Höstrecept

För att maximera fylligheten och intensiteten i sin sötpotatismos gör Alex Guarnaschelli den med bakad sötpotatis. Efter gräddningen mosas fruktköttet enkelt med en sked eller visp. Alex klappar potatismoset torrt...

Denna sammetslena chokladshake med hallontoner är den perfekta godbiten för vinterhelgerna. Doftande och värmande, serveras i kakaomuggar och toppas med vispad grädde. När...

Om du gillar Bloody Mary, prova den här versionen av den berömda cocktailen, gjord på vodka och tomatjuice, och toppad med morotsjuice. Den är något sötare, men annars är den fortfarande...

Sopa de lima (limesoppa) är en traditionell rätt från den mexikanska delstaten Yucatán. Den kännetecknas av den subtila, söta, bergamottliknande smaken av den lokala limen. Den närmaste smaken till denna lime är Meyer-citronen.

Denna uppfriskande cocktail är gjord på färskpressad morotsjuice, färsk ingefära och vodka, medan en skvätt äppeljuice ger en touch av sötma. Prova den morgonen efter...

"Oavsett om du har veganska gäster eller försöker minska på mejerikonsumtionen, garanterar jag att den här mac 'n' cheese-versionen kommer att bli en succé hos alla. Näringsjäst ger en ostliknande känsla..."

Denna rätt i Tex-Mex-stil är ytterligare en vegetarisk "gyllene medelväg" som kommer att glädja både vegetarianer och köttälskare. Tre typer av konserverade bönor – svarta, röda...

En utsökt vegetarisk variant av den klassiska chili con carne. Överflödet av grönsaker, bönor och kryddor gör den värmande och mättande, och för att inte ens köttälskare ska tycka att denna chili är tråkig, prova...

Saftiga köttbullar av fläsk och kalv i en sammetslen vinsås med svamp serveras med kokta äggnudlar. Både champinjoner och torkade karljohanssvampar används i tillagningen. Smaken är...

Hälsosam hemlagad lemonad är utmärkt inte bara på sommaren utan även på vintern, särskilt om du vill erbjuda gästerna en unik dryck. Gör denna kanelsmakande lemonad till vinterhelgen...

Kycklinglår steks tills de är krispiga, läggs sedan i en stekpanna på en bädd av sauterade svampar, fänkål, lök, timjan och rosmarin, toppas med vitt vin och skickas till...

Päron är den perfekta ingrediensen för höst- eller vinterdesserter med frukt. För en mer livfull smak, välj flera sorter som varierar i sötma och konsistens. Ringla över skivade...

Denna krämiga soppa är gjord på en blandning av vanlig potatis och sötpotatis, vilket tillsammans med orange paprika ger den en ljus, solig färg. Grönsakernas sötma balanserar perfekt kryddigheten...

Potatis "Anna" är en utsökt paj gjord med bara två grundläggande ingredienser: potatis och smör. Prova en twist på det traditionella receptet och ersätt det vanliga...

"Om du tror att du inte gillar sötpotatis, snälla – för guds skull! – prova den här rätten. Du kommer att tacka dig själv", försäkrar Ree Drummond. Ja, efter att ha smakat lite av denna möra...

För en ny twist på traditionella judiska latkes, lägg till sötpotatis till de rivna potatisarna. De har en lätt söt smak som perfekt balanserar kryddigheten hos de gröna...

Denna fluffiga, rejäla och näringsrika omelett är perfekt för brunch, mellanmål eller middag. Salta bitar av stekt bacon passar perfekt ihop med sötman av sötpotatis, grönkål och...

Släng inte bort de där dyrbara pumpafrönen efter att du har skurit upp en stor pumpa! Med det här receptet kan du inte bara torka dem ordentligt utan också förvandla dem till ett utsökt mellanmål. Vi har förbättrat smaken av rostade pumpafrön...

Huvudingrediensen i denna höstcocktail är kryddad rågwhisky, som du kan göra hemma. Häll helt enkelt en flaska whisky över apelsin, kryddnejlika och en kanelstång och låt det dra...

Denna aromatiska pumpasoppa är precis vad som värmer upp dig och lyfter humöret en kylig höstdag. Det här receptet erbjuder två enkla pumpasoppvarianter: klassisk och med...

Denna uppfriskande tranbärsdryck med äpple, vanilj och citrusnoter är klar på några minuter och är perfekt för alla julsammankomster. För att göra den till en familjevänlig drink, bara...

Tjock ärtsoppa med rökt kött är en klassisk måltid för kallt väder som få kan motstå. Jeff Mauro gör sin version av ärtsoppa med en skvätt bourbon, oregano,...

Dessa äppelmuffins, med konsistens som sockerkakor, är fyllda med rivet äpple och toppade med en perfekt krispig streusel. Ofiltrerad äppeljuice tillsätts i både smeten och...

För att baka en läcker och smakrik äppelpaj i en slow cooker behöver du inga speciella stekpannor eller redskap. Det här enkla receptet låter dig tillaga den direkt i en vanlig skål.

Kalkonbröst täcks med en blandning av senap, honung och majonnäs, lindas in i baconstrimlor och bakas tills baconet är krispigt och köttet inuti är saftigt och mört. Grilla det,...

Den perfekta äppelpajen är en krispig, gyllenbrun skorpa fylld med bakad, men inte mosig, frukt. För en fantastisk, komplex smak och arom, använd en mängd olika äpplen för att...

Pumpapaj- och Snickerdoodle-älskare, förena er! Dessa kakor behåller Snickerdoodles karaktäristiska kryddade sockerskorpa, men ersätter den malda kanelen med en kryddblandning för...

Njut av de fylliga smakerna av bourbon, sirap och rostade hackade pekannötter – allt i en och samma paj. Pekannötspajen är enkel att göra och är fyllig, smakrik och festlig. Medan den...

"Garnera toppen av pajen med pekannötshalvor för ett fantastiskt utseende!" säger Trisha Yearwood. För att din pekannötspaj ska se riktigt inbjudande och festlig ut, gör inte...

Trisha Yearwood ger sin pekannötspaj en ljusare, soligare smak genom att tillsätta citronskal och -saft till de andra ingredienserna. I hennes händer får pekannötspajen en uppfriskande citruston,...

Michael Symon gör denna grytstek efter sin mors recept. Vid servering rekommenderar han att strimla köttet med två gafflar direkt i kastrullen. Servera med pasta, sås och grönsaker från samma...

Njut av höstens bästa smaker med denna stoutbräserade nötbog. Nötbogen bräseras i ugnen med rödlök, morötter, kålrot, pärllök, gröna ärtor och kryddpeppar.

Denna pekannötspaj får sin speciella smak från en hemlig ingrediens: whisky! Alkoholen tillsätts inte i själva pajen, utan i den lättlagade krämiga såsen gjord på fyra...

Sötpotatis, även känd som yams, är också utmärkta att mosa. Det här receptet använder både vanliga potatisar och sötpotatisar för mosning. Det är jättegott! Perfekt...

Lönnsirap och apelsinskal framhäver sötpotatisens naturliga sötma på ett vackert sätt i detta fluffiga potatismos, som trots sin lätt söta smak är det perfekta komplementet till bakad...

Vill du veta hemligheten bakom perfekt karamelliserad ekollonpumpa med en krispig skorpa med väldigt lite olja? Det är en smart airfryer! Vi strödde den bakade squashen med parmesanost och ringlade...

Airfryerns höga temperatur karamelliserar snabbt grönsakerna, vilket ger en fyllig smak till denna sammetslena soppa. Några torkade kryddor ger en pikant och värmande touch. Den färdiga soppan är puréerad...

Två hemliga ingredienser i denna korvgryta gör dubbelt sånt: konserverade, eldrostade tomater förstärker smaken med en lätt rökig kant, medan en touch av parmesanost ger smak och...

Dessa nachos blir inte bara en utsökt godbit utan också höjdpunkten på din höstfest. Förrätten är gjord med färgglada majschips som liknar fallna höstlöv. Och toppingen...

Tillaga denna läckra rätt med älgfilé och en otrolig svampsås som smälter i munnen! Innan grillning marineras oxfilén i öl, kryddor och rosmarin, och köttet...

Det här receptet inspirerades av klassisk fransk löksoppa, men istället för krutonger använder det rejäl dinkel med en lätt nötig smak som perfekt kompletterar sötman hos karamelliserad lök.

Denna tjocka, rejäla soppa är enkel att göra med konserverade svarta bönor och konserverade tomater i egen juice. Rik på kryddor och ger en underbart värmande smak och arom.

Butternutpumpa är den perfekta ingrediensen för saffransrisotto: dess naturliga sötma balanserar harmoniskt den starka, kryddiga smaken av saffran. Pumpan kokas inte med riset, utan bakas separat och...

Denna rejäla och hälsosamma sallad är fylld med en mängd olika smaker som kompletterar varandra harmoniskt. Mör butternutpumpa, segt dinkel, krispiga valnötter, saftig grönkål, rökt...

Denna smakrika Tex-Mex-soppa är ett utmärkt tillskott till din receptsamling för första rätten när du behöver laga något speciellt. Tack vare konserverade bönor och...

Äpplen och jordnötssmör är en av de läckraste kombinationerna, vilket återspeglas i denna fantastiska höstdessert. Äpplena kokas i en liten mängd hembränt och läggs sedan i lager...

Oavsett om det är tillbaka till skolan, du har ett hektiskt arbetsschema framför dig eller bara inte är säker på vad du ska laga till middag, fyll din frys med rejäla måltider som alla i familjen kan njuta av.

Denna smakrika chili är gjord med mör ribeye-biff, bönor, majs och en bukett kryddor, men den riktiga kicken kommer från fyra typer av färska paprikor, allt från söta till starka:...

Denna långsamt sjudna chili con carne (eller helt enkelt chili) med nötkött är full av smak tack vare tillsatsen av hemlagad chilipepparpuré och butternutpumpa, vilket ger den köttiga rätten en...

Ekollonpumpor är inte bara ett utsökt tillbehör, utan fungerar också som unika serveringsskålar som ser väldigt imponerande ut. Skär dem på mitten, baka dem och fyll dem med en fyllning av rostade...