Recept från det amerikanska köket

Mint julep är en traditionell amerikansk dryck gjord på bourbon, socker och mynta. Den serveras vanligtvis iskall med rikligt med krossad is. Special...

Bananpudding är en traditionell amerikansk dessert gjord med vaniljsås, bananer och vispad grädde. Även om bananpudding ofta görs med kakor, innehåller det här receptet inte dem...

Ambrosia var föda inte bara för de antika grekiska gudarna utan även för vanliga dödliga. Det är namnet på en utsökt fruktsallad som är mycket populär i USA. Vanligtvis är det en sallad med ananas och mandariner (eller...

Det unika med Long Island Iced Tea ligger i att det, trots att det är en av de starkaste cocktails, ser ut som ofarligt iste. Även om cocktailen uppfanns på Long Island år...

Dessa hamburgare är otroligt saftiga och läckra eftersom öl tillsätts till köttfärsen och själva biffarna är fyllda med riven ost. Allt detta ger dem en utsökt arom och en unik smak som...

Hemgjorda pickles är mycket godare än köpta pickles. Deras smak är mildare eftersom de inte använder vinäger och genomgår en naturlig jäsningsprocess under inverkan av...

Potatissallad är en av de mest populära tillbehören till kötträtter eller korv i Europa och Nordamerika. Naturligtvis är den inte lika rik på ingredienser som rysk Oliviersallad eller Stolichny...

När man röker kött på en grill eller barbecue moppas det regelbundet. En mopp är en speciell sås som appliceras på köttet med en borste, ungefär som en liten mopp, under...

Det visar sig att servera hamburgare till lunch också kan vara ett lyxigt sätt att duka bordet! Duka upp en hamburgarbar. Lägg biffar med smält ost på rostade bullar och lägg på resten av påläggen och tillbehören...

Denna underbara sommardessert kräver ingen bakning och är klar på ett kick! Blanda bara ingredienserna, lägg den resulterande ostkrämen i tartlets och garnera med färska bär...

Gör en utsökt och mättande sallad med färskpotatis, tomater, lök, örter och en dressing gjord på senap, majonnäs och kryddor. Höjdpunkten i denna sallad är chipotlepepparen – en rökt...

Amerikansk coleslaw görs av tunt strimlad kål med lök, morötter eller äpplen, och toppas med en smakrik mjölk- eller vinägerbaserad dressing. Gör coleslaw...

Till det här receptet är det bäst att använda revbensspjäll som styckats från bringan; de är fetare och mer seniga, vilket gör dem otroligt saftiga när de röks ordentligt. Rök revbenen på grillen i...

Trifle är en engelsk dessert gjord med lager av kaka, bär och vispad grädde. Fördelen med individuella trifles är att de kan göras av överblivna kaklager, muffins och bär. För...

Hawaiiansk pokesallad är väldigt lik den japanska matlagningen och består av rå tonfisk, ris och en asiatiskinspirerad dressing. Denna sallad har nyligen blivit populär på europeiska restauranger,...

I USA, när en stor grupp samlas för att äta räkor, är det vanligt att koka dem snarare än att bara koka dem. Boilies görs vanligtvis utomhus i stora grytor, där...

Smakrik och välsmakande grillad kyckling kan tillagas hemma i ugnen eller rökas på en utomhusgrill. Dess rika smak kommer från en marinad gjord med italiensk dressing och grillkrydda...

Namnet "julep" tros härstamma från arabiskan "julab", som betyder "rosenvatten". Julep var ursprungligen en sirap som användes för att lösa upp mediciner, och man trodde att denna...

Den amerikanska högtiden den 4 juli är inte bara ett firande av självständighetsdagen, med fyrverkerier och en parad, utan också ett firande av grundarna. Varje familj har sin egen historia, och ingen makt kan stå i vägen...

Blotta doften av rökt bringa är tillräckligt för att väcka aptiten. Tillagad på det här sättet är oxbringa otroligt mör och smakrik, och den håller sig inte länge i kylskåpet.

Den livfulla sommarcocktailen "Meloncello" är uppkallad efter sina två huvudingredienser: melon (vattenmelon) och limoncello. Drycken är gjord med den italienska nationaldryck...

Mint julep förknippas traditionellt med den amerikanska södern. Det är en blandning av bourbon, sockerlag och mintsmak. Denna cocktail serveras med rikligt med krossad is, som drinkaren gör själv.

En perfekt picknickgodis är en söt, grillad panini-smörgås. Fyllningen är en perfekt kombination av banan och choklad. För att tillaga...

Brown Betty är en traditionell amerikansk dessert gjord på frukt och kryddat brödsmulor. Även om den främst används för...

I södra USA är rökt fläskbog det vanligaste köttet som används till smörgåsar. Fläsket marineras och röks i många timmar tills köttet lätt faller isär.

Fläskkarré marinerad i en blandning av belgisk öl och amerikanska grillkryddor är otroligt saftig och smakrik. Grilla den över kol med rökt ved, och köttet...

Pulled pork används i smörgåsar eller sallader. Prova det här receptet från Oklahoma Joe's, en amerikansk restaurangkedja känd för sina finaste...

Denna läckra grillade ananasdessert görs med minimal ansträngning, och den mesta tiden går åt till att marinera frukten. Limejuice ger en fin touch av smak...

Amerikanska Labor Day är knappast komplett utan grillad kyckling. Prova det här receptet på möra kycklinglår till en picknick. Barbecuesåsen i det här receptet är så god att den...

Saftig, mör och utsökt, bringa passar perfekt med öl och barbecuesås. Tillagningsprocessen är en utmärkt ursäkt för att tillbringa dagen utomhus. Ancho (poblano) är också ett bra alternativ...

Gör mini kycklingspett, precis som man gör på Yucatánhalvön i Centralamerika. Nyckeln till den här rätten är marinaden, som ger kycklingen en kryddig, aromatisk smak...

En banana split är en populär amerikansk dessert som består av en banan delad på mitten, serverad med en kula glass, vispad grädde, söt sås och ett körsbär. Denna dessert var...

Gör en snabb, utsökt och hälsosam dessert genom att rosta ananas och ringla dem med chokladsås. Tillsätt krämig mascarponeost för en krämig avslutning och strö över krossade nötter.

Pulled pork är en favoriträtt i västvärlden. Den tillagas genom att fläsk marineras länge och sedan stekas i ugnen eller på grillen tills köttet är...

De geniala amerikanska smörgåsarna, så kallade olika typer av hamburgare (även om deras historiska ursprung fortfarande är osäkert), fortsätter att erövra världen. Det är svårt att tro att en biff med...

Trött på kotletter, kotletter och andra kötträtter, väntar du gäster eller vill unna dig något nytt? Vi har det! Allas favoritrevbensspjäll, bakade i ugnen och sedan grillade till...

Texas barbecue använder vanligtvis nötköttbringa. Den kryddas, marineras över natten och röks i en halv dag. Detta recept kommer att påskynda tillagningsprocessen för din barbecuebringa och...

Denna uppfriskande cocktail, med sitt utseende och fruktiga smak, kommer att framkalla en tropisk semesterkänsla och en sommarsemesterkänsla året runt. Det rekommenderas att inte röra om ingredienserna...

Dessa grillade revbensspjäll kommer att glädja alla som firar nationella helgdagar och kommer att fira Labor Day med dig. Enligt den amerikanska kalendern firas denna dag den första måndagen i september. För...

Barbecue i Memphis, Tennessee, skiljer sig från andra typer av amerikansk barbecue genom att köttet huvudsakligen är torrrökt. Fläsk- eller nötrevben gnids med en torr rub och...

Köttig, mör och otroligt god, mal innehåller minimalt med ben. Den behåller all sin saftighet under tillagningen och blir mycket mör. Den krispiga smeten...

Fläskrevben tillagade på en rökig grill är gyllenbruna, krispiga och saftiga, med en utsökt skorpa. En glasyr av söt och kryddig sås ger en pikant smak...

Fläskrevben bakade i folie är en utsökt rätt. När de tillagas i folie får köttet sin egen saft och smaken av vitvinsbuljongen. Resultatet blir att revbenen...

Sedan uppfinningen på 1870-talet har denna amerikanska cocktail genomgått många förändringar. Den klassiska martini anses vara gjord med gin och vermouth, garnerad med en oliv.

Namnet "funnel cake", som kan översättas till "trattkaka", syftar på metoden för att göra denna dessert. Denna delikatess säljs ofta på mässor och andra liknande massor...

Panerade ostsmörgåsar är en amerikansk klassiker. Med detta klassiska recept som bas kan du gärna experimentera med olika typer av bröd och ost. Dessa smörgåsar serveras ofta...

Klassisk amerikansk äppelpaj är en fantastisk dessert med en krispig skorpa och en läcker, saftig fyllning som stannar kvar när du skär den. Tack vare sockret och lite...

Kalkonfärslimpa med svamp är saftig och håller formen väl, med varje tugga fylld av en rik smak. Justera mängden salt baserat på...

Låt dig inte skrämmas av namnet på den här rätten, men i södra USA, där grillning är vanligast, anses brända ändar vara en speciell delikatess. Denna...

Texas, liksom alla sydstater i USA, har en rik grilltradition. Nötbringa är den föredragna grillbiten där. Även om denna köttbit är lite seg, om du följer alla regler...