Säsongsbetonade rätter

Stromboli är en ovanlig amerikansk pizza som bakas i en rulleform. Tunna skivor av olika typer av ost (parmesanost,...) läggs på en utkavlad plåt av jästdeg.

Den klassiska amerikanska Cobb-salladen består av tärnade tomater, hårdkokta ägg, avokado, kycklingbröst, smulad blåmögelost och bacon, vilket i denna...

Denna italienska paj imponerar med sitt underbara rustika utseende, enkla tillagning och utsökta smak och arom. För att göra crostata, placera fyllningen i mitten av en utkavlad...

Tapenade är en provensalsk krydda gjord på oliver, kapris och ansjovis, som vanligtvis serveras som pålägg på baguetteskivor eller kex. Det tar bara några minuter att tillaga. Allt...

Grönsakssauté är ett utmärkt tillbehör till kötträtter. Den innehåller paprika, broccoli, zucchini och gul squash, samt champinjoner, som kompletterar grönsakerna perfekt och ger rätten en livfull smak.

Om du bara lagar kalkonbröstet till middag istället för hela fågeln, kommer det här receptet att göra det extra saftigt. Dessutom bakas bröstet tillsammans med grönsakerna, så du får...

Brunswick-gryta är en traditionell rätt från den amerikanska södern. Ursprungligen ansedd som en jakträtt och tillagad främst med vilt, är den nu en integrerad del av sydstatsgrillfesten och tillagas ofta med...

Om du gör en milkshake med färska jordgubbar, skiva bären och låt dem stå, strödda med socker och ringlade med vaniljextrakt, i ungefär en timme. Under den här tiden kommer jordgubbarna att...

Släng inte bort de saftiga, livfulla topparna från de unga rödbetorna. Förbered istället en läcker och hälsosam sidorätt, rik på fibrer och mikronäringsämnen. Skär bladen i små bitar och låt dem ligga i några minuter...

För att göra denna falafel behöver du kokta kikärter, antingen kokta eller konserverade. Mal dem i en matberedare med kryddor, salladslök och vitlök, forma till bollar och panera...

Det här receptet använder köttiga revbensspjäll som styckats från fläskkarrén. Revbenen gnids in med en kryddblandning och bakas i ugnen tills de är möra, sedan färdiggrillas de på grillen. När...

Denna lyxiga, söta och syrliga citronmarängpaj kan se komplicerad ut att göra, men med det här steg-för-steg-receptet kan du baka den även om du aldrig har gjort en förut.

Den tjocka, läckra karamellen du drömmer om kan göras mycket enklare än du föreställt dig. Receptet är så enkelt att du förmodligen aldrig kommer att gå tillbaka till färdigköpt karamell! Den innehåller bara fem...

Laga en speciell frukost till dina nära och kära och stek fluffiga pannkakor med chokladbitar. Till degen behöver du vetemjöl, smör, mjölk utan fetmajs, lite socker,...

Även med torra kakmixer kan du göra en unik, utsökt kaka med karaktär. Och allt görs utan krångel. Dina gäster kommer inte ens att gissa att du har fuskat! Kakan kommer att vara helt jordgubbssmakande, väldoftande och...

En rökt kalkon till Thanksgiving blir väldigt saftig och mör, även utan marinering, och röksmaken blir mild och subtil. Om du inte har en speciell...

Dessa franska ostpuffar kommer att bli en succé på din hemmafest. De passar perfekt till sprit, särskilt vin, och säljer slut snabbt. Gougères bakas i...

Vatten med gurkor blir mer uppfriskande, berikat med vitaminer och mineraler och får en subtil, behaglig smak som gör det lätt och njutbart att dricka. För dess...

Imponera på dina gäster med denna unika ananasgryta, perfekt till en festlig stek, fläsk eller kryddig kyckling. Skivad ananas på burk...

En vitvinsspritzer är en uppfriskande cocktail som kan avnjutas när som helst på dygnet, oavsett om det är söndagsbrunch, en romantisk middag eller en rolig möhippa. Allt du behöver göra är att blanda...

För att göra en utsökt butternutpumpa som tillbehör, skär den helt enkelt på mitten och rosta den, sedan putsa fruktköttet efter din smak. Innan du bakar pumpahalvorna,...

Den uppfriskande kubanska daiquirin är en av sommarens bästa cocktails. Det är en balanserad blandning av färskpressad limejuice, enkel sirap och lätt rom, som harmoniskt balanserar de söta och sura tonerna...

Du behöver inte vänta på jordgubbssäsongen för att njuta av denna uppfriskande cocktail. Häll helt enkelt en påse frysta jordgubbar i en mixer och mixa med rom, limejuice och socker tills...

Carpaccio är en italiensk restaurangrätt gjord på rått nötkött som blir en utsökt njutning på ditt bord. Carpaccio är gjord på färsk, mör oxfilé, skivad i tunnaste bitar...

När pilgrimsmusslor grillas korrekt blir de krispiga på utsidan och möra på insidan. De kan serveras som förrätt med vitt vin eller användas i gröna sallader,...

Den här kakan är mer som en хворост (fancake) än en traditionell kaka. Den är lätt att göra med en enkel, pannkaksliknande smet, men den är älskad för sin krispighet och glada utseende. Den amerikanska Fanel-kakan...

Denna vita bönsoppa är näringsrik, värmande, utsökt och aromatisk, med inslag av krydda och rökig smak från det rökta fläsket. De vita bönorna blötläggs först och...

Coquito är en puertoricansk cocktail som vanligtvis avnjuts till jul. Dess namn översätts från spanska till "liten kokosnöt", men när du väl provat den kommer du att inse att kokosnöt är allt annat än...

Små morötter som ångas hela i en ångkokare är perfekta till ett lätt och hälsosamt grönsakstillbehör. Med sina gröna toppar fortfarande kvar ser de ljusa, hela morötterna väldigt festliga ut när...

Denna lyxiga morotskaka är snabb och enkel att göra och blir en underbar julgodis. Baka den till exempel till påsk, och dina nära och kära kommer att bli förtjusta. Lagren är...

Denna enkla morotssallad fängslar med sin fantastiska smak och utsökta presentation. Med hjälp av en vanlig grönsaksskalare skivas morötterna i tunna, breda strimlor, vilket skapar ett lyxigt restaurangutseende.

Denna lyxiga tårta inspirerades av den amerikanska lägereldsdesserten s'mores – en enkel men utsökt kombination av grahamkex, smältande choklad och...

Rostad zucchini är ett underbart sommartillbehör till alla kötträtter. Den är väldigt nyttig och saftig, och några extra ingredienser förstärker zucchinins milda smak. Rostad...

Detta pumpabröd är otroligt saftigt, precis lagom mycket sött och förvånansvärt enkelt att göra. Det är perfekt att rosta, breda med smör eller färskost – det är alltid gott. I...

Serveras i halvor som tillbehör ser ekollonpumpa väldigt originell ut, och den får en fantastisk smak när den bakas i en glasyr av farinsocker, smör och lönnsirap.

Butternutpumpa, med sin naturliga sötma, är ett perfekt tillbehör till julkött eller fågel. Ett av de enklaste och godaste sätten att servera den är ugnsbakad. Butternutpumpaskivor...

Dessa roliga, handgjorda godisar är gjorda av krossade Oreokakor blandade med färskostglasyr och dekorerade för att likna påskharar. Några av tryfflarna är kaninhuvuden, medan andra...

Pizza rustica är helt annorlunda än den traditionella pizza vi är vana vid. Det är en stor, tjock, sluten paj fylld med ost och charkuterier, vanligtvis bakad i Italien till påsk. I...

Det bästa sättet att njuta av färska kronärtskockor är att ångkoka dem. Lägg en halv citron, persiljekvistar och vitlöksklyftor i kokande vatten under de putsade och rensade kronärtskockorna för att...

Sallader i lager är ofta imponerande i sin presentation, så det är bäst att tillaga denna aptitretare i en glasskål för att visa upp alla de livfulla lagren, eller i halvlitersburkar med bred mynning om...

Börja denna festliga skinka med rabarbersirap: blanda lite av den med senap och använd den för att glasera köttet, och använd resten för att göra en sötsur kompott som passar till köttet. För...