Säsongsbetonade rätter

En delikat cheesecake med en subtil rosdoft på en krispig, hackad pekannötsbotten, serverad med färska jordgubbar ringlade med honung. Tillsätt bären precis innan servering.

Lätt som ett moln, är Pavlova en luftig marängtårta toppad med en delikat kräm och dekorerad med färska frukter och bär. Citronsaft används vanligtvis som stabiliseringsmedel för äggvitorna, men...

Vilken pumpa som helst duger till denna rejäla vinterhash. Rosta den med hemlagad rosmarinkorv och sötsura äpplen och servera med stekta ägg, äggröra eller omelett, ringlad med hemlagad...

Du kanske tycker att dessa häxor är klumpiga för att de inte bemästrar landningstekniken än, men de ser ganska söta ut när de kraschar in i chokladmuffins! Dessa spektakulära muffins kommer att vara...

Denna coleslaw är gjord med vintergrönsaker – brysselkål, grönkål och radicchio – men den är uppfriskande och ljus, som sommaren. Allt tack vare den smarta kombinationen av olika typer av kål och...

Vinterratatouille görs med vintergrönsaker, inklusive squash, sötpotatis och potatis, och toppas med konserverade tomater i sin egen juice. Säsongens grönsaker gör inte bara grytan hälsosam och näringsrik,...

Smörgåsen görs med sidfläsk, som sjuds i flera timmar i öl, kryddor och malet kaffe, serveras sedan på ciabatta, breds med hemlagad äppelmarmelad och toppas med smält...

Denna rejäla vintersoppa är snabb och enkel att göra med hjälp av skafferi- och frystillbehör, perfekt för de tillfällen då vädret är dåligt och du inte känner för att lämna huset. Allt du behöver är lite potatis och...

"Balansen av kryddiga, söta och citrusaktiga smaker i den här drinken är perfekt för de som älskar tequila eller mezcal men måste avstå från alkohol", säger Iang Quintero, ägare till den första...

Orzopasta liknar ris i formen, så den kan tillagas som risottoris, genom att gradvis tillsätta buljong och rikligt med ost tills du har en tjock, krämig orzotto. Ri...

De flesta ingredienserna i denna snabba sötpotatisgryta kan bytas ut, vilket innebär att du garanterat har allt du behöver i ditt kylskåp och skafferi för en utsökt och hälsosam middag. Nyckeln här är...

Chili con carne görs oftast med nötfärs, men i det här receptet bestämde sig Ree Drummond för att lägga till tärnat nötkött. Det tar lite mer tid, men resultatet...

En underbar sommarrätt på en bakplåt. Varma rostade grönsaker och bulgur serveras med färsk escarole, vilket mjukar upp smaken och konsistensen, medan balsamvinägrett ger en avslutande sötma. Om du...

Chokladöverdragna körsbär är inte bara läckra utan också nyttiga. Kombinationen av vitamin- och antioxidantrika färska körsbär och hjärtvänlig mörk choklad skapar en riktig superfood. Servera...

Till skillnad från traditionell, uppfriskande sangria är denna choklad-körsbärsversion en vinterfavorit. Chokladlikör och körsbär (konserverade och frysta) i rött vin skapar en mer...

Fikon är en något oväntad, men definitivt välkommen, ingrediens i denna lager-på-lager-glass-tårta. Fikonfyllda kakor används. De är tillräckligt mjuka för att lätt...

Glasskakor är inte längre en nyhet, men glasspaj är en slående och unik godsak. Den görs som en öppen paj fylld med vaniljglass, dulce de leche (en typ av kokt kondenserad mjölk) och...

"Du kan göra dessa sötsura crostini med nästan vilken ost som helst och en matchande sylt, konserver eller chutney", säger Sunny Anderson. Prova den utsökta kombinationen av färsk getkött...

För din nästa hemmafest eller romantiska middag, förbered en lätt vit chokladfondue med vaniljsmaksatt rismjölk. En nypa kanel kompletterar dess vanilj perfekt...

För att få grillad majs att se festlig ut, pensla majskolvarna med majonnäs och rulla dem i krossade, krispiga majsbitar i olika färger. För ett slående ombremönster, välj majsbitar i tre nyanser...

Traditionellt sett går en sommarkokning ut på att koka skaldjur utomhus i en kokande gryta med bakpotatis, majs och korv, men Sunny Anderson föreslår att man bakar allt i ugnen och...

Denna fluffiga pannkaka är gjord som en paj med kryddade persikor och toppad med en krämig glasyr. Om du har färdig pannkaksmix till hands och en påse frysta skivade...

Denna aromatiska punch med kryddiga toner är perfekt för höstfester. Den är gjord på naturlig, alkoholfri äppelcider (ofiltrerad juice) och högkvalitativ...

Fläskfilé är lagad i en kraftig jamaicansk saltlake med rom, farinsocker, vitlök, ingefära och kryddpeppar och grillad tills den är perfekt brynt. Köttet är smakrikt och...

Om du älskar pesto för dess starka basilika-smak och arom, prova den här versionen med andra lika väldoftande och livfulla örter som mynta och rosmarin. Mixa de färska örterna i en mixer...

Gnid in kalkonen med smör blandat med hackad färsk rosmarin och stek tills den är gyllenbrun och doftar gott. Skinnet blir krispigt och köttet saftigt, utan att man behöver överhälla det.

Färsk rosmarin, den viktigaste ingrediensen i det här receptet, kommer att fylla ditt hem med en underbar arom och få din kalkon att glänsa. Gnid in hela fågeln med hackad rosmarin och smör, och tillsätt ett par kvistar...

Denna Greyhound-cocktail är lite annorlunda än klassikern. Vodka ersätter gin, och den uppfriskande grapefrukten får sällskap av rosmarin, med sina fantastiska talltoner som...

Denna sangria är rosa inte bara i färgen, utan även i smaken! Den delikata blommiga aromen av ros kompletteras vackert av färsk hallon- och grapefruktsoda. Drinken är delikat, mousserande och perfekt...

Dekorera ditt hemlagade tebjudning med dessa rosformade munkar. De är formade av färdigköpt kexdeg och blommar som blommor under fritering. Strö över de färdiga munkarna...

Denna cheesecake utan gräddning är en elegant tårta toppad med en ros av fruktskivor. En delikat vanilj-apelsin ostmassa fylls ovanpå en smulig pajskaka...

Små paprikor kan tillagas hela, och de kommer att se vackra och livfulla ut när de serveras. Grilla de små paprikorna, blanda med örter och en citrondressing och strö över valnötter –...

Istället för en traditionell smoothie till frukost, gör en skål med grönsallad. En grön smoothie är den perfekta frukosten för de som är på språng, men du kan också njuta av samma ingredienser i lugn takt...

Om du längtar efter att dina tomater ska mogna och vill njuta av den nya skörden, prova den här ljusgröna tomatsalladen. Deras syrlighet balanseras perfekt av mogna, söta jordgubbar.

I rumstemperatur är färdig pizzadeg mjuk och smidig, men också lite klibbig. Att arbeta den på ett smort folieark löser detta problem och gör det enklare...

Du behöver ingen glassmaskin för att göra denna hemlagade matcha-glass med grönt te. Den stelnar i frysen, vilket resulterar i en len, krämig och utsökt glass. För att göra...

Valnötter och tranbär ger en mängd olika smaker till en enkel grönsallad. Låt tranbären sjuda till dressingen för att mjuka upp bären (du kan använda färska eller frysta), och valnötterna...

Melonlikör förstärker smaken och ger en festlig, livfull grön färg till denna vårsangria, fylld med söta och syrliga äpplen, andra gröna frukter och myntablad. Den perfekta godbiten...

Läckra pannkakor behöver inte vara söta. Det här receptet använder en blandning av färska örter för att ge dem en vacker grön färg och en uppfriskande smak. De är perfekta som mellanmål eller lunch. Servera med...

"Green Goddess" är en uppfriskande dressing av gräddfil och majonnäs med en bukett aromatiska färska örter, vars smak förstärks av ansjovisfiléer. Prova den på din nästa potatis...

Denna livfullt smaksatta och färgglada dressing har utvecklats avsevärt sedan den först tillagades i Kalifornien på 1920-talet. Tidigare versioner innehöll dragon, ansjovis, Worcestershiresås...

Huvudingrediensen i denna enkla kalla soppa är gurka. Grön gazpacho kräver ingen tillagning och är lika uppfriskande som sin traditionella tomatbaserade kusin. Servera soppan som förrätt hemma...

Denna ljusgröna sallad med gröna bönor, frisée och örter kommer att ge en touch av vårfräschör till ditt bord året runt. Dess höjdpunkt är den lätta, krämiga crème fraîche-dressingen (fransk...

Garnera den klassiska Moscow Mule med en unik twist: isbitar toppade med limeskal och ingefärsskivor. Om du inte har en speciell kopparmugg för denna cocktail, och...

Prova denna saftiga, kryddiga marockanska kalkongryta med en doftande koriandersås. Använd resterna för att göra dessa burritos och dela en liten portion av grytan mellan fyra personer. Servera den...

Krispiga moraviska kakor är populära i North Carolina, dit de kom från Centraleuropa under kolonialtiden. Dessa klassiska, doftande kryddade kakor fördes till USA på 1700-talet.

Denna läckra dessert från Jeff Mauro består av len hemlagad chokladglass gjord på silkemjölk och kokosmjölk, toppad med en hemlagad bärsås. Såsen är snabb och enkel att göra...

Dessa luftiga smördegstårtor är fyllda med en delikat karamell-kaffefyllning, deras kanter är täckta av choklad och beströtta med finhackad kola. Denna dessert blir det perfekta tillbehöret till din...

Ainas rätt med 5 ingredienser bakas i ugnen istället för friterad, vilket innebär att du kan njuta av den utan skuldkänslor. Vad är hemligheten bakom en krispig skorpa utan fritering? Ljusfarinsocker hjälper...

Kaffe och chokladglass passar perfekt ihop i denna hemlagade dessert, inspirerad av en mockakafé. Höjdpunkten är chokladkaksmulorna i lager...