Säsongsbetonade rätter

Färska rödbetor är en utsökt och hälsosam ingrediens i vitaminrika sallader. Skiva små rödbetor mycket tunt, blanda med ruccola och grönkål, strö över hackade pistagenötter och ringla över...

Att göra hemlagad granola är enklare än det verkar. Du kan inte bara hälla den över mjölk till frukost, utan du kan också använda den för att göra en snabb dessertparfait, genom att tillsätta naturell yoghurt och en blandning...

Hemgjord sylt har aldrig varit enklare att göra! Mosa dina favoritbär från säsongen tills det är nästan slätt, tillsätt sedan socker, pektin och en skvätt citronsaft. Koka inte...

Denna varma och söta sommardessert kan avnjutas året runt, eftersom den är gjord med frysta bär. Detta bärkrispiga kaka är klart i mikrovågsugnen på bara några minuter.

Gör läckra japanska smörgåsar med grillad lax, miso, wasabi och sesamfrön. Servera laxen på rostade bullar toppade med avokadomajonnäs, kryddad med syrlig vattenkrasse och...

Hur man gör minipumpor av kycklingfiléer? Tricket med denna unika Halloween-förrätt ligger i några strategiska (men enkla) snitt med kniv. Kycklingfiléer...

Krispigt panerad kycklingparmesan, toppad med tomatsås och smält mozzarella, serverad med spaghetti i hemlagad marinarasås, blir en utsökt italienskinspirerad middag perfekt för ett speciellt tillfälle.

Klassiska kanelbullar toppas med fyllningen efter att de gräddats, men Ree Drummond bestämde sig för att gå en annan väg: baka dem direkt i ugnen, täckta med en karamell- och pekannötstopping! Bullarna blir utsökta...

Salladslök, som ofta tillsätts i rätter allra sist som krydda, blir huvudingrediensen i detta recept. Sjud de fasta ändarna av löken i en tomatsås med aromatiska örter och servera...

Denna julgås är verkligen en rätt för ett speciellt tillfälle. Det som gör den verkligt utsökt är inte bara den komplexa såsen utan också den speciella tillagningstekniken: fågeln är först...

Ångkokning av grönsaker bevarar maximal mängd nyttiga mikronäringsämnen och vitaminer. För att säkerställa att dina ångkokta grönsaker inte bara är hälsosamma utan också läckra, krydda dem med varm sesamolja och...

Servera saftig fläskfilé med en snabb grön sås (salsa verde) gjord på färska örter. Persilja, koriander, gräslök, dragon och schalottenlök kompletterar varandra vackert i denna fylliga och smakrika sås.

Om radicchiosalladens bitterhet stör dig, ge den en chans till, eftersom den är rik på antioxidanter, fibrer och en utmärkt källa till vitamin K. I det här receptet balanseras radicchios bitterhet...

Den klassiska kombinationen av fläsk och frukt är lika gammal som tiden. Sådana rätter blir nästan alltid goda, och det här receptet är inget undantag. Fläskfilén marineras i flera minuter i en lönn-senapssås...

Kombinera rostade tomater, vitlök och salladslök med en snabb vinägrett för en utsökt hemlagad relish som passar till kött. Oroa dig inte om grönsakerna blir brynta; detta kommer...

Gör en lätt tomatmarmelad speciellt för friterade naturliga fläskkotletter. Dess smak är en tydlig förbättring jämfört med köpt sås, särskilt om tomatsäsongen är i full gång och förberedelserna inte är...

Sangaree är en av de äldsta amerikanska cocktails. Traditionellt sett var det en harmonisk kombination av vin, socker och muskotnöt. Detta recept använder honungslikör istället för socker, och...

En topping av karamelliserade plommon, tillsammans med malda mandlar, kryddpeppar och kanel i degen, gör denna paj till en utsökt godbit för en jultebjudning. Pajen monteras i en stekpanna med hjälp av omvänd...

Lille är ett franskt aromatiserat vin som finns i vitt, rosé och rött. Varje sort har sin egen unika smak. Medan Lille Rouge är utsökt på egen hand, tillsätt...

En mugg varm choklad blir ännu varmare om du fyller den med en mexikansk kryddblandning av kanel, kardemumma, chilipeppar och muskotnöt. Tillsätt en nypa hemlagad vanilj...

Det är svårt att motstå perfekt grillad lax med en livfull, citrusaktig mojosås i kubansk stil. Istället för den traditionella apelsinjuicen har denna marinad...

Det här receptet gör det enkelt att laga en middag mitt i veckan. Mörkgrön broccoli, spenat och persilja blandas med smör, sedan är det gröna smöret precis...

