Sommarrecept


Kategorier: Cocktails, Med rom, Med öl, .
Författare:
Stingy Jack-cocktailVisningar: 568

Denna cocktail fick sitt namn efter den irländska folklorefiguren Jack, som efter en misslyckad affär med djävulen tvingades vandra med en snidad pumpalykta, som blev en av...

Apelsinjuice, konjak, sirap, lättöl...
Tid: 5 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 1
Kategorier: Cocktails, Med tequila, .
Kryddig italiensk margaritaVisningar: 720
Receptinnehåll:

"Jag älskar Margaritas! Speciellt kryddiga sådana", delar receptförfattaren Dana Beninati. "Men jag är inte förtjust i färdigköpta Margarita-mixar med deras artificiella ingredienser. I det här receptet är hemlagad..."

Tequila, kalabrisk pepparpasta, mineralvatten, limoncellolikör, citron, vodka, sirap...
Tid: 8 timmar och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 1
Kategorier: Cocktails, Med tequila, .
Författare:
Kryddig grön margaritaVisningar: 453

Denna gröna Margarita imponerar inte bara med sitt livfulla utseende utan också med sin uppfriskande smak och chilipepparhetta. Dess livfulla färg kommer från saften från spenat, gurka och serranopeppar. Garnera kanten...

Tequila, spenat, gurka, limejuice, serranopeppar, agavenektar...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 1
Kategorier: Förrätter, Smörgåsar, Kött, .
Författare:
Kryddiga kycklingnaanwrapsVisningar: 545

Gör wraps i indisk stil med saftig, stekt kyckling kryddad med garam masala. Vira in den i naanbröd, toppa med mango chutney, jalapeño och koriander och servera med...

Kycklingbröst, naanbröd, gurkor, chutneysås, mango, lime, koriander, Fresno-peppar, garam masala...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 540
Kategorier: Såser, Bensinstationer, .
Författare:
Kryddig asiatisk dressingVisningar: 667

Denna söta och syrliga dressing med honung och risvinäger ger en behaglig syrlighet tack vare tillsatsen av Sriracha, en populär asiatisk sås. Den är perfekt till risnudelsallader,...

risvinäger, honung, fisksås, srirachasås, sesam...
Tid: 5 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 138
Författare:
Kryddiga asiatiska nudlarVisningar: 1 052

Kombinera kokta risnudlar med färska gurkor, tomater och örter i en kryddig asiatisk dressing med färsk chili och ingefära. Strö över cashewnötter för krispighet och servera som förrätt eller...

Risnudlar, gurkor, druvetomater, chilipeppar, limejuice, mynta, basilika, cashewnötter, ingefära, fisksås...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare:
Kryddiga inlagda gurkor i asiatisk stilVisningar: 1 160

Dessa snabba pickles är redo att ätas så snart saltlaken har svalnat, men deras smak blir starkare och mer syrlig för varje dag som går. Kryddigheten kommer från Sriracha-sås och Fresno-chili. Om du vill förhöja smaken...

Gurkor, Fresno-peppar, limeskal, risvinäger, koriander, farinsocker, srirachasås...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 77
Författare:
Snabba tostadas med pulled porkVisningar: 619

Dessa pulled pork-tostadas är enkla att anpassa för att passa din familjs smak och preferenser. Du kan lägga till refried beans, guacamole eller en fruktsalsa som mango till den grundläggande fyllningen! Och...

Fläskfilé, tostados, chipotlepeppar i adobosås, Monterey Jack-ost, romansallad, salsa, lime, rädisa...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 387
Författare: - kock
Pulled Pork-tacosVisningar: 2 261
Receptinnehåll:

Saftig pulled pork i en fyllig sås är ett utmärkt alternativ till nötfärs när det gäller tacos. Giada De Laurentiis marinerar köttet med öl, tillsätter apelsinskal, kryddor och chipotlepeppar...

Fläskbog, tacos, lättöl, spiskummin, koriander, oregano, avokado, chipotlepeppar i adobosås, apelsinskal...
Tid: 8 timmar och 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 819
Kategorier: Huvudrätter, Kött, Smörgåsar, .
Författare: - kulinarisk skribent
Pulled pork i barbecuesåsVisningar: 1 620

Ree Drummonds recept på pulled pork fungerar alltid. Hon steker köttet på låg temperatur tills det är mört, sött och härligt saftigt. Pulled pork i barbecuesås...

Fläskbog, farinsocker, paprika, barbecuesås, vitlökspulver, malen cayennepeppar...
Tid: 8 timmar och 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 16 Kaloriinnehåll: 65
Kategorier: Förrätter, Kött, .
Författare:
Kalkon- och kryddiga tomattacosVisningar: 561

Om du har överblivna stekta kalkoner i kylskåpet och en burk konserverade tomater i skafferiet, är dessa tacos klara på några minuter. Värm bara upp allting...

Tacos, kalkon, romansallad, avokado, tomater, linser, spiskummin, chipotlepeppar...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Förrätter, Kött, .
Författare:
Bakade fyllda potatisar med bönorVisningar: 653

En god och hälsosam sötpotatis fungerar som en taco-"behållare" istället för traditionella tortillas. Men samtidigt påminner rätten om en fylld potatis. Oavsett blir det väldigt...

Sötpotatis, kalkonfärs, svarta bönor, majs, salsa, avokado, koriander, tacokrydda...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 589
Kategorier: Drycker, Juicer, .
Författare:
TelimonadVisningar: 613

Iste och naturlig hemlagad lemonad är två populära drycker på sommarhusfester. För att undvika krångel, kombinera dem i en kanna! Du får te-lemonad eller iskall...

lemonad, svart te, citronsaft, mynta...
Tid: 1 timme och 30 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Efterrätter, Frukter, .
Författare: - kulinarisk skribent
Macererade jordgubbarVisningar: 815

För att ge färska jordgubbar mer smak, särskilt om de inte är särskilt söta i sig själva, skiva dem, strö över socker och låt dem stå en stund för att släppa ut saften. Macererade...

jordgubb, citronskal, mynta...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 105
Författare:
Söta och kryddiga kycklingvingar med fetaostsåsVisningar: 573

Kycklingvingar röks först i en rökugn tills de är halvfärdiga, sedan friteras de tills de är krispiga och blandas med en söt och syrlig granatmelassglasyr. Denna metod...

Kycklingvingar, barbecuesås, äppelcidervinäger, granatäppelsirup, ketchup, fetaost, gräddfil, ranchdressing...
Tid: 1 timme och 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 809
Författare: - sångare, författare till kokböcker
Inlagda grönsaker i sött teVisningar: 554

Sött svart te är en ovanlig ingrediens i en saltlake, men det ger en fylligare och mer intressant smak till inlagda grönsaker. Häll den söta och kryddiga te-saltlaken över olika grönsaker, såsom hackade...

bananpeppar, gröna bönor, gurkor, sellerifrön, honung...
Tid: 1 timme och 35 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 2 Kaloriinnehåll: 185
Författare:
Söt och kryddig BBQ-nötbringa (ugnsbakad)Visningar: 811

Nötbringa kan tillagas i ugnen för att uppnå samma läckra grillsmak som riktig nötkött. För att uppnå detta är det viktigt att välja rätt kryddor, tillsätt farinsocker för en söt...

Nötkött, hamburgerbröd, vitlökspulver, farinsocker, barbecuesås...
Tid: 8 timmar och 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 10 Kaloriinnehåll: 851
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare: - kock
Rökt lammrevbenVisningar: 995

För det här receptet på rökta revben behöver du ingen rökugn eller grill – allt tillagas i ugnen! Och den kryddiga rökta paprikan ger en underbar rökig smak. Pensla... en halvtimme innan de är klara

lamm, apelsinmarmelad, paprika...
Tid: 2 timmar och 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - delägare i restaurangen
KörsbärspepparrelishVisningar: 496

Inlagda körsbärspaprikor är ett utmärkt alternativ till pickles i denna läckra, sötsyrliga ananasrelish. Relishen är klar på några minuter: bara blanda alla ingredienser i...

chilipeppar, ananas, grönsaksrelish, selleri...
Tid: 5 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 156
Författare:
Söt och kryddig bifffajita med majs och svampVisningar: 682

Tillsätt färskpressad limejuice till honungs-jalapeño-biffens marinade för en ännu fylligare, söt-kryddig smak. Grilla den marinerade biffen tills den är fint brynt och skiva sedan tunt...

Nötkött, majs, shiitakesvampar, tortilla, lime, poblanopeppar, koriander, honung, spiskummin, timjan...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 557
Författare:
Mousserande rosa lemonadVisningar: 625

Denna uppfriskande rosa cocktail är gjord på mousserande rosévin, rosa lemonad och gin. För extra stil, garnera glasets kant med krossade rosépepparkorn. Cocktailen...

Rosa mousserande vin, lemonad, rosépeppar, gin, citronskal...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 197
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare:
ChorizoburgareVisningar: 454

Ge hemlagade nötfärsbiffar smaken av spansk chorizo ​​genom att tillsätta rökt paprika, korianderfrön och rödpepparflingor till det grovmalda nötfärset. Korianderfröna ska vara lätt...

nötfärs, sesambullar, paprika, koriander...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 309
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, .
Författare:
Spaghetti i druvtomatsås med örterVisningar: 451

Denna läckra pasta är fullspäckad med sommarsmaker och klar på några minuter. Blanda bara kokt spaghetti med söta druvetomater och färska örter i en lätt, krämig sås...

spaghetti, tomater, basilika, dill, koriander...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 550
Författare:
Sloppy Joe-smörgås i Tex-Mex-stilVisningar: 494

Det här receptet på den klassiska Sloppy Joe-smörgåsen är inspirerad av Tex-Mex-smaker. Istället för traditionell nötfärs använder man rå...

Smörgåsbullar, chorizokorv, paprika, tomater, köttfärssås, worcestershiresås, lättöl...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 712
Författare:
Brödpudding med bärsåsVisningar: 449
Receptinnehåll:

Om du upptäcker att du har gammalt bröd, skynda dig inte att slänga det. Du kan använda det för att göra en söt brödpudding med en krämig kanelsås – perfekt för en sen söndagsfrukost...

Vitt bröd, grädde, ägg, hallon, jordgubbar, honung, limejuice, kanel...
Tid: 3 timmar och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 10 Kaloriinnehåll: 398
Författare:
Äggpaj med skinka och ostVisningar: 696

Denna rejäla och läckra paj kommer att bli en succé hos de som äter glutenfritt. Den liknar en quiche utan skorpan, men är lite tätare. För att göra den behöver du en gjutjärnspanna...

Ägg, skinka, Münsterost, tomater, malen cayennepeppar, mesclunsalladsmix, escarolesallad, vinäger...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 555
Författare:
Panzanella med surdegsbröd, ägg och grönkålVisningar: 607

Denna italienska brödsallad, panzanella, innehåller saftiga tomater, babykål, krispig selleri, ägg, salladslök och kapris, kryddad med en vinägrett av rödvinsvinäger och senapssås.

Surdegsbröd, tomater, grönkål, selleri, salladslök, ägg, Dijonsenap, rödvinsvinäger...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 360
Kategorier: Sallader, Frukt, .
Författare: - kulinarisk skribent
VattenmelonpizzaVisningar: 685

Denna ovanliga pizza är perfekt till efterrätt. Basen är en stor rund skiva vattenmelon, bredd med grekisk yoghurt och toppad med färska bär, ringlad med ganache och garnerad med riven...

Vattenmelon, kiwi, granatäpple, blåbär, mynta, choklad, grädde, yoghurt...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 3 Kaloriinnehåll: 288
Författare: - kock
Picknicksallad med vattenmelon och fetaostVisningar: 590

En kall sallad med söt vattenmelon, gurka och salt fetaost i en syrlig myntavinägrett – precis vad som passar en varm sommardag! Vattenmelon och gurka innehåller mycket vatten, vilket gör dem...

Vattenmelon, gurka, salladslök, fetaost, mynta, Fresno-peppar, vinäger...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 320
Författare: - berömd kock
Walesiska ostbrödVisningar: 644

Rostade baguetteskivor gnids in med vitlök, toppas sedan med tunt skivade tomater och ringlas över med en tjock ölsås gjord på två typer av ost – skarp cheddar och Stilton. Rosta krutongerna i...

Rostade brödskivor, cheddarost, Stiltonost, Worcestershiresås, het sås, senapspulver, mörk öl, tomater, ostsås, bacon...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 425
Författare: - kock
Vispad ricottasalladVisningar: 935
Receptinnehåll:

"Genom att mixa färdigköpt ricotta i en matberedare med olivolja, salt och mycket kärlek får du en otroligt len, fluffig konsistens som passar så bra ihop med de djärva smakerna i denna lätta..."

Körsbärstomater, sockerärtor, ruccola, balsamvinäger, pinjenötter, ricottaost, basilika...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 275
Författare: - berömd kock
Vit böndippVisningar: 1 475

Denna dipp är mångsidig. Häll den varm i en skål och servera med färska grönsaker, kex, rostat bröd eller en ost- eller köttbricka. Du kan också servera den kall eller...

vita bönor, worcestershiresås, vitlökspulver, paprika, stark sås...
Tid: 8 timmar och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 500
60 fantastiska sparrisrecept för våren och framöver

60 fantastiska sparrisrecept för våren och framöver

Sparris ser visserligen ganska elegant ut på tallriken, men den är inte alls svår att tillaga. Dessa recept – från ugnsbakade tillbehör till eleganta risottor –

Originalrecept för Margarita-cocktails

Originalrecept för Margarita-cocktails

Det finns lite som kan slå den klassiska Margaritaen, men om du vill prova något nytt, här är några roliga varianter: ovanliga,

Författare:
Rigatoni med sommargrönsakerVisningar: 613

Denna pasta är fullspäckad med sommargrönsaker, och hemligheten bakom dess fantastiska smak ligger i kombinationen av grillade, blancherade och marinerade grönsaker. Denna kontrast av texturer och smaker sammanför alla ingredienser...

Rigatoni pasta, paprika, körsbärstomater, broccoli, ricottaost...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 360
Författare:
Grillad flatbröd med ricotta, zucchini och honungVisningar: 774

Ett utsökt sommaralternativ till traditionell pizza. Det är snabbt och enkelt att göra. Grilla skivad zucchini, bred ricotta på flatbröd och toppa med grillade grönsaker. Ett par minuter på grillen...

Veteflatbröd, ricottaost, zucchini, citron, dill, basilika, dragon, röda chiliflingor, honung...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 1167
Författare:
Kansas BBQ-revbenVisningar: 667
Receptinnehåll:

Tillaga saftiga revbensspjäll enligt Kansas barbecue-traditionen. Revbensspjällen kryddas med salt och svartpeppar och röks i flera timmar på grillen tills de är möra. Mot slutet av tillagningstiden...

Fläskrevben, farinsocker, ketchup, äppelcidervinäger, melass, barbecuesås, chilikrydda, malen cayennepeppar, senap, kryddpeppar...
Tid: Klockan 7. Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 2100
Kategorier: Huvudrätter, Kött, Grill, Kött, .
Författare:
Långkokt BBQ-fläskrevbenVisningar: 948

Fläskspjäll kan tillagas i en slow cooker, och de blir lika saftiga och goda som de som tillagas på en sommargrill. Efter bräseringen kan såsen som blir kvar i botten av pannan användas till servering.

Fläskrevben, äppelcidervinäger, farinsocker, tomatpuré, vitlöksgranulat, paprika, senapsfrön...
Tid: 4 timmar och 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 632
Författare:
Panerad lax med oliver i ugnenVisningar: 686

Det säkraste sättet att tillaga lax med perfekt konsistens är att baka den i ugnen på låg temperatur. Den blir väldigt mör och saftig, och även de som älskar en krispig skorpa kommer att bli utan anledning:...

lax, zucchini, kalamataoliver, citronskal, timjan...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 451
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare:
Långkokt thailändsk söt och kryddig fläskrevbensspjällVisningar: 921

Även på vardagar kan du ha en avkopplande helgmiddag med en slow cooker. Tillsätt revbensspjällen, häll i den söta och kryddiga thailändska såsen, ställ in timern och sätt igång med matlagningen!

fläskrevben, chilisås...
Tid: 8 timmar och 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 749
Kategorier: Huvudrätter, Fisk, .
Författare:
Ugnsbakad lax med citron och örterVisningar: 864

Det här receptet, perfekt för alla tillfällen, använder fiskens bästa vänner: smör, färska örter och citron. Att baka i ugnen på hög temperatur gör att filéerna får en lätt brynta färg på folien utan att...

lax, citron, dill...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 374
Författare:
Tostadas med räkor och avokadoVisningar: 702

Att göra en fyllig ancho-chilisås tar tid. Se till att rosta den först, eftersom det ger den en mer komplex, rökig smak. Marinera sedan räkorna i denna sås...

Räkor, tortilla, anchopeppar, avokado, limejuice, koriander, tomater, oregano, spiskummin, malen cayennepeppar...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 12 Kaloriinnehåll: 215
Kategorier: Förrätter, Fisk, .
Författare:
Majs- och räkcevicheVisningar: 563

Ceviche görs vanligtvis med rå fisk och anses vara en integrerad del av det peruanska köket. Om färsk fisk inte finns tillgänglig, prova den här versionen gjord med kokta räkor. Skiva dem...

Räkor, majs, palmhjärtan, grapefrukt, lime, adobosås, tortillachips...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 184
Kategorier: Huvudrätter, Fisk, .
Författare:
Räkor i grön såsVisningar: 714

Ha detta enkla recept på läckra räkor till hands för att glädja dina gäster när som helst. Räkorna steks i en panna och toppas med en pikant hemlagad persiljesås med...

räkor, vitt vin, brandy...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 166
Kategorier: Soppor, Fisk, .
Författare:
Nudelsoppa med räkor, grönsaker och curryVisningar: 976

Thailändsk röd currypasta är en utsökt blandning av röd chilipeppar, vitlök, citrongräs och räkpasta som ger denna soppa en livfull, komplex smak och värmande arom. Denna soppa...

Räkor, risnudlar, bok choy, currypasta, kokosolja, körsbärstomater, koriander, limejuice...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 480
Kategorier: Soppor, Fisk, .
Författare:
Räk- och potatissoppaVisningar: 893

I den här versionen av en tjock New England-soppa åtföljs potatisen av räkor och lite stekt bacon, vilket ger en fylligare smak och arom. Tillsätt räkorna allra sist så att de...

Röda potatisar, räkor, bacon, tomatpuré, mjölk, basilika...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 476
Författare:
Räkor med majs i smörsåsVisningar: 627

Denna rätt är inspirerad av smakerna och aromerna från en klassisk räkboilie med andouillekorv, bakpotatis, majs, Old Bay-krydda och vitlök. Till skillnad från en boilie tillagas allt i...

Räkor, majs, potatis, andouillekorv, citronsaft, Old Bay-krydda...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 1131

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt