Säsongsbetonade rätter

Ett otroligt enkelt sätt att göra soltorkade tomater hemma i ugnen. Skivade plommontomater torkas i en varm ugn i flera timmar och blir utsökta. Med det här receptet kan du...

Detta tacospett kommer att glädja dina gäster: en enorm hög med möra fläskkarréskivor är spettade på ett spett med ananas och toppade med en ananaskrona. Högen är skivad...

Dessa sallader serveras vanligtvis som tillbehör till stora biffar på amerikanska stekhus: en fjärdedels isbergssallad serveras på en tallrik med en blåmögelostdressing, bacon och balsamvinägerglasyr.

Ett roligt sätt att göra dina favoritkakor ännu bättre: förvandla dem till mini sommarvattenmelonkakor! Till det här receptet behöver du, förutom själva Oreokakorna, röda och gröna smälter-i-munnen...

Denna sallad är gjord med fyllningarna från New Orleans muffuletta-smörgås: inlagda grönsaker, oliver, ost och charkuterier. Tillsatsen av kokt tortellini och ost gör den väldigt mättande och näringsrik.

Dessa miniatyrbröd är fyllda med alla smaker från den populära New Orleans-muffuletta-smörgåsen. Mjukt, smidigt vitt smörgåsbröd fungerar bäst för att göra dessa frallor.

För att förvandla överblivna hälsosamma grönsaks- eller fruktmuffins (zucchini, banan eller morot) till vackra dessertmuffins, dekorera dem helt enkelt med frosting. Det är bäst att...

Om du älskar mjuka kakor med chokladbitar och nötter kommer du att älska den här cupcake-versionen. Mjuka och saftiga, de är gjorda med samma kakdeg och generöst...

Grekisk moussaka är ett saftigt lager av aubergine och en fyllig köttfärssås, bakad under en krämig ostsås. Den är mättande och vacker, perfekt för stora sällskap...

Doftande mortadella, pikant vattenkrasse och salta oliver utgör en perfekt kombination för lätta tesmörgåsar på mört vitt bröd. Ett karakteristiskt drag för tesmörgåsar är avsaknaden av skorpor.

Skalade räkor steks i en kanarisk mojosås med rom och serveras på bakade potatisskal. Du kan använda färdigköpt mojosås till detta recept för en snabb och god förrätt...

Månkakor serveras traditionellt i Kina och Vietnam under midhöstfestivalen, då familjer samlas för att fira skörden och be för ett långt liv och lycka. Månkakor, eller...

”Min mamma flyttade till USA från Colombia när hon var 16”, säger receptförfattaren Claudia Sidoti. ”Hon gifte sig vid 17 års ålder, fick sitt första barn vid 18 och var snabbt tvungen att...

”Min mamma är en otrolig kock”, säger receptförfattaren Robert Blaifer. ”Jag såg alltid fram emot stora familjemiddagar, inte bara för att träffa släktingar, utan också för att jag visste...

En saftig nötfärsbiff med smältande ost i mitten – det är det som skiljer Juicy Lucy från andra hamburgare som toppar biffen med ost. Burgaren uppfanns i Minneapolis i mitten...

Denna klassiska pekannötspaj är fylld med krispiga, rostade nötter inbäddade i en mjuk, fyllig, melassmakande fyllning med kryddiga bourbontoner. Den har precis rätt mängd sötma, och dess...

Du kommer knappast att sakna vodkan i denna mousserande mocktail inspirerad av den klassiska Moscow Mule. Kanderad ingefära garnerar inte bara din drink utan ger också en touch av sötma och...

Denna fruktiga och uppfriskande alkoholfria dryck med mangosmak innehåller alla ingredienser i en cocktail utom tequila. Tillsätt en skvätt alkohol om så önskas. Sammantaget är det en utmärkt njutning för en familjesammankomst...

I det här receptet ersätts den traditionella avokadon i guacamole med edamame, omogna sojabönor, vilket hjälper till att bevara smaken, färgen och konsistensen på mellanmålet. Pumpafrön ger guacamolen dess delikata...

Den klassiska Paloma-cocktailen är en utsökt kombination av tequila, limejuice och grapefruktsoda. Denna uppfriskande alkoholfria version ersätter tequilan med en behaglig blandning av grapefrukt och...

Gör en mousserande alkoholfri Piña Colada med kokossmaksatt kolsyrat vatten för en behaglig förfriskning på en varm sommardag eller för att glädja gäster som inte dricker alkohol. Garnera med...

"Första gången jag provade vegetarisk anka blev jag så överraskad av dess konsistens och umami-smak", säger receptförfattaren Vivienne Chan. "Det är tack vare de tunna lagren av fuzhu fylld med..."

Lek bartender med denna kolsyrade sour. Den är alkoholfri, men du kommer definitivt att smaka de träiga tonerna av whisky när du tillsätter ett bränt apelsinskal.

Om du älskar den japanska desserten mochi, kommer du att älska den här tårtan! Mochi-glasstårta är en hawaiiansk klassiker gjord på kokos och rismjöl. Även om du kan hitta färdiga mixer för...

Bli inte avskräckt om din mochi inte blir perfekt första gången. Att bemästra dessa japanska sötsaker tar tid och övning. Håll dig till steg-för-steg-receptet, så är du klar på nolltid...

Om du letar efter den perfekta kakan att doppa i ditt kaffe eller te, behöver du inte leta längre än till biscotti! Dessa kakor är dubbelgräddade, vilket gör dem krispiga och krispiga. Om du planerar att servera dem med...

En mintjulep är en uppfriskande kombination av is, mynta och bourbon, perfekt för sommarfester. Det här receptet ger en stor sats för hela publiken.

Även en enkel sallad kan bli en utsökt sallad om den är rätt dressad. Ett bra alternativ är en varm vinägrett gjord med rödvinsvinäger och vitlöksrik olivolja...

Denna pesto kombinerar den livfulla smaken och aromen av väldoftande basilika med persilja, oregano och timjan. Mixa alla ingredienser i en mixer eller matberedare och använd omedelbart. Den är perfekt...

Vispad grädde smaksatt med naturlig vanilj och apelsinskal är ett underbart komplement till en portion färska bär eller frukt. Du kan använda valfri kombination av bär. Denna läckra...

Kombinera helt enkelt salta ingredienser med umami-smaksatta ingredienser för denna läckra aptitretare. Rostade sesamfrön ger en underbar konsistens. Servera denna dipp med kex eller...

Det här receptet delades av Vita husets konditor. Äppelcrumble är Biden-familjens favoritdessert, som vanligtvis serveras på Thanksgiving. Presidenten gillar att toppa sin portion med...

Bananbröd är särskilt gott till frukost. Det är som att äta kaka direkt på morgonen! Det här receptet använder hela bananen, inklusive skalet, vilket minskar matsvinnet. Halva bananens vikt...

Denna smörgås är en av de mest beställda rätterna på Whitner's i Virginia, och den vann även Guy Fieri. Skivor av kryddig, hemrökt oxbringa serveras på...

Molly Yeh presenterade en förrätt med subtila judiska influenser, liksom många andra rätter på sin nya restaurang, Bernie's, i Minnesota. Denna dipp är rökig, krämig, ljus och lätt örtig. Och...

Denna sammetslena soppa är en rejäl och hälsosam vinterrätt som du definitivt måste prova. Gjord på palsternacka, fänkål, selleri och lök, den är olik den grönsakssoppa du kanske...

"Som barn kunde jag äta en hel skål av min mammas 'arroz con elotes' (ris med majs)", minns Marcela Valladolid. "Varje mexikansk familj lagar den här sidorätten i en eller annan form, men..."

Det här receptet innehåller två varianter av snabba och läckra julkakor. Båda är gjorda med färdigköpt kakdeg, och båda inspirerades av pepparmyntsröda och vita polkagrisar...

Det fina med hemlagad glass är att du gör den med färska, naturliga ingredienser och kan skapa smaker som är svåra att hitta kommersiellt. Försök till exempel att lägga till...

Upplev den spännande kombinationen av vitpeppar och körsbärssmak i dessa kakor, bakade av Valerie Bertinelli specifikt för att passa ihop med vin. "Jag bestämde mig för att baka dessa kakor eftersom vita...

"Paneer är en färsk, osaltad indisk ost som görs genom att mjölk kotas med vinäger eller lime. Den resulterande ostmassan pressas sedan till tärningar. Paneer används främst i norr..."

Kheer är en populär indisk dessert. Läcker, krämig och fyllig, den görs vanligtvis med ris och är perfekt för både högtider och vardagsmåltider. Denna säsongsversion använder...

Indisk risgrynspudding görs med stärkelserik basmatiris och smaksätts med pistagenötter, kardemumma och rosenvatten, vilket ger desserten en fängslande orientalisk arom. Till detta recept är riset...

Denna sommarbönsallad framhäver alla de djärva smakerna hos en kryddig chilirätt som vanligtvis avnjuts under de kallare månaderna. Tre typer av bönor serveras med en vinägrett gjord på olja,...

Denna rätt inspirerades av smakerna och aromerna från baingan bharta, en indisk auberginecurry. Vårt förenklade recept eliminerar den tidskrävande förgräddningen och skalningen av auberginerna. Allt görs i en slow cooker...

Smoothies är älskade för sitt näringsvärde och sin härligt uppfriskande smak, men ibland vill man bara ge en tjock drink mer textur eller krispighet. Förvandla din favoritsmoothie genom att använda mindre...

Kikärtsbiffar med koriander, lök, vitlök och spiskummin bakas i ugnen med lite olivolja. Betrakta dem som ett hälsosamt alternativ till friterad falafel. Precis som...

En enkel hemlagad barbecuesås förvandlar tempeh till en fantastisk vegansk biff som du kan grilla i din trädgård. Sojatempeh är rik på protein och perfekt för grillning, men för att...

Detta frukt- och nötsnacks har en lätt, seg konsistens tack vare puffat brunt ris och rissirap. Torkade körsbär ger en söt och syrlig smak, medan havssalt och pumpafrön...

Denna snabba gryta använder konserverade bönor och tomater, som sedan sjuds med rökt korv. Den är en rätt för två portioner, vilket Sandra Lee rekommenderar att inkludera med...