För en unik, fräsch och rolig twist på din tomatsoppa, toppa den med popcorn istället för krutonger! Rachel Ray gör hemlagad popcorn med smak av ost och dill, och som tillbehör till tomatsoppa...

Det finns inget mer tröstande och hemtrevligt än en skål tjock tomatsoppa med en grillad ostsmörgås. Det här receptet tar den enkla varma smörgåsen till nästa nivå: strö den helt enkelt på utsidan...

Tjock tomatsoppa och en varm smörgås med smält ost – en lysande kombination som älskas av både vuxna och barn. Hemligheten bakom denna soppas fantastiska smak ligger i den söta, rökta paprikan. Inte...

”När jag växte upp i Indien var masalaostbröd en vanlig frukosträtt”, minns Manit Chauhan. ”Det gjordes med Amul-smältost, den enda smältost som finns i...

En utsökt och lättlagad tomatsoppa med de godaste krutongerna du någonsin ätit! Ree Drummonds tjocka och fylliga tomatsoppa kommer att glädja hela familjen. Det är svårt att motstå...

Denna tjocka och sammetslena tomatsoppa är utsökt varm eller rumstempererad, där den kan serveras i skålar som en lätt aptitretare på en hemmafest. Dess fylliga smak kommer från...

Denna cocktail är en superlätt version av en Bloody Mary. Den är gjord med vodka och tomatvatten, vilket erhålls genom att sila vätskan från hackade färska tomater. Dess distinkta smak...

Denna traditionella tomatpaj från den amerikanska södern görs i Chicago-stil i en djup form med sluten fyllning. Servera den som tillbehör till grillad kyckling, eller prova den som huvudrätt...

Fjärils-italiensk korv och grilla den i foliepaket tillsammans med paprika och lök. Det blir en utsökt, snabb medelhavsrätt som är perfekt...

Karamelltonerna av mörk rom och ananasens sötma gör denna salsa verkligt unik. Kombinera den med vilket kött som helst, särskilt stekt fläsk, och du är garanterad en tropisk njutning. I...

En citrusaktig mousserande spritz är underbart uppfriskande och stärkande en varm sommardag. Tillsätt kvistar av färsk rosmarin i apelsinjuicen och låt den dra, vilket ger drinken kryddiga toner av tall.

Denna krämiga soppa är en utsökt förrätt eller aptitretare till en julmiddag. Det är också ett smart sätt att använda upp rostade grönsaker efter julen. Kombinationen av tre orange grönsaker...

Förtjus dina gäster med denna fantastiska smak! Naturliga fläskkotletter med ben marineras i en senapsmarinad med äppelcidervinäger, grillas och blir otroligt goda...

Köp inte färdigskuren pumpa i mataffären. Du kan enkelt skära och rosta den själv, och den blir mycket billigare, för att inte tala om att den är färskare.

Det enklaste sättet att tillaga pumpa på ett utsökt sätt är att skära den i bitar, blanda den med lönnsirap och rosta den i ugnen. Naturlig lönnsirap framhäver perfekt den naturliga sötman hos butternutpumpa...

Vad händer om du inte har tillräckligt med tid eller utrymme för att göra upp en eld, men längtar efter den där rökiga, smältande lägereldsgodiset? En grill är den perfekta lösningen. Allt du behöver är en platt...

Denna vintersallad är rik på vitaminer och fibrer och ser helt somrig ut! Krispiga och saftiga endivier, escarole och selleri kompletteras perfekt av ett sött och syrligt Granny Smith-äpple i en uppfriskande...

En len, krämig soppa med rustik smak, gjord på en blandning av grönkål, babyspenat och zucchini med sauterad purjolök, selleri och vitlök. Grönkålen kan ersättas med valfri rejäl kål...

Det bästa sättet att använda koriander och persilja som finns kvar i kylskåpet är att göra en kryddig och smakrik örtsås. Marockansk chermoula kombinerar färska örter med aromatiska kryddor,...

Denna rejäla bönsallad är full av alla smaker som en klassisk BLT-smörgås (bacon, sallad och tomat). En hemlagad örtmajonnäsdressing ger en fräsch touch, medan krispigt bacon och krutonger...

Denna soppas härliga smak kommer från sauterade morötter, selleri, palsternackor och lök. Soppan är också gjord med kycklingfingrar. Dessa är de möraste delarna av kycklingbröstet, tillagade...

"När jag planerar en meny försöker jag alltid inkludera sötpotatis i någon form", säger Jerome Grant. "Historiskt sett har sötpotatis fungerat som en påminnelse om hemmet för många sydstatsbor som...