Recept på huvudrätter med fågel

Alla smaker och aromer som finns i italiensk porchetta (fänkål, rosmarin, vitlök och apelsin) används för att smaksätta denna kalkon. Fågeln är lagd i en te- och apelsinlake och...

Honungssenap är en av de mest populära dippsåserna för stekt fågel. Det här receptet föreslår att man använder den som krydda för att ge en hel rätt denna pikanta, sötsyrliga smak...

En lättare version av den klassiska kycklingparmesanen med ruccolasallad. Tunna skivor kycklingbröst fräsas snabbt i tomatsås och toppas med mozzarella direkt i pannan för att förstärka osten...

Tunna kycklingbröstkotletter fylls med skarp cheddarost, krispigt bacon och färska örter och grillas under barbecuesås tills de är klara. Dessa rullar är det perfekta tillbehöret till...

Dessa pajer inspirerades av den amerikanska pot pie, en pot pie med kyckling och grönsaker i en fyllig sås och täckt med ett degskorpa. Dessa fiberrika fullkornspajer kommer...

Det här receptet använder krossade majschips för att panera kycklingbrösten. Kycklingen bakas i ugnen och blir lika krispig på utsidan och saftig på insidan som om den vore stekt i en...

Kung Pao-spaghetti är en av de mest beställda rätterna på den populära amerikanska restaurangkedjan California Pizza Kitchen. Det här receptet avslöjar hemligheten bakom att göra Kung Pao-spaghetti på bara...

Congee, eller zhou, är en populär kinesisk gröt gjord på överkokt ris, vilket gör den idealisk för slow cooker. Det finns många varianter av congee till frukost och dim sum, och den här versionen...

Ina Garten vet hemligheten bakom utsökt ugnsbakad kyckling som kommer att bli en succé på din fest. Dessutom är kycklingen enkel att tillaga, utan marinering och med minimala ingredienser. Allt du behöver är...

Gör italiensk kycklingparmesan med en Tex-Mex-twist. Det här receptet använder tunna kycklingbröstkotletter, men istället för italiensk marinarasås, använd mexikansk...

Sesamsmaken hos dessa kycklingbröst gör dem till den perfekta ingrediensen för en miljon olika rätter. Lägg till dem i en caesarsallad idag, gör dem till fajitas imorgon och dagen efter…

Idén att laga mat i förväg och ha middagar eller luncher till hands för veckan är utmärkt om du inte har något emot att äta samma sak om och om igen. Men det finns ett bättre alternativ: du bakar kycklinglår,...

Förbered ett kilo kyckling i början av veckan, strimla den, så har du grunden för oändliga snabba och enkla måltider under hela veckan. Långkokt kyckling är så gott...

Dessa smakrika kycklingbitar, laddade med en massa grönsaker, är utsökta direkt från pannan. Eller så kan du göra dem på söndag och förvara dem i kylskåp i några dagar, så att du kan ta dem när som helst under dagen...

Detta klassiska recept på kycklingparmesan använder endast kycklingklubbor, perfekt för plockmat och som förrätt, kanske med öl. De krispigt panerade kycklingbenen är bakade i...

Gröna shishito-peppar har en mild smak med en lätt kryddig ton och serveras i Asien som tillbehör eller förrätt. Shishitos, blandade med brynt smör och parmesan,...

Denna chow mein-variant består av kycklingbitar wokade med kryddor, shiitakesvampar och selleri i en fyllig asiatisk sås. Rättens höjdpunkt är de krispiga, separat friterade nudlarna. Servera...

Chilaquiles är en mexikansk brunchrätt som är speciellt gjord för att använda rester. Den är gjord på överblivna tortillas (skurna eller rivna i bitar) och...

Chilaquiles är en klassisk mexikansk frukost, vanligtvis gjord på krispiga tortillabitar som sjuds i en fyllig salsa och serveras med äggröra, kyckling, queso fresco och/eller gräddfil. Till...

Den klassiska cheesesteak-smörgåsen är en saftig nötköttsmörgås på ett stort bröd toppad med lök och paprika, allt under ett tjockt lager smält ost. Det här receptet använder bakad...

Kyckling cacciatore, eller jägarstil, är en traditionell italiensk rätt med rustik känsla, perfekt för en söndagsmiddag med familjen. Kycklingbitar (olika delar)...

Stekt kyckling, färdiggräddad i ugnen, får en unik smak av en klick smör blandat med väldoftande färsk dragon och schalottenlök. Servera med...

Detta är ett otroligt enkelt alternativ till kycklingfyllda pajer. För att göra den behöver du färdigköpt pizzadeg. Dela den i fyra bitar, kavla ut dem och rulla ihop dem...

En vietnamesisk banh mi-smörgås är ett stort, avlångt bröd fyllt med asiatiskt inspirerat kött och grönsaker. Det här receptet innehåller saftigt grillat kycklingbröst toppat med en krispig sallad...

Denna otroligt enkla filippinska rätt kan tillagas kvällen innan. Kycklingen marineras först i en kryddblandning med sojasås och farinsocker, sedan sjuds den i samma marinad i en kittel.

En krämig morots- och blomkålspuré är ett underbart komplement till det krispigt skalade, saftiga rostade ankbröstet. Och med en sås av vilda svampar kommer din anka verkligen att glänsa.

Stjärnan i den här rätten är en snabb version av mexikansk molesås gjord på jordnötssmör, kakao och kryddor. Låt det brynta kycklingbröstet sjuda i den och servera, rikligt ringlat över varje portion. Som tillbehör, tillaga...

Kycklinglår gnids in med en grynig senapsblandning och bakas i ugnen tills de är gyllenbruna. Kycklingen är otroligt saftig inuti, och de syrliga senapsfröna ger en behaglig krispighet på den friterade...

Kycklingbröstet gnids in med en paprika- och kryddblandning och marineras i en timme i en marinad av fermenterad mjölk. Det täcks sedan med cornflakepanering och bakas tills det är krispigt.

Kycklingbröstfyllningen är gjord med spenat- och kronärtskocksdipp. Du kan använda färdigköpt dipp eller överbliven hemlagad dipp. Tillsätt fetaost i dippen för en krämigare och saltare smak.

Den aromatiska nordafrikanska kryddblandningen ras el hanout ger dessa saftiga kalkon- och spenatkotletter en fyllig och pikant smak. Servera dem med rostade morötter och koriander,...

Om du gillar kryddiga Buffalo wings som förrätt kommer du att älska dessa mini-köttfärslimpavingar, perfekta som huvudrätt. Gjorda med kalkon och...

Det är middagsdags, och plötsligt inser du att du inte har tinat dina kycklingbröst. Få inte panik! Med det här receptet kan du försiktigt fräsa dem i marinarasås utan att tina, och dina kycklingbröst kommer att vara...

Stek kycklinglår tills de är krispiga och servera med en kryddig kokossås gjord på kycklingens saft och en sallad med svarta bönor, mango, lök och koriander. När...

För att kycklingbröstet ska bli så krispigt på utsidan och saftigt på insidan som möjligt marineras det i flera minuter i en kryddig blandning av senap, vitlök och timjan, och rullas sedan i en blandning av ströbröd...

Kycklingbröstkotletter doppas i uppvispat ägg, steks i en panna tills de är krispiga och serveras med en krämig spenatsås. Denna rätt är perfekt för...

Panera de kryddade kycklingfiléerna i ströbröd, stek tills de är krispiga och servera med citronklyftor för en snabbare läsk. Ha detta enkla recept nära till hands för alla tillfällen...

Som Cardea Brown har bevisat gång på gång, innehåller verkligt utsökt hemlagad mat en välbekant och älskad ingrediens – kyckling – i kombination med en tjock, utsökt sås som...

Denna wokrätt med kyckling och grönsaker får en oväntad tropisk twist av ananas och asiatiska kryddor, inklusive ingefära. Den är snabb att tillaga och perfekt för en utsökt middag på...

Det här receptet från Ree Drummond är en spishällsversion av hennes populära kycklingspaghettigryta. Rätten innehåller alla samma ingredienser: mör pasta, saftiga kycklingbitar, en tjock och smakrik...

Vildris sjuds med sauterade svampar och torkade tranbär i en doftande sherrysmakande buljong, och när det nästan är klart läggs kycklingbröst beströdda med koriander till riset, och allt är klart...

Rätter som mac 'n' cheese och kyckling Florentine har en gemensam ingrediens: en sammetslen ostsås som fungerar som länken mellan pasta, kyckling, spenat och grönsaker. I...

Denna gyllene kalkon, med krispigt skinn och saftigt kött, fylliga vintoner och en väldoftande timjandoft, kommer att bli din signaturrätt under högtiderna i många år framöver. Dess mångfacetterade smak kommer inte bara från...

”Ankbröst är en av mina favoritingredienser”, delar Niesha Arrington. ”Att tillaga det är en delikat dans mellan temperaturkontroll och tålamod. För att uppnå perfekt krispigt skinn...

En helstekt kalkon ser onekligen lyxig ut, men att steka den i bitar kommer att se lika festligt ut, och skorpan blir krispigare. Det handlar om...

Om du grillar en hel kyckling, här är två hemligheter för fantastiska resultat: för det första, fjärila kycklingen så att den ligger platt, och för det andra, tryck ner den med en vanlig...

Dubbelpanerade kycklingfiléer friteras till en vacker krispighet och serveras med en pepprig vit sås, en traditionell rätt från den amerikanska södern. För att göra den första omgången...