Recept för huvudrätter

Den möra laxfilén får sin brunsvarta färg genom att brynas med speciella kryddor: paprika, cayennepeppar, timjan och oregano. Dessa kryddor ger fisken en speciell...

Sötpotatisgryta är en traditionell sidorätt på det amerikanska julbordet. På Thanksgiving är gryta en central rätt, så potatissufflé...

Sötpotatisoufflé, en populär amerikansk rätt som traditionellt serveras på Thanksgiving, bakas under ett smördegsskal. Med detta enkla recept kan du...

Denna respektabla pastarätt har en twist: en rinnande äggula inuti. Även om den är restaurangvärdig är den ganska enkel att tillaga med färdigköpta pastaplattor. Men ändå...

"Allt du älskar till frukost kan också tillagas till lunch. Det är inte så att vi tog isär rätten; vi satte ihop den igen och införlivade bara smakerna. Denna improvisation på en favoritfrukosträtt, en bagel med..."

Lax är en utmärkt källa till hjärtvänliga omega-3-fettsyror, och den smakar underbart på en bädd av C-vitaminrik broccoli. Denna livfulla, kalorisnåla rätt toppas med...

Tack vare naturens rikedomar i laxstimmen som leker utanför Alaskas kust får vi utmärkt kött utan antibiotika eller överskott av gifter från miljön.

Koriander ger en behaglig fräschör. Om du inte gillar koriander kan du ersätta med dill eller persilja. Receptet är väldigt enkelt, men du kan till och med förbereda laxen i förväg, täcka den med dressingen och lägga den i...

Laxens "hälsosamma" fett kompletteras av en söt och syrlig glasyr av buffalosås. Skinnet karamelliseras på grillen tills det blir krispigt när såsen träffar det. Det är utsökt, men för att minska...

Stöd en nationell produkt som uppfyller amerikanska standarder. Det finns inget mer patriotiskt än att nämna köttfärslimpa. Jag använder det nu i mina smörgåsar, eftersom...

Möra laxbiffar, grillade i en söt och smakrik glasyr av kinesisk hoisinsås, apelsinjuice, sojasås, sesamolja, honung och kryddor. Serveras på färsk...

Denna utsökta rätt är förvånansvärt enkel och snabb att tillaga. Laxfilé bakas i ugnen och serveras med en smakrik sås gjord på grapefruktjuice, schalottenlök och honung, tillsammans med kryddor. Hela processen...

En enkel men unik ugnsbakad potatisgryta gjord på bakade sötpotatisar och honungsdoftande bananer, vispad till en delikat, luftig mousse. Toppad med farinsocker och pekannötter.

Om du vill fylla ditt julbord med rejäla tillbehör, prova bakade sötpotatisar, som med sin stärkelserika, söta smak passar perfekt ihop med syrliga äpplen och...

En smakrik godbit av bakade fyllda sötpotatisar med en topping av farinsocker och pekannötter är ett utsökt och hälsosamt alternativ till kaloririka, feta desserter. Denna söta...

Tänk dig din favoritfyllning med spenat och kronärtskocka inuti krämiga pastaskal, toppade med krispiga crostini-liknande krutonger. Vad blir resultatet?

Denna vetetortillaquesadilla är en komplett måltid, fylld med rejäl köttfärslimpa, grönsaker och mexikansk ost. Den serveras med en kryddig sallad...

En rejäl och utsökt quesadilla med vetetortilla fylld med kryddig nötfärs, svarta bönor och cheddarost, som har en lätt nötig smak. Serveras med en pikant färsk timjansås...

Detaljerat recept med foton.

Det här receptet kombinerar vatten och smör för att skapa en underbar kycklingmiddag. Potatis steks tillsammans med krispiga kycklinglår i en stekpanna – först sjuds knölarna i vatten tills de är mjuka, sedan...

En smakrik kombination av grönkål sjuden i en klassisk mjölksås och karamelliserad schalottenlök. En hälsosam och utsökt grönsaksrätt som kan serveras som tillbehör.

En enkel och mättande rätt för en stor grupp, garanterat att alla kommer att be om mer. Jambalaya är utsökt redan första dagen efter tillagning. Efter 24 timmar är den ännu mer smakrik och...

Att riva bladen och fritera dem är praktiskt taget allt som krävs för att göra krispiga grönkåls"chips". De som provar den här rätten kommer sannolikt att finna följande instruktioner...

Ett enkelt, men inte mindre utsökt recept. Olivolja och ost mjukar upp grönkålens distinkta smak, och rostningen ger en behaglig krispighet. Viktigt är att denna rätt är en bra...

Dessa krispiga potatisbollar är fyllda med en tunn köttsås som är fryst inuti kroketterna och smälter när den steks. Resultatet är en mycket...

Primavera är en klassisk pastarätt gjord med färska örter puréerade till en puré. Detta recept använder den populära pennepastan och gröna grönsaker, såsom...

Låt dig inte luras. Det här är inte vanliga dubbelbakade potatisar: under det krispiga potatismoset finns en rejäl fyllning av nötkött och grönsaker. Och till skillnad från en gryta är dessa potatis"potatisar"...

När man väl har provat kombinationen av grönkål och svamp är det svårt att föreställa sig den ena utan den andra. Rätten utstrålar en otrolig arom under tillagningen, och resultatet smakar lika utsökt. Denna...

Krispiga grönkålschips som bara smälter i munnen är ett utmärkt alternativ till kaloririka, ohälsosamma snacks. Du kan använda olika kryddkombinationer (till exempel torkad...

Dessa grytor är typiska för amerikansk matlagning. Man tror att dessa recept blev populära i USA tack vare en kokbok från 1984. Vid tillagning varvas brödet med fyllningen...

Ett sätt att ge barn hälsosamma grönsaker är att tillaga grönkål i grädde. Efter att ha provat det på det här sättet kommer även den kräsnaste ätaren sannolikt att be om mer. Gräddad grönkål...

Grönkål ger en fyllig smak och en livfull grön färg till denna rejäla pesto. Receptet ger 1-1,5 koppar pesto, som också passar bra till fisk, kyckling, fläsk eller biff.

En lätt grönsaksblandning av gröna bönor bräserade i vitt vin, svamp och proteinrik grönkål, kryddad med starka röda chiliflingor. Parmesan ger fyllighet. Kan...

Grönkål, även känd som lockig grönkål, gör en utsökt pestosås genom att tillsätta pinjenötter och salt Pecorino Romano-ost. Denna sås passar perfekt till...

Att göra färsk mozzarella kräver lite övning, men när man väl bemästrar det är det en verkligt givande konst.

Ett idiotsäkert recept på pastadeg med äggulor för extra silkeslena, sammetslena nudlar. Använd degen genom att kavla ut den eller skära den i alla möjliga former. Detta...

Allt som krävs för att göra perfekt pastadeg är enkla ingredienser och lite kärlek. ...

Att köpa yoghurt i butiken är bekvämt, men det kan inte jämföras med smaken och hälsofördelarna med hemlagad yoghurt, som är ganska enkel att göra. Du kan göra den på kvällen, och på morgonen har du en hälsosam frukost...

Mjölk, grädde, citron och en halvtimme av din tid – det är allt du behöver för att göra färsk, krämig hemlagad ricotta. Ricotta görs vanligtvis med tillsats av vassle –...

Italiensk ravioli har varit en traditionell hemlagad rätt sedan åtminstone 1300-talet. Yngre familjemedlemmar kan också vara involverade i processen att göra denna fyrkantiga pasta, eftersom de sannolikt kommer att...

Rice-a-roni är en populär amerikansk sidorätt gjord på ris och nudlar, tillgänglig som färdigmat sedan 1958. Receptet framkom som en framgångsrik fusion av nationella kök: dess...

Att veta hur man gör ung, omogen ricottaost låter dig upptäcka ett stort antal nya italienska recept som ofta använder just denna ost. Att göra den själv...

Färsk hemlagad ricotta är ett utmärkt alternativ till köpt ricotta i många rätter. Du kan till exempel tillsätta salt, peppar, oregano och lite zest till osten och breda ut den på rostade crostini. Denna ricotta är också utmärkt till...

Spaghetti, som har sitt ursprung i Italien, har länge varit älskad och tillagad över hela världen. Otaliga såser har skapats för den. Och även om de enda ingredienserna som krävs för tillagningen är mjöl och vatten,...

Istället för att köpa korvar med tvivelaktiga ingredienser kan du göra naturliga, kryddiga och lika läckra korvar hemma. Dessutom är de inte alls svåra att göra. Från samma kött...

Spätzle är en pastarätt med schwabisk smak. I denna region i Tyskland serveras den traditionellt som tillbehör till kött och grönsaker, samt med olika såser och pålägg. Förutom att sila pastan genom en sil,...

Att göra ricotta hemma är enkelt, och ostens raffinerade smak och krämiga konsistens kommer att överträffa alla förväntningar. Förutom det idiotsäkra serveringsalternativet som föreslås serveras den på rostat bröd med...

Om du vill imponera på dina gäster, servera denna lättlagade hemlagade ricottaost. Du kan göra den mjuk eller något fastare. Det finns så många serveringsalternativ, vi...

Italiensk ricottaost, gjord på vassle från ko-, get-, får- eller buffelmjölk, har en krämig konsistens och en lätt söt smak. Ricotta är en ingrediens i många populära desserter, bakverk,...

Pappardelle är en traditionell italiensk platt, bred pasta från Toscana. Den är gjord på mjöl, semolina och ägg. Ingredienserna är ganska prisvärda och den är lätt att göra hemma...