Recept från det amerikanska köket


Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare: - kock
New York-biffVisningar: 2 938

Med det här enkla steg-för-steg-receptet kan du tillaga New York-biff precis som på restaurang. Köttet blir utsökt, saftigt och smakrikt. Låt biffen anta rumstemperatur innan du grillar...

nötkött, timjan...
Tid: 1 timme och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 2
Kategorier: Cocktails, Med whisky, .
Författare: - berömd kock
Enkel Whisky SourVisningar: 3 245
Receptinnehåll:

Som bas för denna cocktail, välj vilken whisky du har till hands: skotsk, irländsk, kanadensisk eller bourbon. Traditionellt blandas spriten med citronsaft och sockerlag, men...

whisky, bourbon, irländsk whiskey, citronsaft, sirap...
Tid: 5 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 1 cocktail
Kategorier: Drycker, Milkshakes, .
Författare: - berömd kock
VaniljmilkshakeVisningar: 9 042

Denna milkshake använder endast vaniljglass och helmjölk i perfekta proportioner för att skapa en len, krämig och söt dryck. Detta är ett grundrecept som du kan anpassa...

vaniljglass, mjölk...
Tid: 5 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 1 milkshake
Författare: - berömd kock
Grits (majsgröt)Visningar: 6 044

Denna aromatiska majsgröt är perfekt till frukost eller som tillbehör till kött och skaldjur. Receptet ger en mycket mör, nästan krämig gröt. Den tillagas snabbt...

majsgryn, mjölk...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Förrätter, Med såser, Kött, .
Författare: - berömd kock
Köttbullar med ostVisningar: 4 793
Receptinnehåll:

Korvbollar är en snabb och läcker förrätt som är perfekt för en hemmafest, och alla kommer att bli begeistrade. Bollarna är gjorda med rått korvkött, riven skarp cheddarost,...

korvfärs, kupaty (stekkorvar), cheddarost, jäst, mjöl, majonnäs, senap...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 60 köttbullar
Författare: - kulinarisk skribent
Kycklingpaj är en amerikansk köttpaj.Visningar: 6 319
Receptinnehåll:

En paj är väldigt mättande, utsökt och ser aptitretande ut, särskilt när den serveras i individuella formar. För individuella pajer behöver du fyra ramekiner eller ugnsfasta...

kycklingbröst, morötter, ärtor, lökar, grädde...
Tid: 1 timme och 55 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Cocktails, Med vodka, Frusen, .
Författare: - kulinarisk skribent
HavsbriscocktailVisningar: 2 551

Den amerikanska Sea Breeze-cocktailen är en perfekt balanserad och uppfriskande kombination av vodka, grapefrukt och tranbärsjuice. Detta recept ger proportionerna för en stor sammankomst...

tranbärsjuice, grapefruktjuice, vodka, lime...
Tid: 5 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: för ett stort företag
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare: - kulinarisk skribent
Kyckling MilaneseVisningar: 9 085

Kyckling Melanese, eller kyckling Milanese, är en amerikansk version av den italienska kotletten alla Milanese. Kycklingkotletter (tunt skivade kycklingbröst) stöts mycket tunt, muddras i...

kycklingbröst, parmesanost, ägg, mjölk, ströbröd...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare: - berömd kock
Schweizisk biffVisningar: 1 548

Trots namnet har denna biff ingenting med Schweiz att göra. Det är en populär amerikansk metod för att tillaga en ganska seg rund biff (låret på en oxe), varefter köttet...

Nötkött, vitlök, tomatpuré, selleri, purerade tomater, svartpeppar, oregano, paprika...
Tid: 3 timmar och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare:
BlåmögelostssalladsdressingVisningar: 2 340

Blåmögelostdressing är en perfekt balanserad blandning av majonnäs, gräddfil, grädde och blåmögelost, med en delikat, lätt pikant smak. Den används som dressing till en mängd olika...

Blåmögelost, majonnäs, grädde, gräddfil, citronsaft, Worcestershiresås...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 2,25 msk. Kaloriinnehåll: 469
Författare:
Nötköttsgryta i ugnenVisningar: 5 438

Denna värmande köttgryta är perfekt för en utsökt familjemiddag en kylig dag. Saftig, smältande kötträtt, lök, morötter, potatis och selleri – allt i perfekt harmoni...

Nötkött, bouquet garni, tomatpuré, vitlök, potatis, morötter, selleri, vinäger, lagerblad, timjan...
Tid: 3 timmar och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare: - kulinarisk skribent
Patti-smältsmörgåsarVisningar: 2 974

En patty melt-smörgås är två skivor rågbröd inklämda mellan en tjock nötfärsbiff, täckt med söt och kryddig karamelliserad lök och smält schweizerost. Den är otroligt saftig, även om...

Nötfärs, rågbröd, schweizerost...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 4 smörgåsar
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare: - kulinarisk skribent
Rostad kalkonbröst med örter och vinVisningar: 1 771

Även om du bara ersätter hela kalkonen med bröstet, kommer rätten fortfarande att se väldigt festlig och aptitlig ut. Innan stekning gnuggas hela bröstet in under skinnet och överallt med en kryddpasta...

Kalkon, senapspulver, rosmarin, salvia, timjan, svartpeppar, citronsaft, vitt vin...
Tid: 2 timmar och 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare: - berömd kock
Philadelphia biffsmörgåsarVisningar: 1 459
Receptinnehåll:

Dessa smörgåsar är bokstavligen fyllda med en saftig blandning av nötköttsbitar, karamelliserad lök och smält ost. De är gjorda av mört oxfilé. Be slaktaren att skära upp den...

Nötkött, provoloneost, vitlökssalt, smörgåsbullar...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Amerikanska kakorVisningar: 3 657

Dessa otroligt enkla chokladkakor är en amerikansk klassiker som alla kommer att älska. Du behöver ingen speciell utrustning eller mixer: alla ingredienser blandas ihop...

halvsöt choklad, chokladbitar (granulat), premiummjöl, farinsocker, ägg...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Kvantitet: 30 kakor
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare:
Den läckraste bakade kalkonenVisningar: 34 662

Detta recept på en utsökt, saftig kalkon lämnar en fyllig och smakrik saft efter stekning. Använd den för att göra en sås som passar fågeln! En massa traditionella stekörter (timjan,...) ger kalkonen en speciell smak.

kalkon, lagerblad, timjan, rosmarin, salvia...
Tid: 3 timmar och 10 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8–10
Kategorier: Förrätter, Fisk, Såser, Dippsåser, .
Författare:
Snabb tomatsåsVisningar: 4 328

Med denna cocktailsås blir räkor det absoluta mittpunkten på din hemmafest. Det är en perfekt balanserad blandning av ketchup och pepparrot, med en touch av citronsaft, Worcestershiresås och...

Tabascosås, Worcestershiresås, pepparrot, ketchup, citron...
Tid: 5 minuter.
KörsbärspajVisningar: 2 259

Till det här receptet kan du använda färdigköpt pajdeg eller göra din egen. Nyckeln här är den fantastiska körsbärsfyllningen, som är saftig,...

mördeg, körsbär, mandelextrakt, stärkelse...
Tid: 1 timme och 30 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare: - berömd kock
KanelbullarVisningar: 3 216
Receptinnehåll:

Dessa väldoftande, mjuka bullar blir höjdpunkten på varje familjefest. De är gjorda av jästdeg som kavlas till en rektangel, smörjs med smör och beströs med en sockerblandning...

jästdeg, florsocker, ägg, mjölk, russin, kanel...
Tid: 1 timme och 50 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 12–15 bullar
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, .
Författare: - kulinarisk skribent
Makaroner och ostgrytaVisningar: 4 942

Zitigryta är en populär italiensk-amerikansk hemlagad rätt som kommer att glädja alla pastaälskare. Huvudingrediensen är zitipasta, eller rör. Kokas tills pastan är mjuk,...

