Höstrecept

En tjock, värmande viltköttschili con carne, fullpackad med en mängd kryddor, serverad med ett topping av mjukt, jalapeño-kryddat majsbröd. Denna chilis unika, fylliga smak kommer från...

Denna tjocka, värmande soppa är fylld med höstgrönsaker, inklusive morötter, selleri, zucchini, spenat och sötpotatis. Du kan ersätta sötpotatisen med pumpa eller potatis om så önskas. Varje grönsak har en annan konsistens,...

Det här receptet är ett utmärkt sätt att använda rester dagen efter Thanksgiving. Det innehåller Thanksgiving-klassiker: kalkon, rostad pumpa och brysselkål...

Doftande vildris, ljusa, söta apelsiner, vita druvor, syrliga tranbär och fylliga pekannötter kompletterar varandra vackert i denna läckra sallad klädd med hallonvinägrett och olivolja.

Medan traditionell hash frammanar bilder av hastigt friterade rester och potatis till en rejäl frukost, är Bobby Flays version med vilda svampar en perfekt utformad rätt som kombinerar mör...

Svampsoppa har alltid en fyllig smak, och om du kombinerar flera typer av vilda svampar blir resultatet helt enkelt fantastiskt. Överfyll inte skålen när du mixar varm soppa...

Detta ganska flexibla recept på svamppasta kan anpassas efter din smak: lägg till vilka svampar du än har till hands (eller till och med flera sorter), och använd vilken pasta du än har...

Gör denna salta brödpudding till din nästa julmiddag; det är det perfekta tillbehöret till huvudrätten. Dagsgammalt bröd fungerar bäst, och svamp...

Sötpotatis är en bra källa till näringsämnen. De är rika på vitamin A och C, fibrer och kalium, för att bara nämna några av deras fördelar. Att ångkoka dem hjälper till att bevara de flesta vitaminerna,...

Butternutpumpa ger denna chili en säsongsbetonad känsla, och överflödet av nötkött (både malet och tärnat) och doftande kryddor gör den till den perfekta värmande rätten för en kylig höstkväll.

Dina gäster kommer att bli förtjusta när du serverar en hel friterad kalkon. Till skillnad från ugnsbakad kalkon ser den ännu mer aptitlig ut, med en jämnt brynt skorpa, och inuti...

Denna cocktail, perfekt för en stor sammankomst, kombinerar traditionella Thanksgiving-smaker: citrus, tranbär och en antydan av alkohol. Om så önskas, tillsätt en sked tranbärssås i botten av glaset för en...

Efter en stor julmiddag har du förmodligen resterna av en stekt kalkon och lite kött kvar. Släng inte benen – de blir en underbar, fyllig buljong som...

Denna aromatiska och värmande kalkoncurry kan avnjutas som en tjock soppa eller serveras med ris. Den är gjord på överbliven stekt kalkon och en mängd grönsaker och kryddor, inklusive currypulver och ingefära. Och...

Denna enkla och hälsosamma chili con carne är gjord på mager kalkon och en extra grönsak: butternutpumpa-nudlar. Deras söta och kryddiga virvlar ger rätten textur, smak och färg.

Kalkonbröst med skinn steks i smör med örter och vitlök tills det är lätt brynt för att bevara saften, och sedan färdigställs det i ugnen i en...

"Porchetta är en utsökt toskansk fläskrulle med örter och kryddor, långsamt bakad i ugnen. Varje år gillar jag att lägga till något nytt, och den här gången bestämde jag mig för att ersätta..."

Kalkonbröst kan tillagas lika elegant och festligt som en hel fågel, och det här alternativet är perfekt för en liten sammankomst. Fyll det med en blandning av majsbröd, timjanpasta,...

Degen till dessa kryddiga höstkakor är enkel att göra i en matberedare och är väldigt lik pajdeg, men med mjukt smör. Börja med att mala sockret tills kakorna...

Förutom den populära potatisen finns det många andra oförtjänt bortglömda rotfrukter som kan bakas och serveras som tillbehör till kött, och ett sådant tillbehör blir nyttigare och kalorisnålare....

Denna delikata pumpakaka, toppad med en utsökt färskostfrosting, är enkel att göra men ändå verkligt elegant. Skär den i små bitar och servera till dessert efteråt...

En väldoftande, kryddig kaka med inslag av kanel och kryddnejlika toppas med en klibbig karamelltopping med plommon begravda i. När du arrangerar de karamelliserade plommonen, försök att hålla dig till en specifik...

Om du stekte en kalkon till din julmiddag, spara lite (inklusive benen till buljong) till imorgon för att göra denna smakrika, salta mexikanska soppa. Istället för att använda hemlagad buljong...

Denna soppa är gjord med rostad pumpa, vilket ger en djupare och fylligare smak, medan chilipepparn balanserar pumpans sötma med dess värmande hetta. Mixa soppan tills...

Äggröra på en bädd av rostade grönsaker, toppad med en saftig färsk sallad. Söta sötpotatisar, pikant rödlök, en krämig gräddfilsdressing, krispiga tortillabrickor och...

