Recept på stekt kål

Gyllenbrunbakad blomkål är full av harmoniskt balanserade smaker från extra jungfruolja, vitlök, rödpeppar, salt och timjan. Dela blomkålen i små buketter innan du rostar. Arrangera dem på en läs mer

Har du någonsin funderat på att strimla miniatyrbrysselkål? Idén verkar ovanlig, men de blir ett luftigare och mer intressant tillbehör när de serveras. En matberedare hjälper dig att finstrimla brysselkål. Och för att få... läs mer

Brysselkål grillas med baconskivor. För detta behöver du en grillkorg (eller ett grillgaller med små hål). Baconet ger brysselkålen en otrolig smak, och grillningen tillför en antydan av rök och... läs mer

Denna tillbehörsrätt med brysselkål får sin fantastiska smak från den friterade pancettan och balsamvinägerreduktionen som de kokta grönsakerna blandas med. Strimla brysselkålen i en matberedare och fräs dem med schalottenlök i en doftande... läs mer

Gör en utsökt asiatiskinspirerad broccoli-förrätt som livar upp smaken på denna nyttiga kål med vitlök, ingefära och ostronsås. Det här receptet använder både buketter och saftiga stjälkar, som många orättvist slänger. Förgäves, - läs mer

Servera din stekta hälleflundrafilé med en utsökt sidorätt av stekta potatisar med brysselkål och finhackat sötsurt äpple för extra smak. Serranopeppar ger grönsakerna en behaglig, måttlig kryddighet, men om du föredrar något mer... läs mer

För ett snabbt och gott sätt att tillaga blomkål, stek den i en asiatiskinspirerad sås. Tillsätt först den hackade blomkålen i den heta pannan och rör om snabbt, tillsätt sedan alla ingredienser till den läckra såsen, en i taget. läs mer

Ett ganska blygsamt urval av ingredienser kan berika en rätts övergripande smak; ingredienserna överdriver inte varandra, men erbjuder ändå enastående smak. Denna rätt liknar en förrätt och kan serveras med korv eller rökt salami. läs mer

Ett smakrikt grönkålssnacks kryddat med stark röd paprika och färskpressad citronsaft är ett utmärkt hälsosamt mellanmål, eftersom grönkål är rik på näringsämnen. Dessa chips kan bakas i ugnen. läs mer

• Grönkålschips
• BBQ-krydda

Om du föredrar hälsosam kost är grönkålschips ett utmärkt alternativ till potatissnacks. Denna typ av kål är en mästare på vitaminer, mineraler och aminosyror. Grillkryddablandning - läs mer

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Följ Sunny Andersons recept och tillaga dina brysselkål i samma panna som du använde för att steka baconet – på så sätt absorberar groddarna den rika baconsmaken när de bryns. läs mer

Salta och söta smaker kombineras lekfullt i Food Network Magazines ugnsbakade lax, marinerad i en blandning av sojasås, lönnsirap och apelsinjuice, och garnerad med blomkål och röda tranbärsflingor. läs mer

Först sauterar Bobby Flay schalottenlök med krispig pancetta, rostar sedan brysselkål med färskpotatis tills de är mjuka och avslutar rätten med en klick smör och en uppfriskande skvätt citronsaft. läs mer

Michael Symon friterar brysselkål för att skapa en läcker krispighet och blandar dem sedan med skivade valnötter och en söt och kryddig honungs-serranochilidressing. läs mer

Hemligheten bakom Guy Fieris recept är att han rostar brysselkålen i balsamvinäger på låg temperatur (180°C) för att bryna och karamellisera dem. För en mer originell smak och konsistens tillsätter han blomkålen medan de fortfarande är... läs mer

Inas recept på mör och krispig grönkål bakas med olivolja, salt och peppar för en klassisk sidorätt som garanterat kommer att glädja. En läsare rapporterar att till och med barnen älskade den: "Mina barn hatade brysselkål tills jag... läs mer

Rätten tillagas med bara tre ingredienser: grönkål, salt och olivolja. Efter några minuter i ugnen blir Melissa De Arabians grönsakschips utsökta och krispiga. läs mer

• Våfflor:
• Pizzabotten:
• Pizzasås:
• Grönkålschips:

Våfflor är nu mer än bara till frukost, eftersom Damaris Phillips recept innehåller våfflor serverade som pizza med soltorkade tomater och traditionella pålägg som hemlagad tomatsås, seg ost och färska grönsaker. läs mer

Detta är en snabblagad grönsaksrätt som serveras med lite rökt bacon. läs mer

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Ett recept på andra rätten – nötkött med broccoli och ris, på kinesiskt vis. Nötköttet steks i en smet gjord på stärkelse och sojasås. Broccolin steks med ingefära och tomater och sjuds sedan i en kycklingbuljongsås. läs mer

Ett recept på Long Beach-sallad med rödkål, isbergssallad, rödlök och blåmögelost. läs mer

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Ett recept på en rätt bestående av blomkål stekt med vitlök och schalottenlök. Russin, pinjenötter och kapris, sauterade med timjan och vinäger. Fullkornspennepasta. Serveras på sicilianskt vis, med en generös portion... läs mer

Recept på blomkål bakad med tomater och kryddor, spiskummin, gurkmeja och cayennepeppar. läs mer

Ett recept på blomkål tillagad som tillbehör kan användas till vilken huvudrätt som helst av fågel, fisk eller spannmål. Blomkålen blancheras först, ringlas sedan över en mjölksås och bakas med parmesanost, pancetta och ströbröd. läs mer

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

En andrarättsrecept gjord med kokt ris, bacon, äggröra och broccoli, stekt i baconfett och sedan sjudet med sojasås. Toppad med koriander och jalapeñopeppar. läs mer

Ett recept på broccoli med ris och karamelliserade baconbitar. Broccolin stektes först i baconfett och sjudades sedan med ris och kycklingbuljong. Rätten blandades sedan med ett stekt ägg och bladen. läs mer

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Recept på ett tillbehör med rostad broccoli med vitlök och salladslök. läs mer

Recept på rostad broccoli med parmesanost och ströbröd - läs mer

Recept på rostad rabe med vitlök och rosmarin - läs mer

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Recept på honungsglaserade rostade brysselkålstillbehör. läs mer

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Ett recept på bok choy som tillbehör, lätt wokad med vitlök och ingefära. läs mer

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

En Caesarsallad med grönkål, ägg, krutonger och parmesanost, serverad med en speciell olivoljedressing. Blandad med ansjovis, vitlök och Worcestershiresås. läs mer

Ett recept på en kålrätt med ankfärs. Savoykål steks först i utsmält ankfett, bakas sedan i ugnen tills den är mjuk och ringlas över balsamvinäger. läs mer

Ett risottorecept med rostad blomkål, mandlar och persilja. Riset sauteras först med lök och vitlök. Det blandas sedan med vitt vin och bakas tills vätskan avdunstar, sedan vispas det med smör och fontinaost. läs mer

• För fritto misto:
• För såsen:

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Ett recept på en sidorätt med wokade broccoli och shiitakesvampar. Serveras med asiatiskinspirerad sojasås, risvinäger och honung. Toppas med skivade chilipeppar och sesamfrön. läs mer

Ett recept på en andrarätt - pasta (som bucatini eller spaghetti) med rostad broccoli och tomat- och mandelsås. Till såsen blandade vi konserverade små tomater, mandlar, vitlök och basilika. Mandlar - läs mer

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

• Salladsdressing
• Sallad

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Ett recept på pennepasta gjord med siciliansk blomkål. Stora blomkålsbuketter revs och sauterades med russin och vitlök. Sedan blandades de med pennepasta och Pecorino Romano-ost, ringlades över citronsaft och strösslade med... läs mer

Ett recept på grillad bok choy med en asiatisk barbecuesås gjord på risvinäger, sesamolja, sojasås och farinsocker. läs mer