Recept för huvudrätter

Denna familjevänliga rätt ersätter traditionell kyckling med kalkon. Dessutom är denna mångsidiga middag otroligt enkel att tillaga, eftersom receptet använder färdig pajdeg.

Vi erbjuder ett recept på ugnsbakade kycklinglår med en sötsur ketchupbaserad sås, apelsinmarmelad och ingefära. Köttet steks först i en panna och sedan...

Denna traditionella sidorätt kan tillagas med bara fem enkla ingredienser. Läckert potatismos är perfekt för både en stor fest och en buffé, eftersom rätten tillagad...

Denna stora gryta kan tillagas kvällen innan och gräddas när du vill, som på julaftonsmorgon. Den är gjord med alla dina favoritfrukostingredienser: bröd, ägg, korv,...

Fräs först schalottenlöken och paprikan, tillsätt sedan skinkan, körsbärstomaterna och brödet – detta blir basen i rätten. Knäck sedan några ägg direkt ovanpå och grädda tills de stelnat. För...

Fläsk och äpplen – dessa två ingredienser är helt enkelt som gjorda för varandra. Och i det här receptet fungerar de utmärkt tillsammans: Aida Mollenkamp täcker den saftiga oxfilén med en smakrik, söt sås som...

Denna traditionella restaurangtillbehör, serverad i en krämig sås lätt smaksatt med muskotnöt, kan enkelt tillagas hemma med färsk spenat. Ett perfekt tillskott till vilken måltid som helst!

En ljus, uppfriskande citronsmak ger en ny dimension till denna enkla pastarätt, som Ina Garten kombinerar med en enkel smörsås och möra ugnsbakade räkor.

För att ge denna fylliga rätt en krispig konsistens toppar Alton Brown sina makaroner och ost med ströbröd.

Inas recept innehåller mör och krispig kål bakad med olivolja, salt och peppar för en klassisk sidorätt som garanterat kommer att glädja. En läsare rapporterar att även barnen älskar den: "Min...

Vänd snabbt kycklingen i mjöl och stek tills den är genomstekt, Giada De Laurentiis enkla italienska kycklingbröstmiddag, toppad med en klassisk fyllig citron-kaprissås, är klar...

Följ den idiotsäkra metoden att pensla fågeln med smör och steka den i ugnen med citron och örter för saftig, utsökt kyckling.

Quinoa är perfekt för en snabb lunch eller som tillbehör till kött och fisk. Denna rätt erbjuder en mängd olika texturer och fräscha smaker, tack vare krispiga pinjenötter, russin och citronsaft.

Laga en rejäl middag på bara en timme. Denna gryta från Giada De Laurentiis, med kyckling med vitlök, tomater, mozzarellaost och pasta, påminner om...

För att säkerställa att den panerade kycklingen blir saftig och smakrik rekommenderar familjen Neely att man marinerar den över natten i en kefirbaserad marinad innan man toppar den med krossade cornflakes och...

För att ge smak och textur använder Ree Drummond både vit och röd kyckling, skuren i bitar, svampsoppa och cheddarost i sin gryta, vilket gör att...

Hemligheten bakom Sunny Andersons beprövade recept är den örtbaserade svampsåsen hon använder för att toppa tonfisk, ärtor och nudlar. Worcestershiresås och pepparrot ger kryddigheten, medan den tjocka, fylliga...

Dessa underbara räkor är möra, inte överkokta, tack vare en snabb stekning i en vitlöks- och smörblandning. Ta bort från värmen när citron- och vermouthsåsen är klar.

För att göra middagen hälsosammare byter denna smakrika rätt traditionellt ris mot fullkornscouscous och lägger till en touch av asiagoost för en mjuk, ostliknande skorpa.

För att skapa en verkligt smakrik couscous ptitim rostar Giada De Laurentiis den först lätt och sjuder den sedan i kycklingbuljong. En söt och smakrik lönnvinägrett framhäver fruktigheten och...

Gör couscous med kanel och ingefära för att ge den varma smaker från början, blanda sedan med grillad kyckling och morötter, plus kyld grekisk yoghurt...

För att ge nötköttstroganoff en touch av sofistikering, innebär Tyler Florences recept att man tillsätter konjak i såsen medan nötköttet tillagas, och avslutar med vitlök...

Giada De Laurentiis tillagar räkor med schalottenlök och blandar dem med kryddig ruccola och orzopasta, och serverar dem med en enkel citronsås för en fräsch smak.

Ina Gartens bakade räkor kastas i en doftande smör- och vitlökssås med röda chiliflingor, torkade örter och citron, och toppas med ströbröd för en...

Den livfulla vitlök-citronsåsen har en rik, aromatisk palett och innehåller kryddiga och söta toner av röd paprika och schalottenlök, med imponerande Tyler Florence-räkor högt staplade på en bädd av nudlar.

Det fina med den här familjevänliga rätten från Ree Drummond är att det mesta av förberedelserna kan göras i förväg. Över natten kommer brödet att suga upp den fylliga, söta såsen, bli saftig och...

Rostad lök, paprika och zucchini – Giada De Laurentiis ser till att dessa grönsaker ger en söt touch till hennes köttfria ugnsbakade pasta. Toppad med en klassisk marinarasås och krämig...

Prova att använda nötfärs istället för traditionell ryggbiff eller filé, och tillsätt mager gräddfil och fullkornspasta för att göra traditionell nötköttstroganoff mer...

Oxfilén i det här receptet från Claire Robinson är skuren mycket tunt, så rätten tar bara 30 minuter, från förberedelse till färdig tillagning. Bryn bara köttet först, tillsätt sedan...

En pressad citronsaft ger en uppfriskande smak till den fylliga stroganoffsåsen med nötkött och svamp.

Tack vare en kulinarisk arbetshäst som en tryckkokare kan du laga nötköttstroganoff på bara 40 minuter. Den här apparaten tillagas snabbt både kött och grönsaker med vitt vin. I...

Ree Drummonds recept lyfter den grundläggande potatisgrytan genom att varva tunt skivad potatis med skinka och färskost.

Istället för traditionella vita potatisar använder Bobby Flay gyllene sötpotatis som huvudingrediens i sin gryta, som tack vare en rökt paprikapuré blir "med...

Tyler Florences traditionella potatisgratäng förstärks av en krämig vitlök- och örtsås och en läcker ostskorpa.

Bara två ingredienser – brunt socker och honung – och denna enkla glasyr, baserad på Trisha Yearwoods recept, kommer att fästa vackert på fläskköttet under gräddningen, vilket förhindrar att sockret bränns vid medan skinkan gräddas.

Den amerikanska tidskriften "Food Network" rekommenderar att köttet marineras noggrant i en kyld ingefärs- och kryddlake i minst 24 timmar innan det steks och glaseras med söt senapssås.

Melissa De Arabian bakar inte bara skinkan i en blandning av kanel och körsbärsmarmelad, tillsammans med pepparrot för en antydan till syrlighet, utan serverar även köttet med den återstående glasyren som en sås till...

Ina Garten använder förkokt spiralskivad skinka som hon penslar med en blandning av vitlök och citrus. Den fylliga såsen tränger igenom varje snitt och ger köttet en underbar smak.

Det är bäst att baka denna underbara julrätt i två steg: först snabbt på hög temperatur, sedan igen på lägre temperatur – detta ger dig den godaste krispiga skorpan på skinkan och...

Söta pickles och själva marinaden ger en sötsur smak till Ree Drummonds potatismossallad. Servera den garnerad med hårdkokta ägg och en nypa färsk dill.

Ellie Kriegers recept är unikt genom att det använder magert, benfritt, skinnfritt kycklingbröst och fullkornsbrödsmulor, men det använder också...

Spara tid i köket under matlagningen och städningen efteråt genom att göra en vitlöks- och tomatsås och saftiga kycklingbröst i en stekpanna. Tillaga färdigt rätten i ugnen under grillen,...

Bobby Flay garanterar att kycklingbröst tillagade på detta sätt blir krispiga på utsidan men möra på insidan. Tillagningsprocessen är en tvådelad process: först friterar han...

Hemligheten bakom denna enkla men läckra och mättande rätt från Giada De Laurentiis är en enkel tomatsås, till vilken hon tillsätter vitlök, lök, morötter och selleri. Bland annat...

För att laga denna läckra italienskinspirerade rätt panerar Tyler Florence kycklingbröst och ringlar dem med tomatsås...

För att göra Tyler Florences hemlagade Sloppy Joe-burgarköttmix, sjud kalkonfärs i en sås gjord på tomatpuré, farinsocker och gul senap, och släng sedan ner den...

För att göra denna köttfärslimpa saftig och smakrik tillsätter Patrick och Gina Neely sauterade lök och paprika till köttfärsen och penslar sedan ytan med en söt och smakrik, kryddad såsblandning innan de gräddas.

För kalkonköttbullar använder Ina Garten malen korv och, för att ge en kryddig kick, krossade röda chiliflingor. Hon bakar köttbullarna i ugnen och bräserar dem sedan...

Guy Fierri föreslår att man skapar en "ficka" av varje kycklingbröst och fyller den med en distinkt medelhavssmakande fyllning. Servera denna rätt med citronsås och soltorkade tomater,...

Ina Garten rostar kycklingbröst i en saftig blandning av citronsaft, vitt vin och örter. Bäst av allt är att denna rätt inte bara är hälsosam, utan den tar också mindre än en timme att tillaga.