Hem » recept » Huvudrätter » Sida 135
 

Recept för huvudrätter


Författare: - berömd kock
Hemgjord mozzarellaVisningar: 11 009

Traditionell italiensk mozzarella är gjord på vattenbuffelmjölk, men det finns även varianter av denna ost, gjord på komjölk och getmjölk. Osten tillsätts i en mängd olika rätter, inklusive pizza, pasta,...

mozzarellaost, mjölk...
Tid: 50 minuter
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare: - berömd kock
Kryddiga italienska korvarVisningar: 12 390

Italienska korvar är fläskkorvar som vanligtvis smaksätts med fänkål, anis och andra kryddor. Det finns många sätt att tillaga dem, inklusive hemma. I detta...

kupaty (friterade korvar), fläsk, fläskfläsk, rödvin, paprika, fänkålsfrön, malen cayennepeppar, anisfrön, stjärnanis, persilja...
Tid: 45 minuter plus marineringstid
Författare: - kock
Hemgjorda potatisbollarVisningar: 5 612

Tater Tots, friterade strimlade potatisbollar, är en populär amerikansk rätt som serveras som förrätt eller tillbehör. Deras krispiga skorpa är en favorit bland både vuxna och barn. För...

Potatis, gula potatisar, ägg, mjöl, malen cayennepeppar, paprika, vitlökspulver...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - berömd kock
Apelsinglaserad anka med kryddade pannkakorVisningar: 4 950

Saftiga bitar av rostad pekinganka glaserade med apelsin-, citron- och limejuice, serveras med örtkryddade pannkakor. Denna rätt kräver en hel del förberedelser...

Anka, lök, apelsiner, citron, lime, vitlök, fänkålsfrön, svartpeppar, ägg, mjölk, mjöl, timjan, persilja, smör...
Tid: 4 timmar och 41 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 10
Pannkakor med lax i vinsåsVisningar: 2 452
Receptinnehåll:

Dessa utsökta tunna pannkakor är fyllda med rökt lax pocherad i en fyllig sås av vitt vin, tomater och örter. Ett sant kulinariskt mästerverk som kommer att förhöja vilken högtid som helst...

mjöl, ägg, mjölk, smör, vitt vin, dragon, rökt lax, purerade tomater...
Tid: 1 timme och 25 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 4
Författare: - berömd kock
Pannkakor med bakade grönsaker och paprikagarnityrVisningar: 2 471

Salta pannkakor med blandade grönsaker: morötter, zucchini, paprika, squash och ugnsbakad aubergine, toppade med mjuk getost, örter och en pikant paprikacoulissås.

Zucchini, morötter, gul squash, aubergine, paprika, vitlök, getost, persilja, basilika, mjöl, mjölk, smör...
Tid: 1 timme och 25 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 6
Författare: - kock
Majspannkakor med confiterad anka och barbecuesåsVisningar: 2 923

Mör ankkonfiterad, möra majspannkakor och kryddig barbecuesås – kan det finnas en bättre kombination? Såsens kryddighet kompletterar köttet perfekt och framhäver dess smak. Och...

Majs, paprika, salladslök, gräddfil, jalapeñopeppar, koriander, chilipulver, farinsocker, sherryvinäger, kaffe, ketchup, anklår, kanel, paprika, lagerblad, ankfett, pannkakor, barbecuesås...
Tid: 8 timmar och 45 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 2-3
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Hemgjord italiensk korvVisningar: 12 589

Ett steg-för-steg-recept på hemlagad italiensk fläskkorv med ost...

fläsk, fläskskinn, fänkålsfrön, pecorino romano-ost, persilja...
Tid: 30 minuter Komplexitet: hård Kvantitet: 2,3 kg rå korv
Författare: - berömd kock
Hemgjord andouille-fläskkorvVisningar: 12 394
Receptinnehåll:

Ett steg-för-steg-recept för att göra hemlagad kreolsk andouille-fläskkorv.

Fläsk, fläskfett, cajunkrydda, paprika, vitlök, chilikrydda, rödpepparflingor, spiskummin, vitlökspulver, lökpulver, cayennepepparpulver, andouillekorv, oregano, timjan...
Tid: 2 timmar och 2 minuter Komplexitet: genomsnitt Kvantitet: 1,2 kg.
Kategorier: Huvudrätter, Fisk, .
Författare: - kulinarisk skribent
Lax med champagnesåsVisningar: 10 719
Receptinnehåll:

Ett steg-för-steg-recept för att laga lax med champagnesås.

Schalottenlök, champagne, citronsaft, persilja, lax, grädde, citron, ruccola, druvetomater, majs...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare: - kock
Nötkött med ben i ugnen med grönsakerVisningar: 36 816

Ett steg-för-steg-recept för att tillaga en stor bit nötkött med ben i ugnen med ugnsbakade grönsaker....

Malen cayennepeppar, rosmarin, vitlök, nötkött, lök, morot, selleri, champinjoner, rödvin, lagerblad...
Tid: 3 timmar och 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare: - berömd kock
Traditionell julkalkon bakad i ugnenVisningar: 57 711

Ett steg-för-steg-recept för att laga en traditionell ugnsbakad julkalkon.

kalkon, farinsocker, svartpeppar, kryddpeppar, ingefära...
Tid: 3 timmar och 15 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 10-12
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare: - berömd kock
Nötkött Wellington med ostronpatéVisningar: 2 325

Ett steg-för-steg-recept på nötkött Wellington med ostronpaté.

Nötkött, schalottenlök, vitlök, champinjoner, skaldjur, sherry, vitt bröd, smördeg, premiummjöl, ägg...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: genomsnitt Portioner: 4-6
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare:
Fläsk Wellington med örter och vindruvorVisningar: 5 160

Ett steg-för-steg-recept på fläsk Wellington med örter och vindruvor.

Fläsk, jästdeg, Gruyèreost, schalottenlök, vinäger, vindruvor, fullkornssenap, timjan, persilja, dragon...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 651
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Nötkött Wellington med svampVisningar: 6 427

Detaljerat recept med foton.

Nötkött, champinjoner, schalottenlök, smördeg, ägg, grädde, pepparrot, senap, ströbröd, flingsalt, persilja...
Tid: 4 timmar och 10 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 6
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare: - kock
Nötkött Wellington med svamp och skinkaVisningar: 6 159

Detaljerat recept med foton.

Nötkött, karljohanssvampar, torkad skinka, prosciutto, smördeg, potatis, valnötter, mangold, radicchio, fullkornssenap, granatäpple, balsamvinäger, rosmarin, salvia, timjan, honung...
Tid: Klockan 7. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Författare:
Vegetarisk pumpa fylld med quinoa och tranbärVisningar: 11 871

Pumpan är förbakad i en lönnglasyr och fylld med den förberedda fyllningen....

Ekollonpumpa, torkade tranbär, quinoa, äppelcidervinäger, lönnsirap, curry, kanel, malen cayennepeppar, persilja, pistagenötter...
Tid: 1 timme och 45 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 450

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt