gnids in med en blandning av malen svartpeppar, farinsocker och rökt...

Fläskkarré, fläskkarré, äppelcidervinäger, äppeljuice, bourbon, worcestershiresås, farinsocker, barbecuesås, lönnsirap, malen cayennepeppar, paprika, svartpeppar, ketchup, majs, katrinplommon...
Tid: 1 timme och 50 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare:
Ugnsbakade lammlägg med lök och örterVisningar: 2 634

Lammlägg bakade enligt detta recept blir särskilt saftiga, kryddiga och täckta med en läcker krispig skorpa. Tillagningsprocessen är uppdelad i två dagar. Den första dagen marinerar du...

lamm, citronsaft, schalottenlök, vitlök, timjan, mejram...
Tid: 2 timmar och 25 minuter plus marineringstid Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Huvudrätter, .
Författare: - kock
Herdepaj med lammVisningar: 3 254

Engelsk herdepaj är en av de där rejäla hemlagade rätterna som är perfekta för en söndagslunch med familjen eller en snabb middag på vardagskvällar: du bakar den i...

Lamm, potatis, ärtor, morötter, selleri, purjolök, tomatpuré, rödvin, lagerblad, timjan, grädde...
Tid: 2 timmar och 35 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, .
Författare: - kulinarisk skribent
Mac och ost med tomaterVisningar: 3 576

Ina Garten toppar en traditionell mac 'n' cheese-gryta med skivor av färska tomater, vilket ger en söt och spännande twist till en läcker ostsås gjord på en blandning av trögflytande Gruyère och syrlig...

Cavatappi pasta, tomater, Gruyere ost, cheddar ost, svartpeppar, muskot, mjölk...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare: - TV-kock
Nötköttsrevben bräserade i rött vinVisningar: 7 218

Rika revbensspjäll bräserade i rött vin är en lyxig rätt som är förvånansvärt enkel att tillaga och en publikfavorit. Ingen marinering krävs.

revbensspjäll, nötkött, rött vin, vitlök...
Tid: 3 timmar och 35 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Bageri, Pajer, .
Författare:
TamalepajVisningar: 2 264
Receptinnehåll:

Tamalepaj är en traditionell sydvästamerikansk gryta. Den är fylld med köttfärs som sjuds med tomater, kryddor typiska för regionen (chilipulver, chipotle),...

Fläskfärs, chorizokorv, poblanopeppar, majs, chipotlepeppar, kanel, kryddnejlika, majsmjöl, cheddarost, surmjölk, kefir, ägg...
Tid: 1 timme och 35 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Vad man ska laga i januari – Recept för varje dag

Vad man ska laga i januari – Recept för varje dag

Vi erbjuder de bästa januarirecepten från kockar för varje dag i veckan.

Författare:
Böngryta med förvaringsutrymmeVisningar: 2 767

Om du sitter hemma i dåligt väder utan färska grönsaker och kött, öppna dina köksskåp och använd det du har för att förbereda en läcker mexikansk gryta som hela familjen kommer att älska. För...

Svarta bönor, majs, salsa, tomatpuré, röda paprikaflingor, chilikrydda, ris, tortilla...
Tid: 1 timme och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, .
Författare:
Krämig svamppasta från skafferietVisningar: 3 438

Om du har lite pasta, konserverade svampar, buljongpaket, en burk osötad kondenserad mjölk och ett urval av kryddor och torkade örter i ditt skafferi, kan du göra utsökt pasta! Utmärkt...

Farfalle pasta, kondenserad mjölk, sherryvinäger, vinäger, dijonsenap, worcestershiresås, champinjoner, vitlöksgranulat, dill, paprika...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - berömd kock
Räkor Ramen i folieVisningar: 2 060

Alton Brown har förvandlat en populär universitetsrätt till en lyxig hemlagad ramen med räkor och svamp i foliepåsar. Den imponerande presentationen och den utsökta smaken kommer att lämna ingen oberörd.

Räkor, champinjoner, nudlar, salladslök, sojasås, mirin (risvin), sesamolja, rödpepparflingor...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
De bästa blomkålsrecepten

De bästa blomkålsrecepten

Blomkål är känt inte bara som ett pålitligt tillbehör, utan också som en stjärna bland lågkolhydraträtter. Vi presenterar våra bästa recept, från enkla

De bästa recepten på brysselkål

De bästa recepten på brysselkål

Brysselkål är en av de mest underskattade grönsakerna. Dessa gröna "juveler" är hälsosamma och goda när de äts ordentligt.

Författare: - berömd kock
Chili med vita bönorVisningar: 3 761

Denna förenklade version av den mexikanska rätten chili con carne använder vit kyckling och vita bönor istället för rött kött och röda bönor. Andra ingredienser inkluderar lök, vitlök och massor av...

Vitlök, lök, kycklingbröst, spiskummin, oregano, röda chiliflingor, grönkål, chilipeppar, buljong, vita bönor, koriander, gräddfil, tomater, lime...
Tid: 1 timme och 12 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 10-15 Kaloriinnehåll: 245
Författare: - kulinarisk skribent
Makaroner och 4 ostarVisningar: 3 475

Denna version av den berömda amerikanska mac 'n' cheese-grytan har en unik smak, och det beror inte bara på blandningen av fyra olika ostar – Monterey Jack, skarp cheddar, ricotta och parmesan. Osten...

Pasta, pumpapuré, mjölk, cheddarost, Monterey Jack-ost, ricottaost, senapspulver, malen cayennepeppar, ströbröd, parmesanost...
Tid: 43 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 393
Författare: - krögare
Grillad blomkålssalladVisningar: 3 978
Receptinnehåll:

Denna saftiga, läckra sallad innehåller blomkål, morötter, paprika och lök. Alla grönsaker grillas innan de läggs i salladsskålen, vilket ger dem en unik och fyllig smak.

Blomkål, morötter, paprika, rödlök, rödpepparflingor, sellerirot, ruccola, getost, majonnäs, gräddfil, gräslök, citron, honung, champagnevinäger...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4-6
Författare:
BlomkålsmajsmuffinsVisningar: 7 338

Dessa väldoftande muffins bakas utan vetemjöl, men är lika läckra som traditionella muffins. Majsmjöl ger dem en varm, aptitretande arom, och den färgglada...

Blomkål, majsstärkelse, smör, socker, bakpulver, ägg, cheddarost, jalapeñopeppar...
Tid: 1 timme och 50 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 12 Kaloriinnehåll: 150
Författare: - berömd kock
Tetrazzini med kyckling och blomkålVisningar: 18 243

Tetrazzini är en amerikansk gryta gjord på bitar av fågel, grönsaker, svamp och nudlar i en silkeslen ostsås. Kyckling, blomkål och äggnudlar kokas separat och sedan...

Blomkål, äggnudlar, smör, champinjoner, vitlök, schalottenlök, premiummjöl, sherry, buljong, grädde, muskotnöt, kycklingbröst, pankobrödsmulor, parmesanost, persilja, svartpeppar, lagerblad...
Tid: 1 timme och 30 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
General Tsos blomkålVisningar: 14 819

En vegetarisk version av den populära kinesisk-amerikanska rätten General Tsos kyckling. Blomkål används istället för kyckling. Bitarna är täckta med en blandning av ägg och majsmjöl.

Jordnötssmör, chilipeppar, salladslök, vitlök, apelsinskal, socker, sojasås, risvinäger, sesamolja, malen ingefära, stärkelse, ägg, blomkål, ris, apelsiner...
Tid: 50 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 4
Författare: - sångare, författare till kokböcker
Blomkålspuré med vitlökVisningar: 15 175

Även de som föredrar enbart potatismos kommer att bli förtjusta i detta tillbehör. Kokt blomkål mixas i en matberedare med parmesan, grekisk yoghurt, vitlök...

blomkål, buljong, parmesanost, yoghurt, vitlök, rosmarin...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 83
Författare:
Bakad blomkålVisningar: 60 116

Gyllenbrunbakad blomkål är full av harmoniskt balanserade smaker tack vare extra jungfruolja, vitlök, rödpeppar, salt och timjan. Innan rostning...

blomkål, vitlök, röda chiliflingor, timjan...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6-8 Kaloriinnehåll: 108
Vintergrönsaker och örter

Vintergrönsaker och örter

Lee Jones och The Chef's Garden visar hur du kan berika din vintermeny med färska råvaror, inklusive palsternackor, potatis och fänkål.

Recept med vintergrönsaker och frukter

Recept med vintergrönsaker och frukter

Njut av färska vintergrönsaker med kockinspirerade recept med rotfrukter, näringsrika grönsaker och andra favoriter under den kalla årstiden.

Kategorier: Huvudrätter, .
Författare:
Brysselkål i en airfryerVisningar: 9 194

En airfryer hjälper dig att tillaga superkrispiga brysselkål med minimal olivolja. Lägg över de kokta grönsakerna i en serveringsskål och strö omedelbart över riven parmesanost...

Brysselkål, citronskal...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 2
Kategorier: Huvudrätter, .
Författare: - kulinarisk skribent
Rostade brysselkål med grönkålVisningar: 4 857

Denna sidorätt har en kraftfull effekt, men levererar fortfarande en utsökt smak. Kombinationen av brysselkål och grönkål erbjuder massor av fibrer, vitaminer, mineraler och en fyllig, saftig smak som är perfekt...

Brysselkål, grönkål, parmesanost, pekannötter...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Huvudrätter, .
Författare:
Rostade brysselkål med druvorVisningar: 10 399

Rostade brysselkål med röda druvor är en livfull, utsökt och hälsosam sidorätt värdig ett julbord. Den passar bra till fisk, fågel och kött. Brysselkål...

Brysselkål, hasselnötter, vindruvor, timjan...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare: - krögare
Naturella lammkotletter med myntapestoVisningar: 1 702
Receptinnehåll:

Denna rätt använder benfri lammkotlett, skuren i 8-10 kotletter, som gnids in med en kryddblandning av oregano, rosmarin och timjan innan de steks. Det möra köttet blir snabbt...

Lamm, parmesanost, pinjenötter, mynta, basilika, persilja, oregano, timjan, rosmarin, svartpeppar, pestosås...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare: - författare till kokböcker
Kyckling och korv med lök och salvia på en plåtVisningar: 2 322

Den här rätten är perfekt för en stor publik. Imponera på dina gäster och tillaga kycklingen och korvarna under salviablad på en enda bakplåt. Du kan använda en hel kyckling,...

kyckling, kupaty (friterade korvar), lök, salvia...
Tid: 1 timme och 15 minuter plus marineringstid Komplexitet: lätt Portioner: 6

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt