Recept på kötträtter

I det här populära receptet bryner Tyler Florence snabbt naturliga fläskkotletter för att skapa en krispig, gyllenbrun skorpa, och sjuder dem sedan i en kärnmjölkssås tills köttet är mört...

Paula Deens skinka är en stapelvara på alla julbord. Den garneras med ananasskivor och kanderade körsbär, som nålas fast på köttet med kryddnejlikor. Glasyren...

Tyler Florence tillagar sin skinka med en blandning av livfulla smaker. Han gnider först in köttet med salt, peppar, färsk salvia och olivolja. Under gräddningsprocessen täcker han skinkan med en glasyr av...

Innan de grillar revbensspjäll med en smakrik glasyr av färdigköpt barbecuesås och melass, förkokar Sandra Lee dem i en blandning av grönsaksbuljong och äppelmos. Detta säkerställer att köttet är saftigt och...

Patrick och Gina Neely säger: "Rök och indirekt värme hjälper dig att tillaga utsökt möra revbensspjäll, medan cola ger en antydan av oväntad sötma." Hemligheten bakom det här receptet är...

Det fina med det här receptet är att du kan göra det på så många sätt för att passa din smak. Tillaga biff i en senapsmarinad, kyckling i en citrusmarinad eller räkor i en vitlöksmarinad, och tillsätt...

Denna läckra och lättlagade gryta tillagas med en tomatsås med paprika och spiskummin och toppas med gräddfil. Servera den med pasta eller din favoritpotatistillbehör – och...

Eftersom hennes sås serveras med fläskfilé tillagad med vitlök och örter, samt mör bräserad lök, skapar Anne Burrell vad hon kallar en "söt-salta äppelsås". Den är gjord med...

Robert Irvines rejäla lasagne är en komplett måltid i en enda rätt, till synes så enkel att tillaga. Varje lager är en tomatsås med köttfärs och rött vin,...

Denna rätt från Ingrid Hoffman, med hackade hårdkokta ägg, paprika och oliver, tillsammans med fläsk, nötkött och korv, har mer kött än vitt bröd. Tillräckligt för att...

Fläsk och äpplen – dessa två ingredienser är helt enkelt som gjorda för varandra. Och i det här receptet fungerar de utmärkt tillsammans: Aida Mollenkamp täcker den saftiga oxfilén med en smakrik, söt sås som...

För att göra middagen hälsosammare byter denna smakrika rätt traditionellt ris mot fullkornscouscous och lägger till en touch av asiagoost för en mjuk, ostliknande skorpa.

För att ge nötköttstroganoff en touch av sofistikering, innebär Tyler Florences recept att man tillsätter konjak i såsen medan nötköttet tillagas, och avslutar med vitlök...

Prova att använda nötfärs istället för traditionell ryggbiff eller filé, och tillsätt mager gräddfil och fullkornspasta för att göra traditionell nötköttstroganoff mer...

Oxfilén i det här receptet från Claire Robinson är skuren mycket tunt, så rätten tar bara 30 minuter, från förberedelse till färdig tillagning. Bryn bara köttet först, tillsätt sedan...

En pressad citronsaft ger en uppfriskande smak till den fylliga stroganoffsåsen med nötkött och svamp.

Tack vare en kulinarisk arbetshäst som en tryckkokare kan du laga nötköttstroganoff på bara 40 minuter. Den här apparaten tillagas snabbt både kött och grönsaker med vitt vin. I...

Ree Drummonds recept lyfter den grundläggande potatisgrytan genom att varva tunt skivad potatis med skinka och färskost.

Bara två ingredienser – brunt socker och honung – och denna enkla glasyr, baserad på Trisha Yearwoods recept, kommer att fästa vackert på fläskköttet under gräddningen, vilket förhindrar att sockret bränns vid medan skinkan gräddas.

Den amerikanska tidskriften "Food Network" rekommenderar att köttet marineras noggrant i en kyld ingefärs- och kryddlake i minst 24 timmar innan det steks och glaseras med söt senapssås.

Melissa De Arabian bakar inte bara skinkan i en blandning av kanel och körsbärsmarmelad, tillsammans med pepparrot för en antydan till syrlighet, utan serverar även köttet med den återstående glasyren som en sås till...

Ina Garten använder förkokt spiralskivad skinka som hon penslar med en blandning av vitlök och citrus. Den fylliga såsen tränger igenom varje snitt och ger köttet en underbar smak.

Det är bäst att baka denna underbara julrätt i två steg: först snabbt på hög temperatur, sedan igen på lägre temperatur – detta ger dig den godaste krispiga skorpan på skinkan och...

Färsk timjan och krispigt, salt bacon förvandlar en enkel gryta i Tyler Florences recept....

Döm inte den här rätten vid första anblicken; det är inte pasta alls, utan snarare friterad spaghetti squash i en tomat- och basilikasås, serverad med nötfärs och fläskköttbullar.

Denna enkla spaghetti- och squashrätt, tillagad med lätt sauterade paprikor och lök, anses vara en komplett måltid. Serveras med grönsaker och rostade, kryddiga italienska...

Tänk på den här rätten som en tallrik med dekonstruerade tacos, med en majstortillabotten och topping, och en rejäl fyllning av spiskumminkryddad nötfärs och pintobönor.

Nyckeln till Trishas enkla gryta ligger i förkokt potatis och köttfärs med ost. Trisha Yearwood råder: "Om ingredienserna du lagar fortfarande är varma när...

Rachael Rays makarongryta förvandlar en ganska enkel cheddar mac and cheese till en...

Istället för att linda in enchiladas gör Sunny Anderson en gryta med majstortillas varvade med klassisk enchiladasås, toppad med nötfärs, grönsaker och dubbel...

För att säkerställa den oöverträffade smaken i denna köttgryta, kombinera nykokta nudlar med gräddfil och parmesanost, tillsätt sedan kryddade tomater i blandningen och toppa allt med...

Giada De Laurentiis rostade kött är enkel nog att tillaga men ändå elegant nog att servera till gäster. Det toppas med en kryddig tomatsås och persilja.

Följ Rachel Rays exempel, som stoppar vitlöksklyftor i sin biff innan hon tillagas i en rosmarin-vinsås. Hon serverar rostbiffen med möra grönsaker och en krämig kornsås...

Trisha Yearwoods bästa middag kräver bara fem ingredienser. Efter att ha stekt nötköttet använder hon saften för att göra en utsökt sås.

Med en skorpa av färska örter är Jeff Mauros saftiga rostbiff stjärnan i hans smörgås, som även innehåller nötig Gruyèreost och krispiga inlagda rädisor.

Sunny Anderson tillagar rostbiff genom att täcka den med en senaps- och örtpasta och sedan grilla den tills den är saftig. Hon rekommenderar att servera den med en sås gjord på...

Precis som en smakrik brödpudding är strata en lätt brunchrätt som kan tillagas kvällen innan. Denna mexikanska rätt är gjord på bitar av...

Rachel gjorde en chili med tvinnad pasta, nötfärs och grönsaker, kryddad med en unik kryddblandning av rökt paprika, som går ihop på bara 15 minuter....

Rachels tjocka pastasås, tillagad med grönsaker och tre sorters kött, är både mättande och festlig. Denna rätt är en jultradition i hennes hus.

Hemligheten bakom en utsökt, saftig fläskfilé med örtbotten är att steka den på hög värme i bara 20 minuter. Denna metod säkerställer att fläsket förblir mört inuti, med...

Shepherd's pie, en brittisk uppfinning, skapades ursprungligen som ett sätt att använda rester från söndagslunchen: lamm och potatis. Om måltiden innehöll stekt kött bakades resterna i en...

Rachel Rays nötkött bräserat i svartpepparvin...

Potatis med bacon, purjolök och färska tomater är Rachels klassiska tillbehör till saftigt, mört nötkött.

Ett recept på ugnsbakad köttpaté med morötter.

Ett recept på att göra fläskskinka med örter i en slow cooker....

Ett recept på azu gjord med fläsk och pickles i en slow cooker.

Gratäng betyder bokstavligen en rätt som gräddas tills den är gyllenbrun. Den kan vara söt eller köttig, gjord med potatis, ris eller andra grönsaker. När man tillagar en gratäng...

Recept för att göra en gryta med fläskkorv och löksås....

Recept på lammbog bakad med örter....

Ett recept på ugnsbakat lamm med kryddor, yoghurt och tomatpuré....