Recept för huvudrätter med grönsaker och svamp


Författare: - kulinarisk skribent
Potatismos med parmesanostVisningar: 6 226

Denna underbart lena puré kompletteras av den aromatiska mognaden av parmesan och svartpeppar. Men naturligtvis gör inte ost ensam ett tillbehör krämigt och delikat, och det är där den smälta...

röda potatisar, parmesanost, grädde, gräddfil...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Författare: - TV-presentatör
Bakade FingerlingpotatisarVisningar: 3 417

Välkomna våren med färskpotatis. Hemligheten bakom denna enkla sidorätt ligger i den perfekta kombinationen av de rika aromerna och smakerna av rosmarin och vitlök.

potatis, vitlök, rosmarin...
Tid: 1 timme och 30 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare:
Puré av säsongens rotfrukterVisningar: 2 149

Potatismos har funnits med oss ​​sedan barnsben. Vi äter det hemma, på dagis, i skolan och till och med i cafeterian på jobbet. Det är svårt att föreställa sig ett mer perfekt och mättande tillbehör. Men det finns ingen gräns för perfektion, och smaken...

potatis, sellerirot, palsternackarot, lagerblad, muskotnöt, mjölk...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Författare:
Potatismos med stekt purjolökVisningar: 5 173

Potatis finns i nästan alla kök. Denna stärkelserika rotfrukt har länge varit en basvara i de flesta familjers kost. Och med rätta, eftersom de kan användas för att göra en enorm...

potatis, purjolök, mjölk, timjan, rosmarin...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Författare:
Potatismos med ost och bakad vitlökVisningar: 1 768

Kommer ni ihåg samtalet om potatisrätter i "Girls"? De kan stekas, ångkokas eller kokas. Men potatismos har kanske en speciell plats bland dem. Det är ett underbart tillbehör som passar bra till...

potatis, mascarponeost, parmesanost, mjölk, rosmarin, vitlök...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Författare: - kock
RotfruktspuréVisningar: 4 036

"Det är en supersmakrik ersättning för vanligt potatismos", säger Michael....

potatis, palsternacka, sellerirot, kålrot...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8–10
Författare: - kulinarisk skribent
Potatismos med rostad vitlökVisningar: 2 436

Den här rätten är enkel, utsökt och kan förberedas i förväg och bakas precis innan servering. Man kan aldrig få nog av denna krämiga, delikata puré. Bara...

potatis, vitlök, färskost, grädde...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Författare: - kulinarisk skribent
Krämig potatismos bakad med schalottenlökVisningar: 1 761

Ett välbekant potatismos kan fortfarande vara baserat på samma potatismos, men med några få justeringar får den välbekanta rätten en helt ny innebörd. Om så önskas kan du utesluta schalottenlöken...

potatis, schalottenlök, färskost, grädde...
Tid: 1 timme och 40 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 12
Författare: - kulinarisk skribent
Sötpotatispuré med rökig smakVisningar: 1 433

Sötpotatispuré med en kryddig, rökig smak – en kombination av lönnsirap, chipotlepeppar och adobosås, där sötman framhäver den rökta chilipepparns kryddighet. Denna puré kan serveras till exempel med...

Sötpotatis, chipotlepeppar i adobosås, lönnsirap, mjölk, grädde...
Tid: 1 timme och 50 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8
Författare:
Provensalsk potatisgratängVisningar: 2 996

Gratäng är en potatisrätt, i huvudsak en gryta. Rätten, eller snarare tillagningstekniken, har sitt ursprung i Frankrike och översätts bokstavligen till "skorpa" (franska: gratin). Den franska...

potatis, paprika, vitlök, lök, plommontomater, parmesanost, basilika, vermouth...
Tid: 2 timmar och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 237
Författare:
Brun risskål med rostad blomkål och grön chutneyVisningar: 3 817

Denna rätt, influerad av indiska kulinariska traditioner, består av ett betydande antal ingredienser. Trots deras skenbara överflöd är varje komponent utsökt på egen hand och...

Brunt ris, blomkål, spenat, jalapeñopeppar, morötter, potatis, ärtor, cashewnötter, curry, yoghurt...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Krämig majs med chili och limeVisningar: 3 602

Den här rätten smakar som den kryddiga, friterade majskolven med ost man hittar på kolven hos mexikanska gatuförsäljare, men den tillagas som ett tillbehör. Den är snabb och enkel att tillaga, och...

Koriander, yoghurt, lime, majs, chilipulver, vitlök, smör, parmesanost...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 200
Författare: - berömd kock
Krämigt majsbrödVisningar: 9 539

Läckert och aromatiskt hembakat majsbröd passar bra till vilken måltid som helst, oavsett om det är frukost, lunch eller middag. Receptet är så enkelt att du kan baka ett färskt bröd varje dag. Till degen behöver du...

Majsgryn, socker, yoghurt, kefir, ägg, majs, majsbröd...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 206
Författare:
Zucchini-nudlar i ostsås med baconVisningar: 4 732

Din pasta blir otroligt hälsosam och god om du gör den med grönsaksnudlar. För att göra detta behöver du zucchini och en spiralizer för att skära dem till nudlar. Stek nudlarna lätt i...

Zucchini, squash, körsbärstomater, bacon, smör, salladslök, vitlök, mjöl, mjölk, dijonsenap, malen cayennepeppar, cheddarost...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - kulinarisk skribent
Stekt majs "Konfetti"Visningar: 16 971

Gör en färgglad konfetti av majs, apelsinpaprika, rödlök och örter som tillbehör, perfekt till alla kötträtter. Skär av kärnorna från majskolvarna och släng resten...

rödlök, paprika, smör, majs, basilika...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 157
Författare: - kulinarisk skribent
Mac 'n' Cheese - pasta med broccoli och ostVisningar: 4 640

Makaroner och ost (eller Mac'n'Cheese) är en klassisk amerikansk rätt. Rätten består av makaroner i ostsås, bakade i en gryta under en krispig...

Smör, pasta, selleri, broccoli, lök, vetemjöl, senapspulver, mjölk, buljong, grädde, cheddarost, smältost, parmesanost, ströbröd...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare:
Majs- och pumpagrytaVisningar: 7 687

Pudding är inte alltid en efterrätt, och utsökt behöver inte vara ohälsosamt. Prova bara denna hälsosamma och läckra majs- och pumpatillbehör för att se själv. Klara orange färger...

Smör, vitlök, lök, pumpa, majs, mjölk, majsmjöl, persilja, muskotnöt, malen cayennepeppar, ägg, cornflakes...
Tid: 1 timme och 5 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 190
Författare: - kock
Corned beef med bräserad kålVisningar: 2 539

I USA är corned beef och kål ofta en stapelvara på St. Patrick's Day-bordet för de av irländsk härkomst. Köttet som tillagas enligt detta recept är saftigt och...

Farinsocker, koriander, senapsfrön, svartpeppar, kryddpeppar, mejram, timjan, lagerblad, nötkött, lök, morot, selleri, vitlök, kål, potatis, smör, kålrot, palsternacka...
Tid: 12 timmar och 20 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 6-8
Författare: - berömd kock
Corned beef med kålVisningar: 3 529
Receptinnehåll:

Corned beef var mycket populärt i Ryssland fram till 1800-talet. Färskt kött var mycket dyrt på den tiden och fanns bara på adelsborden, medan allmogen aktivt saltade billigare köttbitar.

Nötkött, kryddpeppar, svartpeppar, lagerblad, morötter, lök, potatis, selleri, kål, farinsocker, kanel, senapsfrön, kryddnejlika, enbär, malen ingefära...
Tid: Komplexitet: lätt Portioner: 8
Författare:
AvokadonudlarVisningar: 8 373

Gör hemlagade nudlar genom att tillsätta ett par avokado i degen istället för ägg. De naturliga fetterna de innehåller gör degen mjuk, mör och elastisk. Dessutom blir nudlarna...

koriander, avokado, mjöl, risvinäger, ingefära, morötter, rödkål, sesamfrön...
Tid: 1 timme och 5 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 4-6 Kaloriinnehåll: 350
Författare: - kock
Cappelli d'Angelo pasta med soltorkade tomater och getostVisningar: 9 341

Denna ultrafina pasta, vars namn bokstavligen betyder "änglahår", har en delikat konsistens och passar perfekt med en soltorkad tomatsås och getost. Rätten kräver inte mycket tid att tillaga...

Soltorkade tomater, lök, vitlök, tomatpuré, vitt vin, cappelli pasta, getost, persilja...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4-6
Författare: - kock
Kycklingbröst i MarsalasåsVisningar: 10 691

Denna rätt är perfekt för en snabb och mättande middag, och är också ett utmärkt val för att överraska gäster. Prosciutto, svamp och Marsala ger kycklingen sina egna smaker och skapar...

Kycklingbröst, mjöl, prosciutto, champinjoner, karljohanssvamp, rödvin, buljong, smör, persilja...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Kyckling och brysselkål med äppeljuicesåsVisningar: 7 687

Denna rätt kommer garanterat att dra till sig komplimanger, även vid julbordet. Den livfulla och eleganta presentationen matchar den djupa, fylliga smaken, som kännetecknas av den perfekta kombinationen av kyckling...

Brysselkål, äpplen, rödlök, rosmarin, smör, kycklingbröst, äppeljuice, äppelcidervinäger...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 510
Författare:
Bakade rotfrukterVisningar: 6 264

En sidorätt gjord på en blandning av rostade rotfrukter ger ett intressant utseende, smak och sammansättning. Morötter, palsternacka och sellerirot blir mer tilltalande på fatet om du skär dem i lika stora bitar...

morötter, palsternacka, sellerirot, smör, persilja...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt
Författare:
Brysselkål i sötsur såsVisningar: 5 685

Gröna brysselkål, klyftor av vinröda lökar och knallröda jalapeñopepparringar förvandlar ditt grönsakstillbehör till festlig konfetti. Precis vad du behöver för att ditt nyårsbord inte ska se ut...

Brysselkål, rödlök, vinäger, russin, honung, chilipeppar...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Potatismos med vitlökVisningar: 4 766

För att ge din potatismos en jämn vitlökssmak, krydda den med en kryddad mjölkbuljong. För att göra detta, låt hackad vitlök och lagerblad sjuda i mjölk och rör ner vätskan i potatismoset.

potatis, lagerblad, mjölk, vitlök, smör...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Sparris med citronbrödsmulorVisningar: 3 727

För att ge kokt sparris ett mer sofistikerat utseende och smak, arrangera den på ett fat och strö över en blandning av smörstekt pankobröd, timjan, salladslök, ost...

Smör, pankobrödsmulor, timjan, pecorino romano-ost, gräslök, citronskal, sparris...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Fläskrulle med svampfyllningVisningar: 4 967

Denna köttfärslimpa fylld med aromatiska vilda svampar, med sitt slående utseende och mångfacetterade smak, kommer att vara ett mer tilltalande tillskott till ditt julbord än en enkel bit stekt kött. Du...

champinjoner, vitlök, persilja, timjan, rosmarin, fläsk, fläskfilé, sherry, buljong, smör...
Tid: 3 timmar. Komplexitet: genomsnitt Portioner: 6-8
Författare:
FänkålsgratängVisningar: 5 634

Parmesanost passar perfekt till rostad fänkål. Tillsammans skapar de en fantastisk gryta med en livfull, mångsidig smak, kompletterad av vitlök och senap. Grädde ger en touch av...

smör, fänkål, parmesanost, vitlök, senap, grädde...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - kulinarisk skribent
Champinjoner i BourgognevinVisningar: 2 665

Om du vill lägga till något verkligt intressant och ovanligt till ditt julbord, prova att tillaga champinjoner i Bourgognevin. Även om de tar nio timmar att tillaga är receptet ganska enkelt...

Champinjoner, rödvin, smör, worcestershiresås, dillfrön, buljong, vitlök, vitt bröd...
Tid: 9 timmar och 15 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 12
Författare: - kock
Bakad fänkål med ostVisningar: 5 050

Rostad fänkål toppad med en parmesanbotten är ett utsökt tillbehör eller förrätt till din högtid. Och det är otroligt enkelt att tillaga. Skiva fänkålslöken i tjocka skivor, strö över kryddor och riven ost...

fänkål, citronskal, vitlök, parmesanost, granatäpple...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 4-6
Författare:
Honungsglaserade brysselkål och potatisVisningar: 4 371

En ljus, vacker och utsökt grönsakstillbehörsrätt som passar bra till alla kötträtter. För ett mer slående utseende, välj små röda potatisar, lika stora som brysselkålen, och...

potatis, rödlök, brysselkål, smör, timjan, vinäger, honung, persilja...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Författare: - berömd kock
Mac and cheese med broccoli och blomkålVisningar: 6 511

Mac 'n' Cheese-gryta, gjord med makaroner och ostsås, får mer fyllighet, en intressant konsistens och en ny smak när den görs med en grönsaksblandning av broccoli och blomkål. Och en sked Dijonsås...

Broccoli, blomkål, pasta, pennepasta, gräddfil, dijonsenap, gräslök, vitlök, het sås, cheddarost...
Tid: 1 timme och 20 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare:
Pasta "julklapp"Visningar: 2 374

Förbered en present till dina nära och kära för en julmiddag som garanterat kommer att bli en överraskning. En läcker pastagryta med seg ost, spenat och köttbullar i tomatsås...

persilja, ägg, rödbetor, semolina, nötfärs, ströbröd, mjölk, parmesanost, vitlök, marinarasås, spenat, mozzarellaost, pennepasta, grädde...
Tid: 3 timmar och 15 minuter Komplexitet: hård Portioner: 6
Författare:
Majsgryta med skinka och grönkål till frukostVisningar: 3 925
Receptinnehåll:

Denna gryta har en krämig majsbas, förstärkt av den fantastiska smakkombinationen av skinka och grönkål. Blandningen toppas med majsbrödstopping med riven cheddarost,...

Smör, lök, timjan, majs, grädde, skinka, grönkål, majsmjöl, vetemjöl, socker, cheddarost, het sås...
Tid: 1 timme och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8-10
Författare:
Fyra ostars pasta med soltorkade tomater i ugnenVisningar: 3 784

Fyra ostar – mozzarella, parmesan, ricotta och asiago – ger din pasta en oförglömlig smak och fantastisk konsistens. Och soltorkade tomatbitar i en doftande sås ger den nödvändiga tomatsmaken...

Plommontomater, rigatoni, focaccia, parmesanost, persilja, soltorkade tomater, mozzarellaost, asiagoost, ricottaost, vitlök, lök, fänkål, röda chiliflingor, tomatpuré...
Tid: 1 timme och 35 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6-8
Författare: - krögare
Utmärkt pasta med grönkålVisningar: 5 613

Grönkål ger en unik twist till denna pasta och en härlig konsistens och smak. För att tillaga rätten, låt först den konserverade tomatsåsen sjuda i din egen...

Paprika, schalottenlök, vitlök, röda chiliflingor, vitt vin, tomater, grönkål, grillad kyckling, buljong, rigatoni, parmesanost...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 6-8
Skörda ris med grönsaker och nötterVisningar: 2 344

Denna risrätt sticker ut från mängden med sina rika ingredienser och intressanta smak, som kombinerar olika nyanser. Den ser också väldigt festlig ut och passar perfekt till...

Smör, lök, champinjoner, timjan, vitlök, vitt vin, vildris, brunt ris, buljong, tranbär, ärtor, mandlar, persilja...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 415
Författare: - kulinarisk skribent
Marockansk lammbenstagineVisningar: 6 362

I nordafrikanska länder, inklusive Marocko, är den vanligaste och mest traditionella rätten tagine. Den är gjord på lätt stekt kött, sjudet med grönsaker och kryddor.

Lamm, lök, vitlök, ingefära, chilipulver, gurkmeja, spiskummin, kardemumma, kanel, tomater, buljong, farinsocker, lime, potatis, butternutpumpa, sötpotatis, couscous...
Tid: 3 timmar och 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare: - kulinarisk skribent
Filet boeuf bourguignonVisningar: 3 428

Boeuf bourguignon, eller nötkött Bourgogne, är en av de mest berömda franska rätterna, efter att ha övergått från bondkost till haute cuisine. Rättens namn kommer inte från dess ursprungsregion,...

Nötkött, bacon, vitlök, rödvin, buljong, tomatpuré, timjan, lökar, morötter, smör, premiummjöl, champinjoner...
Tid: 1 timme och 30 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6-8
Författare: - krögare
Stekta kokta potatisar med corned beefVisningar: 6 367

Stekta kokta potatisar används ofta till en rejäl frukost. För att slippa stå vid spisen på morgonen kan du koka potatisen tills den är halvklar kvällen innan eller använda...

Potatis, smör, rödlök, chilipeppar, paprika, pastrami, vitlök, paprika, cheddarost, avokado, gräddfil, salladslök...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Corned Beef Hash BrownsVisningar: 14 367

Rösti är en populär västerländsk stekt potatisrätt, vanligtvis serverad till frukost som pannkakor eller helt enkelt stekta rivna eller finhackade potatisar. Stekt potatis, riven...

nötkött, sötlök, paprika, potatis, smör, ägg, cheddarost...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - kulinarisk skribent
Den bästa bakade potatisfrukostenVisningar: 84 875

Laga en rejäl och utsökt frukost med ugnsbakad potatis med kryddor, lök och paprika. Det är superenkelt att göra. Tärna alla grönsaker, blanda alla ingredienser och servera...

potatis, vitlök, lök, paprika, smör, malen cayennepeppar...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6-8
Författare: - berömd kock
Bankat köttVisningar: 3 544

Hemligheten bakom utsökt potatismos är en 2:1-kombination av två potatissorter – röd och gul – och 0,6 dl mjölk per halvt kilo potatis. I det här fallet är den utmärkta smaken av tillbehöret...

potatis, rödpotatis, surmjölk, grädde, vitlök...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt