Hem » recept » Sallader » Sida 19
 

Salladsrecept


Hälsosamma sommarrecept

Hälsosamma sommarrecept

Njut av läckra och hälsosamma rätter från våra kockar hela sommaren, från kalorisnåla hamburgare till grillad kyckling.

Kategorier: Sallader, Lummig, Med bröd, .
Författare:
TrädgårdssalladVisningar: 4 427
Receptinnehåll:

En trädgårdssallad är en hel skål med vitaminer i form av säsongens grönsaker och örter. Det finns inget exakt recept för en trädgårdssallad, och dess ingredienser beror på vad som växer i trädgården för tillfället. Men...

Salladsmix, parmesanost, vitlökssalt, italienska kryddor, pepperoncino, tomater, oliver, krutonger...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 221
Kategorier: Sallader, Grönsaker, Lummig, .
Författare:
Grönbönsallad med ägg och getostdressingVisningar: 5 070

Denna rejäla, saftiga sallad är en perfekt blandning av enkla men läckra ingredienser: saftiga salladsblad, skållda gröna bönor, skivor av kokt färskpotatis, sötpotatis...

Gröna bönor, röda potatisar, tomater, getost, salladsmix, fullkornssenap, pepparrot, yoghurt, ägg...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 300
Författare: - delägare i restaurangen
Spenatsallad med grillade persikor och blåmögelostdressingVisningar: 2 388
Receptinnehåll:

Denna läckra sommarsallad innehåller färsk, saftig spenat, skivade sötgrillade persikor, pekannötter, tunt skivad rödlök och krispigt rökt bacon. Vid första anblicken...

Persikor, spenat, bacon, blåmögelost, pekannötter, yoghurt, gräddfil...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Varm jordgubbssallad med vaniljfryst yoghurtVisningar: 1 100
Receptinnehåll:

Detta signaturrecept kommer att blända dina smaklökar med sina kontrasterande texturer, smaker och temperaturer. Hallonpuré breds ut på en tallrik och toppas sedan med en vacker solfjäder av jordgubb...

jordgubbar, honung, vaniljstång, yoghurt, sorbet...
Tid: 7 timmar och 25 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 4
Sommarsallad med ptitimVisningar: 8 296

Denna läckra och mättande sallad är gjord på ptitim, en liten pastarätt som även kallas israelisk couscous på grund av sitt liknande utseende. Kokt ptitim blandas med karamelliserad lök...

ptitim, rödlök, zucchini, citronsaft, persilja, vinäger, ruccola, getost...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 6 msk.
Författare: - kulinarisk skribent
PanzanellaVisningar: 5 312
Receptinnehåll:

Panzanella är en toskansk sommarsallad gjord på färska grönsaker som erbjuder en mer komplex och intressant smak än den typiska sommarsalladen med gurkor och tomater, även om den tillagas på samma sätt...

Baguette, vitt bröd, tomater, gurkor, paprika, rödlök, basilika, kapris, vitlök, Dijonsenap, champagnevinäger, svartpeppar...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 12
Kategorier: Sallader, Grönsaker, Med bröd, .
Författare:
Tomatsallad med ostchipsVisningar: 1 401

För att göra en utsökt sommarsallad, använd mogna, söta arvstomater. Eftersom de är huvudingrediensen definierar de hela rättens smak. Hackade tomater...

Italienskt bröd, Dijonsenap, citronsaft, tomater, salladslök, dill, Gruyèreost, mjöl...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - kulinarisk skribent
Grillad rostad grönsaksratatouilleVisningar: 2 840

Detta ratatouille-recept görs som en sallad med grillade grönsaker. Det är väldigt somrigt och ger rätten extra behagliga smaker, och den här metoden att tillaga grönsakerna...

aubergine, tomater, zucchini, paprika, rödlök, vinäger, basilika...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 150
Kategorier: Sallader, Grönsaker, .
Författare:
Hälsosam coleslawVisningar: 4 414

Coleslaw är en traditionell amerikansk kålsallad med en fermenterad mjölkdressing. Den är gjord på saftig, färsk kål, full av vitaminer och hälsosamma kostfibrer och kan serveras som tillbehör...

Vitkål, rödkål, morötter, sellerifrön, majonnäs, fullkornssenap, farinsocker, ananasjuice, yoghurt, malen cayennepeppar...
Tid: 1 timme och 30 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 158
Författare: - kock
Grillad vitlökskyckling, portobellosvamp och radicchiosalladVisningar: 1 827

Denna sallad är perfekt som huvudrätt. Den kombinerar harmoniskt bitar av gyllenbrun kyckling, stora kappor av aromatiska portobellosvampar och bitar av saftig radicchio med färsk vattenkrasse...

vitlök, persilja, timjan, kyckling, portobellosvampar, radicchio, vattenkrasse...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4-6
Författare: - krögare
Grillad lax med gurka- och dadelsalladVisningar: 2 365

Det här receptet på laxfilé blir utsökt, saftigt och vackert. För en slående presentation fjärilsformas den först och förvandlas till en benfri fiskbiff. Den ser väldigt...

Lax, svartpeppar, gurka, fänkål, dadlar, valnötter, gräslök, citronsaft...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: genomsnitt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 546
Kategorier: Sallader, Grönsaker, .
Författare:
Asiatisk rödkålssallad med jordnötterVisningar: 5 799

Denna livfulla, saftiga, vitaminrika sallad är gjord med finstrimlad rödkål, salladslök, koriander och basilika, och klädd med en söt och syrlig vinägrett istället för traditionell majonnäs.

Jordnötssmör, senap, sesamolja, sojasås, ingefära, honung, agavenektar, lime, rödkål, basilika, koriander, salladslök, jordnötter...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 116
Kategorier: Sallader, Grönsaker, .
Författare:
Lätt färskpotatissallad med rökt paprikaVisningar: 3 472

Salladen görs med kokta färskpotatisar, skurna i kvartar. Välj små knölar och koka dem utan att skala dem, eftersom färskpotatisens skal innehåller många nyttiga...

potatis, rödpotatis, majonnäs, vitlök, schalottenlök, limejuice, paprika, koriander...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 183
Författare: - kulinarisk skribent
Grillad panzanellaVisningar: 4 331

Panzanella är en italiensk sommarsallad som är uppfriskande men mättande. Den får en ännu mer somrig smak genom att grilla några av ingredienserna på en väldoftande utomhusgrill. Grilla över kol...

vitlök, dijonsenap, champagnevinäger, gurkor, tomater, basilika, kapris, rödlök, paprika, fisselbröd, vitt bröd...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 241
Kategorier: Grill, Kött, Sallader, Frukt, .
Författare:
Grillad fläskfilé med melonsalladVisningar: 2 687

En saftig grillad fläskfilé och en utsökt sommarsallad får en smakexplosion av ingefärsolja, gjord på en blandning av olivolja, finriven färsk ingefära och lite...

Fläskfilé, fläsk, melon, limejuice, cashewnötter, ingefära, mynta...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 500
Kategorier: Grill, Kött, Sallader, Kött, .
Författare:
Niçoisesallad med grillad biffVisningar: 3 381

En intressant variant av en traditionell Nice-sallad, där ansjovisen är utbytt mot grillad nötköttsbiff. Denna sallad ser lika charmig ut på tallriken, men den kommer...

Nötkött, röda potatisar, spenat, tomater, oliver, schalottenlök, gröna bönor, dijonsenap, rosmarin, honung...
Tid: 1 timme och 30 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - berömd kock
Dinkelsallad med grillad aubergine, tomater och lökVisningar: 2 538
Receptinnehåll:

En utsökt och mättande sallad på kokt dinkel, blandad med grönsaker och ringlad med en syrlig vinägrett med färsk dill. Aubergine och rödlök förgrillas tills...

Dinkel, aubergine, rödlök, cherrytomater, dill, schalottenlök, balsamvinäger, Dijonsenap...
Tid: 1 timme och 35 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Stekt biff med mangoldsalladVisningar: 2 140

Strö torkad mynta över biffen innan grillning; dess smak utvecklas under tillagningen och genomsyrar köttet. Servera med en läcker, fiberrik bladgrönsallad...

Mangold, vitt bröd, ansjovis, vitlök, druvetomater, citron, nötkött, mynta, fetaost...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 484
Kategorier: Sallader, Värma, Grönsaker, .
Författare: - kulinarisk skribent
Potatissallad med pestoVisningar: 3 446
Receptinnehåll:

För att förbereda salladen, ångkoka nya röda potatisar med skalet. Välj mindre potatisar, som tar kortare tid att tillaga och ser finare ut i salladen när de är skurna.

Potatis, rödpotatis, paprika, pinjenötter, vitlök, basilika, parmesanost, citron...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 120
Kategorier: Sallader, Grönsaker, .
Författare:
Morots-, daddel- och fetasalladVisningar: 8 988

En vanlig morot kan användas för att göra en ovanlig, utsökt sallad, fullpackad med inte bara vitaminer utan också kontrasterande smaker och texturer. För ett mer estetiskt tilltalande utseende skivas morötterna...

morötter, koriander, honung, lime, fetaost, mandlar, dadlar...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 121
Kategorier: Sallader, Värma, Med pasta, .
Författare:
Hälsosam sommarpastasalladVisningar: 3 081

Denna enkla och mättande pastasallad är fylld med saftiga sommargrönsaker. Den är gjord på cavatappi (eller korkskruvpasta), som kokas och blandas med tomater, örter, majs och...

Cavatappi pasta, rödlök, majonnäs, gräddfil, äppelcidervinäger, socker, senapspulver, körsbärstomater, dill, gräslök, majs, zucchini...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 320
Kategorier: Sallader, Grönsaker, Frukt, .
Vattenmelon-, gurka- och fetasalladVisningar: 3 904

Denna imponerande och uppfriskande goda sallad kräver inga speciella ingredienser. Bara vattenmelon, gurka och fetaost. Det kommer att krävas lite ansträngning...

gurkor, vattenmelon, fetaost, basilika, mynta...
Tid: 30 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 2 Kaloriinnehåll: 264
Kategorier: Sallader, Grönsaker, Frukt, .
Författare:
Sallad med tomater, persikor och ricottaVisningar: 5 034

En perfekt midsommarsallad, gjord på saftiga, mogna persikor och söta tomater, tunt skivade och vackert arrangerade på en bädd av doftande basilikapuré och...

mandlar, persikor, tomater, basilika, citron, ricottaost...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6-8 Kaloriinnehåll: 102
Kategorier: Sallader, Värma, Grönsaker, .
Författare:
VårpotatissalladVisningar: 3 273
Receptinnehåll:

En potatissallad kan göras lätt och uppfriskande, som vårsallad, genom att använda färska, saftiga grönsaker. Det är bäst att använda unga röda potatisar, tunt skivade...

Vitlök, majonnäs, vinäger, vermouth, timjan, lagerblad, svartpeppar, röda potatisar, potatis, morötter, rädisor, gurkor, körsbärstomater, salladslök, persilja, dill, dragon, citron...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6-8 Kaloriinnehåll: 280
Kategorier: Sallader, Värma, Grönsaker, .
Författare:
Lätt och krämig broccolisalladVisningar: 8 888

En hälsosam, kalorisnål broccolisallad kan vara utsökt! Det handlar om den lätta, krämiga dressingen. Majonnäsen ersätts med en blandning av lättgräddfil och yoghurt. Och för att hindra broccolismaken från att bli överväldigande...

Bacon, rödlök, filmjölk, yoghurt, gräddfil, citron, broccoli, russin, solrosfrön...
Tid: 1 timme och 35 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 107
Författare:
Grillade ananasringarVisningar: 5 477

Ananas är känt för att vara ett populärt tillbehör till kött eller salta sallader, och kompletterar vackert smakerna av andra ingredienser med sin saftighet och söta, syrliga smak. Ananas är ännu godare...

Ananas...
Tid: 5 minuter. Komplexitet: lätt
Författare: - berömd kock
Grillad vaktel med granatäpple-apelsin BBQ-sås och grönkål-quinoatabboulésalladVisningar: 2 322

En uppfriskande men mättande tabboulehsallad från Mellanöstern och en söt och syrlig granatäpple-apelsin-barbecuesås är ett perfekt komplement till grillad vaktel. Hela rätten ser ut...

Quinoa, druvetomater, mynta, grönkål, gurkor, rödlök, citron, apelsiner, sötlök, granatäpplejuice, granatäpplemelass, vinäger, farinsocker, kanel, ketchup, dijonsenap, barbecuesås, vaktel...
Tid: 2 timmar och 35 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 6
Kategorier: Grill, Fisk, Sallader, Värma, Fisk, .
Författare: - kock
Grillad skaldjurssalladVisningar: 2 939

Denna aptitretande, saftiga sallad med färska grönsaker, örter, konserverade bönor och grillad fisk och skaldjur kommer att fängsla alla med sitt livfulla utseende, fantastiska smak och unika presentation. Börja...

vitlök, persilja, mejram, timjan, citron, pilgrimsmusslor, bläckfisk, ruccola, morötter, paprika, vita bönor, radicchio...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Sallader, Värma, Kött, .
Författare: - kulinarisk skribent
Sallad med stekt nötköttVisningar: 4 378
Receptinnehåll:

Denna rejäla, saftiga och smakrika sallad är gjord med salladsblad, spenat, körsbärstomater, rödlök och paprika. Köttkomponenten är tunt skivad tvärs över...

Nötkött, fullkornssenap, vitlök, timjan, citronpeppar, citron, grädde, blåmögelost, spenat, romansallad, salladsmix, körsbärstomater, salladslök, paprika, rödlök...
Tid: 1 timme och 40 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6-8
Kategorier: Grill, Fisk, Sallader, Fisk, .
Författare:
Risnudelsallad med grillade räkorVisningar: 2 721

Denna fantastiska, lätta och smakrika asiatiska sallad kombinerar kokta risnudlar med grillade räkor, shiitakesvampar och sparris. Börja med...

Risnudlar, lime, fisksås, farinsocker, vitlök, srirachasås, räkor, sparris, shiitakesvampar, morötter, koriander...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - sångare, författare till kokböcker
Caesarsallad med grillad vitlökVisningar: 2 963
Receptinnehåll:

En traditionell lätt Caesarsallad består av sallad, krutonger, parmesanost och dressing. Dessa ingredienser kan grillas för en ännu mer intressant smak.

yoghurt, citron, dijonsenap, ansjovis, vitlök, parmesanost, romansallad, vitt bröd...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - berömd kock
Grillad CaesarsalladVisningar: 1 901

Grillad Caesarsallad är ett roligt alternativ till den traditionella Caesarsalladen som kommer att fängsla dig med sin smak och unika presentation. Alla salladsingredienser grillas tills grillmärken syns...

Majonnäs, Worcestershiresås, citron, Dijonsenap, vinäger, vitlök, parmesanost, romansallad, vitt bröd, socker...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Grill, Kött, Sallader, Värma, Kött, .
Författare: - kulinarisk skribent
Stor sallad med biffVisningar: 6 305

Istället för att bara servera en grillad biff med salladsblad, använd dessa ingredienser för att skapa en rejäl, smakrik och texturerad sallad. Mör...

Vinäger, balsamvinäger, limejuice, sojasås, worcestershiresås, socker, ingefära, vitlök, nötkött, lök, surmjölk, malen cayennepeppar, salladsmix, blåmögelost, plommontomater, mjöl...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Sallader, Med pasta, .
Författare:
Tabboulehsallad med grönsaksrisVisningar: 3 440

Traditionellt sett görs tabboulehsallad från Mellanöstern med bulgur eller couscous blandad med färska örter. Men istället för spannmål kan du också lägga till blomkål och broccoliris. Du kan...

Bulgur, couscous, blomkål, broccoli, gröna bönor, citronsaft, mynta...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Sallader, Lummig, .
Författare:
Sallad med sparris och fänkålsrotVisningar: 1 917

Salladen är gjord med färska grönsaker: Bostonsallat, blandad sallad, sockerärtor, selleri, fänkål och sparris, som bör blancheras i förväg för att göra den lite...

Bostonsallad, salladsmix, sockerärtor, selleri, sparris, fänkål, pistagenötter, ansjovis, dragon...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8
Kategorier: Sallader, Lummig, .
Författare:
Sallad med escarole och baconVisningar: 1 877

Även om den här salladen verkar enkel, är den fullspäckad med en bukett av komplexa smaker från sina ingredienser, som perfekt blandas för att skapa en oförglömlig upplevelse. Tillsammans med detta...

Escarolesallad, vattenkrasse, blåmögelost, dadlar, hasselnötter, vinäger, apelsiner, bacon...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 440
Kategorier: Sallader, Med pasta, .
Författare:
Kornsallad med svamp och stekt sparrisVisningar: 2 452

Denna rejäla sallad, full av livfulla smaker och kontrasterande texturer, kan avnjutas på egen hand eller som tillbehör till kött. Den är lätt att tillaga och ser väldigt festlig ut tack vare...

Pärlkorn, champinjoner, sparris, citronsaft, Dijonsenap, schalottenlök, lagerblad, timjan...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 258
Kategorier: Sallader, Lummig, .
Författare: - kulinarisk skribent
Spenatsallad med rostade pekannötter och gorgonzolaVisningar: 3 122

En enkel färsk spenatsallad blir en verkligt festlig godbit med ingredienser som söta rostade pekannötter och gorgonzola-blåmögelost. Nötter rostade i ugnen med socker och salt...

spenat, gorgonzolaost, pekannötter, sherryvinäger, schalottenlök...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Sallader, Lummig, Frukt, .
Författare: - sångare, författare till kokböcker
JordgubbssalladVisningar: 1 275
Receptinnehåll:

En saftig och uppfriskande sallad med jordgubbar, spenat och sallad. Dess bärsmak kompletteras perfekt av en kryddig dressing. Salladens lätthet balanseras av riven parmesanost och ett krispigt topping av...

Nudlar, spenat, romansallad, vinäger, parmesanost, jordgubbar, solrosfrön, paprika...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6
De bästa påskrecepten

De bästa påskrecepten

Vi presenterar de bästa recepten från kockar för påskfrukost och middag: från deviled eggs och skinka till söta desserter.

8 hälsosamma recept som alla vuxna borde känna till

8 hälsosamma recept som alla vuxna borde känna till

Vuxenlivet är utmanande, särskilt när det gäller att äta rätt. För att göra det enklare, fyll på med dessa hälsosamma recept.

Författare:
ÄggsalladVisningar: 7 467

En enkel sallad med tärnade hårdkokta ägg. Rödlök och selleri ger saftighet och livfull smak. För att göra löken mindre bitter och mer harmonisk med...

ägg, selleri, sallad, dill...
Tid: 30 minuter Kaloriinnehåll: 216
Hälsosamma rätter med fisk och skaldjur

Hälsosamma rätter med fisk och skaldjur

Vi presenterar hälsosamma recept från kockar med fisk och skaldjur – lax, räkor, hälleflundra, tilapia och tonfisk.

Hälsosamma kycklingrecept

Hälsosamma kycklingrecept

Enkla vardagsrecept låter dig laga klassiska hälsosamma kycklingrätter som passar till en hälsosam meny: dumplingsoppa,

Hälsosamma lunchrecept

Hälsosamma lunchrecept

Brunch eller lunch handlar inte bara om smörgåsar och sallader (även om de också kan vara bra val). Kockar erbjuder underbara lunchrecept.


Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt