Royal icing används för att dekorera kakor, pepparkakor, pepparkakshus (det fungerar även som lim), tårtor och många andra desserter. Nyckeln är att hitta rätt förhållande...
Recept efter tillagningsmetod
Denna krämiga soppa är en utsökt förrätt eller aptitretare till en julmiddag. Det är också ett smart sätt att använda upp rostade grönsaker efter julen. Kombinationen av tre orange grönsaker...
Det här receptet är ett bra exempel på hur man lagar en utsökt och mättande måltid för fyra personer med bara 200 gram kött. Det är en mexikansk enchilada! Rullade tortillas...
För att förstärka skaldjurens otroliga smak, sjud dem i vitt vin med sauterad chorizo och lök. Avsluta med smör och strö över färsk persilja. Servera...
Enchiladas är en populär mexikansk rätt som består av tortillaröror fyllda med kött som bakas under ett lager av smakrik tomatsås och ost. Detta recept innehåller några traditionella...
Förtjus dina gäster med denna fantastiska smak! Naturliga fläskkotletter med ben marineras i en senapsmarinad med äppelcidervinäger, grillas och blir otroligt goda...
Köp inte färdigskuren pumpa i mataffären. Du kan enkelt skära och rosta den själv, och den blir mycket billigare, för att inte tala om att den är färskare.
Det enklaste sättet att tillaga pumpa på ett utsökt sätt är att skära den i bitar, blanda den med lönnsirap och rosta den i ugnen. Naturlig lönnsirap framhäver perfekt den naturliga sötman hos butternutpumpa...
En len, krämig soppa med rustik smak, gjord på en blandning av grönkål, babyspenat och zucchini med sauterad purjolök, selleri och vitlök. Grönkålen kan ersättas med valfri rejäl kål...
Luftiga ångade bullar och hemlagad kinesisk char siu-fläsk är den perfekta kombinationen av sött, mört brödsmulor och en smakrik fyllning. Du kan göra bullarna naturella och servera dem till middag...
Singaporeansk mei fun är en klassisk nudelrätt som serveras på kinesiska restauranger runt om i världen. Den har dock inte sitt ursprung i Singapore, och många singaporianer har aldrig ens hört talas om den. Rätten...
Basen i denna rejäla skål inspirerad av Mellanöstern är varm, silkeslen hummus, som snabbt görs på konserverade kikärter och smaksätts med tahini, vitlök, citron och spiskummin. Toppa hummusen med...
Nästa gång du pressar saften från en citron, släng inte de pressade halvorna. Slå in dem och kyl dem för senare användning i detta enkla recept på stekt kyckling. Här...
Det bästa sättet att använda koriander och persilja som finns kvar i kylskåpet är att göra en kryddig och smakrik örtsås. Marockansk chermoula kombinerar färska örter med aromatiska kryddor,...
Denna rejäla bönsallad är full av alla smaker som en klassisk BLT-smörgås (bacon, sallad och tomat). En hemlagad örtmajonnäsdressing ger en fräsch touch, medan krispigt bacon och krutonger...
Koka smakrikt ris med saftiga bitar av bräserad skinka och bakade bönor i en och samma kastrull, så slipper du lägga ner mycket tid på att städa efteråt. Inspirerade av Louisianas kök använde vi...
"När jag planerar en meny försöker jag alltid inkludera sötpotatis i någon form", säger Jerome Grant. "Historiskt sett har sötpotatis fungerat som en påminnelse om hemmet för många sydstatsbor som...
Pakora är ett vegetariskt indiskt mellanmål gjort på friterade grönsaker med panering. Receptförfattaren Nidhi Jalan kallar dessa grönsaker för det indiska kökets "tempura". Kikärtsmjölssmeten, fylld med...
Denna mjuka gräddfilspaj med en krispig streusel-topping och en bärkärna är en underbar godbit till kaffet eller teet med familjen. För maximal smak, använd en blandning av flera bär i fyllningen.
Denna lyxiga tårta är gjord med choklad- och myntaglass, varvad på en smulig, pressad chokladkakbotten. Toppad med ett tjockt lager mörk chokladganache...
Dessa Mint Julep-inspirerade myntkakor i vuxenstorlek kan göras dagen i förväg och förvaras i kylskåp. Två mjuka myntkakor läggs ihop med en färskostfyllning...
Det är upp till dig att bestämma hur starka du vill ha dina chokladbitar. Tillsätt önskad mängd bourbon i chokladganachen, forma chokladbitarna och rulla dem i myntasocker. Handgjorda chokladbitar med smak...
Mynta och bourbon passar perfekt ihop, vilket den underbart uppfriskande Mint Julep-cocktailen visar, och den här vaniljglassversionen bygger vidare på det. Det blir en utsökt milkshake...
Det här receptet kombinerar två populära amerikanska sommardesserter – glass och s'mores – till en lyxig Baked Alaska. Chokladglass varvas på en graham cracker, toppad med...
Byt ut nudlarna i klassisk lasagne mot tunt skivade sötpotatisar, så blir det hälsosammare och kolhydratfattigare, men ändå gott, köttigt och superostigt. För att skiva sötpotatis är det bäst att...
Traditionell kanadensisk poutine är ett berg av pommes frites toppat med ost och ringlat med tjock sås. Förvandla den till ett sött mellanmål eller dessert genom att göra sötpotatispommes med kanel,...
Gör denna värmande, söta och kryddiga sötpotatis- och ingefärssoppa till en basvara i din kost i höst. En viktig detalj att komma ihåg för att säkerställa att alla krämiga soppa...
Dessa läckra och hälsosamma smörgåsar är perfekta till frukost eller ett mellanmål mitt på dagen. Mosa sötpotatis med tahini, bred på krispigt rostat bröd med flera korn och toppa med...
Hummus är den perfekta förrätten för hemmafester och sammankomster. Lätt och utsökt, en publikfavorit och går från skafferiet till bordet på några minuter. Detta recept kombinerar smakerna av klassiska...
Dessa krispiga sötpotatispannkakor med majs och salladslök är den perfekta salta höstaptitretaren. De är friterade i smör, vilket gör dem krispiga på utsidan och mjuka och saftiga på insidan.
Om du älskar sötpotatis, och särskilt sötpotatispaj, då är dessa kakor något för dig. De fångar hela smaken av denna populära sydstatsdessert och ser ut som en miniatyr ångad paj...
För att göra det enklare, baka den här pajen med ett färdigköpt pajdeg. Det viktigaste är den fantastiska fyllningen. Det är där du måste använda din magi. Fyllningen är gjord av potatismos...
Sötpotatis har en naturlig sötma som gör dem till en utmärkt ingrediens i söta pajer. Gör en pajfyllning med mosad sötpotatis och tillsätt en touch av aromatiska kryddor, socker,...
För att göra denna lyxiga dessert, kärna ur äpplena, fyll med kryddad havregrynsgröt med valnötter och russin och grädda. Servera varm med en kula glass och...
”Chaat med sötpotatispakora är min tolkning av traditionell indisk chaat”, delar kocken Manit Chauhan. ”Chaat betyder ’att slicka’ på hindi. Ja, efter den här kombinationen…”
Tunna sötpotatisskivor bakas i ugnen tills de är krispiga, som nachochips. Toppa varje skiva med lite stekt chorizo och strö över riven ost för en läcker...
För att pinnarna ska bli helt krispiga, blötlägg dem i kallt vatten i några minuter innan stekning för att få bort så mycket stärkelse som möjligt. Fritera och servera i pappersstrutar.
För att göra denna eleganta aptitretare, bred lite sötpotatishummus på varje kex och toppa med smulad getost och pumpafrön. Kombinationen av söt hummus och...
Alla kommer att älska dessa superkrispiga sötpotatispommes. Sötpotatisen skärs i strimlor och friteras inte bara, utan doppas först i smet, vilket ger en fluffig, gyllenbrun skorpa.
Dessa fluffiga munkar, mjuka inuti och krispiga utvändigt, är gjorda med bara fyra ingredienser: sötpotatispuré, ricottaost, florsocker och mjöl. Observera att det här receptet använder...
När du längtar efter pommes frites men blir avskräckt av det höga fett- och stärkelseinnehållet, välj sötpotatis och baka dem i ugnen istället för att fritera. De...
För en läcker sötpotatisförrätt kan du överväga pommes frites – hälsosammare, ugnsbakade. Pumpapajkrydda och chilipeppar förstärker deras söta smak.
Om du älskar stekt potatis och ägg till frukost kan du göra din favoriträtt hälsosammare genom att ersätta potatisen med sötpotatis och lägga till mer saftiga grönsaker. Innan du steker, baka sötpotatisen i...
Om du älskar färdigköpta minirullar men avskräcks av den enorma listan med förvirrande ingredienser, baka dem hemma med endast enkla, naturliga ingredienser. Hemgjorda chokladminirullar med...
Dessa mini-köttfärslimpor, fyllda med corned beef, surkål, schweizerost, rysk dressing och rågbröd, är fullpackade med alla smaker från en traditionell Reuben-smörgås. Servera dem som huvudrätt med...
Dessa mini-pumpaostkakor är gjorda med pepparkakor. Lägg dem bara i muffinsplåtar, toppa med fyllningen och grädda. Toppa varje ostkaka med gräddfil och strö över...
Njut av en spansk frukost en sen söndagsmorgon och servera krispiga churros med varm choklad. Hemma är minichurros ett smidigare alternativ. Pudrat med socker,...
Erbjud dina gäster dessa individuella cheesecakes till efterrätt. En mandelbotten av mördegskakor har en chokladfyllning toppad med färska jordgubbsbitar. Innan du monterar desserterna, blanda jordgubbarna med socker och...
Små chokladbitar och dyrbara vinbär ger dessa kakor en mängd olika smaker. Farinsocker är viktigt för konsistensen: kakorna är mjuka i mitten och krispiga i kanterna. Perfekt för...
Dessa muffins gräddas i en speciell form med ett rör i mitten av varje form, vilket lämnar en fördjupning i kakan som du kan fylla med läcker fyllning. Tranbärs- och kanelsåsen är perfekt...
























































