Recept på huvudrätter med fågel

En klassisk paj är en paj med en tjock, krämig kyckling- och grönsaksfyllning, toppad med en gyllenbrun skorpa. Men det här receptet ger pajen en asiatisk twist. Istället för den vanliga...

Marinera kycklinglår i kryddad grekisk yoghurt med en bukett kryddor som ger dem smaken av indisk tandoorikyckling, trä dem sedan på träspett och grilla dem, eller...

Denna version av klassisk fransk dragonkyckling är snabb och enkel att tillaga (men du kan snabba upp tillagningen ännu mer genom att bräsera kycklingbröstet eller ersätta det med en kalkonkotlett). Mör...

Marinering är det enklaste sättet att ändra smaken på din vardagsmiddag varje dag. Prova till exempel en marinad inspirerad av indisk tandoorikyckling, men utan den röda karamellfärgen som vanligtvis finns...

En hel bukett av noggrant utvalda kryddor ger detta kycklingbröst den fantastiska smaken av indisk tandoorikyckling. Grilla det och servera det på varma pitabröd eller i pitabröd med grillad sylt...

Grillade kycklingbröstkotletter är den perfekta neutrala bakgrunden för en smakrik yoghurtmarinad med ingefära, vitlök och kryddor. En livfull grön sås av färsk koriander och mynta är gjord med...

Denna rätt inspirerades av indisk korma: kycklingfärs sjuds långsamt i en kryddig yoghurtsås och serveras på varma pitabröd med en extra klick naturell yoghurt. Fyllningen kan...

Dessa kycklingflatbröd liknar lahmacun, ett krispigt turkiskt flatbröd fyllt med köttfärs och grönsaker. Både botten och fyllningen kan göras i förväg, vilket gör det praktiskt om du lagar mat i en hel...

Tahdig är en stapelvara i det iranska köket, med otaliga variationer. Denna kycklingvingetahdig tillagas i en gryta – de krispiga vingarna lägger sig på botten av grytan, och...

Marinera kycklingvingarna i en vinmarinad med ananasjuice och chilipeppar och tillaga i ugnen tills de är krispiga och läckra. Släng inte marinaden. Det ger en utsökt och smakrik sås.

Den söta och syrliga barbecuesåsen ger kycklingen en fyllig smak och ett utsökt utseende. Den i sin tur drar sötma från honung och aprikosmarmelad – den perfekta kombinationen för en kryddig och smakrik rätt.

Denna kycklingsatay är en av de enklaste men mest unika förrätterna du kan laga till din nästa fest. Trä en lång strimla kyckling på varje spett...

Medan de flesta liknande recept innebär att man blandar kycklingvingarna med såsen efter att de är tillagade, eller penslar dem med den strax innan de är klara, så dränks de här omedelbart i en kryddig-söt-honungsdoft...

Smaken på dessa sötsura kebaber förstärks av en hemlig ingrediens: kalabrisk chilipasta. Den erbjuder en behaglig, varm smak utan att vara för kryddig och är perfekt...

Om du letar efter en ny smak för kycklingshashlik kommer det här receptet inte att göra dig besviken. Kycklingbröstbitar marineras i sojasås med honung, farinsocker och flera typer av peppar, inklusive stark cayennepeppar.

Om du inte har en separat rökugn fungerar vilken utomhusgrill som helst – gas- eller kolgrill. För att säkerställa jämn rökning, gnid sedan kalkonen med fjärilar, ta bort ryggraden och gnid sedan in den med blandningen...

Denna krispigt skinnade kyckling får sin läckra sötsura smak från en tomatbaserad sås med tillsatt äppelcidervinäger, naturlig äppelcider (ofiltrerad äppeljuice) och...

Laga en lyxig kalkon med en unik smak till högtiderna med Molly Yehs recept. Molly börjar med en torr marinad av salt och peppar över natten och gnuggar sedan in fågeln med peppar för extra smak både inuti och utanpå.

Denna underbara wokrätt är klar på några minuter. Kyckling och grönsaker wokas i en söt och kryddig sås i en wok på hög värme under ständig omrörning, så ha allt klart...

En söt te-lake ger den färdiga kycklingen en vacker färg, fyller den med smak, gör den mycket saftig och lämnar en behaglig söt eftersmak. Kycklingen tillagas över indirekt värme, så...

Denna kompletta kyckling- och grönsakstillbehör i sås tillagas i en kastrull. Chilipasta och ingefära ger den en pikant smak som passar perfekt ihop med pumpans naturliga sötma. I...

Kycklingklubbor marineras i en söt och kryddig apelsinmarinad och bakas sedan i ugnen tills marinaden bildar en läcker, klibbig glasyr på ytan. Asiatiska matälskare kommer att bli förtjusta...

En bit friterad kyckling serveras på fluffiga belgiska våfflor och ringlas med en söt och smakrik lönnsirapsglasyr. Denna traditionella sydstatsrätt är perfekt på alla sätt: både...

Grädda hemlagade kycklingnuggets i ugnen, vänd dem i en asiatisk glasyr och strö över sesamfrön. Om du älskar kinesisk mat kommer du definitivt att uppskatta det här receptet.

Smörkyckling är ett vanligare namn för den ursprungliga punjabiska rätten, murgh makhani. Kycklingbitar sjudas i en tomatsås med kryddor. För att spara pengar...

Blötlägg kalkonen i en apelsin-, timjan- och salvialake över natten eller i några dagar. Innan du steker, gnid in den med en kryddblandning av apelsinskal för en underbar citrussmak.

Denna kyckling får sin fantastiska smak från en hemlagad söt och stark pepparsås, som även fungerar som marinad, glasyr och dippsås vid servering. Grilla den marinerade kycklingen...

Fluffiga belgiska våfflor toppade med friterad kryddig kyckling och ringlad med lönnsirap är en traditionell rätt från den amerikanska södern, ofta serverad till söndagsbrunch. Innan kycklingen steks...

Om du älskar stekt ris i asiatisk stil med ägg och grönsaker kommer du att älska den här grytan. Den har allt du behöver för stekt ris, inklusive saftiga kycklingbitar, salladslök och...

Det här receptet tar din vanliga köpta teriyakisås till en helt ny smaknivå. Tillsätt citron, ingefära och röd paprika i såsen för en ljusare, mer citrusaktig smak. Blanda bara såsen med...

För att säkerställa att en hel kalkon tillagas jämnt på grillen och att skinnet är krispigt är det bäst att fjärilsgrilla fågeln. Förblötlägg den i en smakrik saltlake med örter och citron, sedan köttet...

Överbliven kyckling från gårdagens middag kan användas för att skapa en ny rätt som hela familjen kommer att älska. Tina ett paket spenat och kombinera det med strimlad kyckling och kokt pasta i en...

Du behöver inte kycklingfärs till dessa kotletter. De är gjorda med strimlad tillagad kyckling, som rester från gårdagens middag. Receptet anger grillad kyckling, men bakad eller...

I det här franska receptet använder Bobby Flay endast kycklingbröst och kycklinglår. För att de ska tillagas snabbare och se eleganta ut när de serveras, exponerar han benet något på varje lår och...

Om du älskar klassisk ugnsbakad kyckling med örter, vitlök och citron, men inte har tid för en hel fågel, kommer det här receptet till undsättning. Det använder bara kycklingbröst, men rätten är fullspäckad med...

Sumak har en citronig, syrlig smak och är perfekt till stekt kyckling. Detta recept använder torkad sumak, som finns i kryddavdelningen. Kock Berglund delar också med sig av...

"Vi letar alla efter det där otroliga receptet på ugnsbakad kyckling som vi kan laga om och om igen. Jag ska visa dig hur man bakar en vacker kyckling med potatis som sjuds i kycklingfett. Och det mest..."

En fjärilskyckling bakas ovanpå skivad potatis, vilket skapar en komplett middag med ett tillbehör. Potatisen, smaksatt med kycklingfett, är otroligt mör och smakrik,...

För en ny twist på traditionell bakad kyckling, prova denna asiatiska twist. Kycklingen gnids in med kinesiskt femkryddapulver och bakas. När den är...

Ugnsbakad kyckling är ett perfekt recept för både hemmakockar och professionella kockar, och det finns många metoder och åsikter om hur man gör rätten perfekt. Detta recept...

Njut av en söndagsstekt kyckling som är klar på halva tiden! Kycklingen är fjärilsskuren och bakad på skivor surdegsbröd. Brödet blötläggs...

”Grillade kycklingvingar är mitt favoritrecept när jag inte känner för att fritera dem”, delar Megan Mitchell. ”Att grilla dem ger dem en krispig, rökig smak som saknar motstycke...

Om du inte gillar kryddiga aptitretare är det här receptet något för dig: kycklingvingar i en honungs-senapsglasyr med vitlök. Det finns ingen chilipeppar eller stark sås i det här receptet, men vingarna är utsökta och...

Hemligheten bakom dessa otroligt läckra och möra vingar är att de långsamt sjuds i en söt och kryddig kinesisk barbecuesås i en slow cooker. Och för att säkerställa att vingarna är härligt krispiga,...

Det här receptet på kycklingvingar använder två grillzoner: först i en svalare zon och sedan direkt över glöden. Detta gör att kycklingen kan tillagas ordentligt inuti, medan skinnet blir krispigt...