Stek fläskkotletter i ugnen utan överflödigt fett, så blir de krispiga precis som när de steks. Din hemliga ingrediens är japanska panko-ströbröd. De är grövre...

Gör en tjock och rejäl gryta med vita bönor, räkor, grönkål och chorizo ​​för en fyllig och värmande smak. Denna gryta är full av protein och fibrer och är särskilt bra för...

Gör en tjock, fyllig soppa med selleri, lök och paprika, toppa den sedan med strimlad kyckling. Old Bay-skaldjurskrydda och den tillsatta...

En slow cooker hjälper dig att tillaga denna läckra och rejäla chili på några minuter. Det skulle ta timmar på spisen. En generös mängd kryddor och lite chipotlepaprika på burk i adobosås...

Detta är ett snabbt sätt att tillaga en saftig, jämnt tillagad kalkon med krispigt skinn, och du behöver inte ens ta ut stekpannan – fågeln steks direkt på bakplåten. Fråga vid köttet...

Sötpotatis är ett utmärkt alternativ till potatis på julbordet. Gör en gryta på plåt till en publik och servera den som tillbehör till kött eller stekt fågel.

Om du förbereder dig för en liten sammankomst kan du bara steka kalkonbröstet istället för en hel kalkon. Rätten blir fortfarande speciell och festlig, och bara ett kalkonbröst räcker...

Infusera enkla pumpafrön med den läckra pizzasmaken av tomat, ostliknande vitlök och kryddig oregano. Det här receptet gör fröna från grunden, direkt från pumpan, så om du...

Denna eleganta köttfärslimpa är fylld med smakerna och nyanserna av en klassisk Thanksgiving-middag. Denna godbit kommer garanterat att imponera på dina gäster. Den är perfekt för mer än bara en stor...

Gör bakade sötpotatisar med honung, kanel och ingefära som ett festligt tillbehör till kalkon. Toppa med krispiga pekannötter för mer textur. För att spara tid, börja baka sötpotatisarna i...

Orange pumpa, vita palsternackor, potatis, rödlök och grönsaker kombineras för att skapa en läcker, färgglad samling av rostade grönsaker, perfekt som tillbehör till en festlig rätt. Och för att göra grönsakerna...

Att ångkoka konserverade linser (eller andra konserverade bönor) i några minuter kommer att mjukna och fräscha upp deras smak. Varma bönor absorberar lättare marinadens olja och...

En blandning av sauterade svampar, ostronskivling och shiitakesvampar förhöjer smaken av blomkålen och gröna bönorna i denna sidorätt. Tillsätt krispiga, salta baconbitar och färska örter till grönsakerna, och du har...

Om du vill imponera på dina gäster med ett unikt tillbehör, baka ekollonpumpahalvor i ugnen och servera hälften per person. Det ser imponerande ut, men det är ganska enkelt att tillaga med en krämig...

Om du älskar den söta och kryddiga smaken av dragon, låt den lysa igenom i den ultimata julgodiset: stekt kalkon. Gnid in kalkonen på alla sidor med smör blandat med...

Blanda smör med citronsaft, salladslök och persilja och gnid in det över hela kalkonen, även under skinnet, innan du steker den. Fågeln ska vara rumstempererad så att köttet...

Gnid in kalkonen över hela, inklusive under skinnet, med smör, lönnsirap och chipotlepeppar, och stek sedan tills den är gyllenbrun. Skinnet kommer att vara superkrispigt och köttet...

Kosher kalkon är redan inlagd i saltlake, så för att göra den riktigt god behöver du bara tillsätta några aromer; inget salt behövs. Blanda smöret...

Det här receptet använder mexikansk Oaxaca-ost, mjuk, krämig och otroligt seg när den är varm. Tänk dig bara att det är den perfekta kombinationen av mozzarella och flätad ost. Fyll den med paprika...

Söt och salt ananasgryta är en populär sidorätt i södra USA, och det av goda skäl: den är lika god till Thanksgiving-kalkon som till glaserad jul...

Om du har en burk med konserverade vita bönor, pesto, oliver och konserverade rostade paprikor i ditt skafferi, kan du piska ihop en rejäl, smakrik bönsoppa när som helst, var som helst.

Denna dessert inspirerades av den klassiska amerikanska pekannötspajen: för de som tycker att den är för tung och fyllig är cheesecake precis rätt. Cheesecaken och dess läckra, kladdiga pekannötsfyllning...

Söt butternutpumpa och salta, krispiga bitar av pancetta möts i denna pasta för en unik och ovanlig kombination. Pumpan tillsätts inte i de vanliga bitarna, men...

Saltlägg kalkonen med koriander, senap, vitlök och svartpeppar för en utsökt pastramismak. Saltlägg hela kalkonen i upp till 12 timmar, och innan stekning...

Denna klassiska pekannötspaj är fylld med krispiga, rostade nötter inbäddade i en mjuk, fyllig, melassmakande fyllning med kryddiga bourbontoner. Den har precis rätt mängd sötma, och dess...