Hem » recept » Huvudrätter » Sida 154
 

Recept för huvudrätter


Författare: - berömd kock
Kycklingbröst fyllda med svamp och spenatVisningar: 16 567
Receptinnehåll:

Rachael Ray behöver bara 35 minuter för att tillaga denna enkla men läckra rätt. Hemligheten med att tillaga kycklingbröst är att lätt stöta köttet innan du fyller det, och sedan...

Kycklingbröst, spenat, champinjoner, vitlök, schalottenlök, ricottaost, parmesanost, muskotnöt, mjöl, vitt vin...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: genomsnitt Portioner: 4
Författare: - delägare i restaurangen
Sallad med pasta, ägg och skinkaVisningar: 12 570
Receptinnehåll:

Följ familjen Neelys exempel och gör en läcker varm pastasallad med hårdkokta ägg och söt schalottenlök, toppad med en pigg majonnäsbaserad salladsdressing.

Pasta, skinka, selleri, schalottenlök, citronsaft, majonnäs, dijonsenap, chilipeppar, grönsaksrelish...
Tid: 2 timmar och 35 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4-6
Belgiska våfflor med kycklingVisningar: 29 101

Tre ingredienser som anses vara snabba att tillaga och samtidigt läckra: krispig, saftig friterad kyckling, fluffiga våfflor och en len, krämig sås....

Stark sås, ägg, kycklingbröst, mjöl, fågelkrydda, salladslök, våfflor, lönnsirap...
Tid: 31 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 865
Författare: - sångare, författare till kokböcker
Långkokt makaroner och ostgrytaVisningar: 12 717

Trisha Yearwood kombinerar pasta med mjölk, smör, ägg och ost i en slow cooker, och låter maskinen göra resten. Resultatet är en härligt mör gryta som påminner om en ostsufflé med...

pasta, kondenserad mjölk, mjölk, ägg, cheddarost, paprika...
Tid: 3 timmar och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 12 Kaloriinnehåll: 379
Makaroner och ost med kyckling och buffelsåsVisningar: 7 514

Tack vare det här receptet från Food Network Magazine kan du enkelt göra pasta som smakar som traditionella kycklingvingar. Det beror på att det är gjort med cheddarost och en kryddig Buffalo-sås.

Pasta, lök, selleri, grillad kyckling, vitlök, buffalosås, mjöl, senapspulver, vispgrädde, cheddarost, pepper jack-ost, gräddfil, pankobrödsmulor, blåmögelost, persilja...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6-8
Författare: - berömd kock
Makaroner och ost med äggVisningar: 63 695

Med bara några få ingredienser ger Alton Browns recept dig snabbt en utsökt rätt med en krämig, len sås som är precis som den i ditt favoritmatlagningsprogram.

Pasta, ägg, kondenserad mjölk, het sås, senapspulver, cheddarost...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6-8
Författare: - kulinarisk skribent
Bakad makaroner och ostVisningar: 16 023

Vad är hemligheten bakom Ina Gartens älskade mac and cheese? Hon använder två typer av ost: Gruyère och extra skarp cheddarost, vilket ger en fylligare smak, och tomatskivor...

Pasta, mjölk, mjöl, Gruyèreost, cheddarost, muskotnöt, tomater, vitt bröd...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6-8
Potatisgryta med svampVisningar: 17 100

Spara tid i köket genom att använda frysta strimlade potatisar i denna älskade gryta. Detta förvånansvärt hälsosamma bakverk är gjort med cremini-svampar och ost...

Potatis, yoghurt, mjölk, gräddfil, mjöl, cheddarost, lök, champinjoner, vitlök, pankobrödsmulor, muskotnöt, persilja, gräslök...
Tid: 1 timme och 20 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 10 Kaloriinnehåll: 216
Författare:
Spaghetti squash med köttbullarVisningar: 30 984

Döm inte den här rätten vid första anblicken; det är inte pasta alls, utan snarare friterad spaghetti squash i en tomat- och basilikasås, serverad med nötfärs och fläskköttbullar.

Spaghetti, selleri, morötter, lök, vitlök, persilja, nötfärs, fläskfärs, ägg, ströbröd, parmesanost, tomatpuré, basilika, oregano...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Mikrovågsugnskryddad spaghetti squashVisningar: 12 021

Hemligheten med detta snabba recept är att mikrovågsugna spaghettipumpan tills den är mjuk. Efter att ha skrapat ur köttet, blanda det med en kryddblandning av ingefära och garam masala för att...

Spaghetti squash, ingefära, garam masala, citronsaft, honung, koriander...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 130
Spaghetti squash med kupatyVisningar: 10 787

Denna enkla spaghetti- och squashrätt, tillagad med lätt sauterade paprikor och lök, anses vara en komplett måltid. Serveras med grönsaker och rostade, kryddiga italienska...

Spaghetti, kupaty (friterade korvar), paprika, lök, vitlök, persilja, parmesanost...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 470
Författare: - berömd kock
Spaghetti squash med kryddig tomatsås i marinarasåsVisningar: 10 368

Följ Rachael Rays exempel och tillsätt chilipeppar till tomatsåsen för en unik kryddig kick. Hon rostar spaghettipumpan med skalet och toppar den sedan med såsen för en fantastisk presentation.

Spaghetti squash, parmesanost, timjan, rosmarin, persilja, lök, selleri, morot, citronskal, lagerblad, plommontomater, vitlök, ansjovis, sötlök, chilipeppar, mejram, oregano, tomatpuré, rödvin, marinarasås...
Tid: 2 timmar och 25 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 4
Mexikansk kött- och böngrytaVisningar: 12 470
Receptinnehåll:

Tänk på den här rätten som en tallrik med dekonstruerade tacos, med en majstortillabotten och topping, och en rejäl fyllning av spiskumminkryddad nötfärs och pintobönor.

Nötfärs, chilikrydda, spiskummin, oregano, lök, vitlök, pintobönor, salsa, pommes frites, cheddarost, Monterey Jack-ost, gräddfil, isbergssallad, plommontomater, avokado, jalapeñopeppar...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Författare: - sångare, författare till kokböcker
Köttgryta med potatisVisningar: 9 881

Nyckeln till Trishas enkla gryta ligger i förkokt potatis och köttfärs med ost. Trisha Yearwood råder: "Om ingredienserna du lagar fortfarande är varma när...

potatis, nötfärs, lök, mjöl, mjölk, cheddarost, ströbröd...
Tid: 1 timme och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare: - TV-presentatör
Nötköttsgryta med ost och enchiladasåsVisningar: 6 026
Receptinnehåll:

Istället för att linda in enchiladas gör Sunny Anderson en gryta med majstortillas varvade med klassisk enchiladasås, toppad med nötfärs, grönsaker och dubbel...

Lök, tomatpuré, spiskummin, timjan, vitlök, tomatpuré, paprika, nötfärs, lökpulver, cheddarost, Monterey Jack-ost, tortilla...
Tid: 1 timme och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8-10
Köttgryta med cheddarostVisningar: 5 495

För att säkerställa den oöverträffade smaken i denna köttgryta, kombinera nykokta nudlar med gräddfil och parmesanost, tillsätt sedan kryddade tomater i blandningen och toppa allt med...

Pappardellepasta, gräddfil, parmesanost, nötfärs, paprika, salladslök, tomatpuré, italiensk krydda, tomater, cheddarost...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4-6
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare: - kock
Rostbiff med kryddig tomatsås och persiljaVisningar: 4 756

Giada De Laurentiis rostade kött är enkel nog att tillaga men ändå elegant nog att servera till gäster. Det toppas med en kryddig tomatsås och persilja.

Nötkött, tomater, provensalska örter, persilja, vitlök, rödpepparflingor, vinäger...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4-6
Författare: - berömd kock
Italienskt bräserad rostbiffVisningar: 8 230

Följ Rachel Rays exempel, som stoppar vitlöksklyftor i sin biff innan hon tillagas i en rosmarin-vinsås. Hon serverar rostbiffen med möra grönsaker och en krämig kornsås...

Nötkött, vitlök, lök, lagerblad, morot, selleri, rosmarin, tomatpuré, vitt vin, tagliatelle, salvia...
Tid: 3 timmar och 35 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 4 portioner och överbliven kötträtt till nästa måltid
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare: - sångare, författare till kokböcker
Rostbiff med såsVisningar: 6 023

Trisha Yearwoods bästa middag kräver bara fem ingredienser. Efter att ha stekt nötköttet använder hon saften för att göra en utsökt sås.

nötkött, lök, äppelcidervinäger, mjöl...
Tid: 4 timmar och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - delägare i restaurangen
Fransk dippsmörgås med stekt nötkött och såsVisningar: 8 731

Med en skorpa av färska örter är Jeff Mauros saftiga rostbiff stjärnan i hans smörgås, som även innehåller nötig Gruyèreost och krispiga inlagda rädisor.

Nötkött, svartpeppar, timjan, vitlök, rosmarin, schalottenlök, sherry, vinäger, koriander, stjärnanis, lagerblad, rädisa, sött bröd, Gruyèreost, vattenkrasse...
Tid: 2 timmar och 50 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare: - TV-presentatör
Rostbiff med senaps- och örtbotten och pepparrotsgräddfilVisningar: 12 597

Sunny Anderson tillagar rostbiff genom att täcka den med en senaps- och örtpasta och sedan grilla den tills den är saftig. Hon rekommenderar att servera den med en sås gjord på...

Nötkött, vitlök, persilja, timjan, oregano, rosmarin, senapspulver, pepparrot, citronsaft, gräddfil...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, Fågel, .
Författare: - berömd kock
Kyckling Piccata med pastaVisningar: 8 507

Rachel kanaliserade alla smaker från den klassiska italienska rätten piccata och tillsatte saftiga kycklingbröstbitar. Rätten blev ganska lätt....

Kycklingbröst, vitlök, schalottenlök, mjöl, vitt vin, citronsaft, kapris, persilja, pennepasta, gräslök...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - berömd kock
Kalkon- och sötpotatispaj med tranbärs- och äppelsåsglassVisningar: 31 565

Rachels Shepherd's Pie är ett utmärkt sätt att använda upp alla dina rester från julmiddagen och skapa en komplett måltid. Det här receptet erbjuder en huvudrätt och en dessert, båda gjorda med...

Kalkonfärs, sötpotatis, lök, morot, selleri, mjöl, worcestershiresås, ärtor, bananer, het sås, cheddarost, äppelmos, kanel, apelsinskal, glass, grädde, pekannötter...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 4-6
Författare: - berömd kock
Mexikansk Strata-gryta med chorizokorvVisningar: 5 776

Precis som en smakrik brödpudding är strata en lätt brunchrätt som kan tillagas kvällen innan. Denna mexikanska rätt är gjord på bitar av...

kupaty (stekkorvar), fläskfärs, chorizokorv, vitt bröd, chilipeppar, mjölk, het sås, ägg, cheddarost, gräddfil, avokado, limejuice, tomater, koriander...
Tid: 9 timmar och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4-6
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, Kött, .
Författare: - berömd kock
Chilipasta med nötfärsVisningar: 11 883

Rachel gjorde en chili med tvinnad pasta, nötfärs och grönsaker, kryddad med en unik kryddblandning av rökt paprika, som går ihop på bara 15 minuter....

Fusilli spiralpasta, nötfärs, söt lök, jalapeñopeppar, vitlök, chilikrydda, het sås, lättöl, purerade tomater, salladslök, spiskummin...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Författare: - berömd kock
JulpastaVisningar: 7 839

Rachels tjocka pastasås, tillagad med grönsaker och tre sorters kött, är både mättande och festlig. Denna rätt är en jultradition i hennes hus.

Pancetta, fläskfärs, nötfärs, vitlök, morötter, selleri, lök, rödvin, purerade tomater, persilja, kryddpeppar, kanel, pennepasta, Pecorino Romano-ost, vitt bröd...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: genomsnitt Kvantitet: 4 stora portioner
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare: - berömd kock
Cider-saltlagsrostad kalkon med lönnciderglasyrVisningar: 9 095
Receptinnehåll:

Med krispigt gyllene skinn och mört, saftigt kött marinerades Rachels väl mottagna kalkon över natten i en socker- och örtmarinad, stektes sedan långsamt i ugnen och...

Kalkon, äppelcider, farinsocker, svartpeppar, vitlök, lagerblad, apelsiner, schalottenlök, persilja, salvia, timjan, lönnsirap, kryddpeppar...
Tid: 15:00 Komplexitet: lätt Portioner: 6-8
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare: - berömd kock
Rostad kalkonbröst med krämig sås och tranbärs- och granatäpplesåsVisningar: 12 875

Höjdpunkten i denna kalkonrätt är vitlöks- och örtsmöret, som generöst tillsätts köttet före stekning, vilket sedan används för att göra en krämig sås. Tranbär och...

Kalkon, vitlök, persilja, gräslök, timjan, rosmarin, citronsaft, tranbär, kanel, apelsinskal, granatäpple, mjöl, Worcestershiresås, grädde, parmesanost...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare: - berömd kock
Fläskfilé bakad i balsamvinägersåsVisningar: 129 648

Hemligheten bakom en utsökt, saftig fläskfilé med örtbotten är att steka den på hög värme i bara 20 minuter. Denna metod säkerställer att fläsket förblir mört inuti, med...

fläsk, balsamvinäger, vitlök, rosmarin, timjan...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 10
Författare: - berömd kock
Shepherd's Pie på 30 minuterVisningar: 8 312

Shepherd's pie, en brittisk uppfinning, skapades ursprungligen som ett sätt att använda rester från söndagslunchen: lamm och potatis. Om måltiden innehöll stekt kött bakades resterna i en...

Potatis, gräddfil, keso, ägg, grädde, nötfärs, morötter, lök, mjöl, worcestershiresås, ärtor, paprika, persilja...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare: - berömd kock
Nötkött med svartpepparVisningar: 9 890

Rachel Rays nötkött bräserat i svartpepparvin...

Nötkött, mjöl, vitlök, lagerblad, rödvin, tomatpuré, svartpeppar, potatis, Taleggio-ost, Brie-ost, Camembert-ost, mjölk, grädde, salvia, persilja...
Tid: 5 timmar och 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4-6
Författare: - berömd kock
Marinerad nötkött med potatismosVisningar: 6 115

Potatis med bacon, purjolök och färska tomater är Rachels klassiska tillbehör till saftigt, mört nötkött.

Vitlök, paprika, stark sås, worcestershiresås, vinäger, nötkött, potatis, purjolök, rökt bacon, körsbärstomater, gräddfil...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, Fågel, .
Författare: - berömd kock
Kalkon- och nudelgrytaVisningar: 7 562

Rachael Ray använder möra äggnudlar med en krämig kalkonsås i den här rätten. För en klassisk ostliknande skorpa toppar hon grytan med Gruyèreost och sedan ströbröd...

Äggnudlar, bacon, kalkonfärs, karljohanssvampar, lök, timjan, vitt vin, grädde, muskotnöt, Gruyèreost, ströbröd, persilja...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - berömd kock
Pocherad tonfisk i olivolja med kryddorVisningar: 12 311

Läckra smörgåsar med mört tonfiskkött, pocherat i olivolja med örter....

Timjan, citron, lagerblad, vitlök, tonfisk, selleri, fänkål, lök, rödlök, chilipeppar, paprika, oliver, persilja, kapris, dragon, cheddarost, Gruyèreost, hamburgerbröd, briochebröd...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, .
Författare: - berömd kock
Mexikansk lasagneVisningar: 20 147

Rätten är varvad med kött, tortillas och ost. Den rejäla fyllningen består av kycklingfärs, svarta bönor och majs.

Kycklingfärs, chilikrydda, spiskummin, rödlök, svarta bönor, het sås, purerade tomater, majs, tortilla, cheddarost, pepper jack-ost, salladslök...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Fisk, Förrätter, Fisk, .
Författare: - berömd kock
Stekta räkor med citronVisningar: 16 588

Det här är inte det enklaste sättet att snabbt tillaga grillade räkor. Rachel pressar citronsaft direkt på de grillade räkhalvorna och låter dem dra i ungefär en minut.

räkor, citron...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare: - berömd kock
Kycklingbröst i citronsåsVisningar: 17 548

I det här receptet använde Rachel lemon curd för att snabbt och enkelt tillaga sin favoriträtt....

kycklingbröst, mjöl, vinäger, risvinäger, citronskal, salladslök...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 400
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, Fågel, .
Författare: - berömd kock
Möra kycklingbröst panerade med parmesanostVisningar: 10 375

För att skapa ett smakrikt, mört kycklingbröst kombinerade Rachel ströbröd med parmesanost, vitlök och färska örter.

Kycklingbröst, mjöl, ägg, ströbröd, parmesanost, timjan, rosmarin, persilja, vitlök, röda chiliflingor, lök, tomatpuré, basilika, provoloneost, spaghetti...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: genomsnitt Portioner: 4
Författare: - berömd kock
SötpotatispuréVisningar: 57 222

Om du vill att sötpotatisen ska koka snabbare, hacka den helt enkelt i mindre bitar. Rachel tillsätter också sin hemliga ingrediens i purén – skivade bananer stekta i olja.

Sötpotatis, bananer, apelsinjuice, apelsinskal, apelsiner, farinsocker, muskotnöt...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare: - berömd kock
Rostad kalkonbröst med kryddor och tjock såsVisningar: 12 025

Ett bra sätt att få en kalkon på bordet på en timme är att använda ett kalkonbröst istället för en hel kalkon....

Lök, citron, salvia, persilja, lagerblad, kalkon, mjöl, konjak, äppelcider...
Tid: 1 timme och 5 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt