Jordgubbssmåkakor
Röster: 2
Tid: 35 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Näringsvärde per portion:
Kalorier 148, totalt fett 0 G., mättade fetter 0 G., proteiner 3 G., kolhydrater 33 G., fiber 1 G., kolesterol 0 mg, natrium 400 mg, socker 8 G.
Kalorier 148, totalt fett 0 G., mättade fetter 0 G., proteiner 3 G., kolhydrater 33 G., fiber 1 G., kolesterol 0 mg, natrium 400 mg, socker 8 G.
Denna jordgubbstårta är inte bara till efterrätt. Du kan äta den till frukost! Den är gjord på en enkel deg och bara två ingredienser: självjäsande mjöl och grekisk yoghurt. Toppad med snabb hemlagad jordgubbssylt och yoghurt är det ett utsökt sätt att börja dagen.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 2 koppar självjäsande mjöl
- 1 och 1/4 koppar vanilj grekisk yoghurt
- 450 g frysta jordgubbar
- 1/4 kopp äppeljuice
- 2 matskedar honung
- 1 tesked vaniljpasta
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: självjäsande mjöl, jordgubbssylt, yoghurt
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 190°C och klä en bakplåt med bakplåtspapper.
- I en medelstor skål, blanda självjäsande mjöl, yoghurt och 0,6 dl vatten. Använd en silikonspatel och blanda tills det är slätt. Vänd ut degen på en lätt mjölad arbetsyta. Mjöla degen lätt och kavla ut den till en tjocklek av ca 1 cm. Vik degen på mitten som en bok med en spatel eller degskrapa. Kavla ut den till en rektangel på 12 x 25 cm. Mjöla en vass kniv och skär rektangeln på mitten på längden. Skär varje halva i fyra 6 cm stora fyrkanter och mjöla kniven efter varje snitt. Lägg kakorna jämnt på den förberedda bakplåten och grädda, rotera bakplåten halvvägs, tills de är gyllenbruna, cirka 25 minuter.
- Under tiden, blanda jordgubbarna, äppeljuicen, honungen och vaniljen i en medelstor kastrull och koka upp på hög värme. Sänk värmen och täck över. Koka tills jordgubbarna är mjuka, cirka 5 minuter. Ta bort locket och mosa jordgubbarna med en gaffel eller potatisstöt. Fortsätt koka på medelhög värme, utan lock, under ständig omrörning, tills skummet avtar och blandningen tjocknar, cirka 10 minuter.
- Innan servering, skär varje kaka i hälften och toppa med en sked vaniljyoghurt och jordgubbssylt.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
