Sommarrecept

En riktigt bra marinad bör kombinera alla viktiga smaker: sött, salt, surt och kanske lite kryddigt. Denna marinad kombinerar allt ovanstående tack vare...

Dessa kebaber av nötkött är helt enkelt utsökta. Använd oxfilé till dessa, som tillagas perfekt på utsidan och förblir mör på insidan. Hacka grönsakerna fint nog att...

Hur enkelt det än kan verka att grilla, kämpar många med att få ihop en utsökt hel kyckling. Alltför ofta blir den torr och smaklös, eller (oförklarligt nog) båda...

När du letar efter något snabbt och gott att grilla en varm sommarkväll är den här burgaren den perfekta lösningen. Krydda bara utsidan av varje biff precis innan grillning,...

Som praktiken visar är det bästa sättet att grilla sparris att placera den direkt på grillgallret i vinkel. Ingen folie eller grillkorg behövs! Strö över den grillade sparrisen...

Som vi alla vet är hemlagad sås alltid bättre än köpt, och barbecuesås gjord enligt detta recept är den godaste av alla! Den är gjord med ketchup och kryddor. Dess hemliga ingrediens...

Denna läckra rätt inspirerades av det thailändska köket, men innehåller inga svårfunna eller exotiska ingredienser. Marinera möra fläskkotletter i en thailändsk marinad med lime och soja...

För att grilla nötkött på asiatiskt vis snabbare, skär den i strimlor och trä varje strimma på längden på ett träspett. På så sätt marineras nötköttet bättre och får en fylligare smak.

Marinera kycklingbröstbitarna i teriyakisås och montera kebaben så att varje spett innehåller kyckling, zucchini, röd och grön paprika och ananasbitar. Om du...

Spenatravioli är en underbar aptitretare till hemmafester. Koka dem, stek dem sedan tills de är krispiga, trä dem på spett som klubbor, doppa dem i pestosås och...

Spara det utsmälta fettet efter att du stekt baconbitar till en sallad – det är en utmärkt bas för en smakrik vinägrett. Tillsätt senap, vinäger och olivolja direkt i pannan och ringla över...

Denna medelhavspaj med lager på lager, spenat och fetaostfyllning blir en komplett middag tillsammans med en lätt tomat- och olivsallad. Pajen är gjord på filodeg, vars ark...

En saftig, krispig sallad med vattenmelon, jicama och mynta i en livfull citrusdressing är det perfekta sommartillbehöret till grillat kött. Precis rätt mängd sött och syrligt, perfekt uppfriskande och framhäver den pikant...

Inspirerad av medelhavssmaker är denna tomat- och vattenmelonsallad fräsch, livfull och sprängfylld med aromen av väldoftande grönsaker. Sötman från vattenmelon och mogna sommartomater balanserar...

Möt ditt nya favoritrecept, perfekt för sommaren utan att behöva hetta upp köket. Nötbringa är generöst saltad och pepprad och tryckkokt i en långkokare för att...

Dessa saftiga minismörgåsar kombinerar två populära sommargodisar: krabbkakor och krispigt friterade gröna tomater. Medan krabbkakorna gräddas i ugnen...

Ta smaken på dessa saftiga nötfärsbiffar till nästa nivå med en fantastisk osttopping inspirerad av den mexikanska rätten rajas con crema. Dessa pretzelbullar har den perfekta konsistensen...

Oavsett om du letar efter en ny vegetarisk rätt eller bara vill krydda din julmeny, är dessa enkla och läckra svampsliders det perfekta valet. En syrlig senapsmarinad,...

Slidersmörgåsar är små och perfekta att servera på hemmafester. Om du är värd för en stor sammankomst kan du hoppa över monteringen och helt enkelt duka fram dem...

Mör flundrafilé är den perfekta neutrala bakgrunden för en läcker spenat- och kronärtskocksfyllning. För att göra det enklare, använd färdigköpt fyllning. Bred ut den på fiskstrimlorna, rulla ihop dem och...

Den kanske allra godaste delen av den här salladen är den syrliga dressingen gjord på baconfett som smälter under stekning. Den passar perfekt till alla rejäla salladsblad, särskilt spenat. Servera salladen...

En uppfriskande, tjock smoothie är ett utmärkt sätt att starta vilken dag som helst. Och denna apelsinsmoothie med vodka och likör är perfekt för en sen söndagsfrukost innan en heldag av avkoppling. Alkoholfri...

Ett uppfriskande iste för en varm dag. Du kan blanda en portion, kyla den och smutta på den under dagen med is. Citronsaft och -skal, tillsammans med citronbitar, ger teet en stark citrussmak.

Njut av denna läckra milkshake för vuxna, där chokladglass kompletteras perfekt av kaffelikör, mörk rom och mörka chokladbitar. Seltzervatten...

Isteälskare kommer att älska denna vuxna version av den älskade drycken. En skvätt bourbon förvandlar detta uppfriskande persikte till en avkopplande sommarcocktail. Detta recept...

Att servera cocktails i öppen bar är perfekt om ni har en stor grupp. Alla kan komma upp och göra sin egen Poplavok-cocktail: med vanilj- eller chokladglass,...

En uppfriskande cocktail med jordgubbar, citronsaft och citrusvodka är perfekt för en sommarkväll. Den hemliga ingrediensen i denna cocktail är fläderlikör (som till exempel St. Germain). Den ger smak och...

Helgen är en utmärkt ursäkt för att lägga till lite alkohol i din dagliga smoothie och varva ner. Denna smoothie erbjuder en utsökt kombination av jordgubb och apelsin, och dess fruktiga smak...

Denna lätta och eleganta sallad parar ihop läcker spenat med björnbär, kanderade valnötter och hyvlad saltad parmesanost, allt blandat i en sötsyrlig körsbärssyltdressing.

Cappuccinoälskare kan njuta av sin favoritsmak även i sommarvärmen eller på kvällen, när det är dags för cocktails. Kall cappuccino serveras över is med en skvätt Amaretto-likör för...

Alkoholhaltigt grönt te är ett underbart sätt att kombinera cocktailstund med traditionellt japanskt tedrickande i sommarvärmen. Brygg grönt te med mynta och ingefära, tillsätt en skvätt sake,...

För att göra din uppfriskande milkshake ännu mer avkopplande, tillsätt en skvätt hallonlikör. Och för att garnera varje portion, skvätt lite...

Italiensk kaffegranita med likör är ett underbart sätt att varva ner och förfriska sig. Denna dessert är lättare än glass och perfekt för att avsluta en stor festlig middag. Servera granita...

Denna milkshake toppas med en skvätt bourbon, som passar utmärkt ihop med banan och kanel. Smaken påminner om banankaka, och barnen kommer garanterat att älska den också. I...

Den klassiska kombinationen av te, lemonad och is fick sitt namn efter golfaren Arnold Palmer på 1960-talet: det var hans favoritdryck. Denna version av den berömda uppfriskande cocktailen innehåller...

Denna uppfriskande cocktail av iste och lemonad fick sitt namn efter den amerikanske golfaren Arnold Palmer. Traditionellt alkoholfri är det en populär familjedryck på sommarfester, men...

Denna vegetariska soppa är en hyllning till sommargrönsaker! Potatis gör den mättande, medan tomater, paprika (både söt och kryddig), zucchini, tomater och väldoftande örter skapar en underbar bukett av smaker.

Gör en italiensk sabayon med äggulor och marsala, och tillsätt en touch av cayennepeppar för en mer livfull smak. Även om sabayon är en utsökt dessert i sig själv, används den i det här receptet som en del av...

Denna yoghurtdressing med chilipeppar, färsk koriander, lime och spiskummin är perfekt för sallader och bowls, särskilt mexikanska. Den är gjord på vanlig grekisk yoghurt, utan...

Broccoli, zucchini, paprika och babymajs wokas i en lätt, söt och kryddig sås, något förtjockad med majsstärkelse. Istället för asiatiska nudlar kan du servera...

Överraska dina nära och kära med denna enkla men unika mexikanskinspirerade middag. Tostadas (krispiga majstortillas) serveras med en kalkontomattopping, en uppfriskande kål...

Balsamvinägermarinaden i detta förstklassiga recept från Ellie Krieger gör dubbelt sånt. Den mörar biffen samtidigt som den ger en utsökt smak och arom. Så även...

Denna grillade flankstekrullad är fylld med alla smaker från Puerto Rico. Söta kokbananer, gult ris och svarta bönor fångar essensen av öns kulinariska traditioner, medan kryddningen från den bakade...

Om du planerar en Tex-Mex-inspirerad middag är denna mexikanska sallad ett utmärkt och livfullt tillskott till din huvudrätt. Den är full av färska grönsaker, ost, en utsökt krämig dressing och en söt,...

Det enklaste sättet att göra mexikanska buñuelos är att steka vetetortillas i olja tills de är krispiga och sedan rulla dem i kanelsocker. Du kan steka hela tortillas eller, som...

Med en enkel grill kan du grilla en hel kyckling med grönsaker, vilket säkerställer att kycklingen är perfekt brynt på alla sidor, medan potatisen och zucchinin är...

Stenfrukter sjuds i en lätt sirap med apelsinjuice, vilket skapar en utsökt fyllning till en hemlagad kaka toppad med en delikat mascarponekräm. I sitt recept är Giada De Laurentiis...

Denna dessert är ett utmärkt sätt att njuta av sommarens frukt- och bärskörd. Receptet anger persikor, men du kan ersätta dem med andra stenfrukter, som nektariner eller aprikoser.

Toppa krispiga pommes frites med en saftig fruktsalsa för en riktig sommarnjutning – det perfekta söta mellanmålet för fruktsäsongen. Det här receptet använder endast stenfrukter...

Gör en saftig burgare fylld med den fantastiska smaken av asiatisk wok. Hemligheten ligger i den tjocka asiatiska såsen som smörjs över nötfärsen bara minuter innan den är klar. Resten...