Recept från världens kök

Denna mexikanska quiche kan serveras till både lunch och middag. Den kräver inte mycket tid eller ansträngning att tillaga. Denna läckra, näringsrika och smakrika rätt kommer att fängsla dig med sin...

Kålrullar är en rätt från östeuropeisk mat. De består av köttfärs eller grönsaker med kokt ris eller bovete, inlindade i kål eller druvblad. Det är en utsökt...

Köttfärslimpa är en snabb och utsökt rätt som kan pryda både middagsbordet och ett festbord. Baconskorpan bevarar köttets saftighet och smak, vilket ger en underbar...

Receptet på den här rätten är inspirerat av det japanska köket. Den kombinerar sura, söta, salta och kryddiga smaker. Den har en unik smak och arom. Den serveras bäst med...

Reuben-smörgåsen, uppkallad efter sin skapare, är en klassiker inom amerikansk matlagning, även om den innehåller surkål, en basvara i den ryska kosten. Liksom alla populära...

Louisiana kan glädja dig med en otroligt mättande hamburgare med en Cajun-friterad biff i en blandning av starka kryddor, smält ost, skivad skinka och färsk salladslök. Du kommer inte...

Körsbärspaj rankas med rätta som nummer två i popularitet världen över efter äppelpaj. Många länder anordnar till och med körsbärs- och körsbärspajfestivaler, inklusive Ryssland. Varje år...

Idén till chokladfondanten ("smältande choklad")-desserten kom från Frankrike. Den består av ett hårt kexskal med flytande choklad inuti. Enligt en legend är denna dessert...

Margarita är en av de mest berömda tequilabaserade cocktails i världen. Den uppfanns i början av 1900-talet. Det är inte säkert känt vem drycken är uppkallad efter. Legender tillskriver den...

Det du inte kan motstå är en enorm bit kött, inbäddad i ett mjukt bröd under ett lager smält ost. Ribeye-biff, skuren från baksidan av nötköttets revben, är en favorit...

Köttsmörgåsar gjorda på krispiga bullar fyllda med möra köttbullar i en smakrik tomatsås med marinara och italiensk provoloneost. Serveras med ugnsbakade pommes frites.

Fans av asiatisk mat kommer att älska denna rätt med nötkött och tofu på sallad. Den här rätten är perfekt när du är sugen på något ovanligt, men ändå snabbt och mättande. Den kan vara...

Köttfärslimpa är en rätt som är vanlig i Europa och USA. Översatt från engelska betyder det "köttfärslimpa" och är en köttgryta formad som ett bröd. Huvudingredienserna...

Kyckling Romana, eller "Pollo alla Romana" som den kallas i Italien, kommer ursprungligen från området runt Rom. Även de livfulla färgerna på paprikorna i denna rätt påminner om det röda och gula i den "eviga stadens" flagga.

Pulled beef är en klassisk rätt från sydvästra USA. Köttet tillagas länge och blir så mjukt och mört att det lätt kan slitas i strimlor. Enligt...

En väldoftande, kryddig sötpotatisgodis. Sötpotatisskal fylls med en blandning av rostat kött, färskost och smör och bakas i ugnen. En av de traditionella rätterna...

Denna förrätt av vetetortilla fylld med en rostad blandning av jalapeño- och poblano-peppar och vitlök kommer garanterat att glädja kryddstarka matälskare. Quesadillorna är ugnsbakade,...

Den franska desserten Pots de Crème, liksom alla andra desserter, kommer ursprungligen från Frankrike – en raffinerad och elegant skapelse med anor från 1600-talet. Den påminner något om mer kända vaniljsåsvarianter som crème brûlée och karamell...

Som barn gjorde alla lerkakor. Nu kan du ta det till ett snäpp och göra en lerpaj som heter "Mudslide" till en fest. Rätten anses vara en amerikansk favorit. Denna...

Alla känner till Margarita-cocktailen. Även om du aldrig har provat den har namnet förmodligen inte undgått dig. Detta är inte förvånande, eftersom drinken är en del av den moderna...

En guide till att göra en Croque Monsieur-skinkasmörgås med steg-för-steg-bilder. Croque Monsieur har sitt ursprung i franska kaféer och barer som ett snabbt mellanmål, och dess namn kommer från orden...

Makaronpaj? På en köttfärsbotten? Låter det spännande? Då kör du! En ny kombination av välbekanta ingredienser i en praktisk form. En sofistikerad blandning av flera olika ostar med en tomat- och basilikasås...

Köttfärslimpa anses vara en traditionell tysk rätt. Men i verkligheten kan du hitta något liknande i nästan alla kök runt om i världen. Lätt att tillaga och med en mängd olika fyllningar,...

Vilka är de första asiatiska ingredienserna som dyker upp i tankarna? Tja, förutom ris... Naturligtvis kombinationen av sojasås, ingefära och vitlök, och kyckling. Asiatiska rätter är ofta enkla i...

Trots namnet uppfanns smörgåsar i Amerika, närmare bestämt i Los Angeles, Kalifornien. Den exakta uppkomsten och omständigheterna kring deras uppfinning är fortfarande omdebatterade...

Ramen är kanske en av de mest igenkännliga rätterna i det japanska köket. För japanerna själva har denna "soppa" blivit en kulturell symbol, studerad från olika vinklar, och det finns till och med ett museum tillägnat den i Yokohama...

Quesadillas är särskilt populära i sydvästra USA. Här tillagas de som den traditionella mexikanska versionen, även om lokala ingredienser ibland kan ingå. Detta recept är rikt på grönsaker och...

Tortillas är en traditionell mexikansk maträtt. De är gjorda av vete- eller majsmjöl, och recepten varierar från region till region. Tortillas används både som de är och i...

Många moderna varianter av enchiladan skiljer sig bland annat åt i olika typer av sås. När du tillagade detta recept, kom ihåg att aromen av mexikansk mat kan genomsyra allt runt omkring...

Denna quesadilla krävde mycket arbete att skapa; jag ville ha något bekant, som påminde om hembakat bröd, och samtidigt var fyllningen gjord av växtblommor, som pupusas...

Gör en vardagsquesadilla extra speciell genom att tillsätta escarole, en bitter grön bladgrönsak.

Denna kycklingfyllda quesadilla är utan tvekan den bästa. Fyllningen är smaksatt med tomatjuice, vilket gör köttet mört, särskilt om kycklingen har förvarats i kylskåp. Och du kommer att ha extra rester...

Koriander ger en livfull grön färg till denna quesadilla, som är pudrad med ancho chilipulver.

Jag har alltid gjort quesadillas genom att lägga fyllningen mellan tortillas och baka dem i ugnen istället för att steka dem. Det gör rätten lättare och krispigare, och ger mer fyllning, och...

En middag som är klar på en halvtimme. Här är quesadillan inte bara en förrätt, den är en huvudrätt. Tack vare äpplena kommer barnen också att älska den...

Jello shots är väldigt populära i Amerika, men de är inte lika vanliga här. Du kan alltid använda det här receptet på Jello Margarita om du letar efter något lite annorlunda...

Margarita är en av världens mest populära cocktails, men dess ursprung är svårt att upptäcka: nästan varje stad på den mexikansk-amerikanska gränsen påstår sig vara dryckens födelseplats. Receptet...

Namnet "chipotle" talar för sig självt: "rökt chilipeppar". Denna kryddiga, aromatiska krydda kan förvandla vanligt kött till en exotisk rätt.

Köttfärslimpa (meatloaf i engelsktalande länder) är ett nytt och unikt alternativ för de som är trötta på vanliga kotletter, och en sidorätt i form av relish (en snacksås gjord på hackad marinerad eller färsk...

Wok är en tillagningsmetod där kött och grönsaker snabbt steks i en het panna med en liten mängd olja. Populära asiatiska nudlar som udon tillagas på detta sätt...

Denna spanska rismjölksdryck är perfekt för varma dagar....

Det är värt ett försök om du är trött på enkla smörgåsar och sliders eller vill ha något mer komplext. Det som kännetecknar denna snabbmat är den kryddiga biffen, som är lika liten som själva hamburgaren.

Att göra autentiska asiatiska nudlar kräver lite ansträngning, men resultatet är värt det. Den unika kombinationen av såser, exotiska kryddor och skaldjur är ett utmärkt val för att imponera på din familj.

Kryddiga korvar inslagna i osyrade tortillas är en traditionell mexikansk rätt och ett utmärkt tillskott till vilken picknick som helst på landet eller i en dacha.

Sommar, avkoppling, feststämning och en ljus, berusande mango-Margarita. Vad mer behöver du för en fantastisk tid? Margarita är en utsökt, uppfriskande alkoholhaltig cocktail som innehåller...

Köttfärslimpa är en ganska enkel och snabblagat köttfärsrätt som är väldigt mättande, saftig och mör. Om du älskar köttbullar men inte vill krångla med att göra dem, är detta...

Trött på vanliga köttbullar? Prova att göra tacos med albondigas. Albondigas är en spansk-mexikansk rätt gjord med köttbullar i en tjock, kryddig och lätt syrlig grönsakssås. Tacos är...

Paj är höjdpunkten av hembakning, en symbol för hemkomfort, familjetraditioner och välbefinnande. En söt paj är det bästa botemedlet mot dåligt humör. Ananaskaka med upp och ner-vänd vändning är en populär...

Basen för mexikansk snabbmat är tortillas gjorda av vete- eller majsmjöl och kryddade med bland annat chilipeppar och salsa. Tortillan, vikt på mitten, fylls med ost...

Bourbon är en speciell typ av whisky med ursprung i Amerika, gjord på majs. Denna fylliga, gyllene sprit används ofta i matlagning. Kombinera bourbon och smält...