Italiensk kycklingpastagryta
Röster: 16
Tid: 55 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Näringsvärde per portion:
Kalorier 432, totalt fett 19 G., mättade fetter G., proteiner 21 G., kolhydrater 44 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, socker G.
Kalorier 432, totalt fett 19 G., mättade fetter G., proteiner 21 G., kolhydrater 44 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, socker G.
Laga en rejäl middag på bara en timme. Denna gryta från Giada De Laurentiis, med kyckling med vitlök, tomater, mozzarellaost och pasta, påminner om den klassiska italienska rätten kycklingbröst med parmesan.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 kopp liten pasta "Horns" (eller annan liten pasta)
- 2 msk. olivolja
- 1/2 dl kycklingfilé, skuren i 2,5 cm stora kuber
- 1/2 dl lök, finhackad (1/2 liten lök)
- 1 vitlöksklyfta, finhackad
- 400 g konserverade tomater i egen saft, tärnade
- 1 kopp mozzarellaost, grovt riven
- 1/4 kopp persilja, finhackad
- 1/4 tsk grovt salt
- 1/4 tsk nymalen svartpeppar
- 1/4 kopp ströbröd
- 1/4 msk riven parmesanost
- 1 msk (15 g) smör, plus lite mer för att smörja ugnsformen
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: pasta, kycklingbröst, lök, vitlök, tomater, mozzarellaost, persilja, ströbröd, Parmesanost
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 200°C.
- Koka upp saltat vatten i en medelstor kastrull på hög värme. Tillsätt pastan och koka under omrörning tills den är genomkokt, cirka 5 minuter. Häll av vattnet och häll över pastan i en stor skål.
- Under tiden, värm en kastrull med olivolja på medelvärme. Tillsätt kycklingen och stek i 3 minuter. Rör i lök och vitlök och stek tills kycklingen är genomstekt och löken mjuk, cirka 5 minuter eller mer. Lägg den tillagade kycklingen i skålen med den kokta pastan. Tillsätt konserverade tomater, mozzarellaost, persilja, salt och peppar. Blanda noggrant.
- Häll blandningen i en smord ugnsform, 20x20x2 cm. Blanda ströbröd och parmesanost i en liten skål. Strö över formen. Toppa med små klick smör. Grädda tills det är gyllenbrunt, cirka 30 minuter.
Kategorier:
Liknande recept
