Krispig grönkål med grillkrydda

Röster: 1

Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Näringsvärde per portion:

Kalorier 58, totalt fett 1 G., mättade fetter G., proteiner 4 G., kolhydrater 12 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, socker G.

Om du föredrar hälsosam kost är grönkålschips ett utmärkt alternativ till potatisbitar. Denna typ av kål är rik på vitaminer, nyttiga mineraler och aminosyror. En blandning av grillkryddor ger precis rätt mängd pikant smak.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

Grönkålschips

1 knippe grönkål, tvättad och torkad (ca 450 g)

BBQ-krydda

1/4 kopp paprika
2 matskedar malen chilipeppar
2 msk. farinsocker
1 msk vitlökspulver
1 msk salt
1/2 tsk senapspulver
Blanda alla ingredienser

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: grönkål, paprika, chilipeppar, brunt socker, vitlökspulver, senapspulver

Att laga maträtten enligt receptet:

Värm ugnen till 135 °C. Klä en bakplåt med bakplåtspapper.
Ta bort de hårda stjälkarna från grönkålen och släng den. Riv grönkålsbladen i små bitar. Lägg grönkålen på den förberedda bakplåten och spraya jämnt med matlagningsspray.