Denna version av den ikoniska Cajun-grytan étouffée är gjord med räkor, kyckling, andouillekorv och grönsaker. Alla ingredienser kombineras för att skapa en fyllig och aromatisk rätt. Såsen...
Snabba och enkla kycklingrecept
Gör en tjock, fyllig soppa med selleri, lök och paprika, toppa den sedan med strimlad kyckling. Old Bay-skaldjurskrydda och den tillsatta...
Marinaden till detta recept inspirerades av kubansk mojosås. Apelsinjuice, lime, jalapeño, vitlök, färska örter och olivolja skapar tillsammans en sann smakexplosion...
Denna rejäla latinamerikanskt inspirerade middag med stekt kyckling (pol asado) är full av smaker och aromer, förstärkta av den perfekta kombinationen av ris och bönor. Hela rätten tillagas...
Detta är inte bara ännu en lätt kyckling med vitt vin, utan något fylligare och mer pikant. Doftande rostad vitlök, citrusaktiga apelsintoner och väldoftande dragon ger denna fågel massor av smak och...
Kycklingen gnids in med en väldoftande färsk koriandersås och bakas tills skinnet är krispigt och köttet är saftigt. Servera med en pilaff i indisk stil: basmatiris kryddat med kryddor,...
Gnid in kycklingen med färsk salvia och vitlök och stek tills den är krispig. Servera med polenta och nyttiga grönkålschips. För att spara tid, stek grönkålen samtidigt som kycklingen.
Kålrot och kålrot är två oförtjänt bortglömda men otroligt nyttiga rotfrukter som, när de tillagas på rätt sätt, kommer att glädja hela familjen och bli en basvara i din vinterkost. Grädda...
Spara torkade provensalska örter till vintern, och när sommargrönsakerna är i säsong, stek en provensalsk kyckling med saftiga tomater, paprika, lök, oliver och färsk rosmarin. Samma grönsaker, indränkta i...
En fågel bakad med fyllning i håligheten är den perfekta lösningen för ett festligt bord: för det första är det minimal ansträngning, och för det andra är huvudrätten och tillbehöret klara samtidigt. I det här receptet...
Nästa gång du steker en kyckling med provensalska örter, lägg ett par nävar röda eller vita druvor på bakplåten bredvid. Bara en ovanlig ingrediens, och rätten är omedelbart...
Krispiga plantainchips är mycket populära i Afrika, Latinamerika och andra delar av världen. De är inte bara ett utsökt mellanmål utan också en utmärkt ingrediens i rätter, och lägger till...
9 misstag vid matlagning av kyckling
Dessa brister är lätta att åtgärda – ändra din vanliga process, så kommer kycklingen att smaka bättre.
Denna ugnsbakade kyckling är nyttigare än friterad kyckling, men lika krispig. Allt tack vare den krossade cornflakepaneringen. Rulla kycklingbröstet i de kryddade flingorna och grädda i...
Hur man lagar mat i pergament: En steg-för-steg-guide
Lär dig att tillaga ömtåliga ingredienser som fisk eller grönsaker i kuvert av bakplåtspapper.
Njut av de livfulla smakerna i en italienskinspirerad kycklingmacka. Grillad kycklingfilé, gniden med fänkål och röd paprika, serveras på ett krispigt bröd med söta tomater, aromatiska...
Dessa barnvänliga smörgåsar är gjorda med krispig kyckling marinerad i citronkräm, krispiga prosciuttoskivor, uppfriskande pestomajonnäs och seg mozzarellaost ovanpå.
Panerad friterad kyckling serverad på rostade skivor vitt bröd med pickles, färsk isbergssallad och rökt chipotlemajonnäs. Detta recept använder kycklingkotletter gjorda på...
Denna aromatiska, hälsosamma och värmande kycklingnudelsoppa är särskilt god när den görs med hemlagad buljong. Du kan göra buljongen i förväg; den håller sig bra i kylskåpet. Hemligheten...
Dessa krispiga kycklingklubbor är fulla av den djärva smaken av Buffalo wings, men de är inte lika kryddiga, vilket gör dem till en publikfavorit. Bara en klick het sås gör dem precis rätt mängd kryddiga, men om du...
Att tillaga kyckling i en gjutjärnspanna på spisen och sedan i ugnen är hemligheten bakom saftiga kycklinglår med otroligt krispigt skinn. Om du inte har tid att göra en sås blir kycklingen fortfarande utsökt utan den...
Denna soppa med tomater, majs, chilipeppar och kyckling är kryddad med traditionella mexikanska kryddor, vilket gör den smakrik och värmande. Detta recept är perfekt när du behöver använda...
Dessa kycklingfingrar i mexikansk stil är inte panerade med vanligt ströbröd, utan med krossade tortillachips. Försök hitta pommes frites med lågt saltinnehåll...
Denna sallad är gjord med populära mexikanska tacofyllningar: jalapeños, strimlad kyckling, grönsaker, rädisor, rödlök, ost och jicama. För att mildra rödlökssmaken, blötlägg...
Söta tomater, pepprig ruccola, krispigt pitabröd och saftig kyckling utgör denna lätta, men hälsosamma och näringsrika medelhavssallad. För att snabbt tillaga kyckling till...
Kycklinglår, cannellinibönor, tomater och oregano kompletterar varandra vackert i denna rustika italienska gryta. Allt tillagas i en och samma kastrull, först på spisen, och sedan färdigställs...
Dessa klibbiga kycklingvingar är ett perfekt ölsnack, med en perfekt balans mellan honungssötma och chilihetta. Vänd vingarna i kryddat mjöl, fritera och täck sedan med...
Fyllningen är gjord med förstekt kyckling, så du behöver inte spendera timmar vid spisen. Strimla den bara och värm den i en kryddig, krämig sås. Smaken blir ljus och fyllig, precis som...
Jeff Mauro älskar koreansk mat. Dessa krispigt friterade kycklingsmörgåsar inspirerades av traditionella koreanska smaker och ingredienser, inklusive gochujangpasta och gochukara-peppar. Kycklingen...
Friterad kycklingfilé i en krispig, kryddig panering serveras på potatisbullar med pickles, sallad och en surmjölks-örtmajonnäs som är behagligt svalkande och...
För att njuta av den fantastiska smaken av grillning behöver du inte lämna huset och tända grillen. Kycklingen till dessa smörgåsar tillagas på spisen och serveras i en tjock, smakrik barbecuesås...
Enkla huvudrätter i stekpanna
Ta fram stekpannan och laga en av dessa enkla huvudrätter.
Rätter med 7 eller färre ingredienser
Du behöver inte många ingredienser för att laga en fantastisk rätt. Du kommer bli förvånad över hur mycket du kan skapa med bara några få ingredienser.
Denna söta och syrliga marinad förvandlar tråkiga kycklingbröst till en utsökt middag mitt i veckan. Kombinera den med kyckling (du kan använda lår istället för bröst) och lägg in den i frysen...
Kombinationen av honung och saltlake (sött, syrligt och salt) blir den perfekta såsen för krispiga kycklingbitar. Kycklinglår passar bäst i detta recept. Efter stekning...
Hoisinsås är en populär kinesisk sås gjord på fermenterad sojabönpasta och kryddor som vitlök, chilipeppar och sesam. I det här receptet kombineras den med sojasås, sichuanpeppar och risvin...
Denna hemlagade asiatiskt inspirerade hoisinsås ger grillade kycklinglår en ljuvlig glans och otrolig smak, med söta, syrliga och kryddiga toner. Pensla den på kycklingen när...
Fyll kycklingbröstkotletter med risnudlar i en thailändsk sås med salladslök, paprika och morötter, rulla ihop dem och grilla dem. Du får en saftig och utsökt asiatiskinspirerad förrätt...
Kycklingbröstrullar i italiensk stil är perfekta som förrätt eller huvudrätt till en festmåltid. Fyll dem med soltorkade tomater och vitlök, zucchini, rökt mozzarella...
Grilla kycklingvingar (eller grilla dem i en panna) tills de är klara, vänd dem sedan med en glansig orange teriyakiglasyr. Strö över sesamfrön och salladslök och njut...
Friterade kycklingvingar är en favorit på alla ölfester, och dessa jamaicanska grillade jerk wings kommer garanterat att imponera. Låt dem suga upp den kryddiga smaken...
Starka habaneropeppar, timjan, kryddpeppar, kryddnejlika och grillning med kol ger kycklingen den läckra jerk-smaken och aromen som det karibiska köket är känt för. Marinera kycklingbenen...
Fyllningen till dessa rullar är gjord av en blandning av grillad, aromatisk aubergine, bulgur, fetaost och tomater. Den lindas in i en tunn skiva kycklingbröst och grillas tills den är klar.
Mör avokado blir en lätt och uppfriskande dressing till krispig romansallad, bacon och grillad kyckling i en citrusmarinad. Denna Cobb-sallad kommer att se fantastisk ut när den serveras...
Innan grillning marineras kycklingbröstet i några minuter i en smakrik blandning med chipotlepeppar, vilket inte bara ger en pikant smak utan också en lätt rökig ton som förstärker aromen från kolgrillen. Inte...
Persikmarmelad och pickles är huvudingredienserna i denna söta och syrliga barbecuesås, som penslas på grillad kyckling och serveras till den färdiga rätten. Instruktioner...
Grillad kycklingfilé serveras med en sallad av gröna bönor och rödlök i en uppfriskande kärnmjölksdressing. Salladsgrönsakerna grillas också. Om du inte har en grill, använd...
Cobbsallad är en utsökt kombination av sallad, saftiga tomater, mör avokado, hårdkokta ägg, krispigt bacon, syrlig blåmögelost och kyckling. Den är särskilt god när...
Denna rejäla Caesarsalladsmacka, gjord med grönkål, grillad kyckling och signaturdressing, blir ännu mer smakrik och mör när den pressas. En press är perfekt för...
Kycklinglår gnidas in med en asiatiskinspirerad sås och kinesisk femkrydda, och grillas sedan för en utsökt smakrik och saftig avslutning. Servera med morots- och sockerärtsnudlar...




















