Zitipasta, parmesanost, ricottaost, nötfärs, malen korv, marinarasås, röda chiliflingor, italienska kryddor...
Tid: 1 timme och 35 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 12
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, .
Författare: - kulinarisk skribent
Mac och ostVisningar: 2 530
Receptinnehåll:

I det här mac 'n' cheese-receptet använder Ree Drummond bara en sorts ost till såsen – lagrad cheddar – som förvandlas till en underbart seg godsak som täcker makaronistrutarna. Torr...

Pasta, bacon, gorgonzolaost, cheddarost, ägg, mjölk, malen cayennepeppar, timjan, senapspulver, paprika...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare: - kulinarisk skribent
Cajunpasta med grönsakerVisningar: 2 627

Vegetarisk pasta är ett utmärkt sätt att njuta av alla hälsofördelar, saftighet och variation av grönsaker. Det är utsökt och mättande. Cajun-krydda ger rätten en speciell smak och pikantitet. I...

Fettuccinepasta, paprika, champinjoner, plommontomater, zucchini, cajunkrydda, grädde...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare:
Naturliga fläskkotletter i chilipasta i en stekpannaVisningar: 2 044

Tunna fläskkarrékotletter gnids in med chilipasta och steks i panna med tunna lökringar tills de är gyllenbruna. Ingen marinering krävs. Stekning tar bara 4...

fläskkarré, fläskkarré, chilikryddad, oregano, spiskummin, kryddnejlika...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 424
Författare: - kulinarisk skribent
Pulled porkVisningar: 35 827

Pulled pork är en populär amerikansk grillrätt där fläsket steks tills det lätt faller isär längs med fibrerna. Det är lika gott när det tillagas hemma i ugnen.

Fläskbog, fläsk, barbecuesås, hamburgerbröd, farinsocker, chilikrydda, vitlökspulver, paprika...
Tid: 20 minuter plus marineringstid Komplexitet: lätt Portioner: 16
Författare: - författare till kokböcker
Klassisk Manhattan-cocktailVisningar: 3 434

Den klassiska Manhattan är en av världens mest populära cocktails. Den kombinerar whisky, söt vermouth och Angostura-bitter. Alla ingredienser fungerar perfekt tillsammans, vilket resulterar i...

Whisky, vermouth, Angostura bitter, apelsiner, körsbär, sirap, maraschinokörsbär...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 1 cocktail
Kategorier: Cocktails, Med tequila, .
Författare: - krögare
Tequila Sunrise-cocktailVisningar: 2 884

Tequila Sunrise-cocktailen, även känd som "Rising Sun", är en fantastisk kombination av tequila, apelsinjuice och grenadinsirap, vilket gör den till en klassiker. Den är älskad för sin uppfriskande...

tequila, apelsinjuice, grenadinsirap, maraschinokörsbär...
Tid: 5 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 1 cocktail
Författare: - berömd kock
Räkor med majsgrynVisningar: 3 386

Räkor och grits är en tröstande och mättande rätt som är populär i södra USA. Gritsen görs av grovt majsmjöl, blandas sedan med smör och riven ost och...

räkor, cheddarost, majsgryn, bacon...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Bageri, Pajer, Förrätter, Snacks, .
Författare:
GrönlöksbiscuitsVisningar: 2 068

Dessa väldoftande bullar med den söta och kryddiga smaken av salladslök är klara på bara en halvtimme. Kännetecknet för amerikanska kex är deras flagnande konsistens, och för att uppnå detta är det viktigt att inte knåda dem för mycket...

premiummjöl, salladslök, gräddfil...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
JordgubbsfjärilsmuffinsVisningar: 3 157

Dekorera din fest med en flock sommarfjärilar gjorda av färska bär. Dessa charmiga cupcakes är bokstavligen fyllda med jordgubbar. Varje doftande cupcake är fylld med en saftig mitt av krossade jordgubbar.

muffinsmix, grädde, jordgubbar...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Kvantitet: 24 muffins
Kategorier: Efterrätter, Kakor, .
Författare:
Smördeg med jordgubbar, vinbär och rabarberVisningar: 1 953
Receptinnehåll:

Unna dina nära och kära en krispig smördegstårta fylld med en saftig fyllning av färska jordgubbar i rabarbersås. Rabarber passar utmärkt till jordgubbar i säsong och ger en subtil sötma till frukten...

smördeg, jordgubbar, rabarber, vinbärssylt, sylt, mjölk, grädde...
Tid: 1 timme och 50 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare: - kock
Blåbärs- och citrontarteVisningar: 2 684
Receptinnehåll:

Denna sommarpaj kommer att glädja dig med den lyxiga kombinationen av saftiga blåbär, sammetslen citronfyllning och krispig, smulig skorpa. Alla ingredienser till degen ska vara väl kylda, och...

Blåbär, citronskal, premiummjöl, mördeg, ägg, grädde...
Tid: 2 timmar och 10 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Författare: - delägare i restaurangen
JordgubbspajVisningar: 1 891
Receptinnehåll:

Jordgubbspaj är ett elegant sommaralternativ till höstliga äppelpajer med gallermönster. Den är otroligt enkel att göra, eftersom bärfyllningen inte kräver förkokning. Jordgubbarna är helt enkelt...

mördeg, jordgubbar, jordgubbssylt, grädde, stärkelse...
Tid: 1 timme och 20 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8
Amerikanska hamburgare i statlig stil

Amerikanska hamburgare i statlig stil

Dessa pålägg ger dina hamburgare en regional smak.

Jordgubbs- och rabarberslumparVisningar: 3 215

Slumps är desserter gjorda med bakad eller stuvad frukt täckt med deg. Vissa bakas i ugnen som cobblers med en gyllenbrun bulle ovanpå säsongens frukt, medan andra är stuvade...

jordgubbar, rabarber, premiummjöl, mjölk, grädde...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare: - sångare, författare till kokböcker
Cheesecake med jordgubbssås "Säg ost!"Visningar: 3 919
Receptinnehåll:

Sammetslen vaniljcheesecake på en tät graham cracker-botten, toppad med en läcker färsk jordgubbssås, är en njutning för alla tillfällen, från en födelsedag till en söndags-tebjudning...

jordgubbar, ägg, gräddfil, färskost, limeskal, vaniljextrakt, stärkelse...
Tid: 4 timmar och 35 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8–10
Författare: - kock
Minipajer med jordgubbar och honungVisningar: 2 061
Receptinnehåll:

Till skillnad från en traditionell stor paj är dessa mini-jordgubbsfyllda pajer enkla att göra för en stor grupp och äta med händerna. De är ett utmärkt mellanmål på jobbet eller i skolan, eller bara ett annat...

smördeg, jordgubbar, citronsaft, apelsinskal, arrowrot, honung...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Kvantitet: 12 kakor
JordgubbstårtaVisningar: 1 864
Receptinnehåll:

Under sommaren, när jordgubbar är i säsong, finns det inget bättre än att njuta av dessa saftiga bär färska. Jordgubbstårta är en av de där desserterna där ju färskare jordgubbarna är, desto bättre. Fluffiga...

jordgubbar, premiummjöl, citronskal, grädde...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 6 kakor
Kategorier: Cocktails, Frusen, .
Författare: - kock
Aperol Spritz SlushVisningar: 4 647

Prova den populära Aperol Spritz som en fryst slushie. Den är lika god, men ännu mer uppfriskande. Perfekt för en sommarbrunch eller möhippa! Det här receptet använder Aperollikör...

mousserande vin, prosecco, apelsinjuice, citronsaft, apelsinlikör...
Tid: 4 timmar och 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Kategorier: Förrätter, Snacks, .
Författare: - TV-kock
Nötblandning med pumpafrön och torkade körsbärVisningar: 1 326

Denna krispiga blandning innehåller pumpafrön, solrosfrön och mandelnålar som bakas i lönnsirap tills de är krispiga, och sedan blandas med en söt och syrlig...

Torkade tranbär, torkade körsbär, pumpafrön, solrosfrön, lönnsirap, mandlar...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 6 msk. Kaloriinnehåll: 150
Kategorier: Efterrätter, Kaka, .
Författare: - berömd kock
Mjuka kakor med chokladbitarVisningar: 19 136

Den klassiska amerikanska chokladkakan har två distinkta smaker: vissa föredrar en krispigare version, medan andra föredrar en mjuk, seg kaka. Det här receptet erbjuder just det...

brödmjöl, farinsocker, ägg, mjölk, halvsöt choklad, chokladbitar (granulat)...
Tid: 1 timme och 50 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 24 kakor
Ohio KalkonchiliVisningar: 3 583

Denna rätt är en lättare version av den klassiska amerikanska chilin Cintinnati från Ohio. Till skillnad från det traditionella receptet använder den kalkonfärs istället för nötkött.

Kalkonfärs, spaghetti, choklad, tomatpuré, äppelcidervinäger, worcestershiresås, cheddarost, chilipulver, kryddpeppar, koriander, kanel, spiskummin, kryddnejlika, paprika...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - krögare
Kalkonpatty smältsmörgåsVisningar: 1 804

Den traditionella amerikanska Patty Melt-smörgåsen har en saftig patty, smält schweizerost och massor av söt och kryddig stekt lök mellan två skivor rostat bröd. Detta recept erbjuder...

Kalkonfärs, champinjoner, Gruyèreost, pankobröd, mjölk, ägg, salvia, timjan...
Tid: 1 timme och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - berömd kock
Dubbeldäckare med kalkonbiffar och picklesVisningar: 1 428

En enorm, saftig dubbelburgare är en njutning du inte kan motstå, särskilt eftersom biffarna är gjorda av kalkon, vilket betyder att de har lägre fett- och kaloriinnehåll. Samtidigt...

Kalkonfärs, amerikansk ost, hamburgerbröd, inlagd gurka, fullkornssenap, srirachasås...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - kock
KalkontacosVisningar: 3 121
Receptinnehåll:

Istället för traditionellt nötkött är dessa tacos fyllda med kalkonfärs sauterad med poblano-peppar, söt Vidalia-lök, zucchini, tomat och det typiska Tex-Mex-kryddpulveret...

Kalkonfärs, zucchini, Vidalia-lök, plommontomater, rädisor, avokado, isbergssallad, tacos, chilikrydda, spiskummin, paprika...
Tid: 1 timme och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Författare:
Sötpotatispuré med apelsinjuiceVisningar: 2 996

För en festlig potatismosrätt, välj sötpotatis. De är nyttigare än vanliga potatisar, och deras unika smak gör dem till ett utmärkt alternativ till vanligt potatismos. För att konservera dem...

Sötpotatis, apelsinjuice, lönnsirap...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8
Författare:
Enkel Buffalo Chicken Dip i långkokt formVisningar: 4 457

Buffalo dip är en populär godbit på amerikanska hemmafester, känd för sitt höga fettinnehåll och därmed sin utsökta smak. Denna slow cooker-version är gjord med...

Grillad kyckling, färskost, cheddarost, surmjölk, kefir, het sås, Worcestershiresås, blåmögelost, malen cayennepeppar, vitlökspulver, lökpulver...
Tid: 2 timmar och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 12 Kaloriinnehåll: 170
Kategorier: Snabbmat, Pizza, Bageri, Pajer, .
Författare: - delägare i restaurangen
Chicago djuprättspizzaVisningar: 8 047

Chicago-style pizza har en tjock fyllning inuti en fluffig, kantad botten. Den är väldigt mättande och utsökt. För att baka den behöver du en djup form med höga kanter. Blanda först jästdegen,...

Premiummjöl, jästdeg, kupaty (stekkorvar), pepperonikorv, San Marzano-tomater, mozzarellaost, vinsyra...
Tid: 7 timmar och